傷みやすい【水菜】をシャキシャキ長持ちさせる保存方法 | クックパッド
炒め物やサラダ、漬け物や鍋料理にも…、今や各家庭の食卓で欠かせない食材になりつつある水菜。細く柔らかい葉ですが、β-カロテン、カルシウム、鉄分などが含まれていて、実はとっても栄養価が高い緑黄色野菜なんです。広く料理に取り入れたいところですが、日持ちがしないので、すぐシナシナになってしまうんですよね。美味しく食べられるのはせいぜい翌日まで。どうやったら、長持ちさせられるのでしょう。 葉がしなびてくるのを防ぐために、乾燥しない様に冷蔵庫で保存すると傷みにくくなるようです。冷凍保存もできますが、水菜の持ち味であるシャキシャキ感が失われるので、鍋料理や汁物に使うのが良いようです。それではクックパッドの中の水菜の保存法を見てみましょう！
国民の3人に1人が最も多く所有する下着の色が判明！10代でアノ色が1位な理由は？
©iStock.com/egorr 「運気アップのために赤」、「縁起がいいから赤」、「欲求不満だから赤」…。このように、気分や“お日柄”によって決まることのある下着の色だが、基本的には隠れているものだからこそ、フィット感やカタチにはこだわっても色は特に意識しないという人も少なくないだろう。 そんな世間的な下着事情のなか、最も所有されている下着の色は一体何色なのだろうか？ これについて、男女計9831人を対象にアンケートが実施されている（2015年5月実施）。全体のトップ5を見てみよう。 総投票数：9,831票（％は小数点以下切り捨て） 男女全体では、「黒」が3人に1人となっており、「日本では下着の色は黒が主流」といって過言ではない結果となっている。女性では「ピンク」が25％の票を集め、黒の27％に迫ったものの、男女とも「黒」が堂々1位を獲得することとなった。 ©iStock.com/stu
【口ベタな人必見！】伝説のCAが実践している、会話を弾ませる「5つのコツ」
ANA（全日空）のCA（客室乗務員）を25年間にわたり務めてきた里岡美津奈さん。その間には、天皇皇后両陛下や各国首相・国賓の特別機をアテンドした経験も。 そんな彼女が、心に響いたひと言を紹介しながら、超一流のコミュニケーション力を身につける秘訣をまとめた書籍が『伝説のCAの心に響いた 超一流のさりげないひと言』だ。 今回は、そのなかから口ベタでコミュニケーションが苦手だという人に、会話がうまくいくためのコツを抜粋して紹介！ 01. 口ベタであることに自信を持つ 接待の現場で働く人たちの多くが、「コミュニケーションのためには、たくさんしゃべる必要がある」という強迫観念に捉われすぎているように思います。しかし多弁、能弁であるのと、コミュニケーション能力があるのとは、また別の話なのです。 自分は話がうまいと思っている人は、いつでも会話の中心にいたくて、いつのまにか他の人の話を取ってしまったり、一
毎朝10秒対策するだけで足が臭くならない方法 -【はてなの風景７７】 - はてなニュース
はてなブログやはてなブックマークで見つけた風景をまとめていきます。お馴染みのはてな匿名ダイアリーには、匿名だからこそ書ける告白や社会への痛切な叫びだけでなく、ちょっとした心がけや生活に便利な豆知識なども書き込まれます。今回は、そんな豆知識の一つをご紹介しましょう。といっても専門家が実証したものではありませんから、試してみるかどうかはあなた次第です。 ▽ 毎朝10秒対策するだけで足が臭くならない方法 以前、やはりはてな匿名ダイアリーに「服が雑巾臭くならない方法を書いた」という投稿者が、またやってくれました。この人のおすすめするとっておきの対策法を早速ご紹介したいところですが、まず前提があるとのこと。「足の爪をちゃんと切る」「お風呂で足を洗う」「靴下は最低でも綿60％以上のものに」「毎日同じ靴を履かない」「臭い靴は捨てる」とのことです。最低限、これらは守ってください。 さて、本番の足が臭くなら
「注意力散漫」な人ほど、クリエイティブ！米・研究結果
ノースウェスタン大学で行われた調査の結果、クリエイティブな人ほど、注意力散漫な人が多いことがわかったそう。同大学のHPによれば、生理学的には初めての証拠となる発見なのだとか。 調査では特定の興味関心に関する、脳神経の反応速度を計測、その他クリエイティビティを計るための筆記テストを行い、その2つの結果を分析しました。 クリエイティブな人は 注意力散漫で忘れっぽい 100人を対象に行なった筆記テストでは、1つの問いに対して、時間の限り多くの回答をしてもらうテストを実施。その中で、回答数と、斬新だった回答の数を比較し統計を取りました。 データを分析した結果わかったのは、クリエイティブな人ほど注意力が散漫で、忘れっぽい感覚を持っていたということ。振り分けなどを苦手とする人が多かったようです。 調査チームの見解では、クリエイティブな人ほど普段から多くの情報に触れているため、その全てを管理しきれずどう
「麻酔医」ではなくて「麻酔科医」と呼ぶ理由
「麻酔医（ますいい）」と「麻酔科医（ますいかい）」、どっちの用語が正しいのですか？という質問を頂いたことがあります。たしかに、麻酔を施行する医師の呼び方は、「麻酔医」と「麻酔科医」という2つの呼び方があるんです。 きっと、当事者である麻酔科医以外の医師はあまり気にしたことがないと思いますが、現在は「麻酔科医」という用語が正しいことになっています。この記事では、「麻酔医」と「麻酔科医」という用語の変化に隠された、麻酔の歴史をご紹介します。 日本の麻酔科の歴史は、1950年（昭和25年）の「日米連合医科教育者協議会」から始まります。 これは、占領軍（GHQ）のアメリカ側からの一方的通達で日本の医学部の教授たちが強制的に集められ、ドイツ帝国主義の影響が強く権威主義的な当時の日本の医学教育を、「民主的」に教育し直すというものだったそうです。 この会議（講義）は約3週間も行われ、「外科」と「麻酔」の
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