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2022年10月29日のブックマーク (10件)

  • チェブレキ - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "チェブレキ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2022年8月) チェブレキ 切ったチェブレキ チェブレク、チベレク (クリミア・タタール語: Çiberek,Чиберек, トルコ語: çiğ börek, ウクライナ語、ロシア語:чебурек)は、クリミア・タタール人の代表的な民族料理である。味付けした羊の挽肉をごく薄くのばした生地に詰め、油で揚げたべ物。ウクライナ語、ロシア語での複数形はチェブレキ。[1] 具にはチーズを用いることもある。べる前に鶏のコンソメとコリアンダーリーフやパセリのみじん切りをふりかけること

    チェブレキ - Wikipedia
  • 京都祇園新地 いづう

    ご挨拶 天明元年(1781年)、「いづう」は初代いづみや卯兵衛により創業。花街と京の町衆の皆様に御贔屓にして戴き、鯖姿寿司を名物にした京寿司専門店として暖簾を掲げてまいりました。 代々、相承する一条に「商ヒハ両手ノ内二納ムルコト」という言葉がございます。当方の品を独り歩きさせることなく、目が届く範囲で商う大切さを説いた家訓を銘肝し、家族総出で寿司づくりに専念しております。 いつも瞼の裏に浮かべるのは卓を囲む家族の団欒。一の鯖寿司を切り分けることで会話が生まれ、家族の思い出となって後葉へ繋がっていく。ひと口頬張れば思い出が胸に満ち、明日への活力が充溢するようなお寿司で在りたいと思っております。 これからも変わらず御贔屓にして戴ける「いづう」でいられるよう、先達の智慧を宝し、時代の流れにも応じながら、歩みを続けてまいります。

  • 西芳寺 - Wikipedia

    湘南亭(広縁) 西芳寺(さいほうじ)は、京都市西京区にある臨済宗系単立の寺院。山号は洪隠山。尊は阿弥陀如来。開山は行基と伝え、中興開山は夢窓疎石である。もとは天龍寺の境外塔頭であった。庭園は約120種の苔に覆われ、苔寺(こけでら)の通称で知られる[1]。「古都京都の文化財」としてユネスコ世界遺産に登録されている。 歴史[編集] 伝承によれば、西芳寺のある場所は飛鳥時代には第31代用明天皇の皇子である聖徳太子の別荘があり、太子作の阿弥陀如来像が祀られていたという。 奈良時代に至って、第45代の聖武天皇の勅願を得た行基が天平3年(731年)に別荘から寺院へと改めたと伝える。当初は法相宗寺院で「西方寺」と称し、阿弥陀如来を尊、観音菩薩と勢至菩薩を脇侍とした。畿内49院の一つであったという。 平安時代初期の大同元年(806年)には、第51代平城天皇皇子である真如法親王が草庵を結び修行をしたとい

    西芳寺 - Wikipedia
  • ピエール・ジャンヌレ - Wikipedia

    ピエール・ジャンヌレ(Pierre Jeanneret、1896年3月22日 - 1967年12月4日)は、スイスの建築家。ル・コルビュジエとは従兄弟にあたり、コルビュジエの重要なパートナーとして事務所の建築実務を担当した。 略歴[編集] 1896年、ジュネーヴに生まれ、ジュネーブの美術学校で建築を学んだ。1920年から22年までオーギュスト・ペレとその兄弟が経営していた建設会社に勤め、1922年からは従兄弟のル・コルビュジエと事務所を設立し協働体制をとった。1927年からは事務所に入所したシャルロット・ペリアンとコルビュジエの3人でLCシリーズに代表される家具のデザインを手がけている。[1] 建物に加えて、ジャンヌレは独立して、またはル・コルビュジエと一緒に家具も設計しました。 彼は、留め具を必要としない椅子など、ミニマリストなデザインを試しました。[2][3] 第二次世界大戦中、ジャン

  • 宝瓶・泡瓶・方瓶・絞り出し | 煎茶手帖 蝸盧 karo

    宝瓶(ほうひん) は、急須と同じく、茶を淹れる器です。注ぎ口が三角形で、持ち手がないことが特徴です(稀に横手に持ち手のついているものもあります)。 主に、玉露を淹れるときに使用します。「泡瓶」「方瓶」などと書くこともあります。

    宝瓶・泡瓶・方瓶・絞り出し | 煎茶手帖 蝸盧 karo
    otori334
    otori334 2022/10/29
  • 300円テトリスに好きな画像を出すまでの道のり - inajob's blog

    この記事ははJLCPCBの提供でお送りします。 JLCPCBとは jlcpcb.com (↑こちらは日語版のログインページで、お得なクーポンも配布されています。) JLCPCBとは、プリント基板製造などで有名な香港の企業です。 日からでもWebページでポチポチするだけでKiCADなどで作成した基板データの製造を依頼できます。 値段もかなりお手頃で、ホビー電子工作ユーザーの間では広く利用されています。 この記事の作例もJLCPCBに基板を発注して実現しました。 300円テトリス? 最近は100円均一ショップで電子ゲームが手に入るようになっているようです。 まぁさすがに100円とはいかず、300円のようですが・・ さて、この300円テトリスですが、好きなゲームをプログラミングして動かせるようにできないものでしょうか? そんな素朴な思いからこのプロジェクトは始まりました。 分解してみる 何は

    300円テトリスに好きな画像を出すまでの道のり - inajob's blog
  • データモッシュとは [単語記事] - ニコニコ大百科

    データモッシュ単語 23件 データモッシュ 2.2千文字の記事 7 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 原理方法歴史ニコニコ動画におけるデータモッシュ関連項目外部リンク掲示板データモッシュ(datamosh)とは、動画ファイルの情報を意図的に破壊することによって、映像にある種の美的効果を与える、グリッチアートの手法の一つである。 原理 データモッシュは、動画圧縮のために用いられている「フレーム間予測符号化」と呼ばれる技術の特性を利用した手法である。 一般に動画においては、現在のフレームはその直前のフレームと共通する部分を多く持っている。それゆえ、すべてのフレームが完全な情報を含んでいる必要はなく、最初に完全な情報を含んだフレームがあれば、そのあとには、前のフレームと比較して変化があった部分の差分情報だけを含んだフレームさえあれば、描画が可能となる。差分情報だけを含んだフレームは、完全な情報

    データモッシュとは [単語記事] - ニコニコ大百科
  • Unicode Text Converter

    Convert plain text (letters, sometimes numbers, sometimes punctuation) to obscure characters from Unicode. The output is fully cut-n-pastable text. Small FAQ What conversions does this do? This toy only converts characters from the ASCII range. Characters are only converted on a one-to-one basis; no combining characters (eg U+20DE COMBINING ENCLOSING SQUARE), many to one (eg ligatures), or context

  • 食中毒を起こす細菌・寄生虫23種情報まとめ: 死滅温度・予防法など

    語文献で網羅的なリストがないように思ったので作りました。 代表的な中毒細菌・寄生虫の生息環境・死滅温度(D-値)・予防方法などを記載した23の個別ページのまとめです。

    食中毒を起こす細菌・寄生虫23種情報まとめ: 死滅温度・予防法など
  • 京都の高い湯豆腐のよさが分かるだろうか

    「京都の高い湯豆腐」という一つの定型句のようなものが存在する。「大豆をすりつぶして固めたものが4400円だって」とそこにはお高くとまった伝統文化に対するやゆが混じっている。 ところで40代に入り、なぜか肉をわない生活に入った筆者なのだが、今ならあのよさが普通に分かってしまうかもしれない。そう。今、私がはんなりするときがやってきた。(はんなりの意味はよく分かっておりませんが) そういうわけで帰省ついでに京都に寄って高い湯豆腐をべることにした。 湯豆腐はもともと大好きなべ物ではある。一人暮らしを始めた頃は湯豆腐ばかりべてた時期があるくらい。 でもそれは3パック100円というお値打ちさも大きな理由の一つだった。そう考えると今日は132倍くらいの体験をしないといけない。 先に言っておくと京都の湯豆腐はただの美味しい湯豆腐だった。結果だけお伝えすれば一行で終わるのだが、今日お伝えするのはそ

    京都の高い湯豆腐のよさが分かるだろうか