京都の高い湯豆腐のよさが分かるだろうか

「京都の高い湯豆腐」という一つの定型句のようなものが存在する。「大豆をすりつぶして固めたものが4400円だって」とそこにはお高くとまった伝統文化に対するやゆが混じっている。 ところで40代に入り、なぜか肉を食わない食生活に入った筆者なのだが、今ならあのよさが普通に分かってしまうかもしれない。そう。今、私がはんなりするときがやってきた。（はんなりの意味はよく分かっておりませんが） そういうわけで帰省ついでに京都に寄って高い湯豆腐を食べることにした。 湯豆腐はもともと大好きな食べ物ではある。一人暮らしを始めた頃は湯豆腐ばかり食べてた時期があるくらい。 でもそれは3パック100円というお値打ちさも大きな理由の一つだった。そう考えると今日は132倍くらいの体験をしないといけない。 先に言っておくと京都の湯豆腐はただの美味しい湯豆腐だった。結果だけお伝えすれば一行で終わるのだが、今日お伝えするのはそ

[yujilabo]

この町並みにこの店構えで、丁寧に整えられた庭を眺めながら天ぷらやご飯まで出てくるコースを食べて4000円なら破格過ぎる。味覚も含めて静かに落ち着ける貴重な空間ではなかろうか

[Kuw]

食べてみて味が合わないのはどうしょうもないんだけども、行く前から楽しむ気無さそうなのが伝わってくるのしんどい／日の丸弁当の美味しさに向き合った記事と同じサイトに載ってるとは信じがたい

[subjunctive_past]

味の素を持ち出す必然性がない。奥丹で何してますの？

[swingwings]

別に京都人でも湯豆腐好きでもないけど、この記事はなんか色々不愉快な残念な気持ちになりましたわ

[kkkirikkk]

もっと安いコースにも湯豆腐入ってるし、天ぷらとかついてるコースの料金なのに「湯豆腐4400円」はなんか違和感ある。というかこのコースで4400円は安い。豆腐大好きなので行ってみたい

[JORG]

湯豆腐って昆布で出汁とってると思うので、そりゃ同じグルタミン酸の味の素を使っても変わらないでしょうねとしか

[Sephy]

これで4000円なら破格過ぎない？近所なら通うわ。どうでもいいけどイクラがアクアビーズになったのは電子レンジで加熱したせいであって茹でたらそうはならんぞ

[fishma]

普通にコース4000円って安いでしょ。湯豆腐がそこに含まれてますってだけで。ケチつけたいってのが最初にあって、それが面白いと勘違いしてる系の痛いエントリだなあ

[tahaji0117]

まだおいしい湯豆腐に出逢ってない京都人だが、これは本当にひどい/味の素を持参するってことは最初から楽しむつもりなかったんでしょ/こういうのがいるから京都人が排他的になるのでは

[seabreamlover]

湯葉のメニューとかはないのかな ＞ 紹介されてるお店

[frontline]

揚げイクラのアクアビーズで防御を崩しておいてから、じわじわと豆腐攻め

[IGA-OS]

嗚呼 湯豆腐が食べたい🙄

[nuara]

私もこの筆者のような感じ。豆腐は好きだが薬味は欠かせない。湯豆腐には途中で飽きてしまう田舎者。

[royaraes]

狂気。

[tai4oyo]

梶井基次郎の小説『檸檬』の言及があるがそれが功を奏していない。作家と檸檬と丸善との関係性が大北さんと味の素と「京都の湯豆腐」との関係性と対照出来ていないのだ。味の素が爆発するのは奥丹? それとも腹の中?

[kagehiens]

一人で行っても楽しめない空間。

[takashi1982]

カネの使い方は難しいよな、とこう言う記事を読むと思う。「伝統を食べる」という行為もまた大切だと思うんだが。あの世に金は持っていけない。持って行けるのは豊かな人生を過ごしたという想いだけではなかろうか。

[tsuchidatomoka]

味の素かけるのか・・・

[wosamu]

これちょっと前にツイッターかなんかで流行ってた「一番良い豆腐の薬味はなんや、味の素や」つうのに乗っかったネタなんだろうけど、今のひとあんまりダイレクトに味の素とか使わないからピンとこないんだよな

[ameshonyan]

こういう京都のええお店でゆっくり湯豆腐でも食べたいわ