ただ、白だしは見た目薄いんですが味が濃いので、「え?こんな少なくていいの?」くらいでまずお試しください。 そんなに細かく分量図るのはめんどくさいので、シェラカップのメモリでざっくり入れていくだけで十分です。 ….. まぁ、パッケージの裏に分量書いてあるので、それのとおりに焼けば美味しいんですが。 タネがダマになりにくい混ぜ方 また、タネを作る時あるあるがめちゃくちゃダマが出来まくるということです。 ダマになりにくいタネの作り方は、一言で言えば超丁寧に混ぜるに尽きます。 具体的に申し上げると 別にダマになってもうまいものはうまいのですが、どうせ本格的にやるなら超丁寧に混ぜていってみてください。10分位やってるときれいなタネが出来上がります。 材料の準備 せっかくなので100均とかに売ってるアルミトレーとかにいれて置くといい感じになります。 紅生姜はちゃんとみじん切りにしておきましょう。今回は