牛すね肉の赤ワイン煮込み【#牛肉 #赤ワイン#煮込み #レシピ #簡単】 - からだ元気になるおうちごはん♪
こんにちは。hisaです。 日に日に、朝晩の冷え込みが強くなって きましたね。 鍋はもちろんの事、温かい煮込み料理も 恋しくなる季節です。 そこで、しっかりお肉を食べながらも、 野菜もしっかり採れて、体も温まる 『牛すね肉の赤ワイン煮込み』を ご紹介します。 赤ワイン煮込みというと、手が込んでいたり、 食材をたくさん使うようなイメージですが、 牛肉なら、バラ肉やほほ肉、スジ肉等 お好みのもので大丈夫です。 野菜も、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、 じゃがいもなどご自宅にあるものでok！ お肉と野菜を炒めたら、赤ワインと トマトジュースでひたすら煮込むだけなので、 工程もとてもシンプルです。 牛スネ肉でも、弱火でじっくりコトコト 煮る事で、硬くならずに、柔らかく 仕上がりますよ！ 栄養がたくさん溶け出した煮込み料理で、 温まって下さいね。 ◆牛肉のレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.
ざっくりクッキング ～バターナッツカボチャとナスのミートソースグラタン～ - やれることだけやってみる
バターナッツかぼちゃとナスを収穫しました。 ※参照 ： こんな感じです。 kaedeya.hatenablog.com 《材料》 【大皿１枚分】目安にしてください。 ＊バターナッツカボチャ：１／２個 ＊ナス：小３個 ＊ベーコン：ブロックで２００グラムくらい。 ＊お好きなパスタ：適量 ＊とろけるチーズ、パン粉、粉チーズ：適量 手軽さを追求し、ミートソースは市販の物を使用しました。 《手順》 １．バターナッツカボチャを半分に切って、種を取ります。 種は丸いところに固まっております。 ここでまたフンコロガシを思い出しそうになりますが、 食べ物を扱う記事ですので自重します。 ２．具材を切ります。 バターナッツカボチャは薄切りにします。 ナスはざく切りにしました。 ベーコンは大きい方が食べ応えがあるかと思って…。 ３．パスタを用意します。 これは『ペンネ』というパスタらしいです。 袋の後ろに茹で方が
お家でカフェ風デザート 第二弾！ 白玉抹茶ミルク掛けあんみつ風！ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
こちらも来客があったときなど少し特別な場合にお出ししてみてはどうですか？ 特に調理が必要なものもなく盛り合わせるだけで作れます。 市販のものを組み合わせるだけなのでお手軽ですよ！ どうですか？ みなさん甘いデザート好きですか？ 私は食べるのも食べて嬉しそうな顔をしている人を見るのも大好きです！ 毎日は食べれないけど遊びに行ったとき、誕生日や記念日、自分へのご褒美など特別なときに嬉しい期待を持ちながら食べるもの！ 私は作る側として、自分がその期待を持って食べに来たとき、この料理が出てきて嬉しいか？少し盛り付けがずれたけど許せるか？と自分自身に言い聞かせながら何度もやり直しながら作っています。 私は一日何百食と作り、その中の一皿ですが食べる方にとってはその一皿しかない！ どの時間も気は抜けません💪 せっかくのデザート！期待に応え更に期待を越えられるよう努力していますよー😊 材料 作り方 ポ
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