◆見学コース(現在休止しております。) ◆料理のメニュー ◆地 図 等掲載 営業時間 9:00~17:00 駐車場は15台駐車できます。
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東京から遙か500キロの西方、岡山県備前市は日生(ひなせ)というカキの名産地に、「カキお好み焼き」という食べ物があるという。 このカキお好み焼きという料理、ホームページで確認する限り、名前そのままで、要するにカキを具に使ったお好み焼きなのだが、入っているカキの量が尋常ではないらしいのだ。 岡山県がどこにあるのかもよくわかっていなかったのだが、このホームページを読み進めていくうちに、僕はカキお好み焼き、略してカキオコに対して、恋に似た感情を持つようになった。 カキオコが食べられるのはカキの捕れる3月末頃まで。カキなのに冬季限定。 後悔なんてしたくない。僕は日生へ向かうべく、新幹線に乗り込んだ。 (text by 玉置 豊) カキオコ食べに日生へ向かう カキオコを食べるために乗った新幹線のぞみ。しかもお好み焼き屋が混んでいるとイヤだからという理由で平日。 車中、今回の事の発端であるカキオコホー
皆様お待たせいたしました! 今回は、駅弁チームのスタッフ2人が、今大会を振り返りながら、現場で肌で感じたことや、今年人気を集めた駅弁についてお話しします!どうぞ、ごゆっくりお楽しみください。 週末は1日10万人以上のお客様にご来店いただきました! 催事担当企画マネージャー草野 今年もたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました! 今回はテレビ番組をご覧になっていらっしゃる方も多く、最初の週末は1日10万人を超える来店客数を記録しました! 期間中は、会場を巡回し、お客様への対応や列の整理で、目まぐるしく過ぎて行きましたが、初めての駅弁大会を事故なく無事に終えることができてホッとしています。 食品部バイヤー栫(かこい) 私は裏方に回り、電話でのお問い合わせや、仕入れ業務に追われる毎日でしたが、今年は2回目ということで自分では少しは余裕も出てきたかな?と思っています。 会場を歩いた印
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