横浜・みなとみらいのグルテンフリーカフェ「O-CAFE（オーカフェ）」米粉に親しむ、くつろぎのカフェ O-CAFE（オーカフェ）は、グルテンフリー料理を提供するカフェです。 小麦粉の代わりに、福島県南会津産の米粉・玄米粉を100%使用しています。 小麦にアレルギーのある人もない人も、みんなで同じものを食べて、一緒に「美味しいね。」と笑顔になれる場所。 そして、それを可能にする日本のお米とその農業文化、米粉の食文化の魅力を体感できる場所を目指しています。
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