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消費者庁がクックパッドに掲載していた「酵素ジュース」なるレシピが即日削除されました。実はその裏で別のレシピも削除されていて、省庁の監査機能としてはそちらの方が根深いように思います。 消費者庁がクックパッドに「酵素ジュース」なるレシピを掲載したところ、その作りかたに種々の問題があったため批判が集中。公開開始から40分あまりで削除するという事態が起きました。 実はこの騒動の裏でもう一本「果物シロップ」なる別のレシピも削除されていて、個人的にはそっちのほうが気になってます。 消費者庁の『酵素ジュース』 問題のレシピはこれ。現在では削除されて閲覧不可になってます。 【使いきり】酵素ジュース by 消費者庁 – クックパッド 【使いきり】酵素ジュース by 消費者庁 – アーカイブ どういう料理かというと、「季節の果物と砂糖を一緒につけ込んで自然発酵させる」というものです。 ぎょぎょ、仮にも省庁が「
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