【冷凍ステーキ】ステーキは冷凍のままで焼いた方がおいしく焼ける、という噂は本当か - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【レシピマンガ】安価なステーキ肉をもっとおいしく焼く方法があった！？【晩酌天国】 なかむらみつのり先生の連載が単行本になりました！ 『メシ通』で連載中のなかむらみつのり先生の『晩酌天国！』シリーズが単行本になりました。 買い出しから料理までをこなす漫画家が、夫・父親としての株を上げるべく、家計にやさしくておいしい「おつまみレシピ」を日夜開発中。グルメ情報サイト『メシ通』で連載中のレシピ漫画、待望の書籍化です。 ぜひお近くの書店などでお買い求めください。 安い食材が極ウマに大変身! おつまみ100 作者: なかむらみつのり 出版社/メーカー: 東邦出版 発売日: 2018/02/15 メディア: 単行本（ソフトカバー） 書いた人：なかむらみつのり 主に食や体験ルポ漫画を中心に活動。 1999年ヤングマガジンにてデビュー。 「ももちゃん先生料理のやくそく」（少年画報社）デジタル書籍「夕焼け商店
鶏胸肉を10分以内に柔らかく仕上げたいなら「ブライニング」調理法が一番だと思う | Luluepi
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MobileHackerz再起動日記: 1万円以下ですてきな低温調理器が買えてしまって肉がやばいマジやばいホントやばい
2018/02/03 ■ 1万円以下ですてきな低温調理器が買えてしまって肉がやばいマジやばいホントやばい いやもうこの仕上がりはギルティ。有罪としか言いようがない。罪だ罪こんなもんは罪でしょ。 2年ちょい前、低意識ダイエットと称して低糖質ダイエットを試み無事成功したのですが、その後順調に元に戻りまして、ぬくぬくともりもり毎日ごはんを食べておりました。 そんなある日… 娘「パパ、太ってるね」 ガビーン！ついに娘に面と向かって言われてしまいました。やばい。2年前のあの体重よふたたび…とまでは言わないまでも、さすがにもうちょっと絞らないと。いくらなんでも膨らみすぎた！ というわけで 娘に「パパ太った」と言われた →よし糖質減らそう →ということは肉をメインに食べることになるな →おいしい肉を低コストで食べたいよな →つまり低温調理器が必要だ →よし低温調理器を買おう という一分の隙も無いスーパー
ただのアパートに行列が出来かねないハンバーグを作ってみた「なるほど目からウロコ」「絶対うまい」
魔女っこれい @majyokkorei 絶対失敗しない。ただのアパートにも行列が出来かねないハンバーグ作った。牛挽肉か合挽肉、卵、生の玉ねぎ、白味噌、少し胡麻油、塩胡椒を混ぜ中に豚バラ肉を数枚詰める。30分冷蔵庫で寝かせ強火で表面をさっと焼く。アルミホイルに包んで10分蒸す。火を消してそのまま5分冷ましたら出来上がり。 pic.twitter.com/y8ImKWtKXa 2018-01-24 22:54:08
パパッと作れて筋肉増量！フードマイスターから学ぶ「アスリートフード」 | SPOT+[スポットプラス]
ひとり暮らし男子、料理が苦手な女子の皆さま。 日々の食事はコンビニ頼りになっていませんか？ 筋肉付けてカッコイイ体を目指すには運動はもちろんのこと、言わずと知れた食事も必要不可欠。わかっちゃいるけど面倒くさくてついついカップラーメンばっかり・・・なんて言語道断！ そこで今回、アスリートフードマイスターがおすすめする、身近にある手軽な食材にパパッと一手間加えるだけの「めちゃうま&栄養満点アスリートフードレシピ」をご紹介したいと思います。 働く時間のないママも是非参考にしてくださいね。 アスリートフードマイスターに聞く！ 「体重を減らすのではなく筋肉を増やす食事」がテーマの今回、その基礎知識と数々のレシピをご紹介してくださったアスリートフードマイスターの濱村衣里子さん。ご主人はプロの格闘家であり、フィットネス＆格闘技ジム「TRI.H studio（トライエイチスタジオ）」のオーナーでもある濱村
![パパッと作れて筋肉増量！フードマイスターから学ぶ「アスリートフード」 | SPOT+[スポットプラス]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/45209f526e10868a19e1ebb5593fa90004cd5969/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fwww.spot.town%2Fwordpress%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2Fogp6.png)
いつもの食卓を少し特別に レシピサイト 「Nadia」
RINATY（りなてぃ）さん待望の新刊が発売！『りなてぃの一週間3500円献立 物価高でも驚きのボリュームspecial』の中身を特別にご紹介
ジャムとたべたいおいしいおやつのつくりかた。
ほぼ日 なかしまさん、こんにちは。 今日は、ほぼ日のジャムに合う おやつのつくりかたを教えていただけたらと思って やってきました。 どうぞ、よろしくお願いします。 なかしま 今日はこちらこそ、よろしくお願いします。 ほぼ日 なかしまさんから見て、 ほぼ日のジャムって、ほかのジャムと比べての 特徴とかってありますか？ なかしま そうですね、 サラッとしたタイプのジャムってけっこうあるんですが、 しっかりした甘みがありながら、 素材感がすごくはっきり、ゴロンとあるというのが 特徴だと思いました。 昔ながらのジャムのおいしさと、 今どきのコンフィチュールみたいな使いやすさとが どちらもあるジャムですよね。 その両方があるのは、ちょっと珍しいなと思います。 ほぼ日 今日は、２品教えていただけるということなのですが、 メニューはなんでしょう？ なかしま 今日は、ホットケーキとスコーンにしました。 イ
「料理昔ばなし ～再現！江戸時代のレシピ～」公式サイト｜365日時代劇だけを放送する唯一のチャンネル時代劇専門チャンネル
浅草の料亭で江戸一と云われた料理人。一人息子・太助を連れて、江戸を去る。 佐吉の一人息子。 通称「タァ坊」 隣の家に住む世話焼きな女性、独身。佐吉のことが気になっている。 高校卒業後コメディアンを目指し上京。そんな折り、新聞広告でドリフターズの見習い募集を知り応募、加藤茶の運転手としてドリフターズに入り、ブルース・リーのものまねで人気を得る。1986年よりフリーに。強烈な個性と様々な芸能経験を生かし、歌・ギター・三線そしてスタンダップコメディと、多彩なパフォーマンスで、その類い稀なるキャラクターを発揮している。 １９３４年、福島県生まれ。食文化史研究家。食文化研究所、綜合長寿食研究所所長。西武文理大学講師。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。長寿食や健脳食の研究者でもあり、長寿村の食生活を長年にわたり調査している。 落語や歌舞伎が趣味の11歳。 TBS「パパドル！」岡島大輔役レギ
白井操 | 記事一覧 | ナッツの情報サイト Ton's Cafe（トンカフェ）
#「白井操」の検索結果 該当するページが見つかりませんでした。 おすすめ記事 ヘーゼルナッツの話 ヘーゼルナッツとは？世界三大ナッツと呼ばれるナッツをご紹介！ その他の製品 ７種類のナッツが１袋に！『ナナナッツ』 ナッツのこと 【保存版】こんな時にはこのナッツ！美容や体のお悩み別ナッツ6選 よく読まれている記事 6013 栄養士だより ナッツって1日何粒まで食べていいの？正しいナッツの適正量を知りましょう 4262 クルミの話 クルミが身体にいい理由とは？クルミの栄養と1日の摂取目安量をご紹介します 3851 ナッツ雑学 ナッツについてもっと知りたい！種類や特徴を詳しくご紹介します 2875 ドライフルーツのこと レーズンはどうして体にいいの？小さな一粒に詰まった栄養とその効能について 2709 ドライフルーツのこと プルーンを食べて内側から美しく！嬉しい5つの美容健康
肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ！
保存食のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。 しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらも食べるそうだ。 なにそれ、そんなのうまいに決まっているだろ！ 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：おせちだけどカレーだね！ ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website その肉をあぶらで煮て、砕いて、あぶらで閉じ込めた料理はリエットと言います。フラ
旨いは正義！白だしで作る超簡単和風味玉が、我が家の酒の肴・サラダのトッピング界に革命を起こしたお話
以前書いたブログ記事のおかげですっかりゆで卵好きと認識されているわけなのですが、はい、その通りゆで卵が大好き(笑) そんなゆで卵の作り方に革命を起こしたと言われた「絶対失敗しない半熟たまごの作り方」ですが、今回はその玉子を使った簡単レシピで我が家の食卓に新たな革命を起こしてしまったのです…。 白だしっていうのはスーパーなどで売っているこんなのです。 お湯や水で割ったりして、うどんつゆから茶碗蒸しまで色々使える便利なやつ。 一人暮らしの時は、冷凍うどんをレンジで解凍して、適当に野菜やら色々乗せて、これでダシ作ってかけるっていう手抜きメニューにお世話になったなぁ…(笑) で、大体の使い道で希釈するので最後余ってしまうんですよね。 何かいい使い道がないかなーと思いついたのが味玉で、やってみたら超おいしかったのです！ というわけでまずは半熟ゆで卵作りから。 いつものアレです。 卵の丸い方に針で穴を
フレッシュ・ヨガでスタートする、新しい１日の始まり。
ダイエットや健康法のひとつとしてブームになったヨガですが、一過性の流行にとどまらず忙しい現代に生きる私たちの生活の一部として定着した感があります。ヨガと一言でいっても、イシュタヨガ、クリパルヨガ、クンダリーニヨガ、アシュタンガヨガ、シバナンダヨガ、ハタヨガ、ラージャヨガ等、その種類も様々。 これだけ日本にヨガが浸透したのもこのスタイルの豊富さが年齢・性別を問わずにヨガに親しむことを可能にしたからなのではないでしょうか。 それでも毎日コツコツと継続するのは大変なこと。そんな「ヨガを習ったけど続かなかった」「興味はあるけれどレッスンに通う時間もない」忙しいあなたにおすすめしたいのが朝起きてからたった１０分のヨガと、搾り立てのフレッシュジュースの新習慣。美容や健康を気にするなら柑橘系の中でもグレープフルーツがイチオシ！ 適度な運動と新鮮なフレッシュジュースでスタートする、これまでとは違う新しい１
コロカル編集部・お取り寄せグルメ試食会｜クックパッド編集部編
草深由有子／クックパッド編集部。京都府京都市出身。好きな食べ物はたらこと鮭と雑炊。 丸島春美／クックパッド編集部。神奈川県横須賀市出身。小豆、大豆、虎豆、白花豆…とにかく豆が好き。 滝戸ドリタ／calocalクリエイティブディレクター 東京生まれ静岡育ち。コーラとせんべいが源。 塚原加奈子／colocal編集担当 茨城県鹿嶋市出身。りんごとカステラには目がない。 香川県で産出される「庵治石（あじいし）」でつくられた、コンパクトな漬物石。 南部鉄器のたい焼き器に続き、 クックパッド編集部のみなさんにこの漬物石を使う料理はないかと相談。 すると、「セロリのレモン漬け」や「ザワークラウト」などの、 簡単だけど、ちょっと変わった漬物レシピを教えてもらいました！ さらに、お肉を焼くときに漬物石を使うと…… パリパリの皮がおいしいというチキンソテーのつくり方も教えてくれました。
安全ちゃん | modern fart
「雑草を潰した汁の採集にあけくれる幼少期を経て、料理が趣味になりました」 という20代女子が探る肉食の宇宙。同じく肉食の飼猫ネコ山と共にお送りいたします。 ( 第１回から読む ) 三日がかりで作る最高のビーフシチュー もうすぐクリスマスですね！ 肉食宇宙では、クリスマスレシピを特集します。 とはいえ、私のクリスマスに関する思い出といえば、今までろくに話したこともない知人から、クリスマス直前に突然「イブにデートしませんか？安全さんは最近毎日頑張っているみたいだけれど、たまには自分へのごほうびをあげたほうが良いのでは？」と書かれた怪メールを受信し、俺の存在が女にとってごほうびであるという変態サンタを想起させる前提に戦慄した記憶がある程度……。大切な誰かと過ごすハッピークリスマスなんて想像もつかないので、途方もない労力をかけて最高においしいビーフシチューを作り、ひとりで全部食べ薄暗い充実感に
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
![暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ac1159ee7fef826f176b0b71b8a9c973d248ce40/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fp1-dd40651e.imageflux.jp%2Fr%2F2012%2F10%2F25%2F13%2F20121025130418_5088ba42b51c5.jpg)
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