梅酢味噌の作り方
梅酢味噌の作り方 トップへ ＝毎年好評の梅酢味噌の作り方を簡単に紹介します！＝ 材料（およそ１年分）：梅１キロ、味噌１キロ、上白糖４００－７００グラム（好みで加減） 食べ方：なんでも野菜のドレッシング、カツオなどの刺身、豆腐などに ①保存瓶（４リットル）をぬるま湯で洗い、４０度以上の焼酎で消毒し、 よく乾燥させる ②青梅（地元の梅でもなんでもいい、でも南高梅が香りがいいけど） を洗い、ヘタの部分を爪楊枝で取り、布巾などでよく水分を取る ④味噌（地元で売っている自分好みのもの）１キロを梅の上から載せ、 隙間ができないようにしゃもじなどで、軽く押す ⑤ゆるめにふたをして（きつく閉めるとガスが出て爆発！するから）、 ２週間弱、日陰で涼しいところに置く ⑥梅のエキスが出てどろどろしてきたら、梅４～５個を瓶に残し、 それ以外のすべての梅を取り出す。以上で完成します。 ※保存は日陰の室温で１年は可
手打ち蕎麦の作り方 簡単レシピ集
手打ち蕎麦といえば信州か江戸前というのが定番ですが、別にどこで食べようと人に文句を言われることはないでしょう。でも、おいしい蕎麦を食べようと思ったらそれなりの労力が必要で、自分の好みにあった蕎麦屋が近くにあれば別ですが、そうでなければ遠方まで出かけるか、通販などで取り寄せるなどの努力が必要になります。夏場にキリッと冷やしたザルソバとか、寒い冬に食べる掛蕎麦、または年越しソバなどそばという食べ物はどんな季節に食べてもかまわない日本人好みの麺類です。おいしい蕎麦をいつでも好きなときに食べたい、でも良い店が近所にはない、またはあまり懐に余裕がないという場合、ひとつの解決策があります。自分で手打ち蕎麦を打ってしまうのです。手打ちというと年配の富裕層の男性の老後の趣味のようで、高価な専用包丁などの道具が頭に浮かびますが、もともと蕎麦というのは農民が普通に台所で作っていた料理です。過程にあるまな板、包
中学生向け電子工作 電池の要らない省エネラジオの作り方 : 冬休みの工作 作り方＆アイデア 大全集2012
2010年08月03日18:01 カテゴリ中学生向け 工作簡単 電子 工作 中学生向け電子工作 電池の要らない省エネラジオの作り方 ブログネタ：工作の作り方 に参加中！ 中学生向けの夏休みの電子工作アイデアとして電池の要らない省エネラジオの作り方を紹介します。 ★夏休み 電子工作 中学生 電池の要らないラジオ 作り方 夏休みの中学生向けの工作には、電子工作の入門用としては定番のテーマとなっているゲルマラジオの作り方を紹介していきます。 材料費は1000円ちょっとで作れますので中学生の夏休みの工作としてチャレンジしてみてください。 参考 みんなで作ろうゲルマ・ラヂオ ●用意するもの エナメル線（１０m位） ビニールコード（２．５ｍ） ＡＣプラグ バリコン ゲルマニウム・ダイオード コンデンサー クリスタル・イヤホン 筒（トイレットペーパーの芯など） 木の板１０cm×１０ｃｍ 画鋲 ハサミ ド
魚焼きグリルで作る手作りピザの作り方：私的標本
私的標本とは、ヘタな釣り、マイナーなアウトドア遊び、悪い意味での男の料理、生きるための挑戦などの個人的記録です。 トップ サイトマップ 私的標本について お問い合わせ・原稿依頼は unaki@hyouhon.com まで 仕事記事 釣り アウトドア おでかけ 料理レシピ コラム Flash ブログ 亀本さん 02/11（土）魚焼きグリルで作る手作りピザの作り方 仕事場のラテン系アメリカ人が、夜食にとドミノピザを注文してくれた。正確に言うと彼は日本語を喋ろうとしないアメリカ人なので、注文したのは私なのだが。ちなみに私は英語がちっともわかりません。で、ピザを食べながら彼が「もし、どんな言葉もわかって喋れるようになる薬ができたら、どこに住みたいか？」というアメリカンパーティージョークな質問をしてきた。って英語のわかる人がいっている。日本語でいうところの「翻訳コンニャク」のことだね。ええと、どこだ
県外人のためのうどん用語講座 | 由緒正しき 讃岐うどん | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社
1.材料をそろえる（3～4人分） ・小麦粉（さぬきの夢2000）400グラム ・塩水（春・秋は塩18グラムに水182cc、夏は塩20グラムに水180cc、冬は塩16グラムに水184cc） ・打ち粉（コーンスターチがよい） ・麺棒 2.生地作り (1)ボウルに分量の粉を入れ、塩水を2、3回に分けて入れる。 (2)指を大きく広げ、まんべんなくかき混ぜる。根気良く、黄色っぽくなるまで混ぜる。 3.足踏み (1)生地をビニール袋に入れて手で固める。 (2)袋の上にゴザをかぶせ、その上から足のかかとでくるくる回りながらまんべんなく踏む。 (3)扁平になった生地を丸めて団子にする (4)足踏み→丸めて団子→足踏み→丸めて団子の動作を繰り返す。 (5)袋から出して３つ折にし、平たくなるよう上から押さえる。 (6)四角になった生地をお餅を作る要領で角を中に巻き込む。丸めて絞った所が開かないようよじる。 ※
宇都宮ケーブルテレビ｜ホームページ公開サービスは終了しました
2024年2月1日 宇都宮ケーブルテレビ株式会社 お客様各位 ホームページ公開サービスは終了しました 平素より弊社インターネットサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。 ホームページ公開サービスは、2024年1月31日をもって、終了いたしました。 長年ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 記 サービス終了日
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ソバ茶の効能と作り方
ソバ打ち講座
年越しソバの作り方 レシピ Hirohiro's 料理のページ
無題ドキュメント
http://man-ma.com/recipe_601.html
手作りパン☆基本のパン生地の作り方 by ここあっち