お好み焼きソース開発 カギ握るデータ分析 | NHK | ビジネス特集
広島と言えば、お好み焼き。その味の決め手に欠かせないのが「ソース」です。 そのソースの開発現場で活用されているのが、実は建設現場の技術。どのようなものなのか、取材しました。 （広島放送局記者／児林大介）
広島と言えば、お好み焼き。その味の決め手に欠かせないのが「ソース」です。 そのソースの開発現場で活用されているのが、実は建設現場の技術。どのようなものなのか、取材しました。 （広島放送局記者／児林大介）
セブンイレブンで新発売シールと復刻の文字につられて「もちもち食感 お好み焼きパン2003年」を買ってみました。 もちもち食感 お好み焼きパン２００３年｜セブン‐イレブン～近くて便利～ パンと言っても見た目は分厚くやわらかいクレープ生地のように見えました。全体的にふにゃんとしています。 復刻レトロシリーズの第2弾だそうです。2003年に販売されていた人気商品という事ででしょうか？懐かしく思い出される方もいらっしゃるのかな。 さっそく食べてみました。(^^♪ ちなみに私は過去にも食べた記憶は無く、初めての体験です。 発売当初のコンセプトは「お好み焼きをワンハンドで手軽に」だそうですが、これをワンハンドではどうかな・・無理な気もしますが・・。 私は袋を開けてお皿に出しました。手で持つのは難しい柔らかさです。下手をすると中身をこぼしてしまいそう・・。 中には中太麺のソース焼きそばが入っていて、生地
アンデルセンのデンマークフェア、デンマークバター買いました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
アンデルセンのデンマークフェアが、 今年も、 ６月1日から30日まで開催されています。 この６月に特別輸入販売されますデンマークバターの「LURPAK」です。 去年、思い切って買ってすごく美味しかったです。 今年も、 買いました。 このデンマークバターはこの６月アンデルセンのデンマークフェアでしか買えないはずです。 できればたくさん買えばいいのですけど、 一年分とか？ それは…笑、財布に相談しなくても無理なのは一目瞭然です。 それでも、 去年は一つで、今年はうーん。。。 思い切って二つ買いました。
お好み焼き 道とん堀 - けーこ日記
徳島県小松島市小松島町 お好み焼き『道とん堀』 ここ❣️美味しいの😋😘😋 (o^^o)v
今年の４月から何十年ぶりに手書きの家計簿つけています。 アプリをとってスマホでの家計簿も考えて、2、3年前にやったことあるんですけど、どうも私に合わなくて、 クレカや通帳と連携したら便利とかっていいますけど、 (連携しなかったから使いにくかったんですかね) なんだかスマホに見られてる感じがして、最近聞きますAIに見られてる感じがして、 その向こうによくわからない何かに見られてる感じがして、 とは言っても、 スマホで銀行のアプリとかカードのアプリ入れているので、 すでにすっかり見られているのですけど…笑。 それはそれで、 とにかく、 昔つけていた家計簿の雛形思い出しながらノートに定規で線を入れて、私独自の家計簿つけています(いつまで続くかしら？でも今はやる気満々です) 昭和です。 ただ昔と違うのが、単に収支を書けばいいってことではなくて、 カード払い、電子マネー払い、ポイントとか色々厄介です
何か忘れているような… そういえば、 先週思い出して急遽植えました。 すると、 出てきました。 朝顔の双葉が出てきました。
今朝の通勤、 すごい雨でした。 いつもよりみなさん早く出られたのか、それとも渋滞で遅くなっているのか、普段よりとても混雑しています。 打ち付ける雨と覆い被さった雲で視界がとても悪いです。 広島市を囲んでいます山々は、霧ですっぽり隠れています。 車は下水に履け切れていない雨水の中疾走です。 これは… 引き返そうかしら？ なんとかなるか？ あーだこーだ思案していたら、 半分以上走って、 いつもよりぐんと車間距離とって無事出勤しました。
私の職場には、たくさんの外国人の技能実習生がいます。 若いのに母国を離れて日本にきて働いています。 日本語はとても難しいのに片言からどんどん覚えていきます。 そして、 日本語も微妙に広島弁が混ざっています。 入国して会社に来る前に広島市内でまず研修を受けるそうです。日本での暮らし方を習うみたいです。 そこでまず一番初めに習うことは、 日本でのゴミの捨て方だそうです。 決められた場所でしか捨ててはいけないって習うそうです。 ゴミの仕分けには最初は驚くみたいです。 ポイ捨てもダメって習うそうです。 私、 うんうん、捨ててはだめだよ。 道路や川や海、お店でポイポイ捨ててはダメだよね。 って答えると、 はい、自分の国では捨てていました。でも日本はダメって習いました。 っていいます。 さらに、 ビニールとかは腐らないので、海に捨てるといつまでも残ります。 鳥や魚が食べます。だから捨ててはいけないです
５月、青々と若葉が生き生きと出ていましたもみじの盆栽です。 梅雨に入る前、言い訳になってしまいますけど連日暑い日が続いてうっかり二日ほどお水をあげるの忘れてしまって、 盆栽のもみじの葉が枯れ落ちてしまいました。 すごくショックで、それからごめんって思い水をたっぷりあげ続けて、梅雨入りです。 今朝、葉が出ています。 生命力の強さに感動しています。 私たちの勝手でこんな窮屈な苔玉に植えられて、限られた中精一杯頑張っています。 私も負けていられないって思いました。
百日紅(サルスベリ)の花が咲き始めました。 溢れんばかり全体に咲くのももう少しですね。
枯れたと思われる枝を切ってみました。 葉っぱが一旦茶色になってくるんと縮んですべて落ちてしまいましたもみじですけど、 元気になりました。 この暑い夏、涼を呼んでくださいね。 私も、頑張らなくてはね。
梅雨明けもあともう少しだそうです。 夏が待ち遠しいですね。 今年も暑くなるのかしら…, とか言って、外に出ますと雑草が随分伸びています。 なんてこと、腰が引けてしまいます。 さらに、見渡しますと 昨年ご近所さんからもらった秋明菊の苗、その時暫くしてみるみる葉が枯れてそれでも冬は越したのではと思っていましたら、 あらっ！ かわいい！ 芽が出ています。 今から本格的な夏なのに、植物はもう秋の準備しています。
SHIMAUMA BURGER、ゆめテラス祇園店1周年で初めて行きました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
ゆめタウンからゆめテラスとなった祇園店、 早いもので一年になります。 それで、 前からちょっと気になってましたフードコートに寄ってみました。 SHIMAUMA BURGER 先週の土曜日、一周年記念でキャンペーンしてました。 テイクアウトして、お昼はハンバーガーです。 とりあえず、先ずは昔ながらのチーズバーガーにしました。 しっかりと味がしみて美味しいです。
暑いですね。 朝顔伸びてきました。 今年も楽しみです。
昨晩は、すごい雨でした。 帰宅途中の車内ものすごい雨で、ワイパーフルで振っても前が見えにくく、 車線がわかりにくく、 梅雨もそろそろ終盤にきたかなって、 素人感で呟きながらの帰宅です。 毎年くるゲリラ豪雨、 毎年くるのでこれは？ゲリラ豪雨なのかしら？ なんて屁理屈。 独り言です。 ただ、各地で線状降水帯って聞くと、 多くの方が亡くなられた１０年前に起きた広島市の土砂災害を思い出してしまいます。 夜中に激しく雨が降りますとその時のことを思い出してしまいます。
梅雨明けはまだなのでしょうか？ 猛暑です。 休みの日はよっぽどなことがない限り、外出する気にならないですね。 ここ広島での会話で、 「外出たら、溶けるよ」って言われます。 「ほーよ、溶けるけんね。出んに限るね」 って言います。 あまりにも暑いことを溶けるくらい暑いって表現します。 これは他の県でもこんな言い方しますかね。 ずっと広島に住んでいますと広島弁なのかどうかよくわからなくなります。
まちなかスタジアム、寺町からどーんと見えます。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
寺町のお寺にお墓参りです。 今日は、義父の命日です。 ちょうど休みの日と重なりました。 車で国道183号線を南下しまして(私は助手席で呑気です。最近は通勤の時とどうしてもの時以外は運転してないです) 横川から商店街の石州街道は、紫色です。 サンフレッチェのカラー紫色の幟がたっていました。 サッカーのまちなかスタジアム「エディオンピースウィング広島」には、横川駅から近いです。 まちなかスタジアムは、ズバリその通り街のど真ん中にありますので、それこそ四方八方からどこからでも行けます。 本川を挟んで寺町からどーんと見えます。 江戸時代、広島城の防衛も兼ねました寺町、 江戸時代の人、見たらびっくりですね。
先日、大きくなりすぎちゃって貰ってもらえる？…きゅうり。 って、会社の人に聞かれました。 えっ！貰えるのなら嬉しいです。 でかいきゅうり三本となす頂きました。 縦に割って種とって食べてもスーパーで買うより美味しいです。 そして今日は、また別の先日玉ねぎ頂いた方から、 きゅうり頂きました。 こちらは普通サイズです。 みなさん、食べ切らないから貰ってくれる？ って言います。 とても謙虚です。 スーパーで買ってる物からしたらなんて有難いことでしょう。 野菜作りはどうもうまくいかないので何年も前に諦めている私としては、尊敬の眼差しです。
夕方、散歩かねてお買い物を済ませて、 お家の玄関を開けようと思ったら、 なに？ よく見たら、 ヤモリです。 あら〜！ 幸運を運んで来てくれました。 家に入ろうと思って ドア開けると、 ヤモリびっくりして二枚戸の間に入っていきました。
今年は、広島のお祭りとうかさん行けなかったです。 うちわみて、しみじみと思っています。 我が家には、あちらこちらにとうかさんの厄除けうちわあります。 蒸し暑い日、クーラーがいいに決まっていますけど、 作業の手を止めて手首でゆっくり仰ぐうちわ、 目を閉じてパタパタと顔にあたる涼を楽しむのもいいです。
梅雨明け宣言が発表されるより早く、 今朝玄関を出ますと、 クマゼミが鳴き始めました。 どうやら、斜め向かいのお家の庭から聞こえてきます。 いよいよ夏到来ですね。
金柑、次また花咲きました。 小さくてかわいいです。 今年は豊作だと嬉しいですね。
昨日の6月21日から二十四節気でいいます夏至に入りました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
昨日、６月21日から二十四節気の夏至に入ります。 今年は６月21日から７月７日頃までです。 実は、昨日友達から今日は夏至だねってメールもらいました。 うっかりしてました。 友達はありがたいですね。 昨日は仕事で少し遅くなって、 夕方の七時半頃、職場から沈もうとしてます夕陽を見ることができました。 夏に至ると書いて夏至といいます。 本格的な夏に向かいますね。 この期間、 太陽の力をいっぱい浴びることができます。 夏至を過ぎますと冬至に向かって少しずつ日が短くなっていきます。 来月7日までにしっかりパワーを蓄えて、また一年乗り越えていこうと思っています。
前歯を折るケガ…お好み焼き店に家族と来ていた7歳男の子 見知らぬ客に顔殴られる 49歳男を現行犯逮捕（東海テレビ） - Yahoo!ニュース
岐阜市の飲食店で29日夜、家族と食事をしていた小学生の男の子が49歳の客の男に殴られ、前歯を折るケガをしました。 【動画で見る】前歯を折るケガ…お好み焼き店に家族と来ていた6歳男の子 見知らぬ客に顔殴られる 49歳男を現行犯逮捕 警察によりますと、岐阜市のお好み焼き店で29日午後10時15分ごろ、小学生の男の子(7)が家族と食事をしていたところ、店に1人で来ていた客の男から無言で顔を1発殴られたということです。 男の子は病院に運ばれましたが、前歯を折るケガをしました。 居合わせた客の男性が110番通報し、駆けつけた警察官が、男を傷害の現行犯で逮捕しました。 逮捕されたのは、岐阜市に住む49歳の自称会社員の男で、調べに対し容疑を否認しているということです。 男と家族に面識はなく、警察は客の目撃情報などから暴行に至った経緯を詳しく調べる方針です。
ナンキンハゼの花です。 冬の粉雪を散らしたみたいに樹木いっぱいになっています白い実からしたら、 まるで想像もつかないなんともユニークです。 ニョッキ、ニョッキっと、 梅雨空に目が覚めたみたいに、 出てきた虫さんみたいです。
スマホからけたたましい警報の音で目が覚めました。 夜中の3時過ぎだったと思います。 緊急速報 避難指示 警戒レベル4 土砂災害のおそれが高まっています。 と、あります。 外はもう激しい雨音がしています。 対象区域をみますと我が家は入ってないです。 それでも、 もしも対象区域だったら この夜中、この雨の中避難ってどう動けばいいのかしら？
姿見のカバーです。 随分前に母の小紋を解いて作ったものです。 作ったと言っても、落ちないように上を袋状に折って、 リボンで止めただけです。 もう一つあります姿見にも同じようにカバーかけています。 もう随分前に作ったのです。 新しいのを作り直そうかしらって思いましたけど、 近くで見るととてもかわいい模様です。 子供の頃着ていた母は覚えていますけど、大人の着物って思っていました。 母の可愛らしい一面が出ています。
▼レシピ記事▼ www.youtube.com ぷらすです。 今回ご紹介するのは、「お好み焼き風もやし入り豚キムチのオムレツ」です。 味はほぼお好み焼きですが、小麦粉を使わないので低糖質。 かつ、キャベツの代わりにもやしを使うことで、美味しくて家計にも優しいレシピになっています。 材料（1人分） 豚こま肉 100g もやし 1袋（200g） キムチ 70g 卵 2個 片栗粉 大さじ1 塩 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ・トッピング お好みソース 適量 マヨネーズ 適量 かつお節 適量 青のり 適量 作り方 １・ボウルにもやしと片栗粉・塩を入れ、片栗粉をもやしにしっかり塗したら、キムチと卵を割入れしっかり混ぜ合わせておく。 ２・（あれば）小さめのフライパンに油を入れて熱し、豚こま肉に焼き目が
梅雨真っ只中、ジメジメフローリング雑巾掛けします。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
梅雨真っ只中ですね。 ここ最近、私、 広島の町ぷらぷらすることもなく、休みの日には片付けしています。 随分いらないもの捨てました。 でも、まだまだです。 まず身辺から風通しよくしてからなんて思っています。 今日は、梅雨でジメジメしてフローリングの雑巾掛けしますね。 散歩の方が楽ですね…笑。
梅の塩漬けから２週間、 梅酢が上がってきました。 梅と梅酢を取り出して、赤紫蘇を交互に挟むように漬けて、 梅酢を戻して 土用干しまで、漬け込みます。
玉ねぎ、きゅうり頂きました。 ありがとうございます。 太陽の恵と大地の恵の お裾分けいただきました。
気圧の影響で調子悪いのって、気象病って言うみたいですね。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
フラフラするので病院行ったら、 「気象病」って言われたよって、 LINEがきました。 えっ？ 気象病？ 何？その言葉知らないけどなんとなく想像できますね。 何も今年から言われている言葉ではないらしいです。 天気の影響を受けて調子を崩したりして、偏頭痛とかの症状のことを言うみたいですね。 あれ！ 気圧のせいで調子悪いって、私よくいいます。 これって、気象病だったんですね。 でも私、今のところどうしたものかまだ気象病になってないです。 梅雨、気象病にならないように過ごそうと思っています。
まだ仕事行ってるん？ 暑いのにがんばるね。 って、よく言われます。 それが… 夏は、何もしないで家にいるより慣れた職場にいる方が夏バテしないです。 それなりにストレスはありますけど、職場に限らずどこでもストレスはあります。 なんと言っても職場は、 クーラーは効いているし、仕事に集中できていらぬ事考えないし、色々な人と仕事の合間に冗談いって笑って若い人や外国の人とも話せて、 最近では残業もないので、 働かさせてもらえるうちは、 もう少し、働こうかしらって思っています。
博覧強記の料理人、美味の迷宮を東奔西走す！ 日本の「おいしさ」の地域差に迫る短期集中連載。 前回は、「広島焼き」という名称がなぜ地元で忌み嫌われるのかについて考えてみました。 今回は、じゃあ大阪のお好み焼きって実際どうなん？という話から、各地のお好み焼き事情を考察します。 お好み焼き編③ 大阪のお好み焼きの「凄み」 東京で生まれて全国に広がっていったお好み焼き文化。その中で広島と大阪のそれは特に劇的に進化していき、今度はその二つが全国に広まっていった……。これが大まかなお好み焼きの歴史です。前回名古屋ならではのお好み焼きについて少し触れましたが、現代において名古屋で食べられるお好み焼きのほとんどは広島風か大阪風であり、ローカルお好み焼きの文化は風前の灯火。お隣の岐阜もそんな感じです。おそらく全国で多かれ少なかれこういう現象は起こっていることでしょう。 そういう話をある人、というかこの連載の
鶏肉のカンピロバクターについて。 - 今日チェーンのお好み焼き店で限定メニューの鶏のたたきを食べたのですが、帰宅後ふと気になり調べると鶏... - Yahoo!知恵袋
鶏肉のカンピロバクターについて。 今日チェーンのお好み焼き店で限定メニューの鶏のたたきを食べたのですが、帰宅後ふと気になり調べると鶏肉のたたきはカンピロバクターの危険があると知って怖くなりました。 食べると高確率で感染するのでしょうか？ またチェーン店ですが、鶏のたたきは例えば業務用として冷凍のを出してる可能性は高いですか？それだとまだ安全でしょうか？
材料 2人分 森永甘酒 …1缶キャベツ …1/4玉(300g)卵（Mサイズ） …2個豚バラ肉 …80g桜エビ …大さじ2薄力粉 …100g顆粒だしの素 …3g油 …適量ソース …お好みでマヨネーズ …お好みで青のり …お好みでかつお節 …お好みで
メニュー豊富な鉄板グルメのお店で お得なランチセット＆静岡おでん！ 清水区下野北、清水インター近くの住宅街にある、お好み焼き・鉄板料理店。おつまみ系メニューやお酒も充実しており、居酒屋としても地域定番店となっています。 店内の雰囲気も接客もアットホーム。卓上で自分で焼くスタイルでは無く調理提供ですが、焼き立て熱々で鉄板グルメをいただけますよ！ 鍋から取って串会計の静岡おでんや夏はかき氷もあり。曜日問わず注文可能なお得なランチセットをいただきました！ 店舗紹介 よもぎ：雰囲気 よもぎ：メニュー よもぎのお得なランチ お好み焼きランチ 焼そばランチ 豚オムそば おでんもあります 店舗情報 関連記事 店舗紹介 よもぎ：雰囲気 外観 先日紹介させていただいた『珍華楼 下野店』さんのすぐ近く。東名高速道路と静清バイパスに囲まれた住宅街の一角にあります。 少し色褪せた看板とお好み焼きの暖簾が目印。駐車
雨続きの中、車から降りて傘さして足早にお家に入ろうっとふと見たら金柑小さな白い花をつけていました。 二日前の話です。 今日は雨も止みカッと暑くなりそうです。 改めて金柑見に行きますと、 小さなビーズくらいの大きさの実が結実しています。 7月に入って、今年後半のスタートが始まって５日目、 小さな小さな実ですけど、発見できたことにとても喜んでいます。 受粉から結実、 なんだか理科の授業思い出しますね。 ６月末の大祓へから、新たなスタート迷いながらでもいいですね。 ゆっくりでもいいですね。 確実に実を結んでいこうなんて思いましたよ。
蚊取り線香、無くなったので買い足しです。 今回は、初めて買いましたフマキラーの虫除けアロマ線香です。 蚊取り線香とは言わないんですね。 クルクル線香、 色とりどりでかわいいです。 グリーン、シトラス、 カモミール、ラベンダー、ローズ の5種類です。 しかも、虫除け効果3倍だそうです。 うーん？ どれから使ってみようかしら？ 梅雨で鬱陶しいので、 ローズで… どうかしら？
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もちもち食感 お好み焼きパン2003年：セブンイレブン - ふくみみdiary
私の最強の脳トレです。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
朝顔、芽が出ました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
今日もすごい雨です。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
なんて素敵なことでしょう。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
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百日紅の花が咲き始めました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
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すごい雨が降りますと思い出してしまいます。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
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きゅうり、頂きました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
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クマゼミ鳴き始めました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
セブン-イレブン「もちもち食感お好み焼きパン2003年」「焼きカレーパン2001年」復刻！
金柑の花、かわいいです。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
ナンキンハゼの花です。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
夜中、激しい雨が降りました。 - 広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね
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広島VS大阪の仁義なき争いの陰で頑張る、各地の名もなき「お好み焼き」たち | 稲田俊輔「西の味、東の味。」
甘酒入りお好み焼き | 天使のお菓子レシピ | 森永製菓株式会社
『よもぎ』清水のアットホームなお好み焼き居酒屋でランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
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