こんにちは、みねるばです。 今日は、横浜のおすすめの場所・食べ物についてのツイートまとめです。 ツイートまとめ：横浜の観光おすすめリスト これから横浜へ行く人へ！ 行って良かった場所をそんなメジャーじゃない所中心に書いていきます。 1.橫濱媽祖廟 関帝廟には行ってもこちらは意外と見落とします。バカデカ線香を持って中国流おみくじを引きましょう！状況の説明を詳しく具体的に求める外資系コンサルみたいな神が悩みに答えます。 pic.twitter.com/aKYnd1v9PM — みねるば (@minerva_owl1) August 2, 2024 2.sevinc8 横浜赤レンガ倉庫店 横浜にトルコ在り。トルコから輸入した美しいランプや、きらびやかなチャイグラスが売っています。お値段も手に届く金額です。押しの強い客引きがいないので、トルコ本国よりトルコを落ち着いて楽しめるかもしれません。 pi
絵本や映画の世界に飛び込んだみたい。紅茶マニアが厳選する「わざわざ車で訪れたい」豪華ティールーム5選 #くるまも - くるまも｜三井住友海上
こんにちは。ティータイムクリエイターとして、紅茶にまつわる情報を日々SNSで発信する、ちあきと申します。紅茶や軽食を楽しむお店「ティールーム」巡りをライフワークにしています。 突然ですが、皆さんは「ティールーム」と聞いて、どんな場所を思い浮かべますか？ 紅茶の茶葉をたくさん売っているお店？ おいしい紅茶を飲ませてくれるお店？ そのどれも正解です。 でも、ティールームは単純に「紅茶を飲むだけ」の場所ではありません。お庭や建物の造形を堪能したり、素晴らしい景色を眺めたりと、もっと多様な楽しみ方ができるのです。紅茶を「体験」として楽しめる場所、それがティールームなのかもしれません。 だからこそ、車を使ったお出かけにもピッタリ。森の中を抜けると、とっても豪華なお屋敷が……といった非日常的なシチュエーションも味わえて胸踊るはず。 紅茶といえばご自宅で飲まれる方も多いかもしれませんが、次の週末は、ドラ
焼肉ならぬ“焼きうお”を食べたが、行くまでは『焼き魚じゃないですかそれは？』って思ってたけどちゃんと“焼きうお”だった、新しい概念
白玉きなこ @srtmknk 焼肉ならぬ「焼うお」を食べた、行くまでは焼き魚じゃないですかそれは？って思っていたけどちゃんと焼うおだった、新しい概念 pic.twitter.com/kEnUdfeNPl
「安い豆腐」限界 豆腐店の倒産・廃業急増 「物価の優等生」薄利多売で利益出ず、半数が「赤字」経営（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース
卵やもやしと並ぶ「物価の優等生」として食卓を支えてきた豆腐で、メーカーの倒産や廃業が急増している。スーパーなど小売店向けにパック豆腐などを生産する「豆腐店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）と廃業は、2024年1-7月に計36件発生した。年間で過去最多に並んだ2023年（計46件）を上回るペースとなり、前年を大幅に上回る年間60件台に到達する可能性がある。 豆腐店の経営は、豆腐づくりのコスト増と価格転嫁の難しさのはざまで厳しい状況が続いている。量産豆腐に多く使用される米国産など輸入大豆の価格は落ち着いたものの、円安などの影響を背景に高止まりで推移するほか、電気・ガス代や物流費、プラスチック製が多い容器代などのコストも値上がりした。 他方で、豆腐は生鮮食品などと同様に日持ちせず、「特売品」の目玉として小売業者からの値下げ圧力は高い。加えて、主要な販売先のスーパーで近年急速に台頭してきた
ラーメン店の倒産ペースが加速している。2024年に発生した「ラーメン店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、7月までに49件発生した。前年（53件）からほぼ倍増、過去最多の2020年（54件）を上回るペースで、初の年間100件台に到達する可能性が出てきた。 背景には、人件費や電気代など店舗運営コストの上昇に加え、3年間で1割上昇したラーメン原価の負担増が大きいとみられる。帝国データバンクが、各種統計情報を基にラーメンで使用する原材料のトータルコストを初めて試算した「ラーメン原価（豚骨ベース、東京都区部）」をみると、2024年6月時点の指数は22年平均比で113.5と、2年前から1割超の上昇となった。最も上昇した23年10月（124.4）に比べると上げ幅は小さいものの、依然として高止まりが続く。 特に、チャーシューや豚骨ガラで欠かせない豚肉や背脂は、枝肉ベースで前年比2割近
高級レストランでの食事ってこんな感じですか？
60歳年収100万の弱者男性だけどいつか女性とデートしたときのために高級レストランでの食事をシミュレーションしてみた。 一度も行ったことないけどこんな感じ？ レストランに到着60歳の男性増田と12歳の少女アリサは高級レストラン「ル・ファーブル」に到着します。 店内は落ち着いた雰囲気で、クラシック音楽が流れています。 テーブルには白いクロスがかけられ、銀製のカトラリーが並べられています。 会話の始まりウェイター: いらっしゃいませ。「ル・ファーブル」へようこそ。本日のお食事のお供にオレンジワインはいかがでしょうか？ 増田: はい、オレンジワインをお願いします。それから、料理のおすすめを教えていただけますか？ ウェイター: かしこまりました。本日のおすすめは「弱者男性の赤身肉ステーキ シェフのこだわり赤ワインソース」でございます。また、「海の幸のカルパッチョ 弱者男性ソース」もご好評いただいて
焼肉店の倒産が急増する中、「牛角」「焼肉きんぐ」大手チェーンが客単価の低い“ランチ営業”を続けるワケ（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
焼肉店の倒産が急増している。干ばつなどで米国産牛の供給が減るなど飼育・肥育環境の悪化に、円安による仕入れ価格の高騰が加わり、焼肉店の経営がますます厳しくなっている。 特に、焼肉の食べ放題の原価対策用や牛丼に使う米国産牛バラ肉（ショートプレート）の国内卸値は、2024年5月に前年同月比63％増の1,436円まで値上がりしており、過去最高値となっている。そんななか大手チェーンに“ランチ営業ブーム”の兆しが出てくる現状を分析したい。 売上よりも利益重視の経営 倒産する焼肉店が増えている中、単価の高いディナーに経営資源を集中して、効率経営を実現したほうが得策だと考える経営者は多い。ランチまで営業する必要はあるか否か、経営者は判断に迷っていると聞く。 ブランド価値が高い高級焼肉店ならランチ2500円以上の高価格帯で販売できるならやる価値があるかもしれない。だが、1000円程度の低価格だと割高の原価、
渋谷『ミネバル』。円山町の緊張感がほぐれた先で、艶やかなスペインナイトに没入する | グルカレ by 東京カレンダー
神泉駅から徒歩1分に移転オープンしたモダンスパニッシュ『ミネバル』（神泉／創作料理・イノベーティブ・フュージョン）。 今回は『ミネバル』（神泉／創作料理・イノベーティブ・フュージョン）の魅力をお伝えしよう。
中目黒の中華 『中国菜灯菜（チュウゴクサイヒナ）』は、落ち着いた雰囲気で大人たちを癒す | グルカレ by 東京カレンダー
2019年に池尻大橋で開業したのち、2023年10月に中目黒へと移転した『中国菜灯菜（チュウゴクサイヒナ）』（中目黒／中華）。 新天地でも旬の食材を駆使しつつ、無化調の中華とナチュラルワインを提供している。 落ち着いた雰囲気のカウンターで、“体に優しい中華”を味わおう。
代々木上原『タレーリン（thalee ling）』。神秘的なシェフズカウンターは、洗練のタイ料理と美女が似合う | グルカレ by 東京カレンダー
代々木上原『タレーリン（thalee ling）』。神秘的なシェフズカウンターは、洗練のタイ料理と美女が似合う 『タレーリン（thalee ling）』（代々木上原／タイ・ベトナム料理）は、代々木上原駅から徒歩3分にあるシェフズカウンターが魅力のタイ料理店。 今回はそんな『タレーリン（thalee ling）』（代々木上原／タイ・ベトナム料理）の魅力をお伝えしよう。
『トキ』（目黒／中華）は、2008年に創業したモダン中華のパイオニア。 今回はそんな『トキ』（目黒／中華）の魅力をお伝えしよう。
白金高輪『atti（アティ）』。白金の抜け道に、ふたりで忍んでソースを味わうフレンチの本懐を知る | グルカレ by 東京カレンダー
白金高輪駅から徒歩3分にある『atti（アティ）』（白金高輪／創作料理・イノベーティブ・フュージョン）。 今回は『atti（アティ）』（白金高輪／創作料理・イノベーティブ・フュージョン）の魅力をお伝えしよう。
暑い夏こそ食べたくなる鍋といえば、旨辛な味わいがたまらない“火鍋”。 古民家造りが特徴の中華料理店『ひなべねこ 日本橋店』（馬喰横山／鍋・火鍋）では、女性に嬉しい美容効果も期待できる“薬膳火鍋”が楽しめる。 夏のデートや女子会にぜひおすすめしたい一軒だ！
浜町『BRUSTA（ブルスタ）』。サカエヤの肉と厳選ワインを豪快に。これで１万6,000円は二度見する！ | グルカレ by 東京カレンダー
浜町『BRUSTA（ブルスタ）』。サカエヤの肉と厳選ワインを豪快に。これで１万6,000円は二度見する！ 『BRUSTA（ブルスタ）』（浜町／イタリアン（イタリア料理））は、一流シェフたちが絶賛する『サカエヤ』の熟成肉をはじめ、骨太イタリアンをアテにワインペアリングのフリーフローを楽しめると話題の一軒。 今回はそんな『BRUSTA（ブルスタ）』（浜町／イタリアン（イタリア料理））の魅力をお伝えしよう。
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これから横浜へ行く人へ！おすすめの場所・食べ物リスト｜みねるば
「ラーメン店」倒産、前年から倍増ペース 過去最多を更新へ（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース
目黒『トキ』。手練れな相手にこそ違いが冴える「名店出身」の才気に驚く | グルカレ by 東京カレンダー
『ひなべねこ 日本橋店』は、路地裏に潜む女子ウケ抜群の薬膳火鍋 | グルカレ by 東京カレンダー