今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 食べごたえ抜群の粗刻みした鶏むね肉に、チーズと大葉の香ばしさがたまりません♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 鶏むね肉の大葉チーズ焼き 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００g ◎大葉・・・１０枚 ◎チーズ・・・８０g (調味料) ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ１ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 【作り方】 １．大葉を千切りに、鶏むね肉を粗刻みにします。 ２．ボウルに鶏むね肉、大葉、チーズ、(調味料)を全て加えてよく混ぜ合わせます。 ３．フライパンに②を敷き詰め、蓋をして中火〜弱火で７分加熱します。 ４．フライ返しなどでひっくり返し、再度蓋をして５分加熱します。 ５．焼き上がったら器に移し、食べやすい大
【だれウマの“極みシリーズ” Vol.6】YouTubeチャンネルでも大人気の料理研究家・だれウマさんに、簡単だけれども最高に旨い定番料理を、今までにない意外性溢れる「極」アプローチで教えていただきます。 いつもの料理も新たな発見で絶品レシピになりますよ。ぜひご覧あれ。
食べ飽き気味の鶏むね肉に「ピリ辛にんにくニラソース」ガツンとウマくて目が覚めた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ タンパク質豊富で値段も手ごろな鶏むね肉ですが、よく食べていると飽きてきちゃいますよね。 今日は、そんなときにおすすめしたい、ピリ辛にんにく風味の「ニラソース」の作り方を紹介します。 やわらかく焼いた鶏むね肉と炒めたもやしにこのソースをかければ、たっぷりの刺激とうま味で目が覚めるような美味しさになりますよ。 筋肉料理人「鶏むね肉のピリ辛にんにくニラソース」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） もやし 1袋 ニラ 1/3束 にんにく 1/2かけ～お好みの量 タカノツメ 1/3本～お好みの量 サラダ油 小さじ2 （A） 麺つゆ（3倍濃縮）、ぽん酢しょう油 各小さじ1 （B） 片栗粉、日本酒 各大さじ1 しょう油、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4 黒こしょう 適量 作り方 1. まずは、ニラソース作りから。にんにくはできる
メシ通の1人鍋レシピ。サバ缶から鶏むね肉、焼き海苔まで安くてウマくて冬を楽しめるやつまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
お酒を飲みながらつまむのにも、ご飯のおかずとしてつつくのにもうれしい熱々の鍋もの。野菜たっぷり、たんぱく源の肉や魚も食べられて、言うことなしの冬メシですね。 『メシ通』でも1人分だけサクッと作って食べられる「1人鍋」のレシピをあれこれご紹介してきました。 今回は、その中からできるだけ簡単に美味しくできる1人鍋レシピを厳選してご紹介します。 INDEX ▽01:脂のり抜群のブリ刺身で火の通りを気にせず「1人ごまキムチ鍋」調味料はオール1でOK ▽02:老舗魚屋主人の黒くてウマい簡単1人鍋「海苔鍋」の作り方。海苔の風味とうま味が抜群です ▽03:辛くて熱くてウマい鶏むね肉レシピ「即席ラー油でよだれ鶏風鍋」 ▽04:袋麺のスープで野菜山盛り「みそ豚鍋」をしてラーメンでシメると幸せになれる ▽05:サバ缶1人鍋のバリエ増強に使える「サバみそ煮缶のごまミルク鍋」はタンパク質も野菜も摂れるやつ ▽06
みなさんこんにちは、メシ通編集部です。 2019年も、いよいよ残すところあと5日となりました。今年も『メシ通』は、食リポにレシピ、インタビュー、やってみたなど、650本もの食に関するさまざまな記事をお届けしてまいりました。 今年は、2015年3月に創刊して以来の最高のヒット記事が生まれたり、編集部に新メンバーが2人入ったり、グルメ系ウェブメディアが更新停止になったりと、編集部内もグルメ系ウェブメディア界隈も激動の一年でした。ちなみに今年は年間ランキングは去年とは違う人物が書いています。こうして『メシ通』が継続できるのも、熱量を持った記事を書いてくれるライターさん、編集者さん、それを支持して頂いている読者あってのことです。1年間、あらためてご愛読ありがとうございました。 ということで、今年もやります。これさえ読めば2019年『メシ通』の話題になった記事が分かる、「年間ランキング2019」を発
今日は究極に簡単なのに、誰でもめちゃくちゃ美味しく作れる鶏むね肉レシピをご紹介です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ メイン食材は鶏むね肉とチーズのみ、 味付けは塩こしょうにバジルというシンプルなレシピです(๑˘ᴗ˘๑)* カリカリに焼けた表面のチーズと胸肉のパリッとした食感と、内部のしっとりとした食感の組み合わせが素晴らしく美味しいです✧*｡(ˊᗜˋ*) バジル風味も良いアクセントになっておすすめです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それではめちゃくちゃ簡単な作り方をご紹介します♬ 鶏むね肉で簡単♬パリパリチーズチキン♬ 【材料】2人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ （むね肉下味） ◎塩・・・小さじ２／３ ◎こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ３ （後入れ） ◎ピザ用チーズ・・・８０ｇ ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎バジル（乾燥）・・・適量 （お好みで） ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．鶏むね肉の皮を取り除き、１ｃ
揉んで焼くだけ高タンパク＆節約丼「鶏むね肉のみそダレチキン丼」を深～い味わいにする調味料の配合はこれ【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 鶏むね肉好きの私がおすすめの鶏むね肉レシピ、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 本日ご紹介するのは、ボリュームたっぷりの丼ものです。 みそとマヨネーズに漬け込んだ鶏むね肉は、驚くほどしっとりやわらかに食べられますよ。今回は丼仕立てにしていますが、そのままおかずやおつまみにつまんでも◎です。 作り方も超シンプル。ポリ袋を使って鶏むね肉に調味料を揉み込んだら、あとはトースターで焼くだけ。ほったらかしでできるのでラクラクです。みそダレが焼けるいい香りがキッチンに広がって、それだけでご飯が食べられそうですよ～。 Yｕｕの「鶏むね肉のみそダレチキン丼」 【材料】（2人分） 鶏むね肉 大1枚（350g程度） 温かいごはん 丼2杯分 レタス 適量 卵黄（お好みで） 2個分 （A） みそ、砂糖、酒、マヨネーズ 各大さじ1 しょうゆ 小
鶏むねをポリ袋15分で激ウマにんにくみそ漬けに。塩昆布と酢の浅漬けキャベツもマストで【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ タンパク質を補給したいときや、カロリーを抑えたい日など週2～3回は鶏むね肉を食べている私。今日は、おすすめの鶏むね肉レシピの中から、鶏むね肉と安くてウマいキャベツを美味しく食べられる一品を紹介します。 鶏むね肉はポリ袋で即席のにんにくみそ漬けにして、フライパンで香ばしく焼きます。口直しに添えるのは、塩昆布と酢で浅漬けにしたキャベツ。うま味たっぷりの鶏むね肉と、さっぱりしたキャベツの浅漬けで、ご飯もビールもいけるレシピですよ。 キャベツは、今回はこれから旬になる早生キャベツを使いました。葉がやわらかくて甘みがあり、生で食べるのに向いています。 筋肉料理人の「鶏むね肉のにんにくみそ焼き 酢昆布キャベツ添え」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） キャベツ 葉を3～4枚（200g） ミニトマト（半分に切る） 1個 サラダ油 小さじ2 七味唐辛子 お好みで適量
大さじ1の油でできて冷めても美味しい「鶏むね肉の甘酢スティックチキン」という使えるおつまみ【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、鶏むね肉を使ったやわらかな「スティックチキン」です。ポリ袋を使って下味をしっかり揉み込み、フライパンに食材を並べてから火を点けるコールドスタートでじっくり焼くことで、鶏むね肉とは思えない食感に仕上がります。 あと味さっぱりの甘酢味で何本でも食べられそうです。冷めても美味しいので、ゆっくり家飲みしたい日のおつまみにぴったりですよ。 Yｕｕの「鶏むね肉の甘酢スティックチキン」 【材料】（2人分） 鶏むね肉 1枚（300g） 片栗粉 大さじ3～4 サラダ油 大さじ1 （A） 薄力粉（片栗粉でもOK）、酒、マヨネーズ 各大さじ1 砂糖 小さじ1 塩、こしょう 少々 （B） しょうゆ、砂糖、酢、水 各大さじ1 片栗粉 小さじ1/4 作り方 1. 鶏むね肉は皮を取り、フォークで6～7ヵ所穴を開ける。1cm幅にそぎ切りにしてから、さらに写真の
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。カニみたいに挟んで。 お待たせいたしました。 鶏むね肉が冷凍庫でガチガチに眠ってる方に捧ぐレシピです。 （どんな環境やねん） これまでも冷凍のお肉をそのまま調理するレシピを紹介してまして。 １、鶏チャーシュー ２、本格チャーシュー ３、ミートソース 全部炊飯器でやっていたんですね。 理由は、フライパンやお鍋だと冷凍は火加減がややこしく、途中で混ぜたりしないといけないし、凍ってるからめちゃくちゃ時間がかかるというのと レンジだったら加熱ムラが起きた
鶏むね肉を「タン塩風」に焼いてみた。焼いても硬くなりにくい切り方はコレ【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 暑さのピークも過ぎ、夕暮れ時には少しずつ秋の気配を感じます。ようやく食欲も復活気味……。ということで、本日はレモンでさっぱり食べられる「鶏むね肉のねぎタン塩風」をご紹介します。 最初に言っておきますと、鶏むね肉が牛タンの味や牛タン食感になる、というわけでは全くありません。焼肉屋さんのねぎタン塩風な味付けをした、鶏むね肉です。 ということではありますが、おかずにもおつまみにも最適な一品。そして コスパ最高の鶏むね肉は、夏休み後の寂しいお財布の強い味方。切り方を注意すれば、焼くと硬くなるのも回避できます。 ではでは、早速、安くて美味しい鶏むね肉のレシピです。 山本リコピンの「鶏むね肉のねぎタン塩風」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚 塩 少々 サラダ油 大さじ1 レモン（果汁のみでもOK） お好みで適量 （ねぎ塩だれ） 長ねぎ 1/2本（みじん切り）
1日のタンパク質の半分以上の35gが摂取できる「やわらか鶏むねとブロッコリーのカマンベール蒸し鍋」の作り方【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 年末年始の食べすぎや運動不足をリセットしたいと、ダイエットや筋トレに励む方も多い頃。 ダイエット中、筋トレ中だけど味の濃いものが食べたい、というときにオススメなのがカマンベールチーズ。カマンベールチーズは100gあたりの糖質量が1g以下、タンパク質はおよそ19gと高タンパク食材です。今回は、そのカマンベールチーズを使って、素材の旨味をギュッと引き出す「蒸し鍋」を作ります。 カマンベールチーズで脂質が少々多めな分、お肉は低脂質、もちろん高タンパクの鶏むね肉を使います。ざっと計算してもタンパク質およそ35g、とくに筋トレ民には嬉しい一品になりますよ。 北嶋佳奈の「やわらか鶏むねとブロッコリーのカマンベール蒸し鍋」 【材料】（1人分） 鶏むね肉 1/3枚（100g） 塩、砂糖 少々 ブロッコリー 1/3株（100g） ミニトマト 6個 オリーブオイル
今日はめっちゃ簡単で美味しくて、リーズナブルでヘルシーで、ご飯にも合うしおつまみにもなる、最強の鶏むね肉レシピをご紹介します(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ メイン食材は鶏むね肉とチーズと明太子、 味付けは塩こしょうのみのシンプルなレシピです(๑˘ᴗ˘๑)* カリカリに焼けた表面のチーズと胸肉のパリッとした食感と、中ののしっとりとした食感の組み合わせが素晴らしく美味しいです✧*｡(ˊᗜˋ*) 明太子も良いアクセントになっるのでほんとおすすめです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それではめちゃくちゃ簡単な作り方をご紹介します♬ 鶏むね肉の明太チーズ焼き 【材料】2人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ （むね肉下味） ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ３ （後入れ） ◎ピザ用チーズ・・・１００ｇ ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎明太子・・・２本 （お好みで） ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．鶏む
こんにちは！ ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 思い出すとよだれが出るほど美味しいといわれる、四川料理の定番「よだれ鶏」。しっとりやわらかな鶏肉と、ピリ辛で香り豊かなソースが特徴的で、最近では町中華や居酒屋の前菜としても食べられるようになりました。メシ通でもいろいろなレシピが紹介されていますね。 今回は、そのよだれ鶏を1人鍋にアレンジ！ 即席のラー油を香り豊かに作り、仕上げにかけて、ピリ辛で熱々の鍋を食べますよ。 Ki Yamamotoの「即席ラー油でよだれ鶏風鍋」 【材料】（1人分） 鶏むね肉 120g 白菜 60g 春菊 40g しょうが 5g 水 300ml 酒 大さじ1 砂糖（グラニュー糖がオススメ） 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1 ピーナッツ（おつまみコーナーにある市販品を使用。細かく潰す） 5g （即席ラー油） 七味
筋肉料理人の「鶏むね肉のにんにくオイスター照り焼き」驚くほどしっとりこってり焼けるレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 高タンパク＆コスパよしで週に2～3回は鶏むね肉を食べている私がおすすめする鶏むね肉レシピ。今日は、あっさりした鶏むね肉がガッツリ美味しいひと皿に変身する「鶏むね肉のにんにくオイスター照り焼き」を紹介します。 加熱するとパサつきがちな鶏むね肉も、今日のレシピならしっとりやわらか！ 焼き目の香ばしさとにんにくの香りが食欲を刺激します。 鶏むね肉はブロックのままレンジ蒸ししてから焼き目を付け、オイスターソースを入れたたれで照り焼きにします。濃いめの照り焼き味で、美味しい新米にもビールにもよく合いますよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉のにんにくオイスター照り焼き」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） もやし 1袋 サラダ油 小さじ1＋小さじ1 黒こしょう 適量 刻みねぎ、一味唐辛子 適量 （A） ポン酢しょうゆ、水 各大さじ1 鶏がらスー
鶏むね、なす、しょうがで10分 時短で安い「鶏むね肉となすの甘辛炒めのっけご飯」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のＹｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、お安い鶏むね肉と、旬でこちらもお安い秋なすを使ってご飯がすすむ、10分でできる台湾メシ風「鶏むね肉となすの甘辛炒めのっけご飯」です。 甘辛く煮た豚肉がご飯にぴったりの台湾のルーロー飯をイメージした、とはいえ家にあるものでサッとできる時短レシピ。鶏むね肉はポリ袋を使って下ごしらえするので洗い物も少なめですよ。 Ｙｕｕの「鶏むね肉となすの甘辛炒めのっけご飯」 【材料】（2人分） 鶏むね肉（皮つきでOK） 小1枚（200～250g） なす 1本 エリンギ 1本 温かいご飯 茶碗2杯分 ごま油 大さじ1/2 付け合わせのゆで卵、三つ葉 お好みで適量 （A） 片栗粉、酒 各小さじ1 （B） 酒 大さじ2 しょうゆ、オイスターソース 各大さじ1 砂糖 小さじ2 すりおろししょうが チューブ1～2cm 作り方 1. 鶏むね肉は小さめのひと口に
野菜とたんぱく質がとれる安ウマレシピ「鶏むね肉と白菜のみそ親子丼」白菜のうま味にとろとろ半熟の卵をプラス【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 2024年もたんぱく質が補給できる鶏むね肉レシピをはじめ、ご飯もお酒もいける簡単で美味しい料理をご紹介していきます！ どうぞよろしくお願いします。 さて今日は、鶏むね肉を使った、フライパン1つでできる1人分の丼ものレシピ。安くて美味しい旬の白菜をたっぷり200g使い、うま味のあるみそで味付けした「みそ親子丼」を作ります。 白菜はあっさり、さっぱりした味というイメージがあるかもしれませんが、じつはうま味成分のグルタミン酸を含んでいる野菜。そのうえ冬場の葉物野菜や根菜は凍るのを防ぐために糖分を蓄えるので、甘みも感じられて美味しいですよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉と白菜のみそ親子丼」 【材料】1人分 鶏むね肉 1/3枚（100g） 卵（溶いておく） 2個 白菜 200g ご飯 1人分 かつお節 小パック1/2（1g程度） サラダ油 小さじ1
野菜が高い時でも安定したお値段で手に入る、節約メシの強い味方もやし。季節を問わず気兼ねなくたっぷり食べられるばかりか、包丁いらずで、火が通りやすく調理もしやすい！ 『メシ通』でもこれまでもやしを使ったレシピをあれこれご紹介してきました。 今回は、その中からできるだけ簡単で、料理に慣れていなくても美味しく作れるレシピを選んでご紹介します。 麺ものにご飯もの、鶏むね肉と合わせたものや1人鍋までいろいろ取り揃えましたので、定番のもやし炒めにする前に一度、チェックしてみてくださいね。 INDEX ▽01:5分くらい炒めて完成「もやしたっぷりドライカレー」時間がなさすぎるときのまかないレシピ ▽02:もやし2袋、豚バラ200g「ガリバタ炊き込みご飯 ニラだれがけ」フライパンで炊けば臭い残りの心配なし ▽03:麺をパリパリに焼いてから具を入れる焼きそばの作り方にハマった ▽04:レバニラじゃなくて「ム
今日はがっつりご飯が進む系の鶏むね肉レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ たっぷりのごまと味噌が香ばしい、やみつき味です♬ なるべく洗い物を少なくしたい方は今回のようにトレーのまんま、キッチンバサミ調理がオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ 鶏むね肉が柔らかくなる切り方も紹介してます♬ 慣れたらめっちゃお手軽なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ がっつりこくウマ♬鶏むね肉のごま味噌焼き♬ 【材料】２～３人分 ◎鶏むね肉・・・４００g (鶏むね下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１．５ ◎片栗粉・・・大さじ３ (ごま味噌ダレ) ◎味噌・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎いりごま・・・大さじ１ 【作り方】 １．(ごま味噌ダレ)を混ぜ合わせておきます。 ２．鶏むね肉の皮を取り除き、図のように３つに切り分けます。 ３．むね
しにゃごはん blog
今日はえびだしの香りがたまらない、お店越えの海老トマトクリームパスタのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ にんにくをきかせたトマトソースに生クリームを加えることでまろやかなコクが加わり、より濃厚でお店のような本格パスタに仕上がります♬ 味の素さんの休日だし。®︎を使うことで、時間をかけて海老の殻から出汁を取ったような本格的なうま味と香ばしさが爆上がりです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ えびだし香る♬ お店越えの海老トマトクリームパスタ♬ 【材料】２人分(たっぷりめ) ◎パスタ(乾燥)・・・２００g ◎むき海老・・・８尾 ◎玉ねぎ・・・１／２玉 ◎にんにく・・・２片 ◎トマト缶(カット)・・・１缶(400g) (茹で用) ◎水・・・1.5Ｌ ◎塩・・・小さじ２ (調味料) ◎生クリーム・・・１００ml ◎粉チーズ・・・大さじ２ ◎休日だし(えびだし)・・・２袋
「鶏むね肉の冷しゃぶ風 にんにくニラソースがけ」 お休みや在宅勤務の前日に【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 夏は、タンパク質たっぷりの鶏むね肉で美味しいビールが飲みたい！ そんなときに作っていただきたいのが、薄く切って茹でた鶏むね肉を、刺激たっぷりのにんにくニラソースでいただく「鶏むね肉の冷しゃぶ風」です。 食欲を刺激するニラとにんにくの匂いがガツンとくるので、お休みや在宅勤務の前日などに作って、ガッツリ食べてくださいね。 筋肉料理人の「鶏むね肉の冷しゃぶ風 にんにくニラソースがけ」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） もやし 1袋 ニラ 1/2束（50～60g） にんにく 1/2かけ～お好みの量 タカノツメ 1/3本～お好みの量 水 適量 （A） 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2 ぽん酢しょう油 大さじ1と1/3 白すりごま、ごま油 各小さじ1 （B） 片栗粉、日本酒 各大さじ1 しょう油、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4
2019年7月28日追記 こんにちは。居酒屋ＨＡＮＡです。 見た目はきゅうり、実はかぼちゃの仲間のズッキーニ♡ ズッキーニ料理といえばラタトゥイユが定番ですが・・・。 くせがないのでスープやみそ汁、天ぷらやフライ、炒め物等煮ても焼いても薄切りにして生でも頂けるオールマイティの食材です。 栄養と効能、ラタトゥイユレシピとサラダ、炒め物のご紹介をします。 【ズッキーニ料理】栄養満点ラタトゥイユのレシピ｜身体の中から紫外線対策 【ズッキーニ料理】栄養満点ラタトゥイユのレシピ｜身体の中から紫外線対策 ズッキーニに含まれる栄養 カリウム ビタミンB群 βカロテン ビタミンC 食物繊維 人気のズッキーニ料理♪ラタトゥイユのレシピ ラタトゥイユの材料は夏野菜の仲間達 栄養満点ズッキーニでラタトゥイユをつくる 紫外線対策にズッキーニのリボンサラダ ズッキーニと豚肉のポン酢炒め ズッキーニと夏野菜の揚げびた
残暑お見舞い申し上げます、居酒屋ＨＡＮＡです。 今年の夏は暑かったですね。 身体のだるさ、夏風邪、腸内環境の乱れ等、皆さんの身体大丈夫ですか？ 腸内環境の乱れは免疫力を低下させ、病気や肥満にもつながり身体全体に悪影響を及ぼします。 食物繊維豊富なごぼうレシピで腸内環境を整えて、便秘や夏バテを解消し、元気な身体を取り戻しましょう。 ごぼうレシピ｜食物繊維で便秘&夏バテ解消 ごぼうレシピ｜食物繊維で便秘&夏バテ解消 ごぼうの食物繊維とポリフェノール 食物繊維「イヌリン」と「リグニン」のちから ポリフェノールの効果 ごぼうでダイエット 食物繊維のイヌリンとポリフェノールのクロロゲン酸 ごぼうサラダ 最強メンバーの材料たち レンジで簡単、和えるだけの作り方 ごぼうチップ3種：のり塩味・甘辛あじ・バター醤油あじ 用意するもの 調味用 つくり方 まとめ 薬効と注意する点 便秘解消 夏バテ解消 ごぼうの
たんぱく質補給丼レシピ。ピリ辛ねぎナムルのせ「鶏むね丼」が牛丼屋の限定メニューっぽい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 たんぱく質補給に、週に2～3回は鶏むね肉を食べている私がおすすめする鶏むね肉レシピ。今日は、薄く切った鶏むね肉で牛丼ならぬ「鶏むね丼」を作ります。 しょう油や砂糖で牛丼のように甘じょっぱく味付けした鶏むね肉は、ご飯と相性抜群！ そのままでも美味しいんですが、今回はそこにラー油をピリッと効かせた即席のねぎナムルをトッピングします。 ねぎナムルには、辛みだけでなく塩昆布でうま味もプラス。うま辛のナムルがいいアクセントになって、ビールもいける丼になりますよ。 まずは、ねぎナムルを作ります。 筋肉料理人の「ピリ辛ねぎナムル」 【材料】2人分 長ねぎ 1本（100g） （A） 塩昆布 6g ラー油 小さじ1 白いりごま 小さじ1 粉山椒（なければ黒こしょうでもOK） 2～3振り 作り方 1．長ねぎは斜めにできるだけ薄く切ります。 2. 切った
買い置きのパスタソースで鶏むね肉生活がはかどる。タンパク質が美味しく摂れる魚焼きグリルレシピ【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 ダイエットやボディメイクの味方、鶏むね肉。加熱するとパサつきやすいのが難点ですよね。そこで今回は、買い置きしてあるパスタソースを使って手軽にしっとり焼くレシピをご紹介します。 鶏むね肉がパサつきやすいのは、脂質が少なく、加熱したときに筋繊維がギュッと縮むためです。そこで、筋繊維を断ち切り、隙間に油（パスタソース）を入れてあげるイメージで作ると加熱してもしっとりジューシー。魚焼きグリルやオーブントースターにお任せで美味しく焼けますよ。 パスタソースはお好きなものでOKです。ここでは、ピリ辛風味で食がすすむ明太子ソースで作ってみます。 北嶋佳奈の「鶏むね肉のパスタソース焼き」 【材料】（1人分） 鶏むね肉 100～150g（およそ1/2～1/3枚分） 冷凍ブロッコリー 適量 明太子パスタソース（市販品） 1人分 ピザ用チーズ 適量 作り方 1. 鶏むね
【下味冷凍】味噌の麹で柔らかく‼︎鶏むね肉の味噌マヨ炒め(調理時間10分) - 「ほぼシングルファーザー」が作る簡単時短レシピ集
味噌は下味冷凍に向いている こんばんは。ひろゆーパパです。 僕は毎日保育園に子供の迎えに行ってから自宅に帰るのですが、当然スーパーによる時間はありません。 なので、休みの日にまとめ買いをするのが基本です。 まとめ買いすると無駄なものを飼わないで済むのですが、いかんせん食材を腐らせないように保存することが大切になってきます。 基本的に、野菜もお肉も切って冷凍することで対処していますが、僕は後は焼くだけで完成になるよう下味冷凍保存レシピも積極的に作ります。 下味冷凍は、ジップロックのようなフリーザーパックの中に材料と調味料を入れて冷凍保存しておくレシピのことで、僕が感じているメリットは下記になります。 下ごしらえの済んだ調理パックになるので、食べたいときに解凍して加熱するだけで良い 一度冷凍することで材料の細胞が一度破壊されるため、薄めの味付けでも味がしっかり染み込む 調理してから保存する作り
タンパク質が採れる「鶏むねきんぴら」のわかりやすいレシピ。しっとり触感に仕上げるコツも【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高タンパク＆コスパよしで週に2～3回は鶏むね肉を食べている筋肉料理人です。 今回ご紹介する鶏むね肉レシピは、定番の惣菜、きんぴらを鶏むね肉たっぷりでタンパク質をアップした「鶏むねきんぴら」です。 ここでは香りのいい旬の新ごぼうを使い、その風味と食感を楽しめるように太めに切って作ります。アクが少なくやわらかい新ごぼうは、水にさらす必要はなく、サッと水で洗うくらいで大丈夫ですよ。 筋肉料理人の「鶏むねきんぴら」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） 新ごぼう 1本（120g） にんじん 1/4本（50g） タカノツメ 1/2本（一味唐辛子 適量でもOK） 小ねぎ 適量 白いりごま 適量 ごま油 小さじ1＋小さじ2 （A） 片栗粉、日本酒 各大さじ1 しょう油、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4 黒こしょう 適量 （B） しょう油、みりん 各
今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉を使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉は酒で漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけでめちゃくちゃしっとり柔らかく仕上がります♬ にんにくとごま油をきかせたたっぷりネギ塩ダレが鶏むね肉に絡んで、ご飯が進みまくること間違いなしの一品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 鶏むね肉のやみつきネギ塩まみれ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・６００g ◎長ネギ・・・１本 （鶏肉下味） ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ４ （ネギ塩ダレ） ◎ごま油・・・大さじ３ ◎いりごま・・・大さじ１ ◎鶏ガラスープの素(顆粒)・・・小さじ２ ◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
お家で作ればコスパ最強！無敵の鶏むね肉レシピを集めたよ♫
Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.
鶏皮を牛モツに空目して「博多もつ鍋風 鶏皮鍋」ができた。締めはシビカラの和えそばで【ツジメシの付箋レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 今回は、手頃な値段で手に入る鶏皮を牛のモツに見立てて「博多もつ鍋風の鍋」を作ります。鶏皮は茹でてから炒めることでほどよく脂を落としつつ、ぷりぷりの食感に。キャベツの甘みとニラやニンニクの風味とよく合い、ビールが進みます。 鍋の締めには、つけ麺用の太めの中華麺（またはちゃんぽん麺）を使った、すりごまたっぷりの「麻辣和えそば」はいかがでしょう。 今回のレシピメモはこちら。 今回のレシピメモはこちら。 ツジメシの「博多もつ鍋風 鶏皮鍋」 【材料】（1人分） 鶏皮 120g ニンニク（炒め用） 1かけ しょうが（スライス） 2～3枚 水 300ml めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1 しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1 キャベツ 100g（約ひとつかみ分） きぬ豆腐 150g ニラ 3本 輪切り唐辛子、ニンニク（スライス）
具がたっぷりの自家製おにぎり 食品の値上がりは食用油やキャベツなど野菜に加えて、麺類やパン・お米にも及んでいます。 夫婦2人暮らしなのに、5月の食費はおよそ6万円。 エンゲル係数がうなぎ上りの理由について、お伝えします。 スポンサーリンク 食品の高騰 エンゲル係数 悪法で日本の農家滅ぶ まとめ 食品の高騰 外食は高いから、おうちラーメン 週に2回は家で肉と野菜を炒めて、ねぎを刻み、麺をゆでて、おうちラーメンで昼食を摂っています。 家で食べても、麺やスープの値上がりが顕著。 たとえば味噌ラーメンのスープは1個、税抜き70円は軽く超えますから。 ガス代や水道代を含め、野菜や肉の材料費を入れると、おうちラーメンの原価は一人前およそ300円でしょうか。 選べる ラーメンスープ 小袋 北海道 詰め合わせ 16食 北海道 送料無料 ポッキリ ぽっきり 3種×5食 おまけ付 しょう油 醤油 みそ 味噌
【高たんぱく低脂質】おすすめ鶏むねレシピベスト5 - 87diary
いらっしゃいませ、居酒屋ＨＡＮＡへようこそ。 この時期、ちょっとお腹周りが気になっているあなたに！ カロリーは押さえながら栄養はしっかり摂取できる、優れものの鶏むね肉料理のご紹介です。 以前書いた鶏むね肉の記事から、我が家で好評だったおすすめのレシピベスト5を発表します。 レシピの詳細は下記のリンクをご覧ください。 関連 糖質制限！簡単38種の鶏むね肉レシピ ヘルシー鶏むね肉の魅力！ 私達の身体の皮膚や筋肉、内臓はタンパク質で出来ています。鶏むね肉にはタンパク質を構成するアミノ酸がバランスよく含まれ、カロリーは押さえつつ、アミノ酸を効率よく摂取することが出来る優秀な食材です。そのうえ、和洋中、煮物や炒め物、から揚げなど料理の凡庸性が高いのも魅力です。 100ｇのタンパク質22.3ｇ・脂質1.5ｇ(皮なしの場合) 100ｇのカロリー108㎉・糖質0ｇ(皮なしの場合) ビタミンB6が豊富⇒美肌
今日はヘルシーで美味しい鶏むね肉で作る、ピリッとさっぱり柚子胡椒入り油淋鶏のご紹介です(*･ᴗ･*)و！ しっとり仕上げた鶏むね肉に柚子胡椒入りのやみつき油淋鶏ダレが絡んでめちゃウマのやつです♬ 作り方も簡単で、お子様から大人まで大喜びのやつですよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ クセになるおいしさ♬鶏むね肉のやみつき柚子胡椒油淋鶏♬ 【材料】２～３人分 ◎鶏むね肉・・・４００g （むね肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ ◎片栗粉・・・大さじ３ （柚子胡椒油淋鶏ダレ） ◎長ねぎ・・・１／２本 ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎ごま油・・・大さじ１ ◎柚子胡椒・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ （お好みで） ◎万能ねぎ・・・適宜 【作り方】 １．まずは油淋鶏のタレを作っていきます。 長ねぎを
今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉とニラで作る、絶品やみつきスタミナ炒めをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉は酒で漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけでめちゃくちゃしっとり柔らかく仕上がります♬ にんにくとしょうがをきかせたしょうゆベースの甘辛スタミナダレにがっつりニラの風味が合わさって、ご飯が進みまくること間違いなしの一品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしの鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ がっつりやみつき♬ ニラと鶏むね肉のスタミナ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・６００g ◎ニラ・・・１袋 （鶏肉下味） ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ４ （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎オイス
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、鶏むね肉を使ったコスパ最強の節約丼です。 鶏むね肉といえば、火を入れるとパサパサしたりかたくなったりしますよね。そこで、これまでも切り方や下味を工夫して、しっとり美味しく食べるレシピをご紹介してきましたが、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、手でちぎってから下味をつけます。手でちぎることで繊維を断ち、保水効果のある砂糖や片栗粉などをもみ込んだら、あとは焼くだけ。この方法もとってもやわらかくなるんですよ。 しょうゆをベースに、にんにくを効かせた鉄板の味つけ。ご飯がモリモリすすむこと間違いなしですので、一度ためしてみてください。 鶏むね肉を触るときには、ポリ手袋を用意するのがおすすめです。 Yｕｕの「チキン甘辛丼」 【材料】（2人分） 鶏むね肉 1枚（300g） 温かいご飯 茶碗2杯分 キャ
【塩麹でふんわり柔らかとり天】と子供も大好き大葉の天ぷら【天ぷら粉いらず簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
こんにちは¨̮ )/ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ふんわり柔らか「塩麹とり天」 大葉の天ぷら 生野菜 お味噌汁 揚げもんは控えよう…控えよう… でもでも…食べたい… ｢じゃあ、むね肉にしなよ♪むね肉だったらいいんじゃない？ヘルシーだし｣←悪魔のささやき(笑) ( ´° ³°`)ﾌﾟｯダメダメですね～ また揚げちゃいました(笑) ふんわり柔らか「塩麹とり天」 レシピ↓↓↓こちらにあります～♪ www.r-lovely-food.com このレシピの時はササミで作ったけど、いつもはお安いむね肉使用( ˙▿︎˙ )b *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 大葉の天ぷら 衣つけて、カリッと揚げ
今日は子どもから大人まで大喜びの鶏むね肉レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 味付けは焼肉にタレにマヨネーズを加えて混ぜるだけ！ 本当に簡単過ぎるのにクセになる程美味しいので、とりあえず作ってみて欲しいやつですよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 焼肉のタレで簡単♬鶏むね肉のごまマヨチキン♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ （むね肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ２ （ごまマヨソース） ◎焼き肉のタレ・・・大さじ３ ◎マヨネーズ・・・大さじ１．５ （お好みで） ◎刻みネギ・・・適宜 【作り方】 １．鶏むね肉の皮を取り除き、１．５ｃｍ幅の一口大に切ります。 ２．鶏むね肉に塩こしょう、酒で下味をつけ、１５分程度漬けておきます。 ※まぁまぁしっかり目に下味をつけておいてＯＫです。 ３．ボウルに焼き肉のタレ大さじ３とマ
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 夏前に、真面目に食事を気を付けようモードになっている 山歩きの時にいつも感じる、 リュックの中味を減らすより、己の体重を減らせ と、毎年己に言ってるから😅 楽しみな週末の晩酌はお楽しみにとっておいて、 平日は出来るだけ気を付けてみる 1センチ程厚さにカットした鶏むね肉を、にんにく麹に漬けておいて、 新玉ねぎと炒めて、追いにんにく麹と白コショウかけて完成 オートミール生活中年女子盛り 妻がオートミールでも俺は関係ない 我が道を行く米を炊く中年男盛り 鶏むね肉に新玉ねぎがとろーんと甘くて、悪くない 前日の白和えと、ブロッコリーオムレツをつけて 味噌汁パス さあ、私の体重は減ったのか？ 減りました、２kgだけね、この時点では でも週末の飲食がね～ もう少し頑張る！ 組合せ自由！選べる4種類 国産 米こうじ（小分け）麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒
鶏むね肉のトマト煮
4人分 鶏むね肉 2枚（300g目安×2） 片栗粉 大さじ4 オリーブオイル 大さじ2（30ml） ■合わせ調味料 カットトマト缶 400g×1缶 ケチャップ 小さじ4（20ml） 中濃ソース※ 小さじ4（20ml） ※中濃ソースが入手できない場合は、お好み焼きソース、たこ焼きソース、とんかつソースなど、甘味のあるソースで代用します。 8人分 鶏むね肉 4枚（300g目安×4） 片栗粉 大さじ8（約70g程度） オリーブオイル 大さじ4（60ml） ■合わせ調味料 カットトマト缶 400g×2缶 ケチャップ 大さじ2＋小さじ2（40ml） 中濃ソース 大さじ2＋小さじ2（40ml） ※中濃ソースが入手できない場合は、お好み焼きソース、たこ焼きソース、とんかつソースなど、甘味のあるソースで代用します。 作り方 step 1鶏肉は流水で洗い、水気を拭きます。 鶏肉は、水洗いして水気を拭いてから
コロナ禍はもちろん辛い時期ではあったけど、生活習慣が良い方へ大きく変わた時期でもあった。具体的には食生活がほぼ自炊になり、酒量が減り、ジム通いを再開し、マラソン大会にも定期的に参加した。そんな中で一念発起し、きちんと減量に取り組んで、体重75kg→61kg（-14kg）、体脂肪率25%→13%（-12%）を実現した。 具体的な体重遷移は以下。2020年12月がMAXの75kg、その後減量とリバウンドを繰り返しつつ70kg前後を推移、2022年後半で一気に落とし、2023年1月30日時点で61kgとなった。 そこで、その具体的な方法をお伝えしたい。減量とは3つの要素の組み合わせだ。 食事運動休養この順番はそのまま優先順位でもある。それぞれについて以下に説明する。0.プロにアドバイスをもらう3つの要素と言ったがあれは嘘だ。すまない。もっと重要なことがある。それはプロにアドバイスをもらうことだ。
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【レシピ】鶏むね肉の大葉チーズ焼き - しにゃごはん blog
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 | クックパッド
『メシ通』年間ランキング2019 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【レシピ】鶏むね肉で簡単♬パリパリチーズチキン♬ - しにゃごはん blog
山本ゆり『【レンジで！鶏むね肉レシピ】鶏塩チャーシュー（冷凍ガチガチの状態からできます！！）』
【レシピ】鶏むね肉の明太チーズ焼き - しにゃごはん blog
辛くて熱くてウマい鶏むね肉レシピ「即席ラー油でよだれ鶏風鍋」【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
安くて扱いやすい家メシの味方「もやし」できるだけ簡単でウマいレシピまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【レシピ】がっつりこくウマ♬鶏むね肉のごま味噌焼き♬ - しにゃごはん blog
【ズッキーニ料理】栄養満点ラタトゥイユのレシピ｜身体の中から紫外線対策 - しなやかに～ポジティブに～
ごぼうレシピ｜食物繊維で便秘&夏バテ解消 - しなやかに～ポジティブに～
【レシピ】鶏むね肉のやみつきネギ塩まみれ - しにゃごはん blog
エンゲル係数はうなぎ上り！夫婦ふたりで食費6万円の衝撃とその理由 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
【レシピ】クセになるおいしさ♬鶏むね肉のやみつき柚子胡椒油淋鶏♬ - しにゃごはん blog
【レシピ】がっつりやみつき♬ニラと鶏むね肉のスタミナ炒め♬ - しにゃごはん blog
【発見】鶏むね肉は手でちぎるとやわらかく仕上がる「チキン甘辛丼」【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【レシピ】焼肉のタレで簡単♬鶏むね肉のごまマヨチキン♬ - しにゃごはん blog
美味しい鶏むね肉レシピ！新玉ねぎとの相性抜群🍗 #料理 - Kajirinhappyのブログ
40代の減量戦略 〜体重-14kg、体脂肪率-12%を実現した具体的な方法〜