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梅もそろそろ見納めと、大阪城の梅林へ。 東の空に、夕方の月がのぼり始めていました。 大阪城 梅林 夕陽を浴びる梅の花も美しいですね。 帰りに、いつもの八百屋さんの前を通ると、今日も珍しい、春の旬の野菜。栄養価が抜群。 スイスチャード。フダンソウとも云い、家庭でも園芸用や食用に栽培している人も多いと聞きます。 生食だと、あまり美味しくないので、ベーコン、ニンニクスライスを和えて、熱したフライパンで ジャッと 炒めて終わり。 炒めすぎると、鮮やかな色と、シャッキリした食感が物足りなくなるので短めに。 ポチっとお願い
スイスチャードの押し寿司風の 作り方（レシピ） 巻いて押すだけかんたんカラフル野菜のお寿司 - おっさんZARUのズボラ飯
材料（二人分） 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのおススメ どーも一度はまると繰り返し買ってしまうZARUです。 サンドイッチに豚バラみそ煮とブログでも取り上げていた カラフルなふだん草 スイスチャード （マコペジさん（仙台市太白区）の野菜、美味しいです） 近所のスーパーで一袋百円で売っていて お安いのもあるんですが 美味しいし気軽に野菜が取れるので 最近我が家ではヘビーローテーションなんですよね サラダにおにぎり、炒めもの 色々レシピもあるので モルモット 、、、友達がきたときにも出してるんですが 今回はその中でも評判がよかった スイスチャードの 押し寿司風 を作っていきたいと思います！！ 普通にお寿司でもいいんですがちょっと捻ってw 押し寿司出してみたんですがけっこう受けよかったんですよ〜 材料（二人分） スイスチャード 6枚 ご飯 360g すし酢
さっさとタイトル回収いきましょう スイスチャード(フダンソウ) 茎や、葉脈部分がが赤や黄色、ピンクと鮮やかなのが特徴 生で食べたり茹でたり、炒めて食べても美味しい ほうれん草と思って調理すると、なんやかんや美味しいらしいです 何故フダンソウ？と思って調べてみたらば、年中作ることができるので 【不断草】フダンソウ らしいです なるほど なるほど？ 調理前の写真がなかったスイスチャード そんなスイスチャードは、とりあえずサラダにして タイトル回収2番目のキャベツ食べましょう 今日はキャベツ被りです フライパンにマヨネーズピロピロして、キャベツ炒めます お好みに炒めたら、卵、鰹節、醤油 よく炒めて完成です 簡単ね ささみと鶏ガラスープの素、酒、水をお鍋に ガラスープの素の散り方よ しっかり煮て灰汁取ります キャベツと醤油 お好み加減にキャベツを煮て、仕上げにゴマを入れたらば ●キャベツ炒め ●ス
スイスチャードのからしマヨサンドイッチの作り方(レシピ) スイスチャードってふだん草なんですね - おっさんZARUのズボラ飯
材料(一人分) 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのオススメ どーも初めましてと思ったら、前にもあったことあって気まずいおもいをすることありますよね、ZARUです。 先日、スーパーでカラフルな野菜見つけまして 名前を見ると スイスチャード マリネやカルパッチョにも使えると おお初めて見る野菜 とりあえず買ってみよ って家に帰って ネットで調べたら スイスチャードって ふだん草 (関西ではうまい菜沖縄だとンスナバーって名前で売っている 野菜)なんですね^^; ja.wikipedia.org 前にお会いしたこと(食べたこと) ありました(^_^;) いやほら 前は緑一色だったし 炒めたり煮たりしてたじゃん 仙台ではなかなかおいてないし あと正確にはセイヨウフダンソウだから 初めてってことで 、、、ね （意味のない言い訳） 野菜相手だけどなんとなく気まずい雰囲気になりました(笑) 、、、気
材料(二人分) 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのオススメ どーもブログのネタ用の材料はちょっと多めに買っているZARUです！！ 味付け失敗したり 写真撮り忘れたり けっこうあるので 2回分は作れる材料を 買うことが多いんですが 一回目で成功してしまうと、、、 先日サンドイッチにした スイスチャード （フダンソウ） 余ったのは後でサラダにしようと 思ってたらもう一週間放置してました 庄子農園さん（仙台市太白区） ごめんなさい(^_^;) これもうサラダはきついよな 煮るか炒めるかな そういえば この前調べたとき 沖縄料理で炒めて煮るりょうあったな www.ma-san-meet.jp これ食べたい！！ って訳で今回は 沖縄のンスナバーンブシー （フダンソウのみそ煮） をまねて スイスチャードと 豚バラのみそ煮 を作っていきたいと思います！！ 材料(二人分) スイスチャード 6枚 豚
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 こんにちは。ひなたです。 母の日のピンクの紫陽花 いちごタルトと、フルーツタルト ブログのために、母が、『早くなっても、いいよ！』と言いましたので、早めに、母の日の用意を、しました。ピンクの紫陽花も、ケーキも、母の日のために用意した他のプレゼントも、母が、とても、喜んでくれました。ピンクの紫陽花は、母が、『これが、かわいい！！』と、選びました。ケーキは、いつもと違う、洋菓子店を、選びました。 いちごタルトは、母が、食べて、フルーツタルトは、私が、食べました。かなり、美味しいタルトで、母も、私も、『美味しい〜！！』と、とても、幸せな気持ちになりました！！ 母は、笑ったり、怒ったり、明るくて、朗らかな女性です。私も、平凡ですが、いっぱい笑って、更に、いっぱい笑って、ギャグのような性格の、元気いっぱい、朗らかな女性でいようと、思います！！ 福岡
彩り豊か♪スイスチャードのサラダ 豚肉ドレッシング : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
最近、少しずつスーパーにも並びはじめたスイスチャード。まだまだ謎の野菜という感じですが、色から手に取る人も多いか、と思います。栽培が結構簡単なので手掛ける農家さんも徐々に増えているようです。 色が美しいのでサラダに使いたくなりますが、この野菜＝フダンソウはしっかりと火を通さないとたいしておいしくない野菜です。持ち味が生かされないばかりにgoogleで検索すると「スイスチャード まずい」とサジェストが出るのも悲しいので、こちらのnoteで解説しておきます。 様々な調理法が使えますが、基本はくたくたになるまで加熱すること。ただ、スープにするとこの鮮やかな色が褪せるので、今回はオイル蒸しにします。 根本は斜めに切り、葉も適当な大きさのざく切りにしておきます。 オリーブオイル大さじ2とにんにく1片の厚めスライスを弱火にかけます。スイスチャードはほうれん草に似たエグみがあるのですが、オイルと合わさる
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【大阪城梅林】夕陽と梅。【旬の野菜】スイスチャード - ものづくりとことだまの国
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スイスチャードと豚バラのみそ煮 の作り方(レシピ) - おっさんZARUのズボラ飯
母の日・残留農薬不検出米の発芽酵素玄米・スイスチャードとアンチョビポテトのホットサラダ - ひなたブログ
スイスチャードの蒸し煮の作り方｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)
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