餅パーティー！炊飯器でもち米を炊いて簡単につきたてのお餅を食べることができました☆ - 選びながら生きていく☆
こんにちは♪【やまち】です。 今回は炊飯器でもち米を炊いて、餅つきパーティーをした様子を紹介します☆ 思ってたより、本当に餅だったｗ！！ これなら手軽におうちでつきたてのお餅が楽しめます(^_-)-☆ 子供たちも楽しかったようで早くもまたやりたい！って♡ 餅つきがしたい！炊飯器でもち米炊いて簡単餅パーティー☆ 我が家の子供たち、お餅が大好きなんです♡ コロナで休校・休園が始まったころ、おなじはてなブログユーザーのかねごんさん (id:kasegitaihaha)のブログで知った炊飯器で簡単にお餅が作れるよってこと～☆ www.syufu-watakushigoto.xyz 餅好き我が子のために、やりたい！やりたい！と思いつつ、今回、ようやくチャレンジすることができました(^^♪ 休校中のお昼ごはんにね♡ きな粉もちに ぜんざいもち～ 砂糖醬油味のもちと 簡単に餅パーティーを楽しむことができ
展勝地お餅ワールドを堪能 岩手県を代表する桜の名所展勝地はこの季節桜まつりで賑わいます。毎日お餅を搗いて店頭に並べる展勝地レストハウスさま。桜まつりの時期は北上界隈の生産者様のお菓子が並びます。綺麗に型どりされた艶やかな『きりせんしょ』を見つけました。上新粉（米粉）ともち粉醤油に胡麻に胡桃…そして三温糖。砂糖＋醤油の相性は最高です。モチモチ生地をかじるたびに広がるうま味と胡麻＆胡桃のアクセントが良いです。いつまでも飽きない艶々のお菓子。3つ食べきるまでアッというまでした。 ☝素朴な材料だからこそ美味しさが引き立ちます。 北上夜曲の共通パッケージ・センスGOOD！ 展勝地開園100年という節目の年でしたが、コロナの影響で規模が縮小されてしまいました。それでも桜は咲きます。展勝地テストハウス様の社長をはじめ、スタッフの皆さまがアイディアを駆使して桜祭りは開催されました。園内で食べる事は出来ませ
SBI証券で端株買付手数料０キャンペーンが始まるので所有端株優待晒しておく。 - 資産1000万でセミリタイアしてバリスタFIRE
SBI証券で端株買付手数料０キャンペーンが始まるので所有端株晒しておく。 どうも、ブレスルです。 私が成長株に500万円投資したことはつい最近書きました。 www.sameair.net そんな中で、優良優待銘柄の吉野家、オリックス等も売り払っています。 それだけ成長株に賭ける覚悟があったのだと思います。 $TRITの含み益は2020年12月28日現在で 1,189,385円へ。 ロング嗜好でガチホしていく予定です。 そんな中でシコシコ米国株をチェックしていたら目についたこのキャンペーン。 https://site2.sbisec.co.jp/ETGate/WPLETmgR001Control?OutSide=on&getFlg=on&burl=search_home&cat1=home&cat2=campaign&dir=campaign&file=home_campaign_20122
最初の訪問、夏。 串だんご好きの私にとっては、これは一つの出会いと言いたくなるものだった。 あんこ道の定理：歴史のある所にいい和菓子屋が潜んでいる。 人形の町・岩槻（さいたま市）に狙いを定め、日光御成道を散策中に歴史を感じるいい店構えの暖簾に吸い込まれてしまった。 「創業 嘉永年間」の文字。うわ。 それが田中屋本店だった。 「栗最中」が有名な老舗だが、私の目は年季の入った、よく手入れされた木製の生菓子棚に釘付けになった。 日持ちしない串だんごが数種類、「こっちにおいでよ」と流し目を送って来た。 中でも「よもぎ団子」が実に美味そうだった。 午前中で売り切れることも多いとか。 そして二度目の訪問、冬。 年が明け、よもぎの団子など串だんごをまた味わいたくなった。人気商品でつくる量も少ないので、予約してから訪問した。 ●ゲットしたキラ星 よもぎ団子 １本１２５円（税込み） 黒ゴマ団子 １２５円（同
参道の神の手「草だんご」 - 週刊あんこ
「草だんご」と言えば、関東では寅さんの柴又があまりに有名だが、世の中は広い。あんこの世界も広い。視点を変えれば、宇宙より広い・・・かもしれない。 柴又帝釈天や西新井大師の草だんごはつぶあんを別盛にしているが、ここのは一個一個こしあんで丁寧に包んであった。地味だが、志が高いと思う。 そのこしあんのみずみずしいこと。上質のしっとり感。舌触りが心地よい。 水飴も加えているのか、少しねっとりとしていて、北海道産えりも小豆のきれいな風味と抑えられた甘み（上白糖使用）が、観光地とは思えない美味さだった。意外な出会いとしか言いようがない。 ほんのりと塩気も効いていて、「いい塩梅」の文字が隠れている。それがヨモギ餅（上新粉使用）の柔らかな感触とよく合っていた。 きなこの美味さも付け加えておきたい。 私が追い求める１+１＝３の世界で、奈良・葛城市にある「中将餅(よもぎ餅)」と比較したくなったほど。 あっ、い
コストコのロティサリーチキンで美味しいフライドチキン - うまいやんの更年期でも楽しく生きる。A variety of Umaiyan’s Japanese home dishes
こんにちはうまくないけどうまいやんのウッちゃんです。 コストコ行ってきました♪ ちょっと閃いちゃったレシピがあるので今日はそれを作ってみようと思うのですが、最近思うのです。ブログやってる意味あるのか？と 俺がレシピ上げたからといってこんなもん作る人なんて居ないんじゃないかと。 美味しい物を作って自分たちだけで喜んでる方が楽だしね。 正直、自分の好きな事してそれを記事にすればおこずかいになる！と思えば面倒でもやり甲斐があるんだろうけど。今のところないし。自分の記事に魅力がないのなら、それこそやる必要ないんだよね。考えて、それを形にするって簡単じゃないんです、人の作ったレシピを使って書いてるだけなら楽ですよね。でもみんな似たような個性のないレシピがネットに並ぶwつまらない情報だよね。本気でこんな事してる意味がないと思いだしたウッちゃんでした。愚痴ってすいません。 このロティサリーチキン699円
お正月の余りのお餅。 そろそろ賞味期限がやってきてしまうその前に、パンにして食べてみました。 チーズ風味でもちもちのポンデケージョ風です！ ポンデケージョとは ポルトガル語で「チーズのパン」という意味です。 多くがチーズ味なので、そのまんまですね！ 発祥はブラジルで、小さくてモチモチとした食感が人気。 あの一世を風靡した、タピオカの粉から作られているのも特徴です。 リンク ……実のところ今回のポンデケージョ（風）作りは妥協案なのです。 本当は、タピオカ粉を使ってポンデリング作りに挑戦してみたかったのですが、何件かスーパーなどを巡っても見つからなくて。 おとなしくネットで買って、またそのうち企画します。 切りモチパン【ポンデケージョ風】 ポンデリングのレシピを調べていた時に、タピオカ粉の代わりに白玉粉を使う方法を見つけました。 （ホットケーキミックス・白玉粉・お豆腐の三つで簡単に作れるらしい
みちのくあんこ旅で見つけた朝ナマの原石たちをご紹介したい。 今回は盛岡「手づくりだんごの店 ふるさとや」の暖簾をくぐる。 東京下町の和菓子屋さんのような、敷居の低さ。 私の大好きなセピア色の小世界でもある。 早朝から地元客でにぎわう、人気店でもある。 だんご類からおはぎ、豆大福まで基本的に地元の素材を使い、昔ながらの無添加の餅菓子をつくり続けている、筋金入りのお店。 今年で創業３１年目。なので、逆算すると１９９２年（平成４年）にこの場所でオープンしていることになる。 午前中で売り切れることも多いと聞いていたので、あらかじめいくつかを予約しておいた。これが功を奏した。 首都圏から東北道を北上したので、到着したのが午後３時過ぎだった。 ぎりぎりセーフ、かな。 木枠の古いショーケースにはだんご類やおはぎ、豆大福がかろうじて残っていた。 お茶餅（うちわ餅が訛ってお茶餅になったとか）という青森・弘前
2021年1月15日。 私の愛したチームが無くなるというニュースが報じられた。 無くなるというのは事実としては正しくない。 実際には他チームと共同運営となり、新生チームに生まれ変わるのだ。 生まれ変わる。言い換えれば、チームは一度死ぬのだ。 その発表はあまりにも唐突で、あまりにも淡々とした報告だった。 ただの短いおなじみの手紙は １ページの長さにも足りなんだその日の朝から、SNSはざわついていた。 JFL開幕戦カードがいつまでたっても発表されないのもさることながら、サムネイル画像の武蔵野のチーム表記がおかしいのだ。 「東京武蔵野ユナイテッドFC」 シティとユナイテッドを間違えるなんて、国が違えば暴動ものだろう。 それとも、Jリーグを断念して運営会社が変わることに伴うチーム名変更なのか。それにしてもシティからユナイテッドとは、「こういうのつけとけばサッカーチームっぽくない？」とでも言わんばか
ひと口で食べると口の中が宇宙になります！ たなかさまの一口まんじゅう...その姿を見れば岩手人は『中に黒みつが入っている...』と想像できる。大切に半分だけ食べようとすると中から『蜜』がぴゅっ！と飛びだし服を汚しかねないのです。中の蜜が見たくて恐る恐る半分にしてみた。蜜はサラサラ系であることを確認しトレーに口をつけてモチにかじり付き蜜をすすりました。甘さ控えめの黒みつ。もち生地の食感も柔らかさの中にコシがあるしっかしした美味しさがあります。 くるみと醤油と黒みつの組み合わせ 蜜ゆべし・きりさんしょ...同じ系統の商品でもいろいろな名前が付けられます。 基本的に上新粉（もち粉を少し入れるお店もあります）＋胡桃＋黒みつを主原料として作られます。表面の照りは黒みつをモチに包んだ後再度蒸しあげるからです。 テッカテカの生地の上に胡桃がチョコンとのっている。中に黒みつが入っていると思うだけでテンショ
甘味噌ダレに誘惑されて... 盛岡市上田に七福や支店さんにて『みそかまやき』を購入しました。上新粉（うるち米粉）の生地にほんのり甘い味噌ダレが包まれています。もっちりした生地の中からとろ～りと滴り落ちてくる味噌ダレがなんとも言えない味がします。口の中に広がる旨味はおかしというよりおかずに近い雰囲気があり、好きな人はこれで酒が飲めます。もっちもっち‥‥とかじりながら口の中に残るみそダレの余韻を楽しんでいると、何個でもいつまでも食べられそうな感じがします。大きくもなく小さくも無いちょうど良いサイズ感。もう一つ食べようかと手を出したり引っ込めたり…。欲望に負けそうな魔法の美味しさがみそかまやきにはあります。 ☝田楽みそのような味がする味噌ダレです！ 昔は甘味餅店さんというお店 お菓子ブログを始めてしばらくたってからこのお店できりせんしょを食べました。何処かで食べた事がある味…、と思っていたら、少
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いや～美味かった！ 大福と思いきや商品名は『おだんご』。抜けるような白い生地の中には綺麗な小豆色の粒あんがつつまれていました。上新粉なのにモチ粉のようなふわふわ感があり弾力もある。商品の形が腰高なのは絶妙な配合と加熱案配が良いです。『うまっ‼⭐⭐⭐』ひと口食べて小豆の風味と生地の程よい甘さのバランスに『うんうん♪』と頷いてしまいました。 半分に切った生地の断面がとても滑らかでキメ細かく、口の中で残らない絶妙なタイミングで餡と絡まりながら喉の奥へと消えていきます。飽きがこず、ずっと食べ続けたい味『品名：おだんご』です。 新発見！『味工房いざわ』さま 盛岡の老舗百貨店『カワトク』地下食品売り場で発見しました。『味工房いざわ…』初めて聞く名前です。ネットで調べると色んなお菓子を作っているようで、お店もあります。『まだまだ知らないお菓子屋さんがあるなぁ～』と盛岡の奥深さに感心しました。 どんな味だ
みなさま、こんばんわぁあです 6月某日 奈良・御所（ごせ）あたりで のんびりぶらぶら 古い街並みが残されていて 最近は、銭湯がリノベーションされたり 新しいホテルや、カフェができたりと 今後も楽しみなエリアですが 今日は 昔ながらの和菓子屋さんを二軒 ご紹介したいと思います まずは「虎屋菓舗」さん こじんまりとした素朴なお店ですが 店舗の奥に工房が続いているようで 時々、外の敷地で 職人さんをお見かけすることもあります なので できたものがすぐ店頭に並ぶのかな 所狭しと色んな種類のお菓子が並んでいます こちらで、いつも買うのは "みたらし団子" です なんと1本80円 注文してから丁寧に焼いてくれます ↓前回購入時ブログ↓ kiroku-mania.hatenablog.com 今回も5本購入です この包み紙の「技術と味の店」ってのが めちゃくちゃイイ感じですよね パカッッッ！！！ 焼き立
過重労働とペニー株の儲けで作った不労所得年41万3,000円の内訳。 ブレイクスルー君です。 過重労働とポイ活に邁進していました。 2021年5月現在の私の不労所得内訳を公開したいと思います。 【所有株】 コード 銘柄 株数 配当 優待 備考 1762 高松コンストラクション 100 6300 3980 米5kg優待品、楽天で1番安いの換算 2402 アマナ 100 - 4200 長期優遇適用済。米6kg。楽天で1番安いの換算 2703 大戸屋ホールディングス 500 - 40000 食事券。アレルギー対応等の配慮◎ 3096 オーシャンシステム 1000 14000 10160 米10ｋｇ優待品、楽天で1番安いの換算 3167 TOKAIホールディングス 300 9000 4800 水500ml優待品、水1本100円換算 3196 ホットランド 100 500 3000 銀だこ 3197
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【おうち時間を楽しむ】子供と一緒に「みたらし団子」を作りました！ : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
5月5日！ 全く日付感覚・イベント感覚がなくなってますが、、、 今日はこどもの日ー！！ 去年の記事▼ ↑そうそう、去年 1年生になった娘は連休明けから下校の時は先生の付き添いがなくなったり、5時間授業が始まったり小学生生活もステップアップした時期だった。 本来はこの4月に私も新1年生の下校の付き添いの担当が1日だけどあるはずだった。 今年は ほんっとうに時が止まったまんまなんだな…と実感する。 子供たちにとって1ヶ月ってすごく濃いんだよ。 娘も本当なら今頃は、2年生の春の遠足も終わってた時期… 貴重な時間を早く返してくれーーー（/TДT)/ 手作りみたらし団子 スイーツ系が苦手な娘も団子は大好きだったんだ！！ 読んだ本にでも載ってたのかここ最近、 「お団子食べたい！！」 って団子熱が高かったのでおうちで作ってみた！！ ↑本当は白・ピンク・緑の三色団子が食べたかったらしいけど。 なんと、たま
「ブルータス」（マガジンハウス刊）は愛読誌の一つだが、特にあんこ特集はほとんどかかさず目を通している。 約１０年前（２０１３年）発行の「あんこ好き。」が秀逸で、その表紙に載っていたのが、探索したら、目黒ちもとの草だんごだった。 そのビジュアルがあまりに美味そうだったので、いつか行かなければ、と頭の隅に置いておいた。 で、今回。 友人の再婚お祝いの宴が近くであり、「今だ、イケイケあんこころ！」と立ち寄ることにした。オーバーに言うと、１０年越しのアンキーな出会い。 ちょうど栗蒸し羊羹の季節でもあり、ここの栗蒸しもゲットすることにした。 あんこの神様がどこかにいる？ ●今回ゲットしたキラ星 栗蒸し羊かん １本 １６００円 草だんご １７０円×３串 合計 ２１１０円 ※すべて税別です。 【センターは？】 竹皮包みの細長い栗蒸しにシビれる 東横線都立大学前（南口）で下車し、歩いて２分
ムキムキした歯ざわりが好きですいいね👍 上新粉の食感には好みがあります！美味しいお店の食感は色々ありますが、僕は ムキムキした歯ざわりが好きです。 固いではなく、柔らかいでもない…生地の弾力感が生まれながらに親しんだ味です。 みそ餡の美味しさを知って欲しい！ みそ餡ってあまり馴染みがないと思います！「えっ？」知らないとそう思うかもしれませんが味噌と砂糖の相性は抜群なのです！僕の田舎ではみそ餡が人気です。 手前味噌ながら… ここの柏餅は僕が関係しているお店です。もっとも体に馴染んだ味なので褒めるもはばかれますが、クオリティーはご納得頂けると思います。 是非一度食べて見て下さい。 芽吹き屋 花巻市石鳥谷町好地3-85-1
ゴマだらけの強烈インパクト 盛岡の老舗和菓子店梅月堂さまにて、ごま大福を買ってきました。ひと目見て『ゴマだらけ』という強烈さが解ります。求肥生地の中に『これでもかっ！』ってくらい入っています。少し塩味を利かせた味、餡の甘さと相まって旨さ大爆発です。『ぷちぷちぷちぷち...』と、かじる度に胡麻の香ばしさとコクが広がって、脳にクリック音のような小さなノックを打ち続けます。これは絶対うまいやつです。ここ迄生地に胡麻が入っている大福餅を僕は見たことがありません。決して安くない胡麻を大量に練り込んだ梅月堂さんのごま大福！50～60くらいの大きさで１個130円は超お得だと思います。たべる機会があれば是非お試しあれ！…です。 ☝求肥の柔らかさも餡の小豆の風味…ゴマの絶妙な加減！最高です！ おはぎを求めて梅月堂さまへ NHKの朝ドラ『カムカムエブリバディ―』のシーン。『おいしゅうなぁ～れ！おいしゅうなぁ～
甘しょっぱい『ムニムニ』食感を楽しむ もぐ・むにっ…モグモグモグ…。お醤油と砂糖の味が生地の中からジワジワ～ジワジワ～っと広がります。中に蜜が入っていないゆべしですが、生地好きならたまらない食感です。中心の黒ゴマも口の中でプチっとはじけて良い風味がまじりあい素敵なアクセントです。醤油と砂糖とうるち米の生地…心落ち着く組合せですね。 ☝綺麗な断面です。蜜が入っていても入っていなくてもゆべしは美味しいです。 『食の匠』西田だんご店様 お店の片隅にひと目に付かないように食の匠の盾が置いております。以前ご紹介させて頂いたブルーベリー大福にて受賞されているようです。盛岡から20㌔ほど離れた沼宮内、商店街にはたくさんのお店が並び元気な町です。 www.pref.iwate.jp mainichi-mochidango.hatenadiary.com 岩手県内でもゆべしは色々あります。 たくさんのお店で
緊急事態宣言によって休業を余儀なくされ、引きこもり生活に入った。 せっかく仕事を休んでいるのに、ここでうかつに人と接触していたら意味がない。 食料品はなるべく大きいサイズを選んでまとめ買いを行い、足りないものだけを1日1回程度買い足すことにした。 食料品で買い込んだもの こんなものを食べてます 手作りピザ ルーローハン（魯肉飯） 長浜生ラーメン 焼いたじゃがいも 小松菜（冷凍） ガトーショコラ みたらし団子 お役立ちグッズ 食洗機 温度調節付きケトル ブリタ・浄水ポット 天然甘味料・エリスリトール 終わりに 食料品で買い込んだもの 米……普段2kgしか買わないが、備蓄を2kg増やして備えることにした 牛乳……500ml→1Lずつ購入 たまご……6ケ入り→10ケ入り インスタントラーメン……袋麺1パック、好物の長浜ラーメン10食分をお取り寄せ 粉物……薄力粉、強力粉1袋ずつ。団子を作りたくて
今日は５月５日、こどもの日ですね。 端午の節句でもありますので男の子のお祝いというイメージが強いですが、こどもの日はこどものための祝日ですので、お子さんのいらっしゃるかたはおうちでお祝いをされたのではないでしょうか。 我が家も子供が小学生のうちはなんとなくお祝い的なムードがあったこどもの日ですが、今年中学生になったということもあって夕食を手巻き寿司にしたくらいです。 あ、あともうひとつ。 餅菓子やさんでべこ餅を買ってきました。 べこ餅？と思われた方はおそらく北海道出身や北海道在住者ではないのだろうと思います。 一般的にこどもの日のお菓子といえば柏餅ですが、北海道ではべこ餅なのです。 大人になってからべこ餅が他の地域では売っていないことを知ってショックを受けたくらい！ そのくらい北海道では定番の餅菓子です。 黒糖の素朴な甘さが美味しいべこ餅 べこ餅をウィキペディアで調べてみました。 べこもち
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ども！ビー玉です。 2019年12月18日（水） セブンイレブン（SEVEN&i）から、「たっぷりタレのごま団子」が新発売されました。 真っ黒なタレが入ったパッケージは店舗の棚でも異彩をはなっていたこの商品！！いったいどんなスイーツなのか？ カロリーは？大きさは？味は？実食レビューします。 よろしければ、最後までお付き合いください スポンサーリンク セブンイレブン ごま団子 たっぷりタレのごま団子 172円（税込） kcal 国産の上新粉を使った団子に、すりごまと練りごまを組み合わせた風味豊かなごまタレをたっぷり盛り付けました。 セブンイレブン公式HPより 栄養成分（1包装当たり）： 熱量318kcal、蛋白質5.5ｇ、脂質10.0ｇ、炭水化物52.8g（糖質50.4ｇ、食物繊維2.4ｇ）、食塩相当量0.19g 賞味期限＆保存法： 2019年12月18日購入 → ?2019年月日 要冷蔵
秋鮭の筋子が売っていたので、旬だわーとすかさず購入し、夫にいくらのしょうゆ漬けの業務委託しました。 自家製いくらしょうゆ漬け 中秋の名月 自家製いくらしょうゆ漬け 数年前に作ってもらってから、夫の担当になりました。 ぬるま湯で、筋子をほぐします。 しょうゆ漬けのたれ（しょうゆ、酒、みりん各大さじ２を煮切る）も自作していました。 私は、安くなっていたハラス切り落としを、酒しょうゆみりんに漬けておきました。 翌日、新米炊いて丼に。 自家製いくらのしょうゆ漬けとハラス丼 最近凝ってる、ふのりの味噌汁には水菜とネギ。 パック出汁に味噌を溶いたら、材料加えるだけのお手軽にして好きな味噌汁。 毎日食べる冷奴はモロヘイヤと刻みわさび。 ママ友Kちゃんからの到来物、宝石のような山形の葡萄とバナナ。 お漬物の中で、私のナンバーワン山形の赤蕪漬け。 足りない人は、追いいくらしてもよいと、器のまま出して置きまし
上新電機から１株 株主優待 総合利回り200%超え💥（４名義分 到着） - たつやの株主優待＆配当金・分配金で まったりライフ！
上新電機から１株 株主優待 総合利回り200%超え💥（４名義分 到着） 上新電機【8173】 到着した株主優待 総合利回り200%超え 当方は2018年に４名義投資 フリマサイトでの売却 フリマサイトでの販売例（平均1900円程度） 2023年12月12日 落札実績は2100円～2400円程度 上新電機から１株 株主優待 総合利回り200%超え💥（４名義分 到着） 2023年12月12日 火曜日 到着 上新電機【8173】 権利確定月 3月末日・9月末日 ＜9月末＞ 買物優待券(200円) 全株主 25枚（5,000円分） ※2,000円（税込）以上の買物につき2,000円ごとに1枚使用可 利用条件等の詳細は、ご利用店舗の係員にお尋ねください 到着した株主優待 ４名義で各１株ずつ ９月は１株で 5000円分の買い物優待券が貰える 5000円×４名義 =20000円分の 株主
経営は水物だ。変数が多く、状況も次から次へと変わるため予想がつかない。だからこそ、「勝ちを作れる定石がないのか」と捜し求める人は多い。ならばその道のプロに話を聞いてみよう。今回のインタビューは、大手からスタートアップまで数多くの企業のコンサルティング・ビジネスプロデュースを行う株式会社ドリームインキュベータの執行役員、宮宗孝光氏（以下、宮宗氏）。業務の中で数多くの企業の経営者と接し、メンバー17名中10名が上場する起業家勉強会を主催する宮宗氏は、伸びる企業・伸びない企業のケーススタディを積み重ねている。そこから見える“伸びる企業の定石”を伺った。 ■宮宗孝光（みやそう たかみつ）株式会社ドリームインキュベータ 執行役員／DIMENSION株式会社 代表取締役東京工業大学・大学院を卒業後（飛び級）、シャープ株式会社を経て2002年ドリームインキュベータ入社。大企業とスタートアップの戦略策定、
『すあま』永遠に食べ続けられます！ 上新粉（お米の粉）とお砂糖を混ぜて蒸しあげ搗きます。赤い部分も白い部分も色がついているかいないかの違いです。甘さ控えめで上新粉のモチモチした食感が魅力です。 すあま自体これと言ったパンチがあるもち菓子ではないのですが、シンプルなだけに作り手の技量が物をいうのです。気が付けばエンドレスで口にしている飽きの来ないお菓子です。 どんな味なんでしょう… 初めて耳にする人もいるかもしれません。名古屋名物ういろうをイメージしながら食べると良いかもしれません。 上新粉の生地好きって結構いらっしゃるようで、程よい弾力の生地と奥からジワジワ広がるほんのりとした甘さ加減が『ちょうどいい』のです。ずっと食べ続けられるのが『すあまの魅力』といえます。 看板ニャンコのいる『おだんご処あかねや』さん おかみさんがお菓子を一つずつ丁寧に陳列していてやさしさが感じられるお店です。看板ニ
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心こもった逸品です お菓子教室のため、奥州市水沢へ通い始めて２年が経ちました。 後藤屋さんは水沢へ通いだしたころ、一番最初にお伺いした水沢の老舗和菓子店です。可憐ないちご大福が目にとまり迷わず購入しました。透き通るような白いお餅、綺麗な赤紫の餡。真っ赤ないちごは、見ただけで美味しいことは解ります。滑らかな生地に包まれた３つの素材のハーモニーは、流石後藤屋さんの技です。いつまでシーズンなのかは解りませんが、水沢へお越しの際は是非食べて頂きたいこころこもった逸品です。 ☝滑らかな肌を思わせるような生地です！ 後藤屋さま いちご大福おいしかったです！ ごちそうさまでした！ お菓子教室和気あいあい 今回はお団子を作りました。前回のフィットネスジムスタッフと一緒に作らせて頂いた際、白玉粉を入れるのを忘れていたので、今回はキッチリレシピに沿って作りました。白玉粉も上新粉も、元々自然からの産物なので、以
柚子の香りが『ほわ～ん』 蒸し上がったお鍋の蓋を開けると、柚子の香りが『ほわぁ～ん』と湯気と一緒に上がって来ました。 良い感じ艶がでて『おお～美しい！』と思わず自画自賛です。 もっちもっちに仕上がった生地の中に、柚子ペーストとグラニュー糖を包み、それが柚子蜜となってとろ～んと流れでてきます。きりせんしょをアレンジして、柚子蜜ゆべしを作りました。 これはお正月のおやつとしてお勧めしたいです。 アイディアは、近所のスーパーで『柚子ペースト』のチューブと、乾燥柚子陳皮が売っていたからです。冷蔵庫にあった白ごまも生地に入れてみました。 ☝柚子の味が良いアクセントです スーパーで練るアイディア １２月の末といえば、クリスマスケーキ。和菓子的には何を食べていいのやら…。お菓子教室は正月っぽいものがいいと思う物の、まさか餅を搗くわけにはいきません。 地元スーパーはお正月用に棚替えしていて、じっくり見なが
こんにちは。 毎回恒例となっています取得優待品の紹介記事です。 ２０２２年７月から１２月に受け取った優待品を到着順で一覧にしています。 今年から優待品を金額換算していますので合わせてご覧いただけたら嬉しいです。 ブログランキングに参加しています アイ・ケイ・ケイ（2198）優待「権利確定 ４月」 ギグワークス（2375）優待「権利確定 ４月」 日本製紙（3863）優待「権利確定 ３月」 イーサポートリンク（2493）優待「権利確定 ５月」 STIフードHD（2932）優待「権利確定 ６月」 ハニーズ（2792）優待「権利確定 ５月」 千趣会（8165）優待「権利確定 ６月」 サンセイランディック（3277）優待「権利確定 ６月」 すかいらーく（3197）優待「権利確定 ６月」 マクドナルド（2702）優待「権利確定 ６月」 コーア商事（3085）優待「権利確定 ６月」 フジオフード（275
あけましておめでとうございます。 能登地震から始まった令和６年辰年。龍が守る年になりそうです。 さて、本日は３日。スタートからミラクルと言いたくなる、凄い店（甘味処＆だんご）をご紹介したいと思います。 あん子「私のルーツ、織物の町・桐生で見つけたのよね。街の裏通りを散策中に『焼きだんご』のノボリを見つけて、入ってみたら、凄い歴史の甘味処だったのよね」 編集長「今も興奮が冷めないよ。桐生は坂口安吾が終の棲家にした町で、その安吾さんが通った甘味処だった。その名も大野屋。びっくりしたよ。桐生は大好きな街で、何度も通ったのに、気づかなかった。この節穴め、と自分を罵ったよ。でも、遅まきながら今回訪問出来て、めちゃハッピー。今年はいい年になりそうだ」 あん子「節穴がバレた（笑）。早く本題行きましょう」 ★今回ゲットした品書き だんご（たれ、あん、のり）１２０円×３串 志るこ（つぶあん） ５７０円
挫折しなければ...来月つくる予定？ ブログや地元新聞へのコラム等々...２年前から始めている新しい事は僕にとって有難いものばかりです。加えて月一回の菓子教室は自分自身への学びでもあります。 １月にみたらし団子を始めてから、おはぎ・桜もち・水無月・柏餅・葛切り・わらび餅、そして今月のモチ料理。 『さて…11月何を作りましょうか？』と意見を聞いたところ、『きりせんしょ』というリクエストが…。『はい、わかりました！』と平気な表情で答えましたが、実は『きりせんしょ』は苦手...トラウマがあります。 若かりし頃この『きりせんしょ』所属していた会社では『蜜ゆべし』と言って、僕にとっては生地を練るのがとても苦手で前日から憂鬱になるお菓子でした。 微妙な固さ加減が解らず、蜜を生地の中に入れ再度蒸気で蒸し上げた後、どうしても中から蜜が漏れ出てくるのです。そのたびに『不良品ばかりつくって！』と叱られました。
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あああいろんなことありましたが、寂しいな 皆さんおはようございます。今日は朝からいい天気で、暖かいですね。 今日も昼は暑いと思いますよ。26℃ぐらいでしょうね。 さあああ！今日は30年間使い続けてきた、冷蔵庫とお別れの時です。 あれが私が２５歳の時ですね。ああああ！いい冷蔵庫だねって思いました。 三菱電機の冷蔵庫です。3扉式ですごくいいものでした。 3年前ぐらいから、毎日一日中、が～ン、が～ン。。。 この音が止まらず、コンセントを抜いたら静かになるので 何回か抜いてはさして、抜いてはさして、これで我慢していました。 冷蔵機能はまだつぶれていません。勿体ない、勿体ない。。。 そう思いながら、うるさいですが、使い続けて来ましたが。。。 昨日決断しました。30年間使ったから、もう惜しくはないでしょう。 そういう決断で、買い替えることにしました。 昨日、上新電機に行って、安いやつですが３９８００円
なくてならぬ - シーちゃんと
東日本大震災から 自然志向だった生活 ますます ますます 小さくした 冷蔵庫 ちっちゃくして 電子レンジ 処分して 都会の真夏 扇風機と うちわで 暮らした 歩ける場所には 歩いて移動した 電車は 時間かかっても 歩ける分は歩く リュック背負って どこでもゆく よく 道を聞かれた☺️ えーと… 地元じゃなくても ちょっぴり知ってたり へんな人 で そのまま ふるさとに帰り あれ？ なんか 標準語？で話しかけられる 観光客？？に 間違えられる… おもいっきり 津軽弁のイントネーション！なのに！！ なんで？？ 聞いてよー… 津軽弁だよー…😃 って さみしかったなあ 都会で自然回帰…は たのしかった ビルの谷間にも植栽があり よく手入れされて清々しい 街路樹には小鳥もやってくる 公園は うるさい？ほどの？？合唱 真夏のセミの声 家々は 小さなお庭を手入れしていて 歩きながら眺めていたり お花の
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