旅先のスーパーで買い物して、自炊する日々に憧れて
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：タコの塩辛を作ったら強烈だった ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 四泊五日の佐渡島取材 新型コロナの非常事態宣言が出る前の三月中旬、当サイトで書かせていただいた『佐渡島に伝わる金太郎飴型の団子、「やせうま」の作り方と文化を習う』の取材で、フェリーに乗って佐渡島へと渡った。 たまたま別件の撮影なども入ったので、旅先での自炊生活という長年の夢を叶えるべく、キッチンのある安い貸別荘をカメラマンと二名で四泊予約した。四泊といえばちょっとした移住である。 佐渡島へはかれこれ20回以上渡っているのだが、じっくりと料理をする機会はあまりなかったので、ようやく佐渡の食材を料理したいという欲望が解消できそうだと心から浮かれている。 とりあえず
@FUNA84 さんの佐渡旅行ツイートを勝手ながらまとめました。冬の佐渡は美味いぞ。 1/15 佐渡冬紀行について追記 1/16 さどまる倶楽部について追記
佐渡に伝わるカラフルなだんご、「しんこ／おこし」を調べる
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：霞ケ浦で野生化した真珠養殖用の貝はでかくてうまい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 「おこし型だんご」ってなんだろう 今から5年ほど前、佐渡島を旅行中にイベントの出店で、まったく知らない食べ物と出逢った。 それは「おこし型だんご」と書かれており、白い餅のようなものにカラフルな色が付けられていた。 だんごと書かれていなかったら、祝いの席で出されるかまぼこか、仏壇に供える落雁かと思ったことだろう。 あん無しとあん入りがあるようだ。 だんごといえば、丸くて串に刺さったもの、あるいはお月見のピラミッド型しか知らなかったので、へーっとは思ったのだが、この時はスルーしてしまった。 なんだろう、おこし型って。雷おこしとは違うようだけど。
コロナの影響で外食自粛中でも楽しい気分でお食事しよう！愛飲日本酒とのお食事【尾畑酒造・真野鶴】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
コロナウイルス 真野鶴 真野鶴の美味しさの秘訣 瓜胡瓜の粕漬け 缶つまシリーズ つぶ貝・山芋和え レシピ 最後に コロナウイルス 現在、コロナの影響で外食や旅行を自粛し、家で過ごす人が多いと思います。 長く自粛して、心身辛くなっている人も多いと思います。 こんな時だからこそ、家ご飯でも楽しく雰囲気を出して外食気分を出したいですね。 早い収束を願い。 頑張ろう！！ 真野鶴 昔、新潟佐渡旅行をして、佐渡の酒蔵「尾畑酒造」に出会い、尾畑酒造で作られている日本酒の「真野鶴」の美味しさにハマっているひよ夫婦です。 有難いことに、「尾畑酒造」は、全国の酒屋さんなどにてイベントに出店されることが多く、ひよ夫婦も家の近くでイベントされていますので毎回楽しみに伺っています。 毎年、今頃の時期にはシュワシュワしたスパークリング日本酒を販売されているのですが、今回は残念ながらまだないようでした。 今回は、春のラ
【佐渡佐渡しく】幻の黒イチジク・旬の小木ビオレ― 無明異焼にのせて トキ牛乳もあるよ - ものづくりとことだまの国
小木ビオレ―（A級品）大阪で奥さんが撮影して送ってくれた写真 今回の佐渡（旅行）は、去年（仕事の合間）と同じコースで、行きが新潟～両津、帰りが小木（おぎ）～直江津。 国道３５０号線（新潟－佐渡－直江津） 帰りの小木港では、お目当ての、幻の黒イチジク『小木ビオレ―』を買いに、小木エリアの農産物を直売している小木特産品開発センターに行きました。 小木特産品開発センター、〒952-0604 新潟県佐渡市小木町1949-1、0259-86-2587 小木ビオレ―（B級品） １０時半ごろに行ったのですが、その日の入荷分は、すぐに売り切れるということで、かろうじて１パックをゲット。 すぐ後に地元の人が買いに来て、店番のオバちゃんに「今売り切れたぁ～」と云われて帰ってゆきました。 小木ビオレ― 小木港の待合で早速むきむき（笑） 小木特産品開発センター利用者は地元の人が多いので、B級品（割れたりしたもの、
今年のやりたい事100 2021年1月9日 あれもやりたここれもしたいのたいばかり、廃、獰猛どうもうです。 中高年の星☆爺婆の太陽 の静吉プレゼンツでございます😍 今年のやりたい事100 序 今年のやりたい事100 破 急 序 2021年1月6日午前8時55分現在時間です。 Twitterちょっと関心を引いたツイートがあった。 おはようございます☀ 手帳に「今年のやりたい事100」をまとめていますがてこずっています💦 何個かはすぐ書けましたが、100コは中々大変ですね😅 自分を見直すいい機会になっています✨ 今日も一日よろしくお願いします🌼#おは戦30106js 🌊 — にゃも🍓ぷち得ブログ (@nyamo3blog) January 5, 2021 静吉さん、おはようございます☀ 本当はブログ企画に応募したくて始めたのですが、中々埋まらないのと超個人的なことばかりしか思いつか
S&P500がまた上げてますね～！
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は反発し、終値は前週末比208円18銭（0.54％）高の3万8804円65銭だった。外国為替市場で円相場が1ドル＝159円90銭台と約2カ月ぶりの安値まで下落したのを受け、自動車など輸出関連株に買いが優勢だった。 うわ～ ものすごい円安ですね！ 投資郎の保有株式はどうだったでしょうか？ 楽天証券の評価損益額合計は、米国株を合わせて約26万6千円 先週末のブログ書き込み後から含み益が、約4万5千円も増えました。 ｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡ ﾔｯﾀｰﾝ♪ 現在の楽天証券での特定口座の持ち株。 成長投資枠 今日の日本株は、きもとだけ下げちゃいました。 SBI証券での購入分も見てみましょう。 今日は、チョット上げました。 先週末は、1,041,350円の含み損でした。 今日は、1,021,250円の含み損になり
「大こう」最高！
みなさま こんばんは 昨日の続きです。 ミナカ小田原で休憩した後、すぐ近くのホテルへチェックイン。 ホテルで、ウトウトしてたら早くも夕食タイム。 今回は、ホテルから徒歩2分の居酒屋「大こう」に行くことにしました。 コチラのお店は、人気店なので予約した方がイイのですが、今回は予約してないので開店直後に突撃～ こんな佇まい。 場所はコチラ。 小田原駅からも近いです。 今回は、予約無しでも入れました。 まずは、ビールでカンパ～イ。 お通しは、冷たいなめこ？ 下の方を掬ってみたら、なんと！ お豆腐ととろろが出てきました。 コレは美味い！ 暑い夏にピッタリですな。 こちらが、メニューです。 筆ペン？で手書きをコピーしたのかな？ メッチャ細い字も筆っぽかった。 早く来るおつまみはコチラ。 おお～～ とうもろこしの天ぷらが有るじゃないですか！ コレは、頼まざるを得ません。 とりあえず、お刺身から鰺のたた
これでも儲かるんだろうなぁ
みなさま こんばんは この前、佐渡旅行に行ってたらい舟に乗ったことを記事に書きました。⇒過去記事 で、たらい舟に乗り終わった後、おみやげのいわしせんべいも貰う事が出来ました。 コレね。 お～ 佐渡で水揚げされた小さないわしを珍味にして素朴な感じのお土産として売っているようです。 （きっと300円） この小ささじゃ、煮干しにするか？ こんな感じの珍味にするくらいしか使い道無さそう。 甘じょっぱい味付けで、カルシウムも摂れそうだしイイんじゃないかな～ で、佐渡とシールが貼ってあったので、佐渡のどの辺の工場で作ってるんだろう？ と、思い裏面を見てみると。。。 なんじゃこりゃ～～～ なんと！ 原材料のいわしが～～ タイ産とベトナム産のを使用！ ウソだろ～ 佐渡で獲れてしまった小さな魚を無駄にしないために使ったお土産かと思ってたのに～ わざわざタイやベトナムからこんな小さないわしを輸入して佐渡で加工
下記は、いまから約 4年前、2020年1月7日の呟きです。 厚生労働省が横浜のクルーズ船、ダイヤモンド・プリンセス号の検疫を始めたのが2月3日。なので、その約1ヶ月前ですね。 やばいなぁ。これって日本にとっては中東うんぬんよりやばい感じもする。。。 中国 武漢で原因不明のウイルス性の肺炎患者相次ぐ | NHKニュース https://t.co/DBpNB9ApHB— ちきりん (@InsideCHIKIRIN) 2020年1月7日 下記も1月のツイートなので、この時点でマスクを買っておいた人は、あの争奪戦に参加せずに済んだんじゃないかな。 私のお勧めの対策は、 春節の間（1月24日から末まで）、浅草とか銀座に行かない。 2月の大流行に備え、花粉症でマスクが欠かせない人は、今からマスクを買っとく のふたつです・・・— ちきりん (@InsideCHIKIRIN) 2020年1月19日 とはい
ばったもんだから効果が無いのか？
みなさま こんばんは 佐渡旅行の後、悲しい出来事が有ったんです。 木熟のおいしいものをいただこうと思ってた黄桃 今年は４個実が付いてたのですが、少し前に強風で２個落ちて残り２個 この２個を熟させてたのですが、旅行から帰って見てみたら。。。 無い！ 木から落ちて地面で腐ってました。 マジかー きっと毎日の高温の影響もありそうです。 めっちゃ落ち込んでたら～ 妻が黄桃を買ってきてくれました。 甘くてジューシー うま～い。 モモの季節もそろそろ終わりかな？ こんど「あさひ屋」に見に行ってみるかな あそこなら安いのがありそうです。 この前の土曜日は、午後になり曇ってきたので若干気温が下がったので、久しぶりに庭仕事。 まずは、お隣さんとの境界付近の雑草対策。 雑草の上にビニールを張って、高温にさせて雑草が枯れるようにしてみました。 コチラが今日（月曜日）の状態。 ビニールの下は、かなり高温になってる
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