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家ごはんの検索結果1 - 29 件 / 29件

  • 料理好きなら当然知っている「家ごはん」をレベルアップさせる簡単なコツ | ライフハッカー・ジャパン

    台所に立つとき、ちょっとした工夫で、料理の出来栄えが大きく変わることがあります。そこで、今回は米国の料理系サイト「America's Test Kitchen」による『家族のための料理本』から、毎日の料理がもっとおいしくなる、簡単なコツを10個お伝えします。 1. ニンニクと玉ねぎを事前に用意しない ニンニクと玉ねぎは、強い香りとパンチがあり、時間が経つとそれが増すので、料理で使う前のギリギリのタイミングで切りましょう。切った玉ねぎを水1カップに重曹小さじ1を入れた重曹水に浸しておくと、辛みが弱まります。ただし、使う前に必ずゆすぎましょう。 2. トマトの種を取り除かない トマトの種のまわりにあるゼリー部分は、トマトのうまみの多くを含んでいるので、レシピに書いてある時以外は、種をとらないようにしましょう。ちなみに、レシピに取り除くと書いてあるときは、そのままだと水分が多くなりすぎて、料理に

      料理好きなら当然知っている「家ごはん」をレベルアップさせる簡単なコツ | ライフハッカー・ジャパン
    • 藤原家の毎日家ごはん。

      みきママさんのブログです。最近の記事は「火を使わない20秒でできるサバカレーです!(動画あり)」です。

        藤原家の毎日家ごはん。
      • □くるみあんkurumian「いつもの家ごはんが、お店ごはんになる」店主がセレクトした器&雑貨を福岡県糸島半島からお届けします!

        • 願い事を叶える不思議なリスト | ちくわぶ料理研究家&ごはんねこまる&まるやま商店・丸山店長のブログ

          友人に教えてもらった記事ですが すんごい結果が出たのでシェアします。 試してみて下さい。 このゲームを考えたご本人は、たったの10分で願い事が叶ったそうです。 このゲームは、おもしろく、かつ、 あっと驚く結果を貴方にもたらすでしょう。 たったの3分ですから、ためす価値ありです。 まず、ペンと紙をご用意下さい。そして約束してください。 絶対に先を読まず、1行ずつ進む事を。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。 ●準備はよろしいですか?。 1)まず、1番から、11番まで、縦に数字を書いてください。 2)1番と2番の横に好きな3〜7の数字をそれぞれお書き下さい。 3)3番と7番の横に知っている人の名前をお書き下さい。 必ず、興味のある異性の名前を書く事。 男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同性の名前をかく。 必ず、1行ずつ進んで下さい。 先を読むと、なにもかも無くなります。 4)4、5、6番

            願い事を叶える不思議なリスト | ちくわぶ料理研究家&ごはんねこまる&まるやま商店・丸山店長のブログ
          • 10月30日 納豆ツナパスタ - 家ごはんを楽しむ

            残業なしでは帰れん日々。 ・納豆ツナパスタ クリーミーで美味しかったー。 今日のは、納豆1パック、ツナ1缶、卵1個、納豆付属のタレ、麺つゆ小2、マヨネーズ小2で。 若干やけど扁桃腺が腫れてる模様。 きっとお疲れぎみね。 あと一日がんばろ。

              10月30日 納豆ツナパスタ - 家ごはんを楽しむ
            • ひとり暮らしの家ごはんメモ

              ナスはオリーブオイルで焼いて、解凍したエビも加えます。茹でたパスタとバジルペーストと粉チーズ、茹で汁を加えたら火を止め、満遍なく和えて塩胡椒で味を調えればできあがり。 バジルペーストが冷凍庫に常備されているので、あっという間にできあがります。 ゴーヤチャンプル ゴーヤチップス アジの煮物 焼きナス サラダ盛り 崎陽軒シウマイ これは金曜のご飯です。 久しぶりに飲み友達が来訪し家宴会です。久しぶりに料理を作った感じです。アジの煮物は友人が作りました。 ゴーヤは縦に割ってスプーンでワタを取ります。半分は小麦粉をまぶして揚げてチップスにしました。塩を振って食べます。 半分は、豚肉にんじん長ネギと一緒に炒めて塩胡椒と顆粒中華スープと醤油で味付け玉子でとじ、かつお節をかけました。 サラダはスーパーの惣菜、シュウマイはレンジで温めなおしただけです。 実質2品しか作っていませんがなんだか料理をした気分に

                ひとり暮らしの家ごはんメモ
              • 【土用の丑の日】うなぎ高すぎだよね!でも食べたい!~やっぱり家ごはんがいいね♪~ - ❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁

                こんばんは~♪ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 国産うなぎの蒲焼 うなぎのちらし寿司 ざっとした材料 作り方 ホットポテサラ 昨日は土用の丑の日でした♪ わたしも季節感や時期のものは 大事にしたい! 業者やお店に踊らされてるの感じつつ(笑) 国産うなぎの蒲焼 スーパーで購入✨ 1本2,000円な~り~(゜▽゜) たぶんこれでも安い方なのかな? 宮崎県産のふっくら良さげなうなぎ(*^^*) でもわが家はうな丼にするには足りない… 何かでかさ増し… そうだっ(。 ー`ωー´) キラン☆ うなぎのちらし寿司 旦那さん出張なので4人分( ˙▿︎˙ )b こんもりいっぱいある感出てるでしょ(*゚▽゚*) ざっとした材料 ◎ 酢飯  人数分 ◎ うなぎの蒲焼き

                  【土用の丑の日】うなぎ高すぎだよね!でも食べたい!~やっぱり家ごはんがいいね♪~ - ❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁
                • 秋の味覚。のんびり家ごはん - ゆるく暮らす

                  家ごはんに秋の味覚を。 秋刀魚の塩焼き 梨 のんびり家ごはん 秋刀魚の塩焼き 秋刀魚を焼きました。 写真が地味ですね・・。 頭と内臓を取ったものが売っていたので 買ってみました。 今年は秋刀魚が大漁らしいですね。 これは一匹120円ほどでした。 うちはグリルが無いので、 フライパンにアルミシートを敷いて 塩を揉み込んだ秋刀魚を置き、 油を取りながら裏表じっくり焼きます。 頭が取ってあるので、 うちの26cmのフライパンでも収まり焼きやすい。 脂がのってて美味しかったです。 夜はお米を食べないことが多いのですが、 これはご飯が欲しくなりますねぇ。 梨 食後のデザートには、大きな梨を切りました。 相方が、梨が食べたいと言っていたので。 みずみずしくて、こちらも美味しかったです。 二十世紀梨(20世紀梨)5kg詰(16玉前後入/サイズ不揃い) 鳥取県産 訳あり... のんびり家ごはん 凝ったもの

                    秋の味覚。のんびり家ごはん - ゆるく暮らす
                  • ペヤングソース新発売記念 @家ごはん - 外ごはん家ごはん

                    ペヤングソースをようやく手に入れました。 さーて準備しよう。 キャベツとピーマン炒める 豚肉も炒める 麺も炒める その間にポテトサラダを準備(買ってきたアルヨ、面倒なのでツクラナイアルヨ) 挟むよ マヨ→キャベツ→ポテトサラダ→胡瓜→フライドオニオン→黒胡椒 マヨ→焼きそば→キャベツ 肉→紅生姜 フライドオニオン→青海苔 完成 ペヤングソースの焼きそばロール うん、パンに負けた<(_ _)> その2 ポテトサラダロール ポテサラが倍くらい欲しい、根性が無い 残りの焼きそば スパイスが強い、時間経ったペヤング食べた事無いけど 多分もっとジャバジャバ使う方がジャンキーだとおもた。 ペヤング 焼きそば ソース 200ml 3本セット 出版社/メーカー: まるか食品株式会社 メディア: その他 この商品を含むブログを見る

                      ペヤングソース新発売記念 @家ごはん - 外ごはん家ごはん 
                    • ブログに載せる前についつい食べちゃった、パンの家 KIRARA - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。

                      今日は春日のパン屋を紹介をしたくパンの家KIRARAへGO❣️ 今日もたくさんのパンを購入。 実は、これから紹介するパンの一つに豆乳食パンを使用した サンドイッチがあったのですが、車に乗った際にお腹が 空いており、ついついブログ用の写真も撮らずに食べて しまいました。後日、写真を載せますね。 では、まず絶品サンドイッチを支える豆乳食パンを紹介。 この豆乳食パンは中は柔らか、ミミはモッチリで 物凄く食感が楽しめる食パンです。 ここは、玄米食パンも風味があり、美味しいです。 ミニハンバーガー登場です。 柔らかバンズに手作りハンバーグ、美味しくない わけがありません。小さくても意外とボリューム もあります。お得です。 カレーパンは僕が大好きなので、どこのお店でも 購入しちゃいます。 KIRARAさんのカレーパンはスパイシーだけど辛さ 控えめで、中にゆで卵が入っています。 練乳ミルクパンは中のクリ

                        ブログに載せる前についつい食べちゃった、パンの家 KIRARA - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。
                      • みきママの毎日家ごはん。 -3ページ目

                        タルタルソースに粉チーズを入れると、水分を吸って、水っぽくならないんです〜!! はる兄には置きランチしました!!

                        • 家ごはんをごちそうに。「threetone」のテーブルウェア | ROOMIE(ルーミー)

                          “家ごはんをごちそうにする”というコンセプトで、ささやかな幸せを生み出すテーブルウェアのセレクトショップ「threetone」。 日本各地から集められたアイテムは、どれも食卓を豊かにしてくれる個性的なものばかり。そんなthreetoneから、いくつかピックアップしてご紹介したいと思います。 ■ ドリッパーとマグのセット コーヒードリッパーとワイヤースタンドに、2個のマグが付いたセット。“ひとつの窯”という意味をもつ、鹿児島の陶磁器工房「ワンキルン」が手がけました。 ドリッパーは、ネルドリップに近い本格的なコーヒーを手軽に淹れられる、1つ穴のKONO式。 洗練されたドリッパーとマグで飲む一杯のコーヒーは、休日の朝を清々しくスタートさせてくれることでしょう。 ■ 癒しの器『pyocotan(ピョコタン)』 手作り感あふれる癒しの器『pyocotan(ピョコタン)』は、ぽてっとした優しいフォルム

                          • 京都四条のホントは秘密にしておきたい穴場なお店。京町家ごはん「高瀬川くりお」

                            ここまた行きたいぜよ…! 本日も“monograph”をお読みいただきありがとうございます。 PITE.(@infoNumber333)です。 年度末ということでカメラのSDカードの中身も棚卸ししてまして、思い出したように昔の記事を書いております。今回も以前撮ったものの記事にしていなかったものを見つけたので決算前に書いておくことにしましょう。 今回は京都に旅行に行った時に訪れたお店を紹介するのですが、ここは当時あまりに良すぎて「どうしようかな〜ここ人に教えるのはもったいないな〜」と悩んだ末、結局記事にしなかった場所。 今写真を整理しなおしていて改めて考えてみると自分自身京都にそうそう行くもんでもないですし、僕程度が書いたところで大勢に影響はないという当たり前の事に気付いたので、ここで軽く記事として紹介しておこうと思います。 京都へ旅行される予定の方はご参考に。 今回紹介するのは京都四条を通

                              京都四条のホントは秘密にしておきたい穴場なお店。京町家ごはん「高瀬川くりお」
                            • 藤原家の毎日家ごはん。

                              2月28日(日)の晩御飯は・・・ 私の母が突然やって来た。ご飯を沢山持ってやって来た。引越祝いとれんちびの誕生日前祝いパーティーをした。豪華な晩御飯でいっただきま~す! @私のとろ~りもつ煮込み・・・180円 @私のおろしポン酢で~サイコロステーキ・・・450円 @母からまぐろの山かけ @母からシュウマイ @母から海老チリ @母からサラダ 昨日の晩御飯は、しめて650円でした~~!! 私が作った分です。お母さん、沢山ご馳走様でした! 「みんなにおすしつくるからね~~!」 れんちびにはのり巻き。大人には握りでくれた。よく働く。 はるがつくったすしはグーやね! のりが巻いてあるとよく食べる。 今週れんちびお誕生日。昨日は前祝い。 「ふ~~~!」 れんちび「2さいになんの。2さいになんの。」って嬉しそう。 私の母。ラーメン屋の店主。お休みは日曜日だけ。 一昨日電話があった。母「明日行くから。」

                              • 今年こそ「家ごはんを絶品に!」 ただ2つ簡単投資

                                コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

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                                • 家ごはん② VANSANのテイクアウト - ユウスケの食べ歩き日記

                                  緊急事態宣言が発令されてから、もうすぐ1ヶ月が経ちますが、大方の予想通り予定されていた日よりも延長するみたいですね。 僕は近所のスーパーに食材を買いに行ったり、運動のための散歩以外は外出はしていません。 ちょうどこの時期に、バイオハザードRE3とファイナルファンタジー7リメイクが出たのは凄い有難いです(゜∇^d)!! いつも給料が入ったら、自分へのご褒美に高い店で食事しますが、今は外食に行かないので、レストランのテイクアウトを利用しました☆ 今回紹介するのは、イタリアンレストランのVANSAN(バンサン)です! 株式会社VANSANは2014年に設立案された、比較的新しい会社で、全国に同名のレストランがあり、徐々に増えている。 当初は会社名はBRAVASといったが、去年会社の名前もVANSANに変更したそうです。 まだマイナーなので、見つけるとラッキーかも(^-^)/ ↑イベリコ豚サルシッ

                                    家ごはん② VANSANのテイクアウト - ユウスケの食べ歩き日記
                                  • 【ノンストップ】鶏胸肉の磯辺ピカタ丼のレシピ・成松真悟・行列シェフのまかない・家ごはん|おさらいキッチン

                                    鶏胸肉の磯辺ピカタ丼の作り方 1.小鍋にタレのみりん(大4)、酒(小4)を入れて強火にかけアルコール分を飛ばします。しょうゆ(大4と2/3)、砂糖(大2と2/3)を加え中火にして軽く煮詰め火を止めます。 ●1か月ほど保存可能。 – 2.鶏むね肉(300g)は1㎝厚さに切り、両面に格子状に切り目を入れます。塩、コショウ(各適量)を両面にふり、ハケを使い薄力粉(適量)をまぶします。 ※格子状に切ってジューシー鶏胸肉に! – 3.ボウルに卵(1個)を割り入れ白身を切るようによく混ぜ、青のり(大2)を加えて混ぜ合わせます。 ※卵液にたっぷり青のりで磯辺風味! – 4.フライパンにサラダ油(適量)を熱し、2の鶏肉を3にくぐらせて並べ入れます。キツネ色になったら裏返し、肉に八分どおり火が通ったら火からおろし、1のタレを大さじ1入れます。 – 5.丼ぶりに温かいご飯(茶碗2杯分)を盛り、1のタレを大さじ

                                      【ノンストップ】鶏胸肉の磯辺ピカタ丼のレシピ・成松真悟・行列シェフのまかない・家ごはん|おさらいキッチン
                                    • 主婦のおうちランチの実態とは?家ごはんを公開!がさつ女子のランチご飯3日間に密着♡ - がさつ女子の整える暮らし。

                                      おはようございます。がさつ女子(@gasastujoshi127)です。主婦の人は自宅で過ごすことが多いですよね。毎日のランチ、皆さんはどんなものを食べていますか? 「自宅だから好きな物食べれるよね」なんて思う方もいるかもしれませんが、きっと世の中の主婦は共感してくれるはず。 そこで今回は、がさつな私のおうちランチ3日間に密着します。 おうちランチで譲れないこと 味 バランス 手軽さ がさつな主婦の3日間のおうちランチを紹介! 1日目 2日目 3日目 主婦の一人おうちランチくらい手抜きさせてくれ おうちランチで譲れないこと わたしがおうちランチをする上で譲れないことがあります。主婦とはいえ、一応自宅で仕事をしています。稼働時間や一日のノルマを設定してるので、ダラダラ過ごすわけにはいきません。 味 主婦の一人おうちランチでも、ある程度のおいしさは必要です。私はよく主人がいない時に楽しみにして

                                        主婦のおうちランチの実態とは?家ごはんを公開!がさつ女子のランチご飯3日間に密着♡ - がさつ女子の整える暮らし。
                                      • 久しぶりの回転すし - 🍴家ごはん日報

                                        今日は暑い日だった。 昨日は霧雨だったので、気分もダウン。 しかし、夕飯は作った。 ペコリの旨辛ラーメン 唐辛子粉を大2杯と豆板醤と食べる辣油が入っているので、辛いが美味しい。 生の玉ねぎのシャキシャキ感が面白い。 青梗菜にもやしに玉ねぎが入っているので、野菜も摂れる。 少し麺を茹ですぎて、減点。 今日の夕飯は、回転すしに行った。 寿司が食べたい気分だったのだ。 ウニも食べた。イクラも美味しかった。 たらふく食べて満足。

                                          久しぶりの回転すし - 🍴家ごはん日報
                                        • 愛想の良い店員さんがいる美味しいドーナツ店 ケンジーズドーナツ - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。

                                          晴れた土曜日、今日も急いで夫婦で お買い物。愛犬が起きる前に帰ら なければと思いつつ、甘い物の誘惑 に負けて、ケンジーズドーナツに到着。 ここの店員さんは本当に愛想が良い ので、気持ち良くお買い物。 テイクアウトのメニューも豊富です。 今日も数種類、購入しました。 奄美ザラメのドーナツでしっかり 甘いです。ドーナツ生地の中心は しっとりです。 黒ゴマきな粉のドーナツ。 黒ゴマときな粉のコラボは美味しいね。 購入後は、お早目に。 メープルシナモンのドーナツ。 シナモン好きにはたまらない。 これも購入後は、お早目に。 ハニーシュガーのドーナツ。 僕の中では、ドーナツのスタンダード。 美味しいね。でも購入後は、お早目に。 本日、購入したドーナツの一押し、 チョコレートドーナツです。 言葉いりません。見たままです。 カレー味のドーナツ生地です。 新しい味だ。 ケンジーズドーナツの店舗情報 〒815

                                            愛想の良い店員さんがいる美味しいドーナツ店 ケンジーズドーナツ - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。
                                          • 吉野家でW定食の「牛皿唐揚げ定食」を食べてみた - 外ごはん家ごはん

                                            さかさ食堂が営業時間終了、難民回避として吉野家に行きました。 最近の推しは鉄板メニューでしたが、久しぶりにこれを注文。 呼び出しブザーと割引券貰いました。 黒の吉野家はオッサンにはどうも居辛い。 牛皿唐揚げ定食+ご飯大盛り 877円 紅生姜をトッピングコーナーから貰った 揚げたてで提供される唐揚げ 大盛りご飯 サクサクジューシーな唐揚げ 牛皿は言わずもがな、美味い 並盛りのおかわり貰ってやっぱり牛丼、完食ご馳走様でした。 吉野家 125号線古河店 住所:茨城県古河市西牛谷1017-5 営業時間:24時間 kuisugimasa.hatenablog.com

                                              吉野家でW定食の「牛皿唐揚げ定食」を食べてみた - 外ごはん家ごはん 
                                            • 新年初の家ごはん - 子育てしながらシンプルに暮らしたい

                                              2017 - 01 - 04 新年初の家ごはん 晩御飯 list Tweet 久々に家に戻って晩御飯♪ 作ってみて思いますが、やっぱり実家の台所は広いなぁ( ;´Д`) アパートは狭い^^; すぐ片付けないと作業スペースがなくなります>_ 今日の晩御飯★ *親子丼 *ささみの茹で汁で野菜スープ * ブロッコリー とささみのゴマサラダ *ネギと干しエビのあんかけ豆腐 *じゃがいものチーズ焼き じゃがいもはもう少し焼き目をつけた方がよかったかなぁと思います^^; 年末年始、食べて飲んで胃に負担をかけ過ぎたので、質素な生活をしないと(^_^;)笑 よかったら応援よろしくお願いします‼︎ レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ rktta19 2017-01-04 20:19 新年初の家ごはん list Tweet もっと読む コメントを書く

                                              • 九十九里 まつや食堂 あんかけ焼きそば大盛の日 - 外ごはん家ごはん

                                                野菜不足解消のためこちらへ。 昼前なので先客0名、おねいさんに確認し注文。 特盛は3玉との事 冷やし中華やってるんだと思ったら店主さん、出前でまだやってないって(´・ω・`) ながらみ食べながらビール飲みたい。 暫く松子、漫画読んでると店主さんが色々あるよーと声かけてくれました。 でJIN1~2巻読み終わって着ど~ん (@_@;)ん?ぎりお盆サイズ。 あんかけ焼きそば 大盛 900円 えーっと、突っ込みどころ満載やね、塩ベースか~。 麺リフト、一応ちゃんと焼いてある。 うん、塩味でも素材とグル沢山で旨い、但しめっちゃ熱い!! 湯気立ってなくて一口目で上あご口内火傷、しかも具沢山。 うーん、ウスターが欲しかったな~。 塩ベース+和ガラシは合わなかった、結局何も味変しないで完食。 特盛って言ったつもりだったんだけど、支払いは大盛り単価、 まあこれ以上は厳しかったな、ご馳走様でした。

                                                  九十九里 まつや食堂 あんかけ焼きそば大盛の日 - 外ごはん家ごはん 
                                                • コロナ太りしないための「家ごはん」7つのコツ

                                                  同志社女子大学管理栄養士専攻卒業後、高齢者施設に勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。2014年一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)を設立し、栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く!ダイエットジュース』(池田書店)がある。 ストレスフリーな食事健康術 岡田明子 健康になるためには

                                                    コロナ太りしないための「家ごはん」7つのコツ
                                                  • 停電中のお買い物、お洒落なパン屋 ベーカリータツヤ - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。

                                                    本日は、福岡市南区にあるベーカリータツヤにお買い物。 南区で停電中とのこと、店内は非常に暗かったです。 停電の為、食パンをスライスする機械が動かず 購入を断念。非常に残念でした。 気を取り直して、お気に入りを購入して帰宅。 サンド系のメニュー多し。本日はミックスサンドです。 具沢山だし、パンは柔らかくてフカフカです。 当然、ボリュームも満点てす。 ナッツとコーヒークリームが入っており、風味豊か。 パンはソフトフランスのような食感で噛みごたえも あります。 定番のアンパンです。中は上質な粒あんがたっぷり。 見た目から美味しさが伝わりますか。 大好きなカレーパンは、スパイシーでありながら トマト系の酸味も感じられ、非常に美味でした。 チーズとウインナーのパンです。普通に美味しい。 今度は太いウインナーが挟んでいるパンも試そう。 お客さんがひっきりなしに来るので、売り切れも よくあります。どうし

                                                      停電中のお買い物、お洒落なパン屋 ベーカリータツヤ - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。
                                                    • みきママ『秘密の家ごはん②』

                                                      9月10日(土)の日テレ「元気なあの人の秘密の家ごはん」は・・・ フライパンで舞茸のサクサククリスピーピザと舞茸のフリッターを作りました~。皆さん、昨日は見ていただきありがとうございます~!!結婚式の写真見ましたか。思い切って出しちゃいました~。さて、番組では「夏太り解消メニュー」を紹介させていただきました。夏太りに効く食材はね、ビタミンB2。それを多く含む野菜は舞茸なんです!美味しく食べて痩せたいな。それでは、今日も一気に行ってみよ~!! まず、ピザの具になる、舞茸クリームソースをレンジで作りましょ。 レンジでチンの簡単ホワイトソース。ボウルに薄力粉(大さじ1.5)・バター(大さじ1)を入れ、600wのレンジで50秒チンして、バターが溶けたら、牛乳(150㏄)を少しずつ加えながら、泡立て器でかき混ぜ、さいた舞茸(50g)・顆粒コンソメと砂糖(各小さじ1/2)・塩(ひとつまみ)を入れて、6

                                                        みきママ『秘密の家ごはん②』
                                                      • びんてまりの館〜金剛輪寺へぶらり旅 - 家ごはんを楽しむ

                                                        滋賀県愛知郡へぶらり旅。 滋賀県伝統的工芸品のびん細工手まりを見にびんてまりの館へ。 びんの口よりも大きな手まりが入ってんのが不思議ねー。(その謎を解きに行ったのだけど) かーらーのー、ブロートカフェにてランチ。 そして金剛輪寺へ。 てゆーか、金剛輪寺の本堂までの道のりがーー、なかなかの運動量でヘットヘト。 写真じゃ伝わんねーー。これ一部ですからーー。 でも空気が澄んでて気持ち良かった。 お土産はこれ。 しろ平老舗の金柑大福とびんてまり(羊かん)。 大満足のぶらり旅。 金剛輪寺の本堂までの道のり、すれ違う人と挨拶したり他愛ない会話ができること、なんか平和で幸せ。

                                                          びんてまりの館〜金剛輪寺へぶらり旅 - 家ごはんを楽しむ
                                                        • 小学5年と登る大菩薩嶺 山ごはんはハヤシライス(ムスコッチ希望) - 山ごはん家ごはんどっちも好き

                                                          リベンジ登山をしてきた。 そう、大菩薩嶺です。 大菩薩嶺は日本百名山の1つで、都心からアクセスが良く、500m程度登れば絶景が拝めることから、とても人気がある山である。 前回一人で登った時は、は雲の中をずっと歩いていた山行だった。必ず、もう一度絶景を拝みに来てやると誓ったのだが、その日は意外にも早く来た。 天気予報を眺めていると、10月25日(日)は明らかに山に行けと言っているではないか。しかも日曜、それならばと、家族そろって、僕のリベンジをしに行ってきたのだ! 結果としては、なかなかお目にかかれない快晴の中、富士山をしっかり見ながら稜線歩きを楽しむことができた、最高以上の言葉を持っていないのが残念なくらい。 考えることは皆一緒で、その日は駐車場が足りないくらいの人出であった。でも、左右に分かれて周回コースを歩くから、込み合うという感じはなかった。登山道も整備されているから、上りも下りも歩

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                                                          • 広島、大阪だけじゃない。福岡の個性的なお好み焼き ふきや - 福岡発、名店の家ごはん、外ごはん。

                                                            久し振りにネットリとした個性的な味のお好み焼きが 食べたくなり、ふきや 板付店を訪問。 相変わらず、持ち帰り注文が多く、この日も大量の お好み焼きが焼かれていました。 家に帰り、まずはお好み焼きオープン。 そこに自家製マヨネーズをかけて完成です。 具はシンプルにキャベツと肉玉のみ。 ソースも濃厚自家製で、旨味があり、 ボリュームもあり、食べごたえ満点です。 次に焼きそばの大盛りをオープン。 超超太麺で甘辛味の濃厚焼きそばです。 これも凄いボリューム。 この2品で、価格はなんと1,260円也。 コストパフォーマンスも最高ですよ。 ふきや 板付店の店舗情報 〒812ー0888 福岡県福岡市博多区板付4ー2ー20 営業時間  11時半〜21時(休憩時間15時〜17時) 定休日       毎週水曜日 ふきやは福岡に5〜6店舗ありますが、旅行で来られる方は 博多店(博多駅バスターミナル8Fの店舗)

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