古式手延 島原素麺 島原手延そうめんの歴史 寛永に建てられた中国の唐寺、興福寺・福済寺・崇福寺。 その食文化に秘められた島原手延そうめんのルーツ。 島原そうめんのルーツについては諸説あり、そのひとつが小豆島伝来説です。1637年の島原・天草一揆（島原の乱）による荒廃後に、小豆島から移り住んだ人たちによりそうめんづくりが伝えられたという説です。 もう一つ考えられるのは、中国伝来説です。1613年に江戸幕府によってキリシタン禁教令が発布されるとキリシタンではないことを証明するために唐人（浙江省・江蘇省・福建省出身者）たちは、興福寺・福済寺・崇福寺の3寺院を建立しました。これらの唐寺における仏事や一般の食生活として「索面（さくめん）」が積極的に生産され、約400年前、島原半島にこれらの僧によってその製法が伝えられたのが、島原手延そうめんの発祥ではないかという説です。今でも福建省福州市では、南島原
日本管財ホールディングスは年に2回もカタログギフトをくれます( ・∇・) 我が家では”じーぴー”しか保有していないのです。 私もちょっぴり欲しい銘柄なんですよ(-ω☆)ｷﾗﾘ
年末に向けて、今年のやり残しを なくすために、あれこれと片付け ています。 時節柄もういらなくなった食品などが、 食品庫にあったりします。 特に今年の夏が暑さに厳しく、食欲 減退気味のため、夏に食べれる食材を 中心に、夏に多く買いました。 例えば、乾麺、素麺、いりこ、鰹節、 昆布茶などが多く買った。 いりこ、鰹節、粉昆布は調味料 として買いました。 特に中でも素麵、乾麺は何かにつけて よく利用して、 茹でれば、立派な主食であるので、 簡単さは、ご飯の比ではないのです。 また、味噌汁に入れて、 ご飯の少ないときに利用 したりします。 夏のダラリとした気持ちの時、 食欲の無いときや、ご飯の無い ときは主食となり、冷水に付けた 乾麺、素麺は、清涼剤でもあり、 食欲増進材でもあります。 比べるとやはり素麺に 軍配が上がります。 もちろん乾麺は使い方では同じ 主食にもつかえるのだですが、 我が家では
混ぜるだけで、手軽に作れる！ ツナ缶を使って、漬けダレをアレンジした「うま味噌つけだれ素麺」レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。 ネットで話題のレシピをご紹介します。 ツナ缶を油ごと使ってこのうま味噌つけだれにすると素麺いくらでも食べられそうな美味しさです。混ぜるだけでこの味。 みそ小4を3倍濃縮麺つゆ大2.5で溶き、ツナ1缶、ごま油・酢・白ごま各小1、おろしにんにく小1/2、水250ml、小口切り青葱混ぜ醤油、胡椒で味調え素麺を添える。2人分です。 pic.twitter.com/RUI8n0Rb5x — #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) July 7, 2023 ツナ缶を油ごと使ってこのうま味噌つけだれにすると素麺いくらでも食べられそうな美味しさです。混ぜるだけでこの味。 み
今日も暑かった。 暑い日は、冷たいさっぱりとしたお昼ご飯で。 そうめん ふろふき大根（ホットクック調理） 小松菜のお浸し（チーズ入り） やみつきオクラ（市販品） トマトのさっぱり煮（ホットクック調理） 冷ややっこ（酢味噌） 小松菜もホットクックの水なし調理です。 ホットクックの作り置きが大活躍です。 ありがとう、ホットクック。 リンク そうめんは「こんにゃく素麺」です。 わずか１４kcal 。 にほんブログ村 先日、粗大ゴミ置き場にホットクックが置いてありました。 ホットクックは２０１５年からの発売です。 その粗大ゴミ置き場のホットクックは初期モデルではなく１つか２つ前くらい？ 電化製品は１０年が寿命といいますが、ホットクック案外壊れやすいのかも。 そういえば、お掃除ロボットのルンバも、私は初代ルンバは１０年待たずに壊れました。 今使っているのは２台目です。 hiro-beans-atta
淡竹素麺・昼ご飯いろいろ - うまげな話
「冷かけ 淡竹素麺」を作りました。 産直で買ってきた「ボイル淡竹」を使いました。 「かけ出汁」の中で淡竹を煮て、淡竹に味をつけると同時に淡竹の香り、旨味を「かけ出汁」に移すのが目的ですが、「岡製麺所」のようにはうまくいきません。もちろん、ベースになる「かけ出汁」の旨さが違うんですが… 淡竹の入った「かけ出汁」を一晩冷蔵庫で寝かせました。 薬味は茗荷だけです。それなりに楽しめましたよ。 淡竹を煮る時間をもっと長くすべきかなと思いました。また次回の課題に。 「自家製ベーコンとほうれん草のスパゲティ」 ベーコンとほうれん草の相性はいいです。 「鰆のからすみスパゲティ」 見た目はいつも通りですが、今回は少し牛乳を加えてまろやかにしました。 「ツナと春キャベツの焼飯」 ツナの旨味がご飯に感じられました。 「親子丼」 美味しそうに仕上げるのが難しい。 「キムチ焼飯」 キムチ、豚挽肉、葱を使っています。
素麺の夏 めんつゆで食べたのは1、2回で いろいろな食べ方で夏を過ごした 素麺って何でも合う万能麺だ、、、 玉ねぎツナマヨ（＋コーン） ペペロンチーノ たらこスパ風 バジルコ ミートソース さば缶 トマトツナマヨ ラタトゥーユ カレーのせ ハヤシのせ ナポリタン風 トマトと玉ねぎツナ炒め ランキング参加中食べ物 ランキング参加中雑談
インスタント麺もアレンジ次第で… こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第79弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「明太マヨ素麺」～「鶏手羽元の生姜醤油蒸し」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.79】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/9/22） 桃泉のおうちごはんvol.79 781品目：明太マヨ素麺★★★☆☆ 782品目：プチ稲荷寿司★★★★★ 783品目：ナスの甘味噌炒め★★★☆☆ 784品目：マヨチーズ焼きもろこし★★★★☆ 785品目：たまごサラダフライ★★★★☆ 786品目：豚肉と筍のゴマ高菜炒め★★★★☆
午前中に仕事があったので、７時前に起きて半ごろに家を出た。外はいい天気で朝の風は少し冷たく気持ちが良い。つい夜更かしをしてしまい寝不足だったが、風にあたると頭がすっきりする。深夜に急にお腹が空き、余っていたご飯をお腹に入れたため食欲が無かった。コンビニでキレートレモンを購入し、朝食とした。 昼頃に仕事が終わって帰路についた。昨日同様上着がいらないくらいの気温だ。スーパーに立ち寄ると急に素麺が食べたくなり、買い物カゴに入れた。ちらりと揖保乃糸の方を見ながら１５０円ほど安いスーパーのオリジナルブランドの安い方を手に取る。これも十分に美味しい。 家に着くと、寝不足、疲れ、暑さによるバテが一気に襲ってきて、電池が切れたように眠った。起きると１６時で、ろくにものを食べていないことに気づく。食欲があるのかないのかわからない眠気の冷めない体で、買ってきた素麺を茹でた。つゆに氷を入れるとパチパチ音がしてま
素麺を食べに行きました。 - 主婦のdiary
こんにちは。ＭＥＩです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そして、いつもスター☆ありがとうございます☺︎ 夏になると素麺が食べたくなり、先日、奈良県にある有名な三輪山本というお店に県外まで行ってきました。 冷やしそうめん・天ぷらセット 帰りにお土産やでおかきと金平糖を購入しました。 メロンソーダー味の金平糖。 帰りに大神神社に行ってきました。 パワーをもらった気がします。 今日も一日頑張りましょう。 最後まで読んでいただきありがとうございました。
安い機械素麺を食べ比べよう（トップバリュ、業スー、他）
みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri ということで総括 ◆トップバリュ 機械素麺の中で上位。癖がなく優等生 ◆讃岐そうめん 塩味とコシが強め。好みが分かれる味だが私は好き。 ◆業務スー そうめん……？ 麺料理の素材とすると化ける食材 ◆ダイソー 今回は後味が悪い。古い油の後味と匂いがダメでした pic.twitter.com/nRT8OkiNpp
本気で開発した 「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と 「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」 https://www.bazu-goods.com/items/83633580 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【無限醤油油そうめん】 そうめん...100g 卵...1個 にんにく...10～15g 市販のチャーシュー...適量 オリーブオイル...大さじ1と小さじ1 醤油...小さじ1 オイスターソース...小さじ1 砂糖...1つまみ 「丸鶏がらスープ」...小さじ1／2 水...小さじ1 黒コショウ...適量 小ネギ...適量 刻み海苔...適量 浮雲スープ 卵白...1個分 水...180cc 「丸鶏がらスープ」...小さじ1 黒コショウ...適量 オリーブ
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【9347】日本管財ホールディングスから 古式手延 島原素麺 が届きました
【9347】日本管財HDの株主優待 2023年9月権利〜ギフトカタログ 素麺など
在庫の素麺で「温そうめん」を作る。 - 宇奈月ブログ
素麺がいくらでも食べられる「うま味噌つけだれ」を作る方法|ガジェット通信 GetNews
暑い日のランチに「こんにゃく素麺」 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
素麺の夏、、、 - たふえいんといなあふ 不思議な魔法の言葉
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４月１４日（日）日記 「素麺、コーヒー、不安」 - 日々のスケッチ
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