H3R0 @Heroncho_zund 材料はTOMiSさんの紫芋フレークを使って、 ホワイトソースから手作りです。 ぜひお買い求めください(・ิω・ิ) pic.twitter.com/lhi70sltjF 2021-10-11 19:01:41
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今年の2月、初めてこの焼き芋キッチンカーに遭遇し、次にまた出会えたならば、紫芋焼き芋を食べようと決めていました。 ot-icecream.hatenablog.com あっぱれOIMON。 やった、また出会えた。 今回もベイクォーター。やっぱり可愛い紫色のキッチンカー。 そして迷うことなく、とみつ紫芋をオーダー。1g 2円の明朗会計。今回の紫芋は、270g 540円でした。 前回と違って中サイズなので、包丁ではなく手で割ってもらいました。熱々で自分では2つに割れなかった。ものすごいホクホク。ねっとり甘いと言うよりも、自然な甘みで、美味しい。 この繊維。スゴくないですか。 とみつ紫芋は抗酸化作用を持つアントシアニン、ビタミンC、βカロチン、食物繊維と美容成分がめちゃくちゃ豊富なんだって。 あっぱれOIMONさん、今年の販売は今月で終了らしいです。 この投稿をInstagramで見る 熟成
タロ紫芋ミルクティー(HOT) 480円(税込) 台湾で定番のタロ芋と人気の紫芋 両方楽しめる季節限定ドリンクを お久しぶりのTEA18で。 ot-icecream.hatenablog.com 高級台湾茶葉18号が売りの 台湾茶とタピオカのティースタンド。 めっちゃ分かりやすい看板です。 オーダーは、 ホット 微糖 小芋圓トッピング TEA18のカップ、可愛くて好き。 小芋圓トッピングがオススメだって。 もともとタロ芋と紫芋が入っていて そこへ小芋圓トッピングなのて 芋づくしになりました。 ゴロゴロしてます。 ミルクティーは鉄観音茶。 甘さ控えめでスッキリして美味しい。 ここは茶葉にこだわっているお店だから やっぱりお茶は美味しい。 なんとかお芋たちの撮影に成功。 タロ芋と紫芋はちゅるんと。 小芋圓はホクホクと。 お芋ブームの今の私にぴったりでした。 この投稿をInstagramで見る
秋も深まり、焼き芋が美味しい季節になりました。先日は自宅の庭に作ったかまどでアヒージョを作ったのですが、今度は焼き芋を焼きたいなと思っています。 ◎アヒージョ作りについてはこちら 【BBQ】放っておくだけで完成!?スキレットでアヒージョを作りたい! - アタマの中は花畑 焼き芋用の「サツマイモ」にはさまざまな品種がありますが、今回私が着目したのは中身が赤紫色の紅芋(ベニイモ)と呼ばれるものです。自宅で育てられるのが一番良いのですが、我が家の家庭菜園では狭過ぎて紅芋を育てること自体が難しそうです。そのため、紅芋を食べるためにはどこかで購入してくるしかないのですが、どのスーパーを探しても生の紅芋に出会うことはできませんでした。。。 お菓子などに加工されたものはよく見かけるのですが、生の紅芋はどこで取り扱っているのでしょうか? 紅芋(ベニイモ)の概要 紅芋と紫芋の違いは? 紅芋はどこで売ってるの
おはようございます ふくすけ 今日のおやつは 栗と紫芋たるとだよ 表 裏 中身 栗が・・・・成分表にない気がする プラチナスーツ タルト なんだろう ? ん? 外見の箱の名称と 中身パッカージ なんか 呼び名が変わっているような・・・・ 味は 普通に 美味しいです。 お土産品メーカーの 有名な 長登屋さんなんで ま 色々 あるんでしょう ボー然としてますね 栗が ないんで しょっくですか? というか さつまいも 大好きですよね ふくすけ とうか 寝るんかい 木曜日なので とりあえず 大和デスノート ま パッと しない感じで~ さて 昨日 綾鷹を 自動販売機で 購入したら・・・・ ジョージア ブラック しかも 小さい ペットボトル なんか 10円損した。 しょうがないので 自動販売機の 所に電話しようと 思ったんだけど 朝早かったんで あきらめて ウエブで 直接 お客様センターへ メール ・
昨日は焼かないクッキーの記事を書きました。 今回はこちら↓ 紫芋を使ってオートミールのクッキーを焼いてみます。 材料は4つだけなので簡単です。 ◆紫芋 220g ◆オートミール 50g ◆蜂蜜 10g ◆ココナッツオイル 5g 蒸した紫芋をフォークで潰したら、撹拌したオートミール、蜂蜜、ココナッツオイルを加えて混ぜ合わせていきます。 この紫芋、そのまま食べたら全然甘くなかったので今回は蜂蜜を入れてみます。 もし使うお芋自体が甘かったら甘味料は少なくていいと思います^^ 生地がひとまとまりになったら『アイスボックスクッキー』にする為、「円柱」の形に成形していきます。 成形できたらラップをして約40分冷凍庫で冷やし固めます。 固まったら7ミリくらいの厚さにカットして天板へ。 200℃予熱したオーブンで15分程焼きます。 できました♡ 紫芋のオートミールクッキーの完成です。 着色料なしでこの色。
作り方の手順今回はお菓子作りなのでいくつかの工程に分かれて作業することになります。最初に紫芋カスタードクリームを作って、冷蔵庫で冷やしておきましょう。紫芋カスタードクリームのレシピは別ブログに書いた分量の物を準備してください😉紫芋カスタードクリームを冷やしている間に、タルト生地を作っていきます。最初に常温で柔らかくしたバターを混ぜてクリーム状にし、粉砂糖を加えてしっかりと混ぜ合わせます。粉砂糖の量が多く見えますが、混ぜて行くとちゃんと綺麗に混ざってくれますよ🙂ひとつまみの塩を入れるのも忘れずに😉バターと粉砂糖がクリーム状になったら、溶き卵を少しずつ加えながらしっかりと混ぜていきましょう。最初はバターと卵がうまく混ざらずに、バターが細切れで浮いているようになりますが、しっかりと混ぜて行けば必ずクリーム状になるので、バターが浮いているときは混ぜるのをやめずに、綺麗に混ざるまで混ぜ続けてく
紫芋というさつまいもは、そのまま調理しても甘みが少なく、家庭用としてスーパーに売られているような食材ではありませんよね🤔 パンレシピの中には紫芋の生芋を使ったレシピもありますが、紫芋自体をお取り寄せしなくちゃいけないし、何より味が安定していないので、生芋を使ったパンを焼くのは結構難しいです😵 こういった事情もあってか、製菓/製パンで使う食材の中には、紫芋パウダーという便利なアイテムが売られていて、これを使うだけで手軽に紫芋のパンを焼くことが出来ます😆 僕はハロウィン仕様のミニタルトを作るのにお取り寄せした食材なんですが、今回はホームベーカリーで焼く食パンの材料として使ってみました😉 紫芋パウダーは少なすぎると全く色もつきませんし、味もしません。 今回のレシピは20g使っていますが、それでも色はほんのり紫って感じの色合いなので、もっと鮮やかな紫を出したいときはもっと量を多くした方が良
基本のコルネパンのレシピを作るのに、中に入れるカスタードクリームを何にしようか考えてみた🤔 カスタードクリーム自体は入れる材料が変われば色々つくれるので、今回はいちごカスタードクリームと紫芋カスタードクリームの二種類を作った🍓 前回いちごカスタードクリームを紹介したので、今回は紫芋のカスタードクリームを紹介します😉 紫芋のカスタードクリームを作るときの注意点は、いちごカスタードクリームと使う材料が違うこと。 いちごカスタードクリームではコーンスターチを使ってクリーム状にしますが、コーンスターチも紫芋パウダーもどちらもでんぷんなんですね。 紫芋パウダーにコーンスターチを加えてカスタードクリームを作ると、固まりすぎて寒天のような硬いゼリーになり、クリームとしては使いにくい状態になります😵 なので、紫芋パウダーを使ってカスタードクリームを作るときは、コーンスターチは使わずに薄力粉を使うよ
昔は製菓用の材料や道具を求めて製菓用品店に足を運ぶことも多かったけれど、今は100均でもちょっとしたものが売っていたりして嬉しかったりします。 ラッピング類が豊富なのも嬉しい♪ 少し前なのですが、ハロウィンの時期にセリア(seria)で購入したかぼちゃパウダーと紫芋パウダーを今回初めて使用してみました。 かぼちゃパウダーは1袋7g、紫芋パウダーは1袋6gと、一度に使い切れる量なので気軽に買えますよね。 今回は気軽に作れるアイスボックスクッキーにいれてみましたよ。 さっくりとですが、作った時のことを記録しておきたいと思います(^^) ↓写真の左がかぼちゃパウダーで右が紫芋パウダーです。 原材料はそれぞれ、かぼちゃと紫芋のみなので安心して使えますね。。 かぼちゃパウダーと紫芋パウダーを使ってみたよ。作り方は普通にクッキーを作る手順で作ったので省略しますが 材料の配分はこんな感じ。 バター…20
こんばんは。 もうすっかり忘れられているとは思いますが、、、 昨年の夏に更新した裏庭だより。 mata1.hatenablog.com この記事に、あるものに初挑戦したと書きました。 そのあるものとは、タイトルになっているのでもうお分かりでしょう。 紫芋を植えたのです。 というものの、紫芋というのが正しい名前なのかな。 こちらではTaro芋と呼ばれていて、台湾系のパン屋ではTaroで作った餡が入ったパンは定番アイテムです。 いつも家庭菜園の事を教えてもらっている方は毎年紫芋を植えているので、昨年の夏前に苗を分けてもらったのです。 苗 と言うか、、、 生えている芋づるを剪定したものをビニール袋に入れて頂きました。 水につけているわけでもなく、ほんとにハサミでバッツン切ったのを袋に入れただけ。 それをそのまま土にブスッと挿しておけば根付く と言われたのですが、正直なところは半信半疑でした。 教
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます 今日は紫芋が安く買えたので、猛烈に時間をかけて焼きイモにしてみました こんな感じで大きさは不揃いで200円 これをアルミホイルに包んで トースターの最大火力で焼きます 小さいほうは1時間 大きいほうは1時間半ですね 焼けたらタオルでぐるぐる巻きにして 保冷バッグにイン このままジッパーを閉じて冷めるまで放置しておきます という感じで冷めるとこんな風に見るからにジューシーな仕上がりになってくれました いい色してますなぁ♪ ちなみに保冷バッグに入れてから冷めるまでは10時間近くかかったんじゃないでしょうか(笑 もはや道楽の域ですが、このトロトロ具合は一度試してみる価値はありますぜ! 気に入ったらLINE登録をぜひ 更新されると通知
スイーツの時間です。 ピントが合っていない写真ですいません! 相変わらず撮影スキルがしょぼしょぼで、こればっかりはもういい機材でカバーするしかありません。 しかしいい機材なんてあるはずもなく。 撮影スキルがないのを理由にいい機材でカバーしようとする単純な発想がいけない私。 写真はいつもスマホです。 最近Googleフォトの存在を知り、保存容量に困らないことと、はてなブログと連携できる点でとっても気に入っています。 www.imaterasu.green 1枚2枚程度をちょろっと撮影するのではなくて、何枚も撮影して数打ちゃ当たる大作戦を実行するしかないようです。 よし頑張るぞ~。 ってことで大変お待たせいたしました! 今回紹介するスイーツはこれです。 紫芋モンブランとさつまいものココアワッフル ◇単品:860円(税込) ◇セット:1,160円(税込) 冬限定のご褒美のようです。 とにかく商品
ジェラトーニ:「またウーバーイーツ!タピオカドリンクも届けてくれるんだ♪紫芋スムージーに合わせて紫芋ソフトクリームにゃんことパープル似合う系のチェシャ猫とフォトスポット作って待機♪」 にゃんこ:「これ、紫芋ソフトクリームじゃなくてラベンダーソフトにゃんだけれども。。」 ジェラトーニ:「大丈夫♪」 ジェラトーニ「MEETEAさんの鹿児島紫芋スムージー 桜タピオカ追加で♪ 到着!!1日25杯限定販売だって!」 チャッキー :「ちょっと甘じょっぱいクリームが超美味しい!濃い紫芋スムージーに混ぜるとさらにクリーミーになって紫芋のスイートポテト食べてるみたい♪超美味しいんだ♪」 チャッキー :「ピンクのタピオカは桜味♪タピオカ入ってないスムージーだったから追加したんだ♪」 ジェラトーニ:「旦那さんは黒糖タピオカミルクティー!もともとタピオカ入ってるドリンクだったのにねこのタピオカ入ってないスムージー
ジェラトーニ:「かぼちゃと紫芋のパフェのご紹介♪」 ジェラトーニ:「秋のお友達満載♪」 かぼちゃニャンコ:「何がお友達だよ。私の仲間たちをスイーツにするなんて!!」 ジャックオランタン:「中身くりぬきやがったな!!」 ジェラトーニ:「なんか食べづらいな。。」 ジェラトーニ:「あ!チャッキー !!これあげるよ!」 チャッキー :「え!!」 ジャックオランタン:「おいおい。こいつ俺たちの仲間パフェ喰うってよぉ〜。ハロウィンにはちょっと早いけどさ。。喰われる前に喰っちまおうか。。」 チャッキー :「ちょっ。ちょっと待ってよ!!今、通りかかっただけだよ。。」 ジェラトーニ:「さ♪食〜べよ♪」 ちょっと登場早すぎジャックオランタン:「最後にブログランキングの応援ポチをお願いしますよう❤️」 1日1ポチ応援お願いします♪ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ 人気ブログランキング 猫の邪悪なラインスタンプ販売
❇️外食日記、 第755回目は 「ケーキ」を食べたくて 「Patisserie Naoki (パティスリーナオキ)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「クレームブリュレ +紫芋のモンブラン」 を頂きました。 【外観】 【店内】 【料理】 ❇️クレームブリュレ❇️ ⚠️やわらか濃厚プリン‼️ ⚠️注文を受けてから、表面をパリパリに焼きます‼️ 🌀お店より🌀 ❇️紫芋のモンブラン❇️ ⚠️紫芋のあんの中は生クリーム‼️ ⚠️下はスポンジケーキ‼️ 🌀お店より🌀 【お会計】 🔰550円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 🌀265軒目🌀 【お店情報】 パティスリーナオキ
◎前回の記事はこちら 【筏葛】ブーゲンビリアの花色について〜花弁の正体は苞と呼ばれる葉だった!?〜 - アタマの中は花畑 ここまで4回連続でお送りしてきた「ハワイ旅行シリーズ」も、今回で最終回になりそうです。最後を飾るのは「旅行中によく見かけた花」というよりは、「旅行中によく見かけた食材」に近い位置付けです。旅行中に食べたスイーツと言えばパイナップルやグアバなど、いかにも南国らしい果物の味が多かった印象なのですが…その中に「ウベ」と呼ばれる聞き慣れない味がしばしば含まれていました。 ▲ウベ味のスイーツ(※掲載写真はイメージです) 紫色の見た目、そしてその名称から「ムベ」を連想してしまうのですが…ハワイでムベが採れるなんて話は聞いたことがありません。では「ウベ」と呼ばれる謎の味は、一体どんな植物を原料としているのでしょうか? ◎ムベの概要についてはこちら 【ムベとアケビ】似ているようでちょっ
こんにちは、ナース美奈子です(*^▽^*) 友達から沖縄土産を頂きました。 沖縄旅行と言うより里帰り土産ですが 「ちゅら恋宮古島産島タルト」 買ってきてくれた(^▽^)/ ちゅら恋宮古島産島タルトは宮古島紫芋使用 紅芋と紫芋の違い 紅芋はさつまいもの一種ではない 紫芋はサツマイモかヤムイモか? 紫芋の紫色はポリフェノール? 紫芋の種類 まとめ ちゅら恋宮古島産島タルトは宮古島紫芋使用 お土産って地域によって 美味しいものが多い所と少ない所があり、 沖縄のお土産と言えば「ちんすこう」や 「サーターアンダギー」などの イメージが強く 美奈子はあまり好きでは無い 紅芋生タルトなどは美味しいが お土産品となると話は別。 食べる前はあまり期待してなかったのですが めちゃ美味しい! かなりびっくり(◎_◎;) 紫芋の部分はやっぱりお芋、裏切らない味 問題はタルト生地の部分、お土産ものは 日持ちしないと
浅草花やしきの近くにある人気カフェ、フェブラリーキッチン。とくに鮮やかな紫色で、濃厚な甘さの紫芋モンブランは、話題だ モンブランの味わいと、 エリック・クラプトンの ギターの音色は、 ちょっと似ている。 今日のモンブラン・スイーツは、紫芋モンブラン。 鮮やかな紫色がとても美しい。 細い渦巻き状のカタチがとても美しい。 どうしても食してみたいと思った僕は、大学時代のバンドメンバーの紅一点だった、友達の彼女を誘って、浅草のカフェ、フェブラリーキッチンに赴いた。 フェブラリーキッチンは、地下鉄浅草駅から徒歩約7~8分の場所、浅草花やしきの近くにあった。 フェブラリーキッチンは、浅草花やしきの絶叫が聴こえるカフェだった。 1992年、ギタリスト、エリック・クラプトンが名曲「レイラ」をMTVアンプラグドではじめて演奏した。 電気を使わないアンプラグドの「レイラ」は、新しい魅力に満ち溢れた曲に生まれ変
【ルック 紫いもタルト】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) ルック (メーカー) 不二家 (カテゴリー) チョコ菓子 (2021年8月31日発売 値段約130円税込) 不二家が代表するチョコレートのルックチョコレートシリーズが今回は紫いもタルトというフレーバーで新発売をしてきました。 今回は箱などのルックチョコレートシリーズではなくコンビニなどでよく見かけることができるポケットタイプの小袋チョコレートスタイルとしての新発売となっております。 そんなこちらの商品ですが、どのような感じで紫いもタルトの味が表現をし、ルックチョコレートとうまく融合しているのか楽しみな一品ですね。 【過去のルック商品】 12粒ルック スイートポテト&大学芋!チョコで感じられるコンビニや通販で買えるくまモンのコラボのチョコ菓子 12粒ルック ハニーレモンソーダ!チョコとコ
マーブルパンというのはパン生地以外にチョコレートなどの色がついた食材を使って、焼き上がったときに二色の模様が見える、見た目がとても華やかで綺麗なパンの事をいいます😊 黒わんこカフェで紹介してきたマーブル模様のパンは、「自家製チョコシートで作る、巻き色がとても綺麗なうずまきチョコマーブル」「ピンクの巻き色がとても可愛らしいいちごのうずまきチョコマーブル」「抹茶のチョコシートで作る、緑色の差し色が綺麗なうずまき白パン」という、チョコレート系のクリームシートを使ったマーブルパンを紹介した事があります🙂 今回は秋らしいパンを作ろうと思ったので、紫芋パウダーを使って紫芋シートを作り、それを織り込んでマーブルパンにした、紫芋マーブルパンの作り方になります😉 紫芋もチョコレートもどちらも茶系といえば茶系のマーブル模様ではありますが、紫芋の方が鮮やかさが残っているので、実際に焼き上がったのを目で見る
おいもさんが美味しい季節は10~11月といわれていますが、紫芋パウダーは一年を通していつでも購入できる便利な食材の一つです😊 紫芋パウダーは、紫芋を焼いて粉末にした製菓材料の一つで、パウダー状の食材ですが食べたときにしっかりとおいもさんの味も感じますし、栄養価も高い食材なので、お菓子やパン作りに大変よく使われています。 今回はこの紫芋パウダーを使ってクリームシートの作り方を紹介します😉 黒わんこカフェでは、「電子レンジで溶かして混ぜるだけで作れる、手作りチョコシートの作り方」「いちごパウダーとチョコを使ったパンに使えるいちごチョコシートの作り方」「ホワイトチョコレートで作る、抹茶を使った緑系チョコシートの作り方」という、チョコレート系のクリームシートの作り方をいくつか紹介してきましたが、今回はパウダーを使うレシピなので、チョコ系よりもっと手軽に作る事が出来ると思います😊 今回はパンの
スーパーに、おいしそうなようかんがありましたので購入したのは、若山商店紫芋蒸しようかんです。 ようかんの上に、輪切りのさつまいもが乗っておりまして、とてもおいしそうです。 いただきましたところ、紫さつまいもの味そのもので、とてもおいしいです。 形はようかんでも、味はさつまいもなので、何を食べているのかわからなくなりました。 ようかんの上に乗っているのは、さつまいもの甘露煮で、お芋の固さがあり、甘さ控えめでおいしいです。 見た目もかわいいので、ちょっとしたプレゼントによさそうです。 購入する時に、小ぶりのようかんが税別168円ですので、購入を迷ったのですが、買ってよかったです。 おいしかったので、翌日、違う種類を購入しようとしたところ、売り切れておりました。 見かけたら、購入します。 ようかんも 色々あって 楽しいな 和菓子が売れぬ ニュースも見たが
買ってあった紫芋が端から傷んできてしまったので、無事な部分を使ってグラッセを作ってみました。 「紫芋のハニーレモングラッセ」を作る 通常グラッセはバター、塩、砂糖を使って煮込みますが、今回は砂糖の代わりにはちみつを使い、レモンを絞って「紫芋のハニーレモングラッセ」にしてみます。 紫芋は洗って皮ごと1cmくらいの厚さにスライスし、水にさらしておきます。 フライパンで有塩バター20gを溶かし、水気を切った紫芋を焼きます。 両面を5分ほど焼いたら水、はちみつ、れもん汁を加えます。 弱火にして落し蓋をして煮ます。 水気がなくなるまで煮込んだら完成です。 火が強かったせいか、少し煮崩れしてしまいましたね。 「紫芋のハニーレモングラッセ」を食べる それでは「紫芋のハニーレモングラッセ」を頂きます。 マイルドなはちみつの甘味にレモンの酸味が効いてとてもおいしいです。 カミさん おいしい! 少し塩を加える
秋になれば、なんか秋風なパンなりスイーツなりを作らなきゃ、とか思うのは、レシピ投稿に命かけてるみたいだと思う今日この頃🤣 まあそこまでレシピ投稿に命かけてるわけではありませんが、その季節にしか見かけることのない食材があれば、そのときはちょっと頑張ってみようか、って思うところはありますね😉 さて、秋と言えば「栗」「柿」「さつまいも」というチープな想像力しか無いので、僕が作るパンやお菓子はこの三つに偏るんですが、今回は年中手に入る紫芋パウダーを使った、形が「さつまいも」なパンのレシピを紹介したいと思います🙂 紫芋パウダーを使うので年中作れるパンではありますが、6月にさつまいもの形をパンを紹介しても、梅雨時に芋かーい🤣となるので、いちお10~11月に紹介した方がよいかと。 このパンは、さつまいもの形に似せるのと、色合いをさつまいもっぽく仕上げる二点がポイントで、色については紫芋パウダーの
ハーゲンダッツの新商品♪ こちら、旦那さん函館出張お土産のロイズさんのクマさんチョコ♪ 何気にリアルなお顔立ちでちょっと怖い笑 色かわいい! 超美味しい!!! 人形・ぬいぐるみランキング いつもポチ!ありがとうございます♪ 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 ちょっとダークなネコちゃんラインスタンプ販売中♪ もしっ!気に入っていただけましたら♪是非!使ってください(≧∇≦) 「ダークなピンクにゃん」 かわいさを最大限に利用するダークなねこちゃんスタンプ。おしゃれとお菓子とねずみのぬいぐるみが大好きな猫ちゃんで、りすのようなモフモフしっぽがトレードマーク。 ストアURL↓ http://line.me/S/sticker/1093762 人形・ぬいぐるみランキング いつもポチ!ありがとうございます♪ 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 ちょっと
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