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緑黄色野菜の検索結果321 - 360 件 / 485件

  • 筋トレで太りたい痩せ型の方が太る方法 - K-GlowEra’s blog

    筋トレで太りたい痩せ型の方が太る方法 筋トレで太りたい痩せ型の方は、筋肉を増やすためには、トレーニングだけではなく、食事やサプリメントも重要です。しかし、どんな食事やサプリメントが効果的なのか、迷っている方も多いのではないでしょうか。 そこで、この記事では、筋トレで太りたい痩せ型のための食事とサプリメントの選び方について、以下の3点に分けてご紹介します。 筋トレで太るために必要なカロリーと栄養素の目安 筋トレで太るためにおすすめの食事の内容とタイミング 筋トレで太るためにおすすめのサプリメントの種類と摂取方法 それでは、早速見ていきましょう。 1. 筋トレで太るために必要なカロリーと栄養素の目安 筋トレで太るためには、まず、自分の基礎代謝量と活動代謝量を知る必要があります。基礎代謝量とは、安静時に消費するカロリーのことで、活動代謝量とは、日常生活や運動で消費するカロリーのことです。 基礎代

      筋トレで太りたい痩せ型の方が太る方法 - K-GlowEra’s blog
    • 日本人に足りないビタミンD、98%で不足 がん予防にも - 日本経済新聞

      野菜はがん予防にプラスになりますが、緑黄色野菜に含まれるベータカロテンをサプリメントとして摂取すると、かえって肺がんが増えることが分かっています。ナッツを多く食べると死亡率が下がるというデータがありますが、ナッツに多く含まれるビタミンEのサプリメントを摂りすぎると、逆に死亡率が上昇します。ミネラルの一種であるセレンでも、食事から十分にセレンを摂取している人がセレンのサプリメントを摂取すると、

        日本人に足りないビタミンD、98%で不足 がん予防にも - 日本経済新聞
      • 栄養満点!簡単美味しい「ほうれん草」レシピ

        テレビで放映された食材トピックスの中から食材の栄養素やレシピの話題を1つピックアップ。 アプリ「グゥテレ」なら、この他にもテレビで放送された食の情報をタイムリーにチェックできます。 2022年11月6日(日)のBS-TBSで放送されたdai-docoro☆ベジタでは、栄養豊富な野菜「ほうれん草」を使ったレシピについて紹介していました。 総合栄養野菜ともいわれる「ほうれん草」。 ほうれん草の栄養といえば鉄分が豊富なイメージですが、実はβカロテンの宝庫。その含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラスなのだそう。 ほうれん草を買うときは、葉先までピンと張りがあり、葉の裏側まで緑色が鮮やかものを選ぶようにしてください。 そんなほうれん草を使ったレシピをご紹介。 「ほうれん草と牡蠣のアーリオオーリオ」 ほうれん草と牡蠣のコンビは、どちらも鉄分が豊富なのでオススメ組み合わせです。 まず、ほうれん草(1束)

          栄養満点!簡単美味しい「ほうれん草」レシピ
        • 「虚血性心疾患の前兆となる初期症状」はご存知ですか?発症しやすい季節も解説! | メディカルドック

          「虚血性心疾患」とは? 虚血性心疾患とは、冠動脈(心臓に酸素や栄養を供給している動脈)が狭くなり、詰まる病気です。冠動脈が動脈硬化を起こすと、血管内にプラークと言われるコレステロールの塊ができやすくなります。プラークによって血管が狭くなり、詰まることで、心臓の筋肉を動かすために必要な血液が流れなくなり、胸の痛みや胸の圧迫感、不快感を起こします。狭心症と心筋梗塞を総称して、虚血性心疾患と呼ぶことがあります。 胸の痛みや圧迫感 階段の上り下りや重いものを持った時に、胸の痛みや圧迫感を感じるという症状です。痛みの持続時間が20秒以下の場合は、そのまま様子を見ていても問題ありません。また痛みを感じる部位を触ったり、押したりしただけで痛みが悪化する場合も、虚血性心疾患の前兆である可能性は低いです。しかし、横になって休んでも全く痛みが改善しない場合や、痛みが20分以上持続する場合や、冷や汗が出るときに

            「虚血性心疾患の前兆となる初期症状」はご存知ですか?発症しやすい季節も解説! | メディカルドック
          • 【自家製の減塩冷凍弁当】2023年12月17日に送ったお弁当<完成編> - ゆるい減塩生活をつづるブログ

            2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。 →ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月17日に夫の単身赴任先へ送った減塩弁当の記録。 今回はお弁当完成編です。 それぞれの詳しい作り方や食塩相当量は各ページをご参照ください。 ・副菜編①和風定番 ・副菜編②甘いもの ・副菜編③酸っぱいもの ・副菜編④中華洋風 ・主菜編①魚介類 ・主菜編②肉類 こんな配置↑でお弁当箱を詰めますが、 「できるだけ同じ味付けのものを入れないようにしよう」 「揚げ物はあるときは消化を助ける大根やキャベツの副菜

              【自家製の減塩冷凍弁当】2023年12月17日に送ったお弁当<完成編> - ゆるい減塩生活をつづるブログ
            • 【今年イチバン聴いた歌】今年一番聴かれた歌ランキングTOP100年間ミュージックアワード2023結果(2023年12月27日)

              2023年12月27日の『発表!今年イチバン聴いた歌年間ミュージックアワード2023』で放送された、今年一番聴かれた歌ランキングTOP100 2023結果を紹介します。 『発表!今年イチバン聴いた歌年間ミュージックアワード2023』では、アップルミュージックのデータをもとに、今年一番聴かれた歌を大発表! 果たしてどんなランキングになるのか? 今回の記事では、『発表!今年イチバン聴いた歌年間ミュージックアワード2023』で放送された、今年一番聴かれた歌ランキングTOP100 2023結果をまとめます。 今年イチバン聴いた歌ランキングTOP100 今年イチバン聴いた歌ランキング 第100位~第91位 第100位 白日(King Gnu) 第99位 Eve, Psyche & the Bluebeard’s wife(LE SSERAFIM) 第98位 Melody(8LOOM) 第97位 クリ

                【今年イチバン聴いた歌】今年一番聴かれた歌ランキングTOP100年間ミュージックアワード2023結果(2023年12月27日)
              • GI値と血糖値コントロール:低GI値食品の一覧とランキング、オススメおやつも紹介 - 健康リテラシー向上委員会

                GI値とは何か? GI値の仕組み GI値の重要性 GI値の高い食品と低い食品 高GI値食品 低GI値食品 GI値の高いおやつと低いおやつ 高GI値おやつ 低GI値おやつ GI値のランキング 高GI値食品ランキング 低GI値食品ランキング GI値を下げる工夫 食材の選び方 調理法の工夫 食事のバランス GI値を理解して健康的な食生活を送る 低GI値の食品を積極的に選ぶ 食事のタイミングとバランス 間食の工夫 GI値を意識した一日の食事例 朝食 昼食 夕食 間食 GI値の低い食材の効果的な使い方 全粒パン 玄米 オートミール ナッツと種子 まとめ GI値とは何か? GI値(グリセミックインデックス)は、食品が血糖値に与える影響を示す指標です。具体的には、食品を摂取した後の血糖値の上昇速度を数値化したもので、血糖値を急激に上昇させる食品ほどGI値が高くなります。GI値の概念は、糖尿病患者の食事管

                  GI値と血糖値コントロール:低GI値食品の一覧とランキング、オススメおやつも紹介 - 健康リテラシー向上委員会
                • 【美肌SWEETS】お砂糖なし『甘酒とかぼちゃのみるくプリン』の美肌スイーツレシピ - 美肌Dish

                  お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【甘酒とかぼちゃのみるくプリン】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆かぼちゃで抗酸化ビタミン・ビタミンE&β-カロテンを補給 ◆牛乳 :ひふの新陳代謝に関わるビタミンB2とカルシウムをプラス ◆甘酒を使ってお砂糖不使用 がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『甘酒とかぼちゃのみるくプリン』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ 10年後、20年後もキレイな肌でいたい 『甘酒とかぼちゃのみるくプリン』の

                    【美肌SWEETS】お砂糖なし『甘酒とかぼちゃのみるくプリン』の美肌スイーツレシピ - 美肌Dish
                  • 尿路結石の様々な原因 ~「カルシウム不足」が原因で「カルシウム結石」ができる!?~ - サルスクリニック【内科・糖尿病内科・腎臓内科・腹膜透析・健康診断】

                    この記事のポイント 尿路結石には食生活の偏りが深く関わっている 食生活以外にも、遺伝、薬剤の影響、女性ホルモンの減少など、様々な原因がある 検査・予防・治療とも、サルスクリニックにおまかせを! 尿路結石とは 尿の通り道である、腎臓・尿管・膀胱・尿道のどこかに、特定の成分が集まってできた塊である「結石」が停留している状態を、尿路結石症と言います。尿路結石の症状は、結石のある場所と結石の成分によって、無症状のものから「世界三大激痛」と言われるまでの痛みを伴うものまで様々です。尿路結石の種類については以前ご紹介しましたので詳しくはそちらをご参照ください。今回は、なぜ尿路結石ができてしまうのかということに焦点を当ててご説明いたします。 食生活の偏り 尿路結石の原因の多くを占めるのが、食生活の偏りです。どのような食生活が問題なのでしょうか。 ①カルシウム不足 尿路結石全体の約8割は、シュウ酸とカルシ

                      尿路結石の様々な原因 ~「カルシウム不足」が原因で「カルシウム結石」ができる!?~ - サルスクリニック【内科・糖尿病内科・腎臓内科・腹膜透析・健康診断】
                    • アク成分「シュウ酸」とは?ほうれん草のにんにく炒めレシピ|【公式】まごころケア食

                      ほうれん草の炒め物を作る際に下ゆでをした方かいいのか、それともそのまま炒めてもいいのかと迷ったことはありませんか? 今回のコラムでは、ほうれん草の炒め物を作る際のポイントについて紹介していきます。ほうれん草のにんにく炒めレシピもぜひご覧ください。 ◆冬のほうれん草は栄養価が高い! 緑黄色野菜であるほうれん草は、β-カロテンやビタミンC、ビタミンB群、鉄、カルシウムなどが豊富に含まれている栄養満点な野菜です。 旬の時期は12月~1月頃で、露地ものは寒くなるにつれて甘みも増してより美味しくなります。 冬にとれるものは、味だけでなく栄養価も高く、夏にとれるものと比べてビタミンCは約3倍と豊富に含まれています。 これは、ほうれん草の細胞が凍りにくくなるように栄養濃度を高める性質があるためです。 葉にハリがあり色が濃く、みずみずしいものが新鮮で美味しいほうれん草です。 葉先からどんどん水分が蒸発して

                        アク成分「シュウ酸」とは?ほうれん草のにんにく炒めレシピ|【公式】まごころケア食
                      • 水菜は栄養があるorない?成分紹介とサラダなど簡単レシピ付き

                        その瑞々しさから水分が多い印象のある水菜ですが、どんな栄養が含まれているかご存知ですか?あまり知られていない水菜の栄養を紹介するとともに、サラダや煮びたし、スープなどの簡単レシピを紹介します。 水菜、小松菜、ほうれん草の栄養比較 水菜は、β-カロテンを1300µg(マイクログラム)含む「緑黄色野菜(※)」です。同じ緑黄色野菜で栄養価の高いイメージがある、小松菜、ほうれん草と栄養を比較しました(可食部100gあたり)。3種の中では、水菜はカルシウム、ビタミンC、食物繊維をもっとも含みます。鉄はほうれん草よりも多く、葉酸は小松菜より豊富に含みます。 緑黄色野菜とは、原則として可食部100g当たりカロテン含量が600µg以上の野菜のこと(厚生労働省基準)。 緑黄色野菜にはどんな野菜がある? 生の水菜と茹でた水菜の栄養比較 生と茹でた状態での栄養を比較しました(それぞれ可食部100gあたり)。水菜

                          水菜は栄養があるorない?成分紹介とサラダなど簡単レシピ付き
                        • 【大根の葉を捨てないで!】食品ロスを防ぐ!緑黄色野菜の栄養たっぷりレシピ「大根葉のふりかけ」 | ヨガジャーナルオンライン

                          こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン&グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン&グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します! 大根が美味しい季節がやってきましたね。大根の葉は、早めに切り落とさないと栄養が吸い取られて、実(根)の部分も萎びてしまいます。ただ、大きな葉を全部処分しようとすると、生ゴミもたくさん出てしまいますよね。栄養もたっぷりな葉を捨ててしまうなんて勿体無い。ぜひ、簡単おかずに変身させるレシピを参考にして見てください! photo by YOKO/オン

                            【大根の葉を捨てないで!】食品ロスを防ぐ!緑黄色野菜の栄養たっぷりレシピ「大根葉のふりかけ」 | ヨガジャーナルオンライン
                          • 活性酸素と酸化ストレス:抗酸化物質で体内のサビを防ぐ方法 - 健康リテラシー向上委員会

                            活性酸素とは何か? 活性酸素とは、酸素分子が変化したもので、非常に反応性が高く、細胞や組織にダメージを与える可能性があります。活性酸素は、エネルギー生成や免疫機能の一部として体内で自然に生成されますが、その量が増えすぎると酸化ストレスを引き起こし、健康に悪影響を及ぼします。 活性酸素の種類 活性酸素にはいくつかの種類があり、それぞれ異なる特性と影響を持ちます。主な種類には以下があります: スーパーオキシドアニオン スーパーオキシドアニオンは、酸素分子が一電子還元されて生成される活性酸素です。この分子は非常に反応性が高く、他の活性酸素種の前駆体となります。 過酸化水素 過酸化水素は、スーパーオキシドアニオンが酵素によって分解される際に生成される化合物です。過酸化水素自体は比較的安定していますが、鉄などの金属と反応してヒドロキシラジカルを生成することで、細胞にダメージを与えることがあります。

                              活性酸素と酸化ストレス:抗酸化物質で体内のサビを防ぐ方法 - 健康リテラシー向上委員会
                            • 白髪の原因と予防方法

                              白髪の原因と予防方法について詳しく知りたいと思っている方は多いでしょう。美しい髪を維持するためには、白髪が生じる理由と、その予防方法を理解することが不可欠です。 この記事では、白髪の原因と具体的な予防策について、最新の研究とともに詳しく解説します。 白髪の主な原因とは? メラニン色素の減少 白髪の主要な原因は、髪の色を黒くするメラニン色素の減少にあります。年齢とともにメラニン色素を生成する能力が低下し、その結果、髪が白くなります。メラニン色素は、毛根のメラノサイトという細胞によって生成されますが、加齢によりこのメラノサイトの機能が低下します。 しかし、これは年齢だけの問題ではありません。遺伝的要因やライフスタイルも大きく影響します。 遺伝的要因 遺伝的な要素も白髪の発生に大きな役割を果たします。家族に白髪が多い場合、自分も早くから白髪になる可能性があります。遺伝子がメラニン生成に関与するた

                              • 【長ねぎの青い部分】を捨てている人は損してる。なぜ?管理栄養士が解説(ヨガジャーナルオンライン) - Yahoo!ニュース

                                秋から冬に旬を迎える長ねぎ。甘くてジューシーな長ねぎは鍋から薬味から色々な料理に使われ、冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか。ただ余らせてしまいがちなのがねぎの青い部分。実は捨ててしまうのはもったいない、栄養豊富な食材なのです。今回はたっぷり消費できておいしい食べ方をご紹介します。 【写真】長ねぎの青い部分、実は栄養たっぷり。美味しく食べる方法って? ■長ねぎの青い部分は食べられる? 長ねぎの白い部分は茎で、青い部分は葉だと思っている方も多いのではないでしょうか?実はどちらも葉の部分。長ねぎが日光に当たった部分は緑色に、土に埋まった部分は白色になっただけなのです。 ただ同じ葉でも味や栄養価は異なります。白い部分は淡色野菜に分類され、加熱すると甘くとろりとした食感です。一方、青い部分は緑黄色野菜に分類され、辛味が強く、繊維がしっかりしています。 栄養価で見てみると、以下の通り。日

                                  【長ねぎの青い部分】を捨てている人は損してる。なぜ?管理栄養士が解説(ヨガジャーナルオンライン) - Yahoo!ニュース
                                • パクチーの育て方、室内でのプランター栽培、種まきのコツと注意点

                                  パクチーについてパクチーはセリ科のハーブ、野菜です。 見慣れてない方には見た目でイタリアンパセリとパクチーの見分けがつきにくいかもしれません。 ですが、パクチーとイタリアンパセリとでは香りが全く違いますのでパクチーの匂いを嗅げばすぐに区別はつけられます。 イタリアンパセリとパクチーの違いはこちらの記事にまとめています。 イタリアンパセリとパクチーの違い、見分け方や食べ方の違いはどこにある? パクチーはタイ語の呼び名です。英語ではコリアンダー、中国では香菜(シャンツァイ)と呼ばれ、ヨーロッパやアメリカ、東南アジアなど世界中で栽培されています。 タイやベトナムなどでは葉を薬味の様にして食べます。 ヨーロッパやインドでは乾燥したコリアンダーの種子を砕いて粉末にしたものをスパイスとしてカレーなどに使います。 中国では野菜として扱われ、炒め物などに使われます。 もともと日本ではパクチーは栽培されてい

                                    パクチーの育て方、室内でのプランター栽培、種まきのコツと注意点
                                  • 眠い。ただそれだけだ。 - ちゃんこの部屋

                                    トイレのお供はスイカゲーム。 これとストーブがあれば難産でもストレスなく過ごせる。 はい。こんにちは。お腹が空いてきました。ちゃんこです。 頑張ってブログを仕上げるんだ…! さて、食事に気を使ってるちゃんこさん。 最近の食事がほぼルーティン化されてるので紹介します。 人参の炒め物 鶏むね肉の炒め物 蒸したサツマイモ 人参の炒め物 kanae-recipe.blog.jp これに出会ってからずっと作ってる。 よく噛むから満腹感凄いし、何よりも千切り以外炒めるだけだから簡単だし、すぐ出来るのがありがたい。 鶏むね肉の炒め物 oceans-nadia.com がっつりした味わいなのに意外と薄味に仕上がっていて、そのままでもご飯と一緒でも食べれるのが良い所。 タンパク質を確実に摂りたいので重宝しています。 ちょっと色々準備など手間がかかりますが、美味しいし、大量に作ればしばらくもつのでこれもリピ確

                                      眠い。ただそれだけだ。 - ちゃんこの部屋
                                    • goody goody(グッディグッディ)伏古店| 札幌市東区にある"コスパ最高の人気カフェ"のメニューなどを紹介!

                                      HOMEグルメgoody goody(グッディグッディ)伏古店| 札幌市東区にある"コスパ最高の人気カフェ"のメニューなどを紹介! ※画像はイメージです。 札幌市東区にある「goody goody(グッディグッディ)伏古店」。 「goody goody(グッディグッディ)伏古店」では、様々な種類の料理やデザートなどをリーズナブルなお値段で提供してくれますよ! そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。 そこで今回は「goody goody(グッディグッディ)伏古店」の店舗情報やメニューなどについて紹介していきたいと思います。 「goody goody(グッディグッディ)伏古店」の店舗情報 まずは簡単に「goody goody(グッディグッディ)伏古店」の店舗情報から紹介しますね。 場所 ○住所 〒007-0860 北海道札幌市東区伏古9条3丁目3-3 ○アクセス 地下鉄東豊線「元町駅」よ

                                      • 『豚バラと青梗菜の甘酢炒め』のレシピ・作り方【15分でできる】

                                        多くの人が新生活をスタートさせた4月。 環境の変化に慣れるため、スタミナのあるものを食べたい! という時のために、にんにくの風味をきかせた甘酢がおいしい『豚バラと青梗菜の甘酢炒め』のレシピをご紹介。 青梗菜とピーマンがたっぷりで緑黄色野菜もばっちり補給。カリッと焼いた豚バラ肉がタレにからんで、ご飯もどんどん食べられます♪ 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉……150g 青梗菜……1株(約120g) ピーマン……3個(約90g) にんにく……1かけ 〈A〉 酢……大さじ1 酒……大さじ1 水……大さじ1 片栗粉……小さじ1/2 塩……小さじ1/4 砂糖……小さじ1 しょうゆ……小さじ1 塩 粗びき黒こしょう サラダ油 ごま油 (1) 豚肉は長さ6cmに切り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、一口大に切る。青梗菜は葉と茎に切り分け、それぞれ一口大に切る。にん

                                          『豚バラと青梗菜の甘酢炒め』のレシピ・作り方【15分でできる】
                                        • いつまでも若々しくいたい、老けたくないと思うものの、鏡に映った自分の顔をふと見てガッカリ! - まゆまゆぱーてぃー

                                          いつまでも若々しくいたい、老けたくないと思うものの、鏡に映った自分の顔をふと見てガッカリ! 活性酸素は老化、がん、シワ、しみ、糖尿病や脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の原因! コパル物産株式会社によって運営されている『毎日のプロポリス習慣』のPR記事! まとめ いつまでも若々しくいたい、老けたくないと思うものの、鏡に映った自分の顔をふと見てガッカリ! こんにちは。まゆりんです。 私は「いつまでも若々しくいたい」「老けたくない」と思うものの、鏡に映った自分の顔をふと見て「なんだか年を取ってしまった」とガッカリしてしまいます。 肌の老化は細胞を傷つける活性酸素によって促進され、酸化を抑える機能は加齢によって失われるため、抗酸化はアンチエイジングや美肌にとって重要です。 活性酸素は老化、がん、シワ、しみ、糖尿病や脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の原因! 私たちの体は酸素を利用してエネルギ

                                            いつまでも若々しくいたい、老けたくないと思うものの、鏡に映った自分の顔をふと見てガッカリ! - まゆまゆぱーてぃー
                                          • 腎臓の状態を改善するための食事療法 - エドガー・ケイシー探究記

                                            肝臓と腎臓のトラブルに関しては、それぞれ900件ほどのリーディングがあります。 最近、腎臓のトラブルに関してお問い合わせが連続しているので、ここで、少しずつまとめておこうと思います。 まずは、腎臓にトラブルがある場合の食事療法についてです。 ランチには、新鮮な緑黄色野菜をしっかり食べます。特に、レタス、セロリ、ニンジン、トマト、インゲン豆、大根、大根の葉、カブ、カブの葉などです。生野菜で食べられるものはできるだけ、生で。煮た場合は煮汁ごと。ときどき、ゼラチンも一緒に摂るとグッドです。 夕食には、火を通した野菜、煮たタマネギ。レバー、魚、トライプ(牛の胃袋など)。 食材として、キクイモが良く指示されます。卵大のキクイモを、週に2回か3回くらい、昼食か夕食に食べます。生でサラダにして食べてもよいし、加熱調理して食べても良いですが、煮た場合は煮汁ごと食べることが重要です。冬場なら、生のキクイモが

                                              腎臓の状態を改善するための食事療法 - エドガー・ケイシー探究記
                                            • 「パーキンソン病の原因」となる可能性の高い「食べ物」はご存知ですか?医師が解説! | メディカルドック

                                              熊本大学医学部卒業。熊本赤十字病院脳神経内科医員、熊本大学病院脳神経内科特任助教などを歴任後、2023年より済生会熊本病院脳神経内科医長。脳卒中診療を中心とした神経救急疾患をメインに診療。脳神経内科疾患の正しい理解を広げるべく活動中。日本内科学会認定内科医、日本神経学会専門医、日本脳卒中学会専門医、日本脳血管内治療学会専門医、臨床研修指導医の資格を有す 「パーキンソン病」とは? 手足の震えや動かしにくさ、固まるような感じ、歩き方が変、姿勢を保てない、よく転ぶ、表情の変化がないなどと言った症状で発症します。脳のなかにある中脳黒質という部分のドパミン神経細胞が減少することが主な原因となります。 パーキンソン病は、運動の障害だけではなく、精神症状などの運動以外の症状を引き起こす病気です。徐々に進行し、進行を完全に止めたり、治癒させたりする方法も解明されていない神経難病の一つです。 パーキンソン病

                                                「パーキンソン病の原因」となる可能性の高い「食べ物」はご存知ですか?医師が解説! | メディカルドック
                                              • 春は新生活でストレスがたまりがち?改善のヒントになる「栄養」と「薬膳」を解説します!(kufura) - Yahoo!ニュース

                                                春から、自分や家族の生活が変化して新しい日常がスタートするという人も多いのではないでしょうか。胸躍る気持ちの一方で、生活の変化はストレスにもなるもの。また、温かくなったとはいえ気温の変化も大きく、だんだんと「なんだか疲れがとれない」「気温の変化に体がついていけない」といった状態になることも。 薬膳コーディネーターでもある管理栄養士の宮崎 奈津季さんに、この季節の食生活で気を付けたいことについて教えてもらいました。 ストレス解消に役立つ栄養素がある?こんにちは。管理栄養士の宮崎 奈津季です。 春は入学式や入社式などのイベント、転勤や転職なども多い時期。新しい生活が楽しみな一方で、環境の変化や寒暖差の激しい季節でもあるため、ストレスを感じやすい時期でもあります。 慣れない環境による疲れから食事がうまくとれなかったり、ストレスで栄養素を普段より消費してしまい、栄養不足になっているかもしれません。

                                                  春は新生活でストレスがたまりがち?改善のヒントになる「栄養」と「薬膳」を解説します!(kufura) - Yahoo!ニュース
                                                • 日本と世界の体に良い食べ物:女性目線での効果と平均値の解説 - 優花の【おきがるエシカル】サステナブル・オーガニック・SDGs

                                                  体に良い食べ物の定義と日本の代表的な食材 体に良い食べ物とは何か わたし、優花、は日々、子ども2人と保護猫の「ひなちゃん」と「小次郎」を育てる中で、健康的な食事の重要性を実感しています。育児や仕事、家事など忙しい日常の中で、私たち家族の健康を支える食べ物を選ぶことは、非常に重要な役割を果たしています。では、体に良い食べ物とは、具体的にどんなものなのでしょうか。 体に良い食べ物とは、大きく分けて以下の特徴を持つ食材や食品を指します。 -必要な栄養素をバランスよく含む -余分な添加物や化学物質が少ない -新鮮で、品質が良い 日本の体に良い代表的な食材 日本には、古くから健康を意識した食文化が根付いています。IT企業に勤める夫の話によれば、日本の食文化は世界からも注目されているとのこと。そんな日本の食文化の中から、体に良いとされる食材をいくつか紹介したいと思います。 1.魚: 日本の食卓に欠かせ

                                                    日本と世界の体に良い食べ物:女性目線での効果と平均値の解説 - 優花の【おきがるエシカル】サステナブル・オーガニック・SDGs
                                                  • 和の食って良いですね。 | 美と健康の創造館 まるとみ薬品 ぐんまの薬屋 芳さんのブログ

                                                    今日も一日元気を差し上げます。 豊かだなぁ~~幸せだなぁ~ツイてるなぁ~ 大丈夫! 今日もいい日だ! 新型コロナウイルスに負けるな! 皆さん#お早うございます。(^_^)/まるとみ薬品店主くすり屋芳さんこと飯塚芳秀です。今日も生かされて居ることに感謝いたします。 今日の心と身体の栄養の一言「和の食を心がけましょう」 健康で居るための魔法の言葉「まごわやさしくはげしい」を心がけると良いですね。 ま(まめ)=豆類 ご(ごま)=種実類 わ(わかめ)=海藻類 や(やさい)=緑黄色野菜、淡色野菜、根菜 さ(さかな)=魚介類 し(しいたけ)=きのこ類 く(くだもの)=くだもの類 は(はっこうしょくひん)=納豆・漬物・ヨーグルト・キムチ等) げ(げんまい)=玄米 し(しじみ)=貝類 い(いも)=いも類 芳さんも愛用してます。バイブレショーナル・メディスンの時代にふさわしい身体にやさしい健康器具ですね。

                                                      和の食って良いですね。 | 美と健康の創造館 まるとみ薬品 ぐんまの薬屋 芳さんのブログ
                                                    • Vol.58 【医師監修】便秘で下腹部痛が起こる?考えられる原因や疾患・改善方法を紹介 | コラム|便秘解消! | 酸化マグネシウムE便秘薬|健栄製薬

                                                      VOL.58 【医師監修】便秘で下腹部痛が起こる?考えられる原因や疾患・改善方法を紹介 便秘になると腹部を中心とした不快感が気になります。人によっては下腹部痛を伴うこともあり、便秘がもたらす心身への影響に不安になる方も多いでしょう。 そこで今回は「便秘の症状」や「便秘と下腹部痛の関係」を紹介します。下腹部痛には便秘以外の原因も隠れている場合もあるので、以下の情報を参考にしながら医師の診断を仰いでください。 よくある便秘の症状 まずは、便秘の主な症状を紹介します。自分が便秘かどうか判断に悩むときは、以下の4つのポイントを参考にしてください。 ●便秘の症状①:排便の回数が週に3回以下 毎日排便がないと便秘と思われがちですが、一般的に病院で便秘と判断されるのは、自発的な排便回数が週に3回以下の場合です。排便回数はあくまでも目安で、毎日排便がなくても残便感や不快感がなければ便秘とは言いません。 反

                                                      • 【医師が教える食生活】鎌田式「筋肉・骨・血管・脳・腸」5つの健康を大切にした食事術(AERA dot.) - Yahoo!ニュース

                                                        ■「脳」のために青魚やナッツ類をとる DHAが豊富な青魚、脳の神経伝達をサポートするオメガ3脂肪酸を含むナッツ類などの「ブレインフード」を、日々の料理の食材にプラスしてみましょう。 また、野菜や果物に含まれるポリフェノールは脳の酸化を防ぎます。ぼくは毎日350gの野菜を食べようと言っていますが、とくに野菜ジュースは手軽です。 ごはん、麺類など炭水化物(糖質)を最後に食べる「カーボラスト」だけで血糖値の上昇がおだやかになり、脳の慢性炎症の予防効果が期待できます。 「脳」の長生き3大原則 (1) 「ブレインフード」で脳に栄養を届ける (2) 野菜は1日350g 手軽なのは野菜ジュース (3) 糖質を最後に食べる「カーボラスト」 ブレインフードと呼ばれる脳を活性化させる食材や、ポリフェノールが多い緑黄色野菜のジュースも脳活に有効です。血糖値を上げない、食事の「食べ順」も意識しましょう。毎日の積み

                                                          【医師が教える食生活】鎌田式「筋肉・骨・血管・脳・腸」5つの健康を大切にした食事術(AERA dot.) - Yahoo!ニュース
                                                        • 【美肌食コラム】健康美に欠かせない骨活と栄養を栄養マニアが解説♪バランスごはんで美肌習慣 - 美肌Dish

                                                          お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 以前ご紹介した ▶【バランスごはん】『サーモンときのこの胡麻煮』美肌レシピでお肌を整える について深堀し、栄養バランスを整えて美を作るための具体的な例を解説します。 🍎巷の情報に悩まされ、何が本当かわからない 🍎時短で効率的に、健康美の知識を手に入れたい 🍎外見じゃなく、内面から美を作りたい なんて方に、おすすめです。 (仕事でもプライベートでもよく聞くお悩みです) いつも応援ありがとうございます♡ ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 健康美のための食事の秘訣 バランスを整えるポイント 食事バランス例『サーモンときのこの胡麻煮』の献立 【重要】なのは主菜 📌”骨と栄養”と健康美の関係 骨粗しょう症のリスク 骨活と栄養 カルシウム ビタミンD

                                                            【美肌食コラム】健康美に欠かせない骨活と栄養を栄養マニアが解説♪バランスごはんで美肌習慣 - 美肌Dish
                                                          • ローソン緑黄色野菜ときのこのサラダ通販お取り寄せ

                                                            ブロッコリーやカボチャなどの緑黄色野菜と、エリンギとベーコンのソテーを合わせたサラダです。濃厚なマッシュルームソースで全体を和えて食べる、秋冬向けの商品です。

                                                              ローソン緑黄色野菜ときのこのサラダ通販お取り寄せ
                                                            • 第4回 「健康食品」は安全とは限らない〜委員長らが異例の呼びかけ | 食品安全委員会 - 食の安全、を科学する

                                                              「食品」であっても安全とは限りません。 大量に摂ると健康を害するリスクが高まります。 ビタミン・ミネラルをサプリメントで摂ると過剰摂取のリスクがあります。 「健康食品」は医薬品ではありません。品質の管理は製造者任せです。 誰かにとって良い「健康食品」があなたにとっても良いとは限りません。 健康の維持・増進の基本は、栄養バランスのとれた食事、適度な運動、十分な休養です……。 それはよく知ってる。だけど、現実には容易じゃない。だから、不摂生をカバーしてくれる食品を探しているんだよ。 そんな声が聞こえてきます。だから、いわゆる「健康食品」は人気なのでしょうか? その市場規模は今や1兆数千億円に上るとされています。一方で、死者が出るほどの深刻な健康被害を招いた製品もあり、摂った後に体の不調を訴える声や安全性を疑問視する論文も多数あります。 食品安全委員会は、こんな「健康食品」全般の安全性についての

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                                                                • 月報 野菜情報-今月の野菜-2009年2月

                                                                  栄養満点で手軽に調理できる 人気野菜“ブロッコリー” 流通の大半を占める 頂花蕾型(ちょうからいがた)ブロッコリー 輸入や遠隔地からの輸送を可能にした氷結輸送。 この冷蔵輸送技術により、一年を通じて新鮮なブロッコリーを食べられるようになりました 市場から 頭頂部の大きなつぼみのかたまりと茎を食用とするブロッコリーは、キャベツ同様、東地中海沿岸原産の野生種ケールを起源とする野菜です。 日本へは、明治初めに渡来しましたが普及せず、1970年代になってから、食生活の洋風化に伴って食卓にも上るようになりました。輸入品により消費が定着した代表的な野菜で、国民の栄養意識が高まった1980年代に入って米国カリフォルニアなどからの輸入ものが加わり一年中出回るようになると、その栄養価が評価され、消費量が一気に伸びました。また、需要の増加に伴って国内産地における予冷体制が整い、国産の周年供給体制が確立しました

                                                                  • 強力な抗酸化作用?! 「旬のトマト」に含まれるすごい成分とは

                                                                    食べチョクは、全国の生産者から直接、食材や花卉(かき)を購入できる産直通販サイト。野菜・果物をはじめ、米・肉・魚・飲料といった食材全般と花卉類を取り扱っており、消費者が生産者に味の感想を伝えたり、レシピを聞くなど直接やりとりできることが特徴。生産者とのやりとりを通じ、旬の時期や、新鮮なものの見分け方、長持ちする保存方法、簡単でおいしい食べ方などの知識を得たり、好みの品種やお気に入りの生産者を探すことができる。また、消費者の好みに合う商品を選んで届ける野菜定期便「食べチョクコンシェルジュ」など4つの定期便を提供。さらに、企業の福利厚生や販促キャンペーンに活用できる法人向けサービス「食べチョク for Business」や、ふるさと納税の返礼品として食べチョクの食材を楽しめる「食べチョクふるさと納税」も展開。2024年3月時点で会員数は100万人、登録生産者数は9500軒を突破。6万点を超える

                                                                      強力な抗酸化作用?! 「旬のトマト」に含まれるすごい成分とは
                                                                    • 体にいい野菜のランキングとおすすめジュース・スープレシピとは? - 探してみよう!知りたい情報!

                                                                      健康的な生活を追求する中で、食事は大事で欠かせないものです。 体に良い食材を知り、美味しくアレンジすることで、毎日の生活がより充実したものになります。 その食材の中で、野菜は、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富で、健康に欠かせない食材です。 しかし、忙しい毎日の中で、野菜を十分に摂取できていない人も多いのではないでしょうか。 今回は、体にいい野菜に焦点を当て、それらのランキングから、ジューシーなジュースや温かいスープのレシピまで幅広くご紹介します。 ぜひ、このブログを参考に、毎日の食事に野菜を取り入れて、健康的な生活を送りましょう。 体にいい野菜ランキング!おすすめの栄養豊富な野菜とは? (体にいい野菜ランキング) 1位:モロヘイヤ 2位:にんにく 3位:キャベツ 4位:ほうれん草 5位:ニンジン 6位:アボカド 7位:ブロッコリー 8位:ゴボウ 9位:トマト 10位:玉ねぎ

                                                                        体にいい野菜のランキングとおすすめジュース・スープレシピとは? - 探してみよう!知りたい情報!
                                                                      • 酒粕好きに贈る♪『酒粕かぼちゃムース』美肌スイーツレシピ - 美肌Dish

                                                                        お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【酒粕かぼちゃムース】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆かぼちゃで抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンEを補給 ◆かぼちゃと酒粕で食物繊維を補給 ◆卵白でカロリーオフ! がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『酒粕かぼちゃムース』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ 10年後、20年後もキレイな肌でいたい 『酒粕かぼちゃムース』のレシピ 材料 2人分 かぼちゃ 150g 〇酒粕 大さじ2 〇牛乳

                                                                          酒粕好きに贈る♪『酒粕かぼちゃムース』美肌スイーツレシピ - 美肌Dish
                                                                        • 【重曹の使い方一覧30選】家事や美容に様々役立つ重曹の魅力とは?

                                                                          重曹とは、炭酸水素ナトリウムという化学物質のことで、食品添加物や医薬品としても使われています。重曹は弱アルカリ性で、酸性の汚れや臭いを中和してくれる効果があります。 また、粒子が細かく水に溶けにくいため、研磨作用で汚れを落とすこともできます。さらに、加熱すると分解して炭酸ガスを発生させる性質も持っています。これらの特徴を活かして、重曹は家中の掃除や料理、身体ケアなどに使うことができます。 この記事では、重曹の使い方を用途別に30個紹介します。それぞれの使い方には、手軽さやかかる時間などで★5つで比較評価を行っています。重曹に興味がある方や、重曹の使い方をもっと知りたい方に向けて書いています。重曹の使い方・使い道一覧ともいうべき、この記事で、重曹をより便利にご活用ください! 重曹の使い方・活用法30選 1. 重曹スプレーで毎日のお掃除に ★★★★☆ 重曹スプレーは、重曹と水を混ぜたものをスプ

                                                                            【重曹の使い方一覧30選】家事や美容に様々役立つ重曹の魅力とは?
                                                                          • 放置は危険?眼精疲労の治し方と予防策 | ミラシル by 第一生命

                                                                            「最近、目が疲れるなぁ」「なんだか見えづらくなったなぁ」などと感じることはありませんか?不調を感じつつも「まぁ、すぐに治るだろう」と放置していませんか?もし、その症状が眼精疲労だとしたら、放っておいて自然に治るものではありません。 日本眼科学会眼科専門医で医学博士の平松類先生は、「眼精疲労は、現代社会に人間の体が適応できていないために起こる、ある種の生活習慣病」と指摘します。 全身の不調をも引き起こす可能性のある眼精疲労のメカニズムと予防法を解説します。 目次 眼精疲労と疲れ目は別物。眼精疲労と疲れ目の違い。全身に眼精疲労の影響が出るメカニズム。眼精疲労は生活習慣病?眼精疲労の主な症状。目が痛む・かすむ。目が充血する。肩がこる。頭痛・めまい・吐き気を引き起こす。イライラする。集中力が低下する。眼精疲労を引き起こす要因。遠視の人。目が乾きがちな人。1日4時間以上パソコンに向かっている人。メガ

                                                                              放置は危険?眼精疲労の治し方と予防策 | ミラシル by 第一生命
                                                                            • 【冬にぴったり鍋】アンコールが絶えない『やさいたっぷりチゲ鍋』美肌レシピ - 美肌Dish

                                                                              TAENA お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【やさいたっぷりチゲ鍋】のレシピです。 鍋のいいところは、野菜をたっぷり食べれるところ。 ◆豚肉で良質なたんぱく質を補給 ◆野菜たっぷりで食物繊維をしっかり補給 ◆豆苗で新陳代謝に関わるビタミンB2を強化 がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『やさいたっぷりチゲ鍋』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ 美肌の法則 『やさいたっぷりチゲ鍋』のレシピ 材料 2人分 豚薄切り肉 200g キャベツ 200g 豆苗 1P(100g) しめじ 1P(100g) キムチ

                                                                                【冬にぴったり鍋】アンコールが絶えない『やさいたっぷりチゲ鍋』美肌レシピ - 美肌Dish
                                                                              • アスリートがビタミンやミネラルのサプリメントを利用する際に考慮すべきこと | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会(SNDJ)公式情報サイト】

                                                                                アスリートがビタミンやミネラルのサプリメントの摂取する際に考慮すべきことをまとめた、オーストラリアの研究者によるレビュー論文が発表された。要旨を紹介する。 アスリートは微量栄養素が欠乏するリスクが高い? ビタミンやミネラルは、それ自体がエネルギー源として使われることはないものの、エネルギー代謝に不可欠であり、かつ、免疫能や筋肉の合成・修復、骨代謝など、健康や運動にかかわるほぼすべての機能に何らかの関連がある。また、多くの微量栄養素は内因性に産生されないため、外因性に摂り入れる必要がある。 アスリートは、高度な身体活動に伴う栄養素の需要が高く、汗や尿、便中への排泄が増加しており代謝回転が速い。また、トレーニング負荷のために消化管での吸収が低下していたり、疲労困憊のために十分な食事を摂取できないことがあって、栄養素が不足するリスクがある。 このようなリスクに対して、例えばエネルギー補充用の食品

                                                                                  アスリートがビタミンやミネラルのサプリメントを利用する際に考慮すべきこと | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会(SNDJ)公式情報サイト】
                                                                                • 栄養学より無機質(ミネラル)の理解を深める(栄養学・栄養成分):製菓衛生師試験対策 - 製菓衛生師という資格について考えてみた件

                                                                                  ※This page uses affiliate advertising. ※本ページは、アフィリエイト広告を利用しています。 Amazon.co.jp: Amazon Prime Amazon.co.jp: Prime Student - 学生のためのお得なプログラム Kindle Unlimitedにサインアップして無料体験に登録する Amazon.co.jp: Amazon Music Unlimited Amazon.co.jp: Audibleオーディオブック 栄養学より無機質(ミネラル)の理解を深める 1.無機質(ミネラル)(全体像) ①体の組織と無機質(ミネラル)の関係 ②生理機能と無機質(ミネラル)の関係 2.カルシウム(Ca) 3.リン(P) 4.鉄(Fe) 5.ナトリウム(Na) 6.ヨウ素(I) 7.カリウム(K) 8.銅(Cu) 9.マグネシウム(Mg) 10.必

                                                                                    栄養学より無機質(ミネラル)の理解を深める(栄養学・栄養成分):製菓衛生師試験対策 - 製菓衛生師という資格について考えてみた件