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「お願い！炊いたごはんは〇〇にして」農林水産省が教える【食中毒対策】「作り置きそのまま入れちゃダメ」まとめ | ヨムーノ
「お願い！炊いたごはんは〇〇にして」農林水産省が教える【食中毒対策】「作り置きそのまま入れちゃダメ」まとめ 2022年07月25日更新 こんにちは、ヨムーノ編集部です。 暑くなってくると食中毒のリスクが高まるので、お弁当に気を遣われる方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、知っておきたい「夏場のお弁当作りの要注意ポイント」を紹介します。 実践&レポートしてくれたのは、管理栄養士でヨムーノライターのmihoさんです！ 農林水産省が教える【食中毒対策】見落としがち3選 まずは、農林水産省データをもとに、「お弁当作りで見落とされがちな食中毒の要注意ポイント」を紹介します。 大事なポイント①ミニトマトをそのまま入れないで まず1つ目のポイントは、ミニトマトです。 栄養価も高く、彩りとして手軽に取り入れやすいミニトマト。お弁当に使う方も多いと思いますが、ヘタをつけたままお弁当に入れてはいないで
こんにちは、管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。 暑くなってくると、食中毒のリスクが高まるので、お弁当に気を遣われる方も多いのではないでしょうか？ 今回は、農林水産省データをもとに、「お弁当作りで見落とされがちな食中毒の要注意ポイント」をご紹介していきたいと思います。 お弁当の食中毒対策①ミニトマトをそのまま入れないで まず1つ目のポイントは、ミニトマトです。 栄養価も高く、彩りとして手軽に取り入れやすいミニトマト。お弁当に使う方も多いと思いますが、ヘタをつけたままお弁当に入れてはいないでしょうか？ 実はミニトマトのヘタの部分は細菌が付着していることが多く、ヘタの周りにくぼみがあるものはそこに細菌が残ってしまう場合も。またしっかり洗えたとしても、ヘタの部分に水が溜まってしまい、そこからさらに細菌が繁殖してしまう可能性も！ ヘタを残したほうが見栄えが良いかもしれませんが、衛生面を考え
ベトナム旅行から帰って一ヶ月半も経ってしまって今更の記事ですが、ここはベトナムに行く方にとっては大事な情報かと思い書いてみることにしました。 感じ方には個人差がありますので、参考程度に読んでいただけたら嬉しいです(#^^#) 次の４つについてです。 トイレ事情 デング熱対策 食中毒対策 カードは使える？ １．トイレ事情 ベトナムのトイレは日本のトイレほど期待してはダメですが、場所によってはかなり綺麗に管理されています。 どこのトイレが比較的綺麗か… ダントツはホテルですが次がレストランやカフェですね！ 大き目のショッピングモールも大丈夫です。 ↓ 二ヵ所ほど行きましたが両方綺麗でした www.narutabi.com www.narutabi.com それ以外で使用したのは、ハロン湾のフェリーと観光名所のトイレです。 やっぱり少し汚れていましたね…。 基本的には、 韓国の一部では未だに紙を
ご飯の炊き方➀炊飯器に「氷」を入れて予約する お弁当を作る際、夜にお米をといで、朝に炊きあがるよう予約しているご家庭が多いと思います。 しかし、夏場だと夜でも炊飯器内の温度も高くなるため、氷を入れて予約するのがおすすめ。 お米をといだら、氷を数個入れ、その後にお米の量に合わせて水を調整するだけ。目安ですが、目安ですが、2合ならば6～7個、3合ならば10個程度。いつもより多少水加減を控えめにしましょう。 氷を入れることで、炊飯器内の温度が上がらず、炊飯器内で菌が増殖する事を防いでくれます。 炊飯器メーカーのホームページを見ると、夏場など水温が高いときは8時間以上、冬場は13時間以上の予約はしないよう注意喚起がされています。 なるべく寝る直前にお米を入れ、炊飯器内で放置する時間を短くすることも大切です。 ご飯の炊き方②殺菌効果のある食材を活用！ 2つ目のポイントは、炊いたご飯に梅干し・生姜・お
【ＶＳ真空容器】夏の炎天下でお弁当の食中毒対策をする方法7選と、絶対に腐らないお弁当箱 | とうふの気になる解決log
どうも、とうふです。 夏がやってきますね。夏と言えば食中毒。特にお弁当を持ってお仕事に行かれている方は、腐ってないかな…と心配になること、ありませんか？ 実は私、昨年の夏に運命のお弁当箱と出会ってしまい、食中毒の心配とはSay good-by出来ました。今回はそのお弁当箱のご紹介と、お弁当を腐らせない工夫について書いていきます♪
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農林水産省が教える「お弁当の食中毒対策」作り置きはそのまま入れちゃダメ！ | ヨムーノ（くふうLive!から変更）
ベトナムのトイレ事情とデング熱と食中毒対策、カードは使えるの？ - なるおばさんの旅日記
今こそ【食中毒対策】テレビで話題「お願い！水で炊かないで」意外と知らない【ご飯の炊き方】まとめ | ヨムーノ（くふうLive!から変更）
テイクアウト・デリバリーの食中毒対策4つ | ライフハッカー・ジャパン
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