米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは？
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ラマダン明けに食べるハラールマトンラーメンを考える ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 まずは普通にチャーハンを作ってみる パラパラチャーハンに挑む前に、普段通りに普通のチャーハンを作ってみる。 ただチャーハンは家庭によって「普通の」の作り方が、味噌汁やカレーくらい広い料理なので、普通のというか「今日の私はこうやって作った」くらいの話と受け止めていただきたい。 卵を入れる順番とか、醤油は鍋肌に垂らすべきなのかとか、味の素を入れるのはどうなんだとか、その辺は各自で好きにしてほしい。チャーハンはいつだっておいしいのだから。 中華鍋を熱して多めの油を入れて、溶き卵を半熟に炒めて取り出す。 具を炒める。今日は冷蔵庫にあったベーコンとネ
名古屋名物「台湾ラーメン」にはアメリカンがある
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：桜新町がサザエさんの街だった ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 名古屋といえば台湾ラーメン 名古屋に行くと食べたくなるメニューがいくつもある。 たとえばきしめん たとえば手羽先 みそカツもはずせないですよね 「名古屋めし」という言葉が一般的になったのは最近のことではないだろうか。 僕が愛知に住んでいた30年前にはそんな言葉はなくて、積極的に他県にアピールするのではなく、単に好きだから味の濃いものを食べていただけだったように思う。 ラーメンに関してもそうで、今でこそ全国的にも名が知られるようになった「味仙」の台湾ラーメンだって、僕が子どもの頃にはまだなかった。 当時はベトコンラーメンという謎のラーメンが流行っていた気がする（ベト
【閲覧注意】新聞社から電話取材の依頼→ワイ魚屋（戻り鰹の時期だからねぇ。なんでも聞いてくれ）新聞社「アニサキスボールペンが海外で話題になってまして…」
多田水産（の中の人） @tada2547 嫁ピ「〇〇新聞が電話取材お願いしますってー」 ワイ魚屋（戻り鰹のシーズンだからねぇ。。。はいはいなんでも聞いてくれワイは鰹に少しだけ詳しいんや） 「もしもーし」 〇〇新聞「アニサキスボールペンが海外で話題になってまして…」 ワイ「（うん！そんな気はしてた！！）」 pic.x.com/qh3vndsmn1
3連休は掃除や家具大移動のため、食事は出来る限り手抜きをしました🤭 手伝ってくれた娘のリクエストで月見バーガーとポテト🍟を食べたり、私の大好きなカキフライとエビフライとホタテフライのセットの定食はかつやさんです😊 かつやでカツ以外のメニューがあるなんて🤭‼️ 好きなものばかりのセットで最高でした👍 鍋焼きうどんは、手打ちうどんのお店で、10年以上ぶり？くらいに行ったのですが、今時600円😳‼️ 値上がりしてないのでは？ 美味しくて、これからはちょくちょく寄りたいなと思います。 もちろん少しは料理をし ひもとうがらしは、小さく刻んで、麺つゆと砂糖で甘辛く、最後に大葉の刻んだのを合わせました😊 kintaさんtonihoさんアドバイスありがとうございます🍀 まだあるので、さっそくアイデア頂き、試してみます😊 そんなこんなの3連休。 あっという間です。 トナは落ち着いてきてます
今年も、めんどくさ～、あ～めんどくさ～、って言いながら、栗を剥いているのでした( ´∀`)/~~ - 通りすがりのものですが
毎年、直売所で栗を見つけると、ほぼ条件反射で買ってしまいます そして、めんどくさ～、あ～めんどくさ～、って言いながら栗を剥いています こないだ久しぶりに直売所に行ってきました 遅かったため、めぼしいものはほとんどなくてがっかりしていたところに、たまたま農家さんから栗が入荷！ 大粒の立派なヤツと、ちっこいヤツと、2つゲットしました！ そして、ちっこい方で、めんどくさ～、あ～めんどくさ～、って言いながら皮をむいて、今シーズン始めての栗ごはんをいただきました！ 栗ごはんを食べると、ほっこりします ちょっぴり幸せ(*´∀｀*) 昔は全く興味無かったのですけどね 一度自分で剥いて作ったら、それがうまくてうまくて、今年もまた、めんどくさ～、あ～めんどくさ～、って言いながらせっせと皮をむいたのでした ◆ ずんださんが、好きな食べ物5つと言われたら、言えますか？ って言うので、私も考えてみました zund
お宿のレストランは こちらの見晴らしの良い建物です すまりんたちは 予算の関係もあり「巣篭もり朝食付きプラン」でしたので 夕食はルームサービスのメニューをいただきました(^_-)-☆ 「元湯 陣屋①」からの続きです 客室のファイルにあったルームサービスのメニュー なんと 24時間対応可能です！ すまりんたちは〈軽食〉の欄にある「陣屋カレー」をいただきました 知る人ぞ知る将棋界の神グルメ✨で 藤井聡太さんや永瀬拓矢さんも 対局中に召し上がったのだそうです！ すまりんたちは将棋のことは分かりませんし 特に興味もないのですが 単にミーハーということで（笑）陣屋カレーを食べてみようということになったのです！ 事前にメールにて 「カレーを夕食にいただけるかどうか」問い合わせたのですが お宿からのお返事によれば 陣屋カレーは二種類あるとのことでした ● 陣屋カレー 2750円 ● 伊勢海老入りの陣屋カ
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