この記事は2015年6月に掲載されたものです。 状況が変わったり、リンク先が変わっている可能性があります。
新刊『都市の舞台俳優たち―アーバニズムの下位文化理論の検証に向かって―』が検証、東京は小劇場の観劇人口が多いのではなく、チケットノルマを抱えた俳優15,000名が互いに観合っているだけ | fringe blog
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めんたいこ、自宅で手作りできます 福岡・ふくや発売へ：朝日新聞デジタル
めんたいこを自宅で手作りしてみませんか――。 めんたいこ製造販売大手のふくや（福岡市）が７月１日、手作りキットを売り出す。塩たらこ１６０グラム、調味料１５グラムと水２８０ミリリットル、唐辛子の詰め合わせで、宅配限定。手袋１組と漬け込み用の袋、プラスチックケースがついて消費税・送料込みで３千円。ふくやのホームページなどで全国から注文できる。 調味料と水を混ぜた調味液にたらこを漬け込んで、冷蔵庫で４８時間寝かせるだけで手作りできるという。特製の粉唐辛子で好みの辛さに調整もできる。賞味期間は、完成してから冷蔵で７日間。 福岡市の工場内に２年前オープンした「博多の食と文化の博物館」で人気のめんたいこの手作り体験を、家庭でも楽しめるようにと開発した。（角田要）
「ご飯に合わない」給食の牛乳取りやめへ NHKニュース
「ご飯の給食に牛乳は合わない」として、コメどころの新潟県三条市は、ことし９月の給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。一方、必要なカルシウムの摂取量を保つため、給食とは別の時間帯に「ドリンクタイム」を設けて牛乳の提供は続けるということです。 こうしたなか、「ご飯の給食に牛乳は合わない」という理由で去年１２月からの４か月間、試験的に牛乳の提供を取りやめ、廃止するかどうかの検討を進めてきました。 その結果、牛乳の代わりに「大豆」や「煮干し粉」などを使うことで、子どもたちの成長に必要なカルシウムの摂取量を満たすことができ、給食の食べ残しの量もほとんど変わらなかったとして、三条市は給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。 文部科学省によりますと、自治体が牛乳のない学校給食を実施する例は聞いたことがないということです。 一方、牛乳がないままでは必要なカルシウムの摂取量を保つメニューを作り続けるこ
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東京新聞:新国立「無謀」 ＪＳＣ、１年前に認識 計画修正できず:社会(TOKYO Web)
