CAFE MARCOに教わりました 【レモンクリームパスタ】 [カフェ] All About
教えてくれた人……山本辰司さん 【プロフィール】 CAFE MARCO（カフェマルコ）オーナー。 目黒通りの人気のカフェHANNAH（ハンナ）の立ち上げ後、恵比寿にTORA CAFEをオープン。 2005年3月にTORA CAFEの店名をCAFE MARCOに変更。 材料（1人分）
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シーザーサラダ 高良 康之シェフのレシピ | シェフごはん
ロメインレタスは冷蔵庫で冷やしてシャキッとさせ、ドレッシングが葉の一枚一枚に絡むように混ぜ合わせること。今回は作るのに手間のかかるクルトンをジャイアントコーンに置き換えましたが、カリカリした食感のもの、たとえばほかのナッツ類やポテトチップスにアレンジできます。
カンノーリの作り方｜手作りチョコレシピ｜株式会社 明治
このレシピのポイントはココ！ イタリアのシチリア地方に伝わるトラディショナルなスイーツ。リコッタチーズ、レモンピール、チョコレートなど、シチリアで愛される材料をクリームにたっぷり混ぜました。レモンピールの代わりにオレンジピールを使ってもおいしくできますよ。 12本分 カンノーリ 薄力粉：125g セモリナ粉：125g グラニュー糖：35g ラード（なければ明治北海道バター食塩不使用）：40g 卵：1個 赤ワイン：50cc 打ち粉用の強力粉（なければ薄力粉）：適量 溶き卵：適量（約1/2個分） 揚げ油：適量 クリーム 明治ミルクチョコレート：30g リコッタチーズ：250g 明治おいしい生クリーム：100cc 上白糖：20g レモンピール：30g レモンの皮のすりおろし：1/2個分
オーダーチーズのチーズレシピ集 / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ
せっかく購入されたチーズです。そのまま食べて楽しまれるのはもちろんですが、その一部を調理用に利用されるともっと楽しみ方が広がります。 パスタやグラタンに入れても美味しいチーズはちゃんと主張してくれますので、料理の仕上がりが全く違ってくるのです！ ここでは、チーズを使ったお手軽メニューを紹介します。「手軽」で「本格的」な味を、ご家庭でもお楽しみくださいね。 ３種のチーズのブルスケッタ難易度：★★☆☆☆ ３種のチーズで、パーティーにぴったりのブルスケッタを！ くせのないモントレージャックは、焼きトマトと合わせて。コルビージャックは、ピリ辛の肉みそと一緒に。ペッパージャックは、エスニック風味に。 全く違う味わいで楽しいブルスケッタです。 美味しいお酒と一緒にどうぞ♪ アジアーゴDOPほうれん草とリコッタのラビオリ～アジアーゴソース★★★アッペンツェール鶏れんこんのチーズ焼き★★アペリフレ イタリ
バレンタイン2009 チョコマーブルチーズケーキ/お菓子材料の店クオカ
【材料】（ブリキ正角デコレーション型15cm 1台分） ＊土台 ・IKOオーツクラッカー(プレーン) 70g ・無塩バター（または無塩マーガリン） 35g ＊チーズ生地 ・kiriクリームチーズ 200g ・特細目グラニュー糖 80g ・全卵 2個（110g） ・生クリーム（オーム乳業ピュアクリーム48） 100g ・バニラビーンズ 1/5本 ・レモン汁 小さじ2 ・レモン皮 1個分 ＊チョコマーブル用 ・cuocaオリジナルチョコレート(スイート) 10g 【道具】 ・ブリキ正角デコレーション型15cm ・ベーキングペーパー 【準備】 ・卵、生クリーム、クリームチーズを常温に戻しておく。 ・型の回りと底にベーキングペーパーを敷いておく。 ・レモンの皮をすりおろしてレモン汁をしぼっておく。 ・オーブンを170℃に予熱しておく。 ・土台用のバターを溶かしておく。 【作り方】 ＊土台 [1]ビ
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