健やか料理研究家、管理栄養士、国際中医師・国際中医薬膳管理師。 遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院の薬膳講師を務める。原宿にて薬膳と栄養学双方を取りいれた美味しい季節の料理教室と初心者のための男性料理教室を主宰。企業、レストランなどの健康メニューの提案、開発等を手掛ける。NHKテレビテキスト『きれいの魔法』にて、「きれいになる薬膳レシピ」好評連載中。近著『夜九時ご飯』（新星出版社）『欝に効く、食べ物、食べ方。作りかた』共著（保健同人社）『毎日作らないおかずの手帳』日東書院など 「毎日の食事が人生を作る」「美味しく！楽しく！健康に！」をモットーに活動中 HP  http://www.peachtreekitchen.jp 健康食生活 おいしい食事のあとは、満腹感より満足感が強いですよね。私たちの体は、毎日の食事から摂取した栄養でできています。この連載では、健康を保つための食事のとり方をご紹介し

オフィスでデスクワークをしていると、つい姿勢が悪くなってしまいます。 いすに深く寄りかかったり、前傾姿勢になり、猫背になったり。 こういった悪い姿勢は、体に悪影響を及ぼすだけでなく、メンタルなどいろんな部分に悪影響を及ぼします。 そこで、こうならないために、悪い姿勢、猫背を治す方法をご紹介します。 猫背が与える恐ろしい影響 まずは、猫背によってどれだけ私たちの体に恐ろしいことが起こるか知っておきましょう。 ①太りやすくなる 猫背により、老廃物を排出しにくくなり、 さらに脂肪が燃えにくい体になってしまうようです。 こちらの記事にその原因についてまとめてありました。 猫背が太る原因になっている２つの理由 なぜ猫背になると不健康だったり、太る原因になったりするのか？というと、 首周りや脇の下のリンパの流れを滞らせてしまうからです。 リンパの流れが悪くなると老廃物が体の外に出て行き

1日に4時間半程度しか眠れない睡眠不足が5日間続くと、うつ病や統合失調症などの患者に似た脳機能の一部低下が生じ、情緒不安定になることが分かった。国立精神・神経医療研究センターの三島和夫部長や元村祐貴研究員らが健康な20代半ばの男性14人で実験し、米科学誌プロス・ワンに発表した。 三島部長は「睡眠不足は蓄積されてひどくなるが、眠気や倦怠（けんたい）感に比べて抑うつや不安などの情動的な不安定は自分で気づきにくい。週末の『寝だめ』では回復しきれない部分があると考えられ、注意が必要だ」と話している。　 実験は1日約8時間睡眠を、週の平日分の5日間続けた後と、約4時間半を5日間続けた後で比較。モニターに男女の恐怖の表情や幸せな表情などの画像を示し、機能的磁気共鳴画像装置（MRI）で脳の血流の変化を調べた。 その結果、睡眠不足の場合は恐怖の表情を見たときに、情動と記憶を担う「扁桃（へんとう）体」

「納豆」で乾燥肌対策 1. 納豆を食べた後のパックに水を入れる 2. 溶けたネバネバを肌に塗り、数分放置