やはり糖質制限食で総死亡が多くなっていた！ - 地域医療日誌
４研究のメタ分析では メタ分析（Noto, 2013年） *1 総死亡が31%多い これからどうするか？ 低炭水化物食、ギリシャでも総死亡８％多い につづきます。 ４研究のメタ分析では 2013年に低炭水化物食に関するメタ分析が発表されていました。日本人のグループです。 メタ分析（Noto, 2013年） *1 研究の概要 健康な成人が低炭水化物食にすると、そうではない食事に比べて総死亡や心血管死亡が多くなるのかを検討した、１年以上の長期の追跡期間がある研究のシステマティックレビュー＋メタ分析。 主な結果 メタ分析では９のコホート研究の結果を統合。平均追跡期間５〜26年と長期のもの。 低炭水化物スコアで総死亡を検討した４研究（272,216人）では、15,981人（5.9%）が死亡。低炭水化物スコア *2 が最も高い人での統合したリスク比は 1.31（95%信頼区間 1.07, 1.59）
豆乳の味、多すぎやしないですか？ メーカーにきいた
――大島さんはずっと豆乳作ってるんですか？ 「入社して22年ですか、ずっと豆乳ですね」 ――これはちょっと出しすぎだなという意識はありますか？ 「ないですね」 ――でも豆乳が牛乳のようなものだとしても、コーラと牛乳まぜた飲み物ってないですよね 「ノンアルコールビールってあるじゃないですか。ノンアルコールっていってるけど実は清涼飲料で、アルコール飲んでる雰囲気を付与してるだけじゃないですか。そこから考えると全然ありじゃないの？って。 モンブランの味（マロン）だったり焼きいもの味だったりジンジャーエールの味がする無炭酸の豆乳とかそういうものがあってもいいんじゃないの？ とは思います」 なんでこういうことになってるのか最初っからきかせてもらいます。場合によっては逮捕しますので 大島「紀文（※後に豆乳はキッコーマン飲料株式会社に移る）が豆乳という名前で発売したのは1979年ですかね。」 ――そもそ
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