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2020年5月24日のブックマーク (3件)

  • 【四川料理のスゴい人】家庭のキッチンの火力で「プロ並みのチャーハン」をつくる方法 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    一般家庭のキッチンの火力でも、おいしいチャーハンができるんです 四川料理のスゴい人、日橋「リバヨンアタック」料理長の人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんに、一般家庭のキッチンで五目チャーハンを間違いなくおいしく作る方法を聞いてきました。 www.hotpepper.jp 人長:一生懸命考えてですね、ご家庭のキッチンの火力でベストのチャーハンを作るためのポイントを3つに絞りました。 チャーハン専用のお米の炊き方にこだわる チャーハン専用チャーシューを作る 玉子とお米の炒め方のポイントを知る 人長:この3ポイントで、お店レベルの五目チャーハンをご自宅でも作れると思います。 ──ほほう、チャーハン専用のチャーシュー? それは興味深い。 「チャーハン専用ご飯」を炊こう 【材料】無洗米2合(約300g)でご飯を炊く場合の水の量 浸水(1時間)させる場合:水290~300cc 浸水なしの場合:水350

    【四川料理のスゴい人】家庭のキッチンの火力で「プロ並みのチャーハン」をつくる方法 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • S3大三国志(率土之滨)魏国最强陣容 組み合わせ! - 大三国志。孔明のお部屋

    さてS3シーズンもあと少しで開幕。 今日は魏国の組み合わせのコラムがあったので翻訳してみたよ。 どのような組み合わせで戦っているのだろう。 どうやら日未実装スキルが強いみたい。組み合わせを参考にしていきたい。 他の未実装スキルに関しては追加調査中。 1位(荀彧+郭嘉+荀攸) 推薦2 2位(郭皇后+曹純+張遼) 3位(曹純+馬超+張遼) 1位(荀彧+郭嘉+荀攸) 推薦1 ※写真は☆4の荀攸だがどうやら☆5の荀攸の間違いだったようだ。 大営:荀彧(「楚歌四起」「十面埋伏) 【楚歌四起】…準備1ターンの後、敵軍複数が恐慌状態になり、毎ターン一定の兵力が減少(ダメージ率63.5%、知略の影響を受ける)。2ターン持続。分析可能武将 (★4 李儒 ★4 張宝 ) 【十面埋伏】…準備1ターンの後、敵軍全体に策略系攻撃を行う(ダメージ率65%、知略の影響を受ける)。さらにランダムで敵軍単体が、次ターンで

    S3大三国志(率土之滨)魏国最强陣容 組み合わせ! - 大三国志。孔明のお部屋
  • 藤井風、ヤバすぎて草生えて風吹く - kansou

    藤井風マジでヤバいので曲聴け」「藤井風マジでスゴいのでMV見ろ」 以前から色んな人にそういった声をいただいていたんですが逃げてました。なんか「聴いたら才能に絶望する」とか脅されたので… ・藤井風名) ・身長181cm ・年齢24歳 ・岡山県の人口約1万人の小さな町出身 ・実家は喫茶店を営んでいる ・4人兄弟の末っ子。「空・陸・海・風」という自然にちなんだ名前がつけられている ・3歳からピアノを習いジャズ・クラシック・ポップス・歌謡曲・演歌など、あらゆる音楽を聴いて育つ ・絶対音感を身につけるための教育を受け、習得 ・一度覚えた曲は忘れず、ピアノで弾くことができる ・父の「これからはYouTubeの時代」という言葉により、12歳からピアノカバー動画をYouTubeにアップ ・ベジタリアン(ビーガン) ・小学生時代、ランドセルの色は黒が多い中、青で登校していた ・映画館に去年初めて行った

    藤井風、ヤバすぎて草生えて風吹く - kansou