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【徳島オススメグルメ】駅ナカで地ビールと地魚Fish&Chipsや阿波すだち鶏 - みあきログ
徳島駅直結の地下で徳島の地ビールが飲める徳島ステーションブリュワリー（T.S.Brewery）に行ってきました。最近は、地ビールが増えているので旅行の楽しみが一つ増えていいですね。 こちらのブリュワリーは駅から500mぐらいのところにあるAwa新町川ブリュワリーの2店舗目になります。この場所でも実際醸造していて、カウンター席からもビールのステンレスタンクを見ることができ、直汲みの新鮮なビールを飲むことができます。 徳島ステーションブリュワリー 『出来立ての味』『上面発酵』『無濾過・非加熱』『自然発泡』というこだわりでビールの醸造・提供されています。すべて自家製のビールが６～７種類取り揃えられています。 飲み比べセット３種 直汲みのベイビーベイビーペールエール(右)とクレイジースタウト(左)の２種が固定で、１つを好きなビールから選べる飲み比べセットです。選べる１種はCOPOLT IPA(中)
【徳島旅行オススメグルメ】生卵と豚バラの徳島ラーメン いのたに - みあきログ
徳島に行ったらぜひ食べたいと思っていた徳島ラーメン。徳島ラーメンには「茶系」「黄系：鶏・野菜だし+薄口しょうゆ」「白系：いわゆる豚骨ラーメン」と３種類ありますが、県外で徳島ラーメンといえば茶系を指します。 茶系の徳島ラーメンは濃口醬油(もしくはたまり醤油)を使用した茶色いスープで、醤油系の味付けがされた豚バラ肉と生卵が乗っているのが有名ですね。徳島の醤油はやや甘いものも多く、ラーメンの味も少し甘いお店が多いです。 中華そば いのたに 徳島ラーメンで一番有名な『いのたに』に行ってきました。横浜のラーメン博物館にも出店していたことがあるそうです。 徳島ラーメンのもう一つの特徴がメニューにも表れています。それは、『ラーメンはおかず』文化です。普通はサイドメニューのライスが、まるでメインかのごとくメニューの一番右に書かれています。 食券をお求めくださいと書かれていますが、こちらのお店(鳴門店)では
【岡山旅行オススメグルメ】ゲソ天ラーメン 中華そば山富士 - みあきログ
ランチに岡山駅近のラーメン屋に行ってきました。火曜定休のお店が多い中、定休日が水曜日のお店です。岡山城近くにはデミかつ丼もセットで食べれる有名店がありますが、こちらはラーメンのみのお店です。 岡山ラーメンは豚骨醤油ラーメンのイメージがあったのですが、実際は醤油ラーメンのことで、スープは鶏ガラと豚骨両方あるそうです。それだけ聞くと一般的なラーメンと何が違うのかと思いますが、こちらのお店は特徴あるラーメンでしたので紹介します。 中華そば山富士 平日11時半過ぎに行くと１巡目のお客さんでほぼ満席でした。お店に入ってみると、ラーメンに似合わない『ゲソ天』が山盛りに積まれていました。いなりとおにぎりも置いてあり、どちらも１皿２個で１００円というのはいいですね。 ネギ中華 750円 通常の中華そばに+100円で山盛りにネギがトッピングされたラーメンです。まずスープに特徴がありました。やや甘味も感じられ
かにチャーハンの店ラーメン感覚で食べれる専門店の味【有名店に行ってみた】 - みあきログ
最近よく見るようになった『かにチャーハンの店』に行ってみました。駅にあることが多いこともあり、行列ができていることも多いお店です。カニを使用したメニューを1000円以下で食べることができるお店はいろいろありますが、『カニ風味』ではなくたっぷりと使用しているにもかかわらず安く食べられるお店です。 店舗一覧 渋谷・エキュート立川・横浜・上大岡・大阪・大宮・イオンレイクタウン 『大手ショッピングモールで全く同じメニューを出す類似店がありますが、関係がない店なのでクレーム等は受け付けてません』と記載がありました。 メニュー チャーハンがメインですが、パスタやピザ、サイドメニューもあります。エビチャーハンや鶏のから揚げチャーハンなどカニじゃないメニューも少しあります。 チャーハン かにまみれチャーハン 1296円 カニ肉の使用量カニカニチャーハン(994円)の2.8倍のカニ肉を使用しています。チャー
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