新子焼き！塩ホルモン！豚トロetc！旭川のご当地お肉グルメを食べまくる魅惑のお肉旅と名店案内 - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
＼ この記事の目次 ／ 旭川に来たら、これを食べなきゃ始まらない！新子焼きとチャップ焼きの極上タレ味に悶絶 今度は塩味！名物塩ホルモンで旭川のお肉の新鮮さに驚く 豚トロの既成概念を打ち砕く、プリプリな「ブタトロ」で初日を締める 旭川の肉食事情を探っていたら、豚トロ誕生の生き証人に出会った 「旭川のパリ」にたたずむ地元の名店で、おもてなし精神あふれる豚の味噌漬けを コクふかあぁぁぁぁぁいッ説明不要!!旭川しょうゆホルメンだ!!! さらば肉の都、旭川。家に帰っても忘れないよ 北海道でっけーーー！ 北の大地のあまりのスケールにテンションが上がってしまい、ご挨拶が遅れました。私は肉を糧に生きる肉食系ライターこと、小寺慶子と申します。 少しだけ自己紹介をさせていただきますと、普段は雑誌やwebなどで食にまつわる記事を執筆しています。とにかく美味しいものに目がなく、仕事でもプライベートでも全国各地をめ
家と旭川がサウナでつながった。ただととのって、ただメシを食うだけの一人旅｜pha - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
突然変なことを言うようだけど、一人旅の時代が来ているのではないかと思う。 こんにちは、phaです旅行というのはみんなで楽しむもので、一人旅なんていうのは一匹狼を気取った変人がやること、と昔は思われていたらしい。 しかし徐々にそんな風潮も薄れ、ふらっと気軽に一人旅をする人がここ最近は増えてきているように思う。さらに、このコロナ禍のもとではリモートワークやワーケーションがトレンドになりつつある。 まさに一人旅にうってつけのタイミングだ。 そんなわけで10月のある日、行ったことのない土地に一人で行ってみよう、と思い立って、北海道の旭川に降り立った。 東京・羽田空港から旭川空港までは約1時間45分今回、一人旅の参考にしようと思っているのが、人気ドラマである『孤独のグルメ』と『サ道』だ。2つとも、旭川でロケをしている回があるのだ 酒は飲めないけれど、一人でメシ屋に入り好きな料理を頼みまくる井之頭五郎
CoCo壱番屋が旭川のジンギスカン料理店「大黒屋」を子会社化してチェーン展開へ - ネタフル
羊肉ブームが続いていますが、ついにチェーン店として日本全国あちらこちらで食べやすくなるのでしょうか？ 羊肉大好き、ウェルカムです！ 2020年12月29日に、カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する壱番屋が、旭川のジンギスカン料理店「成吉思汗 大黒屋」の株式を取得し、連結子会社化すると発表していました。 壱番屋が「ジンギスカン 大黒屋」を子会社化 「成吉思汗 大黒屋」は北海道旭川市内の人気店で、観光客のみならず、地元の人からも強く支持されるジンギスカン料理店だそうです。 創業してから15年。創業者の織田賢児氏は「成吉思汗 大黒屋」の他店舗展開を夢見ていたものの、自身の年齢を鑑みて、壱番屋のグループ入りを決断したそうです。 「カレーハウスCoCo壱番屋」をはじめとして、国内外で1,480店舗を展開する壱番屋は「成吉思汗 大黒屋」の商品力や成長性は極めて高いものであると判断したとい
旭川に１年半住んでわかったこと15こ - きたぐらし通信
仕事の都合で札幌から旭川に移り住んで1年。 去年6月に退職し、札幌国際芸術祭スタッフとして拾ってもらい半年札幌に戻り、 そのあとは東京にでも行こうかな～と思っていたのですが、 ご縁が重なり旭川にふたたび戻ってきました。 いまは中心街にあるデザイン事務所でブランディングのお手伝いをしています。アフターファイブのある優良企業（企業じゃないけど）。プラスたまーに札幌のお知り合いから個人のお仕事をもらいながら、なんとか生きてます。 旭川は北海道の中心、富良野よりちょっと上のあたりにあります。 人口は34万5千人くらい。道内では札幌に次いで大きな町です。 ということで、合わせて1年半旭川に住んでみて 感じたことをまとめてみました。 1.仕事は結構ある はじめに旭川に引っ越すとき思ったのが、「旭川に仕事あるのか？」だった。今思えば失礼な話ですね(^^;)北海道に住んでいてもほとんど札幌から出たことがな
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