☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大好きな魚やさんで、お買い得の極上の蓮子鯛を発見。 目が合ってしまって 食べてみたいとお買い上げ。 こんなに大きいの。 家のグリルで焼けるでしょうか。 ド素人の私、何の工夫もせず、背びれや尾に塩をすることなく、アルミホイルで補完することなく普通に焼いてしもたら、尾は真っ黒に焦げてなくなり、他も真っ黒になってしもたよ😅 ママ友Kちゃんからいただいた真っ赤＆新鮮＆味の濃ーい江刺産のりんご、ほうれん草、五目煮と共に。 鯛は、ふたりでひとつがちょうどよい。 鯛の皮は大好物だし、身も大層ふっくらして美味でした😊 そう言えば、子供の頃、結婚式の引き出物には必ず鯛と、おめでたい鶴亀とかの練切があったよねと隊長と話す。 鯛も練切もどっちも好きだったと。 隊長の家では、鯛は鍋にしていたそうです。 我が実家では、ふつーに焼き直して食べてたけど、あー鍋もいいし

今日は夕飯食べてくると次男。 これに感謝し、リビングで作業しながら録画されといたプロ野球珍プレー好プレー大賞? を途中まで見た。 大谷と菊池雄星の対談19歳と23歳時かな? 菊池雄星の話し方が格好よく、大谷に打たれた菊池のコメントも格好よく、あー、来年は菊池雄星を応援しようかなと思った。 とりあえず、誰かのファンにならないと、見る気にならない。そして、メジャーを見るのか日本を見るのか、プロ野球ニュースとかダイジェストで最初はいいかな。 野球は見たら面白い。せっかくスター選手が活躍してる。この時代に見とこう。 きっと感動と活力をくれるはず。 いいものを見よう。 来年の抱負でした。 簡単なメニュー、3人分作って、1人で夕飯。 カレー味のオムライス、業スーのゆでるだけパスタ、解凍したハーブ鶏ももハム、コールスロー、 これにみそ汁、男子には小さいアジフライをプラス。明日の朝食になります。 カフェオ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今まで、刺身の切り落としを見つけると、自動的にバクダンを作っていましたが。 今回は、アボガド入れてポキにしよう！ 「ポキ」とは、刺身を小さくカットしたものをしょうゆや食用油をベースに作った調味料に漬け込んだ、ハワイのローカルフードのこと。 しょうゆにごま油が香る甘辛い味つけのものが一般的ですが、現地では香辛料を効かせたスパイシーな味わいのものや野菜も入れて作るものなど、お店独自のアレンジを加えたポキも人気を集めています。 ポキとは？特徴や由来、アヒポキとの違いについて解説！ | クラシル 適当にカットした刺身と、アボガド。 ごま油＋生姜のすりおろし＋醤油＋自家製にんにく麹 混ぜてごま振って完成！ ごま油と生姜がいい感じなのです。 隠し味のにんにく麹もね。 ああ、すすんでしまう。 なにが？ アレが。 やみつきバクダン☟ kajirinhappy

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 すっかり定番イベントになりつつある芋博。すでに横浜では5回目。 私の今回の狙いは、四万十ドラマのお芋くらべです。 ot-icecream.hatenablog.com 四万十ドラマは、以前成城石井の企画ものでその存在を知りましたが、出店は今回が初。 「四万十川に負担をかけないものづくり」 をコンセプトに栗や芋 のお菓子をつくる四万十町の小さな地域商社です。四万十川流域の栗・芋・ 茶を主に取り扱っております。 お芋くらべ　801円(税込) ハロウィンスイート・人参芋・シルクスイート3種のさつまいもに、きび砂糖を加えただけのシンプルなお芋ペースト。種類の違いによる味の違いを楽しめるセットです。 上段と下段は実は同じもの。絞り口を変えて2段にすることで食感と口どけの違いを楽しめるようになっています。添えられた生クリームは口直しの無糖。 ハロウィンス

お越しいただきありがとうございます。 昨日、ショクダイオオコンニャクが13年振りに開花しました。 と言われても、？？な方も多いはず。 まずは名前が難しい？ では解説を。 ショクダイ＝燭台 オオコンニャク＝大きいこんにゃく ※こんにゃくはサトイモ科植物の球茎（こんにゃく玉）で作られます。 燭台に似た大きいこんにゃく が名前の由来のようです。 ショクダイオオコンニャクはインドネシアのスマトラ島に自生するサトイモ科の植物で、世界最大級の花序をつくるそうです。 世界でも開花例は極めて少なく、東京文京区の小石川植物園では2010年7月以来13年ぶり。2010年は19年ぶりだったそう。 夫からそんな話を聞いて、見に行ってみようと思いましたがいつ咲くのかさっぱりわかりません。 「たぶん、今日あたり咲くよね」って話して出かけたのが一昨日 でも、開花はしていませんでした。 皆さん、熱心に観察していました。