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foodとrestaurantに関するruliponのブックマーク (19)

  • 【閉店】「圧倒的な天ぷらそば」で知られる立ち食いそば界の名店が復活。その意外な舞台ウラとは - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    「立ちいそば好きなら、知らなきゃモグリ」の伝説のメニュー いきなりですが、こちらをどうぞ。 もはや説明不要。 立ちいそば好きなら知らなきゃモグリの、水道橋「とんがらし」の伝説メニュー、天ぷらもりあわせ(550円)です。 そばが見えないぐらいに盛られた天ぷらは、圧巻のえび6個にいか1になす4。 これがなんと、浸ったツユがチリチリ音を立てるほどの揚げたてでサクサク。 下にあるのは清水製麺のゆで麺に、かえしのキュンときいた濃いめツユ。 こいつが550円でべられちゃうわけですよ。 まさに都内の立ちいそばで最強の、天ぷらそばなのです。 先代の引退で存続の危機に 実はこの素晴らしすぎるそばが、この春に大ピンチを迎えていました。 開店してから23年、ひたすらそばを作り続けてきた先代店主の佐藤さんが引退を表明したのです。 ファンの間には動揺が広がったのですが、唯一希望だったのが居抜きでの後継者

    【閉店】「圧倒的な天ぷらそば」で知られる立ち食いそば界の名店が復活。その意外な舞台ウラとは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    rulipon
    rulipon 2019/10/10
    どこの企業の方なんだろう。未経験者でも短期間の修行でできるようになる先代の伝え方やレシピ内容が優れているということか。あとこの方の情熱。行ってみよう。
  • 秘密の暗号キーを入手しないと入れない地下階段を下りた先にある謎のカフェ「エンジェル ライブラリー」に行ってきました

    京都には秘密の暗号キーがなければ入れない隠れ家的な地下カフェ「エンジェルライブラリー」がある……という話を聞き、「一体どういうことなのか?」と気になったので、実際にお店に行ってきました。 CACAO MARKET by MarieBelle http://www.cacaomarket.jp/ エンジェル・ライブラリーはチョコレート専門店「CACAO MARKET by MarieBelle」京都店に併設されているとのことで、住所は京都府京都市 東山区常盤町165-2。四条河原町駅から徒歩5分ほどの距離にあります。 祇園白川の川沿いにあるヨーロピアンな建物がカカオマーケット。 お店の入り口はこんな感じ。 中に一歩踏み入れると、ハリーポッターの世界のような空間が広がっており、そこかしこにチョコレートが山積みにされています。 ディスプレイには…… 「Pillow(枕)」というマカロンっぽいお菓

    秘密の暗号キーを入手しないと入れない地下階段を下りた先にある謎のカフェ「エンジェル ライブラリー」に行ってきました
    rulipon
    rulipon 2019/06/23
    これは楽しそう。次回京都に行った際、寄ってみよう。
  • おれはスイーツなら無限に食べられる~東急沿線さんぽ

    パンケーキのおかわりをください よく世の女性たちが「パンケーキをべたい」と言っているのを聞くが、今までの人生べたことがない。私自身、甘いものは好きだがコンビニに売っているシュークリームをべるだけで満足する人間である。パンケーキなんて、UFOや雪男などと同じぐらいの架空のべ物とかじゃないのか。現実にあるとしたら、人生経験としてべたほうがいいと思う。 なので、おしゃれな町として有名な自由が丘の「RusaRuka東京 自由が丘店」に行った。 東急東横線自由が丘駅から歩いて10分ぐらいの場所にある「RusaRuka東京 自由が丘店」。もともとは福岡にあったお店が東京に進出したそうだ。 お店の外観から放たれる「おしゃれなお店でございます!」というオーラに足が震えながらも店内に入る。 店内も白を基調とした高級感あふれる雰囲気。そして、お客さんの9割が女性。 パンケーキはうわさ通り、女性が好

    おれはスイーツなら無限に食べられる~東急沿線さんぽ
    rulipon
    rulipon 2019/03/30
    最後に歌になって、過去回を思い出しててまるで映画のラストwww 江ノ島先輩の食レポはどれも心に残る。パンケーキ作ってみよう。
  • おれはチャーハンなら無限に食べられる~東急沿線さんぽ

    1.5キロの大盛りチャーハン お店ではたまに半チャーハンなどが置いてあるが、なに甘いことを言っているのだと思う。大盛りのチャーハンをべたい、いや無限にべたい。 そんなことを思って探していたら東急田園都市線の高津駅に願いをかなえてくれるチャーハンがあった。 野球選手で高津っていたな。 歩いて10分ほどで大通り沿いにそのお店はある。「長崎ちゃんぽん」という名前だ。 ストレートなお店の名前である。わかりやすい。 その名の通り、長崎ちゃんぽんをメインに皿うどんや丼ぶりや定を提供しているお店である。近所に住む常連さんや働き盛りの人で人気のお店だ。 メニューを見ると、ちゃんぽんや皿うどんの名物が並ぶ中、違和感があるべ物が。 テイクアウト以外でひとつだけ1000円を超えるメニューがある。 ほとんどのメニューが1000円以下なのに、チャーハン大盛だけが1200円。キャビアとかトリュフが乗っていたら

    おれはチャーハンなら無限に食べられる~東急沿線さんぽ
    rulipon
    rulipon 2019/02/27
    江ノ島先輩と安藤さんの食レポはいつも限界感があって笑ってしまう。天然かつ自然な感じがいい。
  • 激辛カレーの10辛、70辛、100番を食べ歩いてみた

    この世界には、カレーの辛さに段階を設けているお店がたくさんある。ずっと気になっていたが、いちばん数値の高いやつを試したことはなかった。こわかったのだ。 大好きなカレーのことを大好きなままでいたいので、あんまり辛(つら)い気持ちにはなりたくない。でもべてみたい。そんな気持ちの狭間で、3つのカレーべ歩いてみた。

    激辛カレーの10辛、70辛、100番を食べ歩いてみた
    rulipon
    rulipon 2018/02/28
    どれも美味しそう。これは食べれそう。しかし100倍ってすごい数値だ。
  • 止まらない汗「北極ラーメン」との戦い

    蒙古タンメン中というラーメン屋がある。「辛うまラーメン一」のキャッチコピーで有名なラーメン屋だ。カップラーメンにもなっており、その辛さとうまさにファンが多い。 看板商品は「蒙古タンメン」というラーメンでこれも辛いのだが、これを上回る「北極ラーメン」がある。これは北極ラーメンに戦いを挑む男の物語である。

    止まらない汗「北極ラーメン」との戦い
    rulipon
    rulipon 2018/02/28
    「カウンターに座っていた女の子たちが話しかけて来た。「北極食べているんですか?」この連帯感がいい。また食レポ時の江ノ島先輩と安藤さんの雰囲気がいい。
  • めちゃ辛なローカルフード「ニュータンタンメン」を知る :: デイリーポータルZ

    あなたはニュータンタンメンを知っているだろうか。神奈川県川崎市を中心に広がるラーメンチェーンである。濃厚なゴマが香るスープにひき肉が乗った担々麺ではない。ニューが付いている。おいしいので紹介したい。

    めちゃ辛なローカルフード「ニュータンタンメン」を知る :: デイリーポータルZ
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    rulipon 2017/12/20
    江ノ島先輩が食べている写真はどれもいい。私も食べに行きたくなってくる。福岡にあるかな・・・
  • 【ちゅるるちゅーら本店】優しめのスープでたっぷりの野菜を頂く、ヘルシータイプの二郎系 | メンムスビ

    優しめのスープでたっぷりの野菜を頂く、ヘルシータイプの二郎系 2015.09.24 2015.09.28 ちゅるるちゅーら 小倉南区長行店@小倉南区長行東 野菜盛り チャーシュートッピング 午前中は開店直後に「らーめん泰玄」にお伺いし、チャーシュウメン玉子入りと魚介つけ麺を頂きました。 帰りは、私ふくめん2号未訪問の「ちゅるるちゅーら」へ。 以前からふくめん1号が行っており、非常に気になっていたお店です。 これまでにめんむすびでも、「鬼カレーラーメン」と「魚介豚骨」を紹介して参りましたが、今回は「豚骨女味」と二郎インスパイア系の「野菜盛り」を頂いてきました。 どど~んっっ!! って写真ではあまりボリューム感が伝わりづらいかな? 丼に敷いてある白い器は、植木とかの下に置いてある水受け?っぽいです(笑) レンゲも見えませんが、通常の約5倍はあると思われる大きさで、とてもこれでスープは飲めない

    【ちゅるるちゅーら本店】優しめのスープでたっぷりの野菜を頂く、ヘルシータイプの二郎系 | メンムスビ
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    rulipon 2017/10/08
    二郎系ではないメニューを注文して大満足。次回は二郎インスパイアラーメンを頼もう。
  • NIKKEI STYLEは次のステージに

    キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

    NIKKEI STYLEは次のステージに
    rulipon
    rulipon 2014/08/30
    ひらお、いいよね。丸亀天ぷら、北九州にもできるといいな。
  • デニーズの「タワーパンケーキ」の破壊力が強い。

    パンケーキブームに飽きてきましたが、その間も朝チュンパンケーキは体験できません、raf00です。 最近はすっかり大飯がらえなくなったのですが、大盛りを超えるメニューにロマンを感じて仕方がありません。そんなロマンを感じさせるメニューがデニーズから発表されました。 タワーパンケーキです。 なんでしょうこの見た目。高くそびえるパンケーキ。イメージ写真でもまっすぐ塔を構築できずやや斜めっているところがたまりません。「馬鹿野郎、べにくいじゃねえか!」みたいな正論を吹き飛ばす素晴らしい見た目ですね。 説明もなかなかに奮っています。 どーんとそびえるパンケーキは、圧巻の6枚重ねのダブルTallサイズ! 絵やアニメに出てきそうな夢のパンケーキが登場です。 ナイフを入れる時には、倒さないように気をつけてくださいね! 厚みのある生地をふんわり丁寧に焼きあげています。テーブルに運ぶときに倒れる寸前の6段に

    デニーズの「タワーパンケーキ」の破壊力が強い。
    rulipon
    rulipon 2014/04/21
    美味しそう!お腹すいた
  • サイゼリヤの間違い探しが超絶むずかしい

    サイゼリヤのメニューに「KIDS MENU」という子供向け料理のメニューがあり、その裏にサイゼリヤ材や料理がどのように生産されているのかを子供向けにわかりやすく説明した図が載っている。 じつはこの図が左右で間違い探しになっているのだが、この間違い探しがものすごく難しいのだ。 間違い探しは何年か前から定期的に代わっているらしく、最新バージョンがこれだ。

    rulipon
    rulipon 2014/02/26
    サイゼリヤ、行ってみたい
  • 【任天堂秘話】ファミコンゲーム『メトロイド』の開発を救った弁慶食堂 / スタッフロールの謎文字「BENKEI」に隠された感動秘話 | ロケットニュース24

    » 【任天堂秘話】ファミコンゲーム『メトロイド』の開発を救った弁慶堂 / スタッフロールの謎文字「BENKEI」に隠された感動秘話 特集 この堂の逸話は非常に限られた人しか知らないものであり、今回はじめて知る人がほとんどだろう。「この堂がなかったら人気テレビゲーム『メトロイド』は存在しなかったのではないか?」と言われている堂が、京都東山区に存在するのだ。 ・『メトロイド』の完成に向けて死にものぐるい 1985~1986年ごろ、任天堂の開発チームはファミリーコンピュータディスクシステム用ゲーム『メトロイド』の完成に向けて死にものぐるいで頑張っていたという。べる時間も惜しんで開発を進めねばならない状況だったが、それでもべなくては仕事はできない。しかし任天堂の周囲には、出前をしてくれる堂が極めて少なかったらしい。 ・堂と任天堂を何度も往復 そんななか活躍したのが『弁慶堂』だ。集

    【任天堂秘話】ファミコンゲーム『メトロイド』の開発を救った弁慶食堂 / スタッフロールの謎文字「BENKEI」に隠された感動秘話 | ロケットニュース24
    rulipon
    rulipon 2013/06/29
    お腹すいた
  • ブラック企業大賞2013にノミネートされた会社リストまとめ

    ワタミ・東北大学・餃子の王将・東急ハンズ・西濃運輸・ステーキのくいしんぼ・ベネッセ・クロスカンパニーの8つがノミネートされており、それぞれについて一体どういう理由でノミネートされたのかは以下のとおりとなっています。 第2回 ブラック企業大賞2013 ノミネート企業 発表! http://blackcorpaward.blogspot.jp/ ◆ワタミフードサービス(参考その1:ワタミ・渡邉美樹ペディア ワタミフードサービス (過労自殺)、参考その2:痛いニュース(ノ∀`) : ワタミ社内文書流出! 「365日24時間死ぬまで働け」 - ライブドアブログ) 居酒屋チェーンや介護事業を全国展開している同社では、2008 年6 月に正社員だった森美菜さん(当時26 歳)が、厚生労働省が定める過労死ライン(月80 時間の残業)をはるかに上回る月141 時間の残業を強いられ、わずか入社2 カ月で精神

    ブラック企業大賞2013にノミネートされた会社リストまとめ
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    rulipon 2013/06/29
    どうしようもない状況になった時に、転職・採用されるレベルの実力を持っているようリスクヘッジして努力しておかないとね。
  • 殺人ユッケ社長 バイトしながら家賃9万円マンションで生活 - 政治・社会 - ZAKZAK

    2011年春、焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」でユッケをべた客から、死者5人を含む181人もの被害者が出た中毒事件。当初、「生用として市場に流通している牛肉はありません!」などと逆ギレしていた勘坂康弘元社長(44才)だが、死者が出ると「必ず償います」と土下座した。  あれから2年が経つが、被害者に対する補償は今もまったく進んでいない。  この事件で次男(享年14)を亡くし、自らも被害にあった富山県内の男性A氏(50才)が憤る。  「勘坂は事件から1か月後に一度謝りに来ただけで、補償は支払われていません」  補償が進まないのはなぜか。同店を運営するフーズ・フォーラス社は、被害者への損害賠償額も含めて17億円にのぼる負債を抱える一方で、手元に残っている資金はわずかしかない。そこで、昨年8月には、“殺人ユッケ”の仕入れ先である肉卸業者・大和屋商店に約3億1000万円の損害賠償を求める訴

    rulipon
    rulipon 2013/05/08
    その後どうなっているのか知りたかったので。
  • スペイン バル オー (平和通/ダイニングバー)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    スペイン バル オー (平和通/ダイニングバー)
    rulipon
    rulipon 2012/12/17
    美味しかったです。
  • すき家が牛丼並盛り250円に値下げで吉野家顔面汗だく紅しょうが状態wwwwwwwwwwwwwwww : 暇人\(^o^)/速報

    すき家が牛丼並盛り250円に値下げで吉野家顔面汗だく紅しょうが状態wwwwwwwwwwwwwwww Tweet 1 名前: 額縁(アラバマ州)[] 投稿日:2010/04/05(月) 15:29:32.95 ID:7hK5SiX/ BE:286725874-PLT(12001) ポイント特典 すき家、業界最安値250円に 吉野家つぶし“仁義なき牛丼戦争”2010.4.5 15:14 牛丼250円値引きキャンペーンを実施するすき家【拡大】 . 牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーは5日、全国の繁華街や都市部の店舗百数十店で、 牛丼並盛りを通常より30円安い250円に値引きするキャンペーンを4月9日〜21日まで実施すると発表した。 すき家は、昨年の値下げで、大手チェーンでは最安値の定価280円を実現。しかし、 吉野家が7日〜13日まで通常より110円値引きし270円で販売することから、さ

    すき家が牛丼並盛り250円に値下げで吉野家顔面汗だく紅しょうが状態wwwwwwwwwwwwwwww : 暇人\(^o^)/速報
    rulipon
    rulipon 2010/04/08
    吉野家は間違ったよね・・・
  • 25~30分かけてトンカツを揚げる店があるらしいので行ってみた - ガジェット通信

    25~30分かけてトンカツを揚げる店があるらしいので行ってみた。 あまりトンカツを揚げることがない記者ですら30分が揚げ過ぎなのはわかる。10分でさえ揚げ過ぎだと思われる。いくつかのレシピサイトを見てみると170度の油で3~4分が平均の揚げ時間のようだ。 トンカツ屋に行っても注文してから10分ほどでテーブルに出される。 やはり30分は揚げ過ぎだ。少なくとも世間一般の考えからすれば30分は揚げ過ぎと言わざるを得ない。イメージすると真っ黒コゲなトンカツが頭に浮かぶ。 とりあえず行ってみた。 25~30分かけてトンカツを揚げるトンカツ屋は東京・上野にある『平兵衛』(へいべえ)。店頭には「他店でとんかつ等と称するものとは全く別の物です」という注意書きが掲げられていた。 店内は衛生とは言いがたいものの「味のある古めかしさ」がある雰囲気が漂っている。さっそく席に座ってトンカツ定(2300円)を注文。

    25~30分かけてトンカツを揚げる店があるらしいので行ってみた - ガジェット通信
    rulipon
    rulipon 2010/02/23
    食べたい! 気になるなぁ
  • はな阿蘇美ホームページはリニューアルいたしました

    rulipon
    rulipon 2009/08/15
    ここでランチを食べてみたい
  • @nifty:デイリーポータルZ:究極の飲み放題の店

    今回は、長崎のすごい店を紹介したいと思う。 「店」と呼んでいいのだろうか? と、根的なレベルから疑問を抱いてしまうほど、それはすごい店だ。 (text by T・斎藤)

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