3.11の大震災以降、家族で一緒に夕食をとるようになった人が増えているといいます。寒くなるこれからの季節、温かい料理が待つ食卓は、家族みんなの心を温めてくれそうですね。そんな時におすすめしたいのが、保温調理。ひと煮立ちさせた後のお鍋を火から下ろし、余熱を逃がさないように保温しながら調理する方法です。その魅力については2010年1月27日付けのコラム「保温中は調理中」でも触れましたが、エネルギーの節約が求められる今、もう一度この調理法にスポットをあててみたいと思います。 エネルギーも時間も節約 保温調理には、新聞紙やバスタオルなどでお鍋をくるむ簡単な方法から専用のお鍋を使う方法までいろいろありますが、手軽に使えて熱効率も良いのが鍋カバー。断熱材などを入れ込んだ多層構造のカバーで、お鍋をすっぽりくるむ方法です。ドーム型や帽子型など形はさまざまですが、専用鍋と比べて価格も安く、手持ちのお鍋をその
※この記事は「科学でみるおいしい紅茶」1回目の続きです。先に1回目の記事を読んでからこの続きをお読みください。 「科学でみるおいしい紅茶」では、この実験に関する説明とポリフェノール量の結果をまとめました。今回の記事では、カフェインとアミノ酸についてとまとめをご紹介します。 まずはカフェインについて、 グラフを参照してください。 【D】カフェイン量のグラフ カフェインは100度抽出では、アッサムのほうがダージリンより2倍程度多く溶出されました。また、ダージリン、アッサムともに、25度(常温として実験)でもかなりのカフェインが溶け出していることがわかります。 アッサムでは100度で抽出したものが最も多く溶出していますが、25度と60度では25度で長時間(3時間、6時間)のほうがよく溶出しているということ。 25度抽出では、通常熱湯で数分で紅茶をいれるよりもかなり長い時間をかけていれます。ここで
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DE DE MOUSEによるクリスマスライブ『Merry Christmas Planet - DE DE MOUSE in Planetarium -』が、12月21日、22日に東京・王子の北とぴあプラネタリウムホールで開催される。 同公演は、プラネタリウム内に今回限りの特設ステージを設置して行われるもの。プラネタリウムが映し出す星空の下でDE DE MOUSEのライブを楽しむという贅沢な時間を味わうことができる。カップルや友達はもちろん、親子連れなどにもオススメだ。 チケットの一般発売は11月19日からスタート。 『Merry Christmas Planet - DE DE MOUSE in Planetarium -』 2011年12月21日(水)、12月22日(木)OPEN 18:00 / START 19:00 会場:東京都 王子 北とぴあ プラネタリウムホール 出演:DE D
100万部を超えた伝記「スティーブ・ジョブズ」(講談社の公式ページより) 10月24日、講談社より公式評伝『スティーブ・ジョブズ』が発売されました。発売前に重版が決まり、電子書籍も異例の売れ行きが発表されるなど、本書を巡っては翻訳書籍の歴史を塗り替える出来事が続いています。 一方で、「海外では1冊にまとまっているのに、上下巻となっていて価格が高いのではないか?」「紙の本と電子書籍で値段が同じなのはなぜ?」「カバーのデザインが海外版と異なるのは納得いかない」など、様々な反応が寄せられたともいいます。 そこで、「スティーブ・ジョブズ」の編集・刊行を行った講談社学芸局翻訳グループの柿島一暢さん、青木肇さんに、本書の権利獲得から出版に至る経緯を伺いました。お二人は本書の編集作業もタッグを組んで行っています。 異例続きの制作過程や、翻訳書・電子書籍に与えるインパクトについて現場から見えて来たこととは
代官山駅近くに10月、スイーツバー「AL DEIRA sweets(アルデイラ・スイーツ)」(渋谷区代官山町、TEL 03-6416-3766)がオープンした。経営はロータスクリエイツ(道玄坂1)。 プレ・シーズン・メーン3種のスイーツが付くコース スイーツと酒のマリアージュを楽しんでほしいとオープンした同店。店名はドバイの都市名から名付けた。コース仕立てのデザートに「相性の良い」酒(ワイン)を組み合わせて提供する。 店舗面積は15坪で、席数は18席を用意。「ドバイ風のリゾート」をイメージしたという店内は、ソファ席などの家具にこだわり、「かわいらしくエレガント」なものを置いたという。ペットとの来店も可能。 デザートコースは、プレスイーツ「いちじくのディップ・ブドウのスープ・ジャスミンゼリー」「オレンジ風味のサバラン 洋梨のコンポートと共にアボカドを添えて」「ガトーショコラ」「モンブラン」な
でも使い方はよく知らない。 写真が撮れる仕掛けの携帯を持ってるんだけど、 どうやったら写真が撮れるかっていったら、 ぜんぜんわかんない。
ごめんなさい。smashmediaのブログは削除されました。 10年に渡り、あちらこちらに書き連ねてきましたが、ご愛読いただきほんとうにありがとうございました。またリンクしてくださった方にも、心からお礼申し上げます。 以下、少し駄文を書きます。 ブログには「パーマリンク」という基本的な考え方があり、すべての発言や記事は半永久的に固定されたURLによって公開され、未来におけるアクセス権(閲覧可能性)を担保するという、じつに素敵なコンセプトなのですが、一方で古い情報が永遠に残り続けてしまうという弊害も生んでいます。 ブログというものが「ストック」であるならば、そこに書かれた内容に対して、書き手であるブログ運営者は責任をもつべきで、自らの考え方が変われば内容を更新し、状況や情報が変われば現在にあわせて修正すべきです。 でも現実問題として、そこまでさかのぼって更新や修正をできるほうが稀で、結果とし
Googleが米国でスタートしたGoogle Musicでは、クラウドに2万曲までを無料でアップロードでき、購入した楽曲をGoogle+の友達と共有できる。また、Android Marketからも3大レーベルの楽曲を購入できる。 米Googleは11月16日(現地時間)、クラウドベースの音楽サービス「Google Music」を発表した。米国のユーザーは招待なしに同日から利用できる。 同サービスは、Googleが招待制のβ版として5月にスタートした「Google Music Beta」の正式版になる。β版では100万人以上のユーザーが平均で1日当たり2.5時間利用したという。 β版では、ユーザーが購入済みの楽曲をクラウドにアップロードする必要があったが、正式版ではサービス内での楽曲の購入と、iTunesにある楽曲ほか、ユーザーが複数の端末に持っている音楽ライブラリの楽曲を自動アップロードで
テレビCMもガンガン流してるし、やってる人が周りにもちょろちょろ居るし、実際アメーバピグって楽しいの?モテるの?そのへんどうなの?こうなったらやってみるっきゃないよね! こんにちは。 本日はアメーバピグについての特集です!! テレビCMでもお馴染みのアメーバピグ。 http://pigg.ameba.jp/ 正直言って僕は「アメーバピグ?それって女子供がやる奴でしょ?」みたいに捉えてまして、 暇な主婦と脳味噌がツルツルのパッパラパーなガキんちょしか居ないもんだと思い込んでたのですが、 先日知り合ったすこぶる美人なお姉さんが「私もやってます!」とか言ってたので俄然興味がわいてきました! でも実際どうなの?アメーバピグって楽しいの? 【とりあえずやってみよう】 登録自体はすこぶる簡単。 メールアドレスを登録して届いたメールに記載してあるURLにアクセスするだけ。 Gmailやhotmailなど
AndroidブラウザのFlashPlayerの開発が終了したり、HTML5製の3Dコンテンツが出てきたりで、「Flash終わったの?」とか、「これからはFlashじゃなくて全部HTML5で作った方がいいの?」とか聞かれる事が増えてきたので、ちょっとまめとめてみました。 同じような境遇の方も少くないと思うので、参考程度にどうぞ。 AndroidブラウザFlashPlayerの開発終了について 残念なことにAndroidブラウザのFlashPlayerはバージョン11.1を最後に開発は終了することが発表されました。これについて「AdobeがFlashよりHTML5の方が優秀だと認めた」や「HTML5を推奨していたジョブズの完全勝利!」と考えている方もいるかと思いますが、実際のところどうなのでしょうか。 記事を参考に、開発終了の理由についてまとめてみました。 【参考記事】 ・ Clarific
これまでFacebookのポストごとにインプレッションが表示されていましたが、今日から”リーチ”と”話題にしている人”に変更になっています。(なお、これらのデータはページの管理人にしか見えませんので、ご自分が管理しているページでご確認ください) インプレッションとは、何回ファンの目に触れたか(ウォールに表示されたか)なのに対して、リーチは何人のファンの目に触れたかになります。つまり、同じユーザーが5回、同じポストを見てもインプレッションは増えて”5”になりますが、リーチは同じユーザーが何回見ても”1″のままです。 ただし、インサイトのデータ取得期間と同様に、ポスト投稿日の2日後からしかデータは表示されません。 なお、インプレッションデータが欲しい場合は、インサイトのデータエクスポート機能を利用すれば入手可能です。詳しい方法については、”新しいfacebook インサイト使い方 データをダウ
京都にはたくさんの素敵な店があって、毎日どの店に行こうかと考えるだけでも楽しい街です。実際、カフェでも雑貨屋でも、行けばウットリ幸せな気分にさせてくれる店が山ほどあります。最近は、時代の流れか個人もしくは数人の仲間でアットホームにゆるく運営する店が多く、それでもコンセプトがしっかりしていればちゃんとお客さんがついてきてて、それっていいことだなあと思いながら眺めています。しかし残念なことに、こうしたゆる〜いお店、しばらくするとやめてしまったり、気づけばなくなっているケースが多いです。昨日も、お気に入りだったパン屋さんが休業(ほぼ閉店)することを知って、ショックを受けました。会社と家を結ぶルート上にあって、長らく愛用していたので、なくなると困ります。お店をやる人にしてみれば、もっと良い環境に活躍の場を移したいとか、別のことを始めたいとか、採算が合わないとか色んな理由や事情があると思います。もち
さて。ボーカロイドを解説する連載記事も、今回で最終回です。 ボーカロイドのことを知らなかった人も、このムーブメントの独自性を、少しでも感じていただけたでしょうか? これは、誰かが仕掛けたことによって生まれた、よくあるキャラクター・ビジネスとは違います。ユーザーが作った作品が、他のユーザーを刺激し、作品の創作を誘発していく。そんな機運があるからこそ発展した、なんとも独特のムーブメントなんですね。 曲を作る人のみならず、絵を描く人も、動画を作る人も、歌を歌う人も、踊りを踊る人も、初音ミクというキャラを組み入れた機械類を自作してしまう人も、みんながゆるやかにつながりつつ、みんなで参加して「何か」を作っています。そんな行為が、あらゆるところで同時多発的に発生しているのです。それが延々と続いていることこそが、ボーカロイド・ムーブメントの正体といっていい。 ビジネス的にいうならば、「ユーザーたちが勝手
The Wall Street Journalの記事によると、NTTドコモは「iPhone」販売に関するAppleとの交渉において、iPhoneに同社独自のアプリをインストールするよう求めているが、Appleがそれを拒否しているために交渉が行き詰まっているという。 NTTドコモ代表取締役社長の山田隆持氏は、同社のアプリ、特に電子ウォレットアプリと電子メールサービスアプリが、日本の顧客にとって重要だと述べている。一方でAppleは、余計なアプリがインストールされていないすっきりとした体験を標準で提供してきた。 山田氏は、iPhoneを販売するためにAppleが前もって要求してくる注文に関してのコミットメントが桁外れに多いことも明らかにした。
iPhone関連トピックス iPhone 4Sユーザーのキャリア別満足度、ソフトバンクに軍配 iPad iPhone Wire編集部 2011/11/16 矢野経済研究所は、iPhone 4Sに関するユーザアンケート調査を実施し、その調査結果を公表した。 同調査はインターネットを活用し、日本でiPhone 4Sを現在利用しているソフトバンクユーザ、auユーザ各400人、計800人を対象にしたもの。ユーザーに対し、端末・サービス・機能などにおける満足殿比較を行った。 調査結果によると、iPhone 4Sに対する全体満足度はソフトバンクユーザーが74%、auユーザは61%となり、ソフトバンクがauを13ポイント上回った。 iPhone 4S に対する全体満足度 個別の機能・サービスに対する満足度では、「料金」「設定」「メール」「Wi-Fi」「顧客対応」の各項目でソフトバンクユーザーがauユーザ
さあ、みんなでユニクロにチェックイン!03/09(金)~03/25(日)の期間中、ユニクロのお店(首都圏62店舗)にチェックインすると、その場で当たる!
代々木VILLAGE the FINAL 開催期間 2020年11月18日(水)〜12月29日(火) https://youtu.be/HhK7hqN9nmM 商業施設「代々木VILLAGE by kurkku」は2020年12月29日(火)の営業をもって閉館いたします。9年間多くのお客様に足をお運びいただき、また温かいご支援とご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。閉館にともないまして、1... 詳細を見る
「攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX」,Mobageで事前登録を受付開始 攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX 配信元 バタフライ/フォアキャスト・コミュニケーションズ 配信日 2011/11/16 <以下,メーカー発表文の内容をそのまま掲載しています> ソーシャルゲーム「攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX」 Mobageで本日より事前登録を受付 モバイルを中心としたエンターテインメントコンテンツを手がける株式会社バタフライ(本社:東京都新宿区、代表取締役社長CEO:北村勝利)と株式会社フォアキャスト・コミュニケーションズ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:白岩裕之)は、株式会社ディー・エヌ・エー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:守安功)が運営する「Mobage」(URL: http://mbga.jp )上で、人気アニメ『攻殻機動隊
「リスモくんが毒りんごをかじり死去」という内容の記事。実際にauからiPhoneが発売され、「LISMO Music Store」のサービスが終了してしまったことから、「虚構が現実になった」とネットで大きな話題に。 「ツイッターが17字に」「『パジャマでおじゃま』モザイク規制」というようなニュースを、TwitterなどのSNSで見かけたことはないでしょうか? もちろんコレは、実際に起こったニュースではなくすべて“虚構”のニュース。時事ネタなどを風刺したサイト「虚構新聞」が配信しているものなんです。 最近では、「嘘のようなニュースを見かけたら、まず虚構新聞だと疑え」なんて、ネットの常識として広まりつつあります。 はたして、この虚構ばかりを配信するサイトはどのような人物が運営しているのか? 目的は? 収益は? そんな虚構新聞の“本当のところ”を探るため、社主であるUKさんに話を伺いました。
アルファブロガー※が書いた電子書籍。「AMN新書」が立ち上がりました。 専門知識を活かした、新しい切り口の電子書籍がここに誕生しました。 (※インターネット上で毎日多くのアクセスを集めるブロガー) ブログツールとして一般的な MovableType。その全文検索機能を改善するために、全文検索エンジンGroongaを実装するための実装方法を解説する本。 長くブログを運営して、エントリ数が多くて検索速度で困っている方々に是非読んでいただきたい一冊。 著者はアフィリエイト支援等のブログの便利ツール等の公開やエンジニアブログとして有名なdrk7.jpを運営するTSUNODA Kazuya。 (収録文字数:約30,000字) 【一部試し読み有、ソースコード付】
丸紅の新築分譲マンション「グランスイート神楽坂ピアース」こちらのHPが、都心の新宿区神楽坂に誕生します。東京メトロ東西線「神楽坂」駅から徒歩3分、都営大江戸線「牛込神楽坂」駅から徒歩5分、JR中央・総武線「飯田橋」駅も徒歩圏内に入る好立地が魅力です。大手町駅へ直通8分、新宿駅など都心部へ11分と抜群のレイルアクセスなので通勤や通学の時間を大幅に短縮できます。 丸紅のグランスイートシリーズは、キッチン、パウダールーム、バスルーム、トイレなどの上質な設備・仕様で女性に人気があります。エントランスと各戸の防犯、火災や台風、地震などの自然災害に対応できるセキュリティシステムで安心安全なマンションライフをエンジョイしましょう。 「グランスイート神楽坂ピアース 」は、2LDK+S+2WICと3LDKタイプからライフスタイルや家族数に合わせて選べます。現地マンションギャラリーのモデルルームで間取りや設備
社会にあるあらゆるデザインについて言えますが、日本語だけで表現できるものにあえて英語を使ったり、アクセントとして英語を使うことがあります。 英語を使うことがかっこいいという理由だけなのでしょうか? from: Naoyoshi Suzuki 留学1年して帰国した後、唖然としたのが英語表現がおかしい T シャツを着ている人が多かったこと。自分もおかしな英語が記載されたシャツやグッズをもっていたわけですが、少し英語が理解し始めると妙に思える場合がありますね。海外でもおかしな日本語のシャツを着たりタトゥーにしている人はいるので、日本だけの現象ということではありません。 Webサイトデザインでも英語をデザインの一部として利用しているケースが幾つかみられます。英語のラベルをヘッダーやメニューに入れるケースをよく見かけますが、英語をわざわざ使うのも幾つか理由があります。 装飾としての英語 文字が意味を
明星和楽2011が終わって数日が経った。開催前、「明星和楽って何なの?」「何がやりたいの?」と言われ続けたんだけど、スタッフとして参加してみて、怒涛の3日間を終えて、そして数日頭を冷やしてみて、やっとわかった。 明星和楽をひとことで言うと、「明星和楽」だ。 開催前のリンク集やゲスト一覧はこちら。 明星和楽 アジアのクリエイティブの祭典「明星和楽」まであと43時間。 - このブログは証明できない。 開催後のニュースとレポート。個人ブログの記事は追ってまとめる。 1250人が参加したテクとクリエイティブの祭典「明星和楽」フォトレポート | Startup Dating [スタートアップ・デイティング] 福岡をスタートアップの街に--クリエイティブの祭典「明星和楽」開催 - CNET Japan 最初は、福岡でSXSW (South by Southwest) をやりたいよねって話だった。 ht
【当情報の責任者】岩村(オーナー) 【Message】 旅カフェGIFTとは、世界とあなたを繋ぐ「どこでもドア」。 料理やドリンクだけでなく、五感すべてで世界中を味わい、ここにいながらどこへでもいける、そんな不思議な空間。 飲食店一体型NGO -ADiTO-も旅カフェGIFTの魅力の一つ。 お客様のお会計の5%を、カンボジアに学校や井戸、働ける場所を作るためにシェアしています。 経験があるないは関係無い。ただ、一緒に働きたい! そう思えるような、明るく元気な人に来てもらえると嬉しいです! 【店名】旅カフェ GIFT 下北沢 (たびかふぇ ぎふと しもきたざわ) 【Web】http://tabicafe-gift.com 【勤務地】東京都世田谷区北沢2-18-5 Neビル3F 【最寄り駅】小田急線「下北沢」駅徒歩3分 【仕事内容】ホールorキッチン 【勤務時間】12:00-24:00(前半後
【6/21(日)開催!】アジアのオルタナティブスペースとカルチャーの現在地 |Offshore山本佳奈子さんが見ているリアルなアジアとは!? 今日は6/21(日)に開催が急遽決まったトークイベント「アジアのオルタナティブスペースとカルチャーの現在地 」をお知らせします。(会場は僕らの移転先 SOOO dramatic!です/台東区下谷1-11-15) 普段は沖縄在住でアジアのカルチャーやオルタナティブスペースに詳しいOffshoreの山本佳奈子さんをお招きして開催いたします。なかなかない機会ですので皆さん、お見逃しなく! アジア各国の“現在進行形”のオルタナティブ/インディペンデントなカルチャーやスペースの話をするまたとない機会! ソウル、台湾、シンガポール、タイ、それぞれの国がデザインやアート、カルチャーという視点で見た時に、日本に劣らない、あるいはそれ以上の勢いを持ったシーンがあること
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