唐辛子のプロ厳選！唐辛子を使ったチョコレートおすすめ６選！ - チリチリマガジン
チョコレートとトウガラシなんて合うわけ？ 今回ご紹介する組み合わせは「チョコレート＋トウガラシ」です。「チョコレートとトウガラシ？合うの？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、そもそもカカオもトウガラシも中米原産であり、マヤ文明などの古代メキシコでは、チョコレートの原材料であるカカオをすりつぶし、水やバニラ、トウモロコシ、そしてトウガラシを加えたショコラトルと呼ばれている飲み物を飲んでいました。つまりチョコレート＋トウガラシはある意味原点回帰！合わないはずがありません！そしてこの組み合わせは海外だと割とメジャーな組み合わせとなっており、チリ（トウガラシ）チョコレートを販売しているブランドはたくさんあります。 それではおすすめのトウガラシチョコレートをご紹介していきたいと思います！ ちょこっとなんば 甘め 石川県 ちょこっとなんばの「なんば」とは大阪の難波の事ではなく、「南蛮」を略した「
山屋御飴所 powered by BASE
2024/1/13〜14の松本あめ市の開催に対応する為、ネット注文の発送を一時休止し、15日以降に順次発送させて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
チョコレートジェラート専門店「ジェラテリア・ヴィタリ」
Siamo stati approfittando della produzione del cioccolatodella tradizione di Firenze Esso può offrire un nuovo gelato al cioccolato a tutti ジェラテリア・ヴィタリは、 フィレンツェ伝統のチョコレート作りを活かした 新しいチョコレートジェラートを みなさまにお届けします。 News ★リニューアルオープンのお知らせ★ 大変お待たせいたしました！ ジェラテリア・ヴィタリは店舗移転に伴いましてリニューアルオープン致します。 詳細につきましては当ホームページ、SNS等でご報告させて頂きます。今後ともご愛顧のほど宜しくお願いします。
大阪西区北堀江にタルト専門店MARUSANKAKUSHIKAKU（マルサンカクシカク）がオープン！ - スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツセレクション
大阪西区北堀江にタルト専門店MARUSANKAKUSHIKAKU（マルサンカクシカク）がオープン！種類豊富な個性派タルトが楽しめます！ スイーツレポーターちひろです。 訪問いただきありがとうございます。 ちひろが営むカフェ「チョコレート研究所」の近くにタルト専門店がオープンしたよ〜！とスイーツ友達に教えていただき、ご近所を探索。 2016年11月19日オープンしたばかりのタルト専門店MARUSANKAKUSHIKAKU（マルサンカクシカク）に訪問してきました。 お店（大阪市西区北堀江1-17-1）は、大阪市営地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩２分。corという建物の１Fです。 店頭の看板には美味しそうなタルトの写真がいっぱい。 期待に胸をふくらませ入店しました。 めっちゃシンプルな店内は左側に工房。ショーケースがないのが今までのお菓子屋さんと違い斬新です。 カウンターにはメニューボードがあ
くら吉 | KURAKICHI
くら吉では、秋田県西木町の栗農園・赤倉栗園で栽培され、累代守り継いできた「善兵衛栗」を使用しています。善兵衛種（善兵衛は赤倉家の屋号）を母樹とする良質な栗に、さらなる改良を重ね、昭和三十八年に誕生した優良品種です。味・風味に優れているのみならず、その大きさも特徴です。
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フランス高級チョコレート - イルサンジェー(Hirsinger)銀座ブティック
117年一族が守り続けている名門ショコラティエ「イルサンジェー」 1900年から現在まで何一つ変わらぬ製法で守り続けてきた「伝統」と4代目当主エドワールイルサンジェーの高度な技術と独創性と個性に満ちあふれた「革新」的なショコラは、白ワインに合う芳醇な味わい。イルサンジェーのショコラと共に特別な時間をお愉しみください。
鹿児島のげたんは下駄の歯に似ている郷土菓子。
黒砂糖で作る郷土菓子のげたんは 鹿児島に昔から伝わる、 変わった名前の郷土菓子があります。 その名前をげたんはと言います。 げたんはってどういう意味なのでしょう。 形が下駄（げた）の歯。 名前の由来は、形が台形で、 下駄（げた）の歯に似ているから、 つけられたと言われています。 下駄の歯に似ているので、げたんは 昔は下駄は、 庶民にとって貴重品だったのです。 また下駄の歯は、 直接土に触れる部分であります。 その貴重品である、 下駄に結び付けたり、 土に触れることも気にしない。 それを口にいれる、 お菓子の名前にできるところが、 いかにも薩摩人の、 発想のような気がします。 げたんはのパッケージも下駄の絵です 思いっきり甘いのです。 げたんはの作り方は、 黒砂糖と、 小麦粉を練ります。 さらに、黒砂糖で作った糖蜜を、 表面に塗りますが、 乾燥させずに半乾きにするのです。 黒砂糖がたっぷり入
郷土菓子研究社
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世界の郷土菓子を原宿で味わう「Binowa Cafe」に行って見た！ - webDICE
原宿と渋谷の間、明治通りから少し入った路地のビル二階に、世界の郷土菓子を味わえるカフェ「Binowa Cafe」が2016年7月にオープンした。「Binowa Cafe」は、「郷土菓子研究社」と、茂木びわ茶メーカー「Binowa」が共同でオープンさせたカフェである。 カフェは明治通りと山手線の間に位置するが、緑が多くエアポケットのような立地だ。ビルのエントランスから二階に上がると、まずインテリアパーツやアウトドア日用品を扱う、屋内生活市場「Elgot」がある。その奥に大きなカフェテーブル、そして郷土菓子が制作される「Binowa cafe」のキッチン。 「郷土菓子研究社」代表の林周作さんはエコール辻大阪フランス・イタリア料理課程を卒業後、フランスのワーキングホリデーを利用し渡仏、アンジェやミュルーズで菓子職人として働く。その後イタリア製の自転車に40キロ超の荷物を積み、合計2年半に及ぶユー
ドライフルーツの羊羹：wagashi asobi
ある時、友人の依頼で「パンにあう和菓子」を作ることになりました。 はじめに考えたのは、パンに合う和の素材。餡、黒糖、胡桃、果物（和菓子のルーツは字の如く「果の子」果物や木の実です。）など…。これらの素材をヒントにパテやテリーヌの様な羊羹のイメージを描きました。無花果の実のつぶつぶ感、胡桃の幾何学模様、苺の赤が黒い羊羹の切り口に抽象画のように現れたら素敵だろうと想像しました。 奇抜な材料の寄せ集めのように感じられるかもしれませんが、ドライフルーツや胡桃入りのパンがあり、あんぱんがあるように餡とパンはお馴染みの相性、黒糖風味の和菓子もあります。 苺大福やフルーツあんみつのように餡の甘さとフルーツの酸味も外せない組み合わせです。 そして、ドライフルーツと黒糖（ブラウンシュガー）やラム酒はご存じのように好相性です。 黒糖とラム酒どちらも原材料はサトウキビから出来ているので違和感なく味わうことが出来
みやけ 旧鴻池邸表屋
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネットグループ(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※表示価格は、全て税込です。 ※サービス品質維持のため、一時的に対象となる料金へ一定割合の「サービス維持調整費」を加算させていただきます。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 レジストラ「GMO Internet Group, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 2023年10月時点の調査。
からすみ - 岐阜県お土産マップ
ここで言う『からすみ』とは、ボラの卵巣を塩漬にした珍味のことではなく、 昔からこの地方（中津川市周辺）に伝わるお菓子の『からすみ』です。 からすみと聞くと、一般的には珍味の方を思い浮かべますが、 この地方（中津川市周辺）ではからすみと聞くと、お菓子の『からすみ』を連想する人の方が多いようです。 日常で食べるお菓子としてはもちろん、桃の節句のお供え物としても使われます。 今でも中津川市周辺では、自宅で作った『からすみ』を近所や親戚に分けあう習慣も残っているなど、地元で愛され続けている 伝統菓子です。 かたち＆食感 かたちは富士山のような山型をしており、食べるときは好みの幅に切って食べます。 食感は、もちっとした食感と程よい硬さ、弾力があります。 日にちが経つと硬くなってきますが、電子レンジで温めるなどすればまた元の硬さに戻ります。 味のバリエーション 味のバリエーションは、お店や家庭によって
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栗きんとん,妻籠,南木曽の御菓子司 澤田屋
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飛騨高山の和菓子店『分隣堂』|穀煎・甘々棒
1日限定15本。資生堂パーラーの、まるでチーズのような「スペシャルチーズケーキ」。 | CAKE.TOKYO (ケーキドットトーキョー)
https://co-trip.jp/article/99883
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