鹿児島のげたんは下駄の歯に似ている郷土菓子。

黒砂糖で作る郷土菓子のげたんは 鹿児島に昔から伝わる、 変わった名前の郷土菓子があります。 その名前をげたんはと言います。 げたんはってどういう意味なのでしょう。 形が下駄（げた）の歯。 名前の由来は、形が台形で、 下駄（げた）の歯に似ているから、 つけられたと言われています。 下駄の歯に似ているので、げたんは 昔は下駄は、 庶民にとって貴重品だったのです。 また下駄の歯は、 直接土に触れる部分であります。 その貴重品である、 下駄に結び付けたり、 土に触れることも気にしない。 それを口にいれる、 お菓子の名前にできるところが、 いかにも薩摩人の、 発想のような気がします。 げたんはのパッケージも下駄の絵です 思いっきり甘いのです。 げたんはの作り方は、 黒砂糖と、 小麦粉を練ります。 さらに、黒砂糖で作った糖蜜を、 表面に塗りますが、 乾燥させずに半乾きにするのです。 黒砂糖がたっぷり入

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黒砂糖がじゃりじゃりしてウマイ。甘いもの食べたい欲を強力に満たしてくれる完璧な甘さ。