タグ

gourmetに関するsaitokoichiのブックマーク (93)

  • www.さとなお.com(さなメモ): さぬきうどん6時間7軒8玉

    昨日書いたように、1泊2日で香川に行っていた。 約10年ぶりである。もともとさぬきうどんマニアだったことなどは昨日のを読んでください(わりと「へぇ〜、そうだったんですね」みたいな反応をいただいた。最近新しい読者が増えたこともあるのかな)。 講演があった金曜日は3軒だけ。「はりや」「手打ち十段 うどんバカ一代」「こんぴらうどん」。特に「うどんバカ一代」はうまかったなぁ。ボクが回ってたころは競争がなく、狭い地域を相手に誠心誠意打っていた感じだったさぬきうどんも、ブーム以降は競争や刺激が増え、若手も参入し、いろいろと様変わりしているのを実感させられた店だった。競争と刺激は新しい魅力を運んでくる。その影で古い良さが消えていく場合も多いのだが、その良し悪しはここでは論じない。 で、昨日の土曜は早朝覚醒したのだが、ツイッターやメールでいただいた情報を元にコースを構築していたら(店によって開店している時

  • JR渋谷駅に9種類の「どん兵衛」が食べられるアドスタンドがオープン

    『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day

    JR渋谷駅に9種類の「どん兵衛」が食べられるアドスタンドがオープン
  • 502 Bad Gateway nginx openresty 54.92.97.59

    502 Bad Gateway nginx

  • 暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]

    2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、当にありがとうございました。

    暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
  • 東京油組総本店 渋谷組(渋谷)

    東京油組総店 渋谷組(渋谷) 2009-09-20-4 [Restaurant] 油そばのお店、東京油組総店は広尾店[2009-06-12-2]にしか行ったことがありませんでした。渋谷にもお店があるのは知っていてよく前を通るのですが行ったことがありませんでした。 というわけで、今夜はアブラブ活動の一端とした寄ってみました! (アブラブ(油そば好き集まれ!) - 「ピープル」) 東京油組総店 渋谷組 http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13051249/ http://ramendb.supleks.jp/shop/15743 場所:東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号館1F ちゅるりと頂きました。 シンプルなので一瞬でべ終えてしまいますね。 ラーメンみたいに熱くないから。 油そばはやはり恵比寿の「瞠(みはる)」がマイベストなので

    東京油組総本店 渋谷組(渋谷)
  • 出没!アド街ック天国|毎週土曜9時|テレビ東京

  • stillwantto.be

  • とろける角煮の作り方のコツ:アルファルファモザイク

    ■編集元:レシピ板より「■ とろける 角煮 part3 ■」 1 困った時の名無しさん :2006/07/30(日) 00:26:17 前スレ ■とろける 角煮 part2■ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1095210304/ 2 困った時の名無しさん :2006/07/30(日) 00:28:32 QA Q皮付き肉にブロック肉どこで買うんですか? A,都内ならアメ横でも買えるそうです。 ネット通販も良いでしょう。 Q、下ゆでしたゆで汁は捨てるの? それともこれを使って味付けして煮込むの? A.作り方や人によるようです。 あっさりしたものが作りたいときには捨ててもいい。 との報告もあります。 なおあっさりレシピも下にあります。 Q匂いが気になるんですが・・・ A,茹でにたっぷり酒を使うといいです。

  • スヰートポーヅ (神保町/餃子)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    スヰートポーヅ (神保町/餃子)
  • アントニオ猪木酒場

    閉店のお知らせ 平素より、ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 この度、アントニオ猪木酒場 新宿店は、2020年7月31日をもちまして閉店することとなりました。 これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。

  • 東京で美味しい餃子を食べ歩き :: デイリーポータルZ

    友人のKさんは餃子が好きだ。餃子以外の大概のべ物も好きだそうだが、中でも餃子が好きなのだという。どこかの街に用事があれば事前に餃子屋を調べて寄ってべてくるのだそうだ。餃子ハンター。 今回はそんな餃子ハンターの友人と一緒に六軒のお店を廻って餃子をべてきた。その記録をご覧下さい。 (松 圭司) では、先生よろしくおねがいします 今回のゲストは餃子先生のKさんです。Kさんはクライミングの師匠であり、かれこれ4年の付き合い。 松(以下松)「よろしくお願いします」 Kさん「どもども」 松「最初のお店は西巣鴨の『華興』ですか」 Kさん「ここはナンジャタウン(※)の餃子スタジアムにも店を出してるんだけど、ナンジャタウンが出来てからずっと変わらず出店してるんだよ。人気があるからいつも行列。でも西巣鴨の来れば並ばずべられるんだ」 松「それは楽しみだね」 ※・・・池袋のサンシャインシティにあるテー

  • 豚組 しゃぶ庵(六本木)

    豚組 しゃぶ庵(六木) 2009-05-21-1 [Restaurant][ONEDARI] ONEDARI BOYS (http://www.onedari.org/) 活動です。 先月[2009-04-17-1]に引き続き「豚組」オネダリシリーズです。 第二回は赤坂の「豚組 しゃぶ庵」の豚しゃぶをオネダリしました! - ONEDARI BOYS 3周年記念シリーズ第2弾「豚組」で豚しゃぶ!! http://www.onedari.org/2009/05/onedari_boys_32.html ありがとうございまっす!!! ということで、ONEDARI BOYS のメンバー6人でべてきました。 豚組 しゃぶ庵 http://www.butagumi.com/shabuan/ 場所:東京都港区六木7-5-11 2F 電話:03-5770-4821 前菜などなど 付け出し的な。 わー

    豚組 しゃぶ庵(六本木)
  • マウンテンの概要

    マウンテンとは名古屋にある喫茶店の名前です。 ただ、いろんな意味で普通ではない。 普通でない点としては、メニューの種類が異常にたくさんある、量がやたらと多い、妙に油っこいなどありますが、最大の特徴はなんと言ってもヘンなメニューにつきるでしょう。 すでに何回かテレビでも取り上げられ、一部では全国的に有名らしいです。 営業時間 AM 8:00 ~ PM 10:00 (オーダーストップ PM 9:40) 定休日:毎週月曜日 (祝日の場合は営業、翌火曜日が休み) ■マウンテンに行ったことがない人へ このサイトを見ている人は、どこかでマウンテンの話を聞いてやってきたのでしょう。それがどんな話かは分かりませんが(まあだいたい想像はつくけど)、「実際にべてみたい」と思ったのなら、ぜひ一度(まずは一度)行ってみてください。その結果どう感じるかは人それぞれでしょうが、貴重な体験となるのは間違いありません・

  • 自分でつくろう!生キャラメル超簡単レシピ

    森永ミルクキャラメル袋10粒とバター16g(約大さじ1.5)、生クリーム12g(約大さじ1)をできるだけ小さな鍋またはフライパンに入れ、弱火にかけ、こがさないよう、ヘラでかき混ぜながら完全に溶かす。 *キャラメルが溶けて全体がきれいに混ざったらすぐに火からおろしてね。 <電子レンジならもっと簡単↓> 耐熱性の器にすべての材料を入れ、ふんわりとラップフィルムをかけ、600Wで30秒加熱後一度かきまぜ、さらに30秒ほど加熱し完全に溶かす。

  • カップヌードル具材強化について - ニュースリリース 日清食品

    "おいしい、の その先へ。" 日清品の企業情報です。会社情報や営業拠点、生産工場などの情報を掲載しています。

    カップヌードル具材強化について - ニュースリリース 日清食品
    saitokoichi
    saitokoichi 2009/03/28
    ええ、あのお肉がなくなっちゃうの!
  • 『はるさめ、くずきり、マロニー、しらたき、糸こんはどう違うのか?』

    55,6歳は「白秋」の入り口だと思う。青春、朱夏は既に過去のものとなった。人生仕上げの玄冬に繋がるこの10年の時季を心豊かなものとしたい。日々、何を感じ、何を考えて、何を発見し、また何をしたのかを綴る。 今年は寒いので鍋料理べる機会が多いですね。 みなさんは鍋料理に欠かせない、はるさめ、くずきり、マロニー、しらたき、糸こんにゃくをそれぞれ区別することが出来るでしょうか? 先日、酒の席でしらたきとはるさめは違うのか?糸こんにゃくとしらたきは同じか?の話になりました。 私もよく判らなかったので、これに他の類似物も含めて調べてみることとしました。 googleで調べたのですが、この種の疑問・論争はよくあるようでそれぞれにQ&Aのようなものが ありました。 ただ、上記全てを比較検討したものはなかったので、ここに整理しました。 結論。 1.これら5つは全て異なるものでした。 2.こんにゃく系のし

    『はるさめ、くずきり、マロニー、しらたき、糸こんはどう違うのか?』
  • 鳥重 とりしげ - 渋谷/焼鳥 [食べログ]

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    鳥重 とりしげ - 渋谷/焼鳥 [食べログ]
  • 東京のとんかつ屋さん

    ● About This Page 私が実際にべ歩いた東京近辺のとんかつ屋さん情報をご紹介しています。 自分の好みで評価点数を付けてみましたが、べ物屋さんの評価は個人の 嗜好やその時々のコンディションで異なるものです。あくまでも、ほんのご参考程度に考えてくださいね。 ● 最近の更新 最終更新 2010.5.01 現在129店掲載 (2010) 5/ 1 大倉(二子玉川)を追加 5/ 1 かつ華(北千住)を追加 1/25 とんかつリンク集に乱調五番さんのHPを追加 (2008) 1/14 のあ吉(神保町)を追加 (2007) 9/ 8 やまいち(淡路町)を追加 9/ 8 もりき(北千住)を追加 (2006) 11/14 松乃家赤坂店(赤坂)を追加 11/ 3 武信分店(代々木上原)を追加 2/26 玄琢(赤坂)を追加 それ以前の更新記録はこちら。 ● 今日のひとこと だいぶ更新をさぼって

    saitokoichi
    saitokoichi 2009/01/14
    評価はぼくの好みと違うようだが、参考として
  • 文化と体験を広げるブランド・マーケティング : 大西 宏のマーケティング・エッセンス

    2009年01月13日11:59 文化と体験を広げるブランド・マーケティング カテゴリマーケティングブランディング kinkiboy Comment(0)Trackback(0) Gooの記事で、クラブハリエが取り上げられていました。いつの間にか、滋賀県の和菓子の老舗「たねや」が展開する洋菓子部門のクラブハリエが、バウムクーヘンのクラブハリエB-studioとして多店舗展開を加速し、いずれの店もいつも行列ができていることで注目されるようになってきました。 行列バームクーヘンから学ぶ戦略 しかし、クラブハリエは地元の滋賀県では、もともと行列ができる有名店であり、バウムクーヘンだけでなく、近江八幡の日牟禮ヴィレッジや守山玻璃絵館などにある喫茶コーナーも、順番入れ替え制であり並ばないと入れない人気スポットです。 近江八幡の日牟禮ヴィレッジは近江八幡に観光で訪れる人たちが寄るということもあるでしょ

  • いいのかな?スーパーの食品価格競争 : 大西 宏のマーケティング・エッセンス

    2009年01月07日11:59 いいのかな?スーパーの品価格競争 カテゴリ社会 kinkiboy Comment(1)Trackback(0) 大手スーパーが、品の値下げ競争を仕掛けています。またそれをマスコミがいかにも消費者にとってウレシイことだと歓迎ムード一色で煽っているわけですが、無理な値付けが品偽装の背景にあったことを冷静に思い起こせば、当にいいことなのかと疑ってみたくなります。 半導体などは、設備投資や開発に膨大な費用がかかりますが、製品そのものの原価率が低く、つくればつくるほど量産効果がでて価格は安くできます。しかし品の原材料はつくればつくるほど安くできるというものではありません。 在庫を処分しているか、納入業者を泣かせているか、販売促進のためにダンピングしているなどあまり健全な理由が見あたらないのです。 品でいえば、たとえばカット野菜のように、市場では売れないカ

    saitokoichi
    saitokoichi 2009/01/07
    ちょっと気になるのは事実。加熱しちゃうと市場が狂う