わたしは子供の頃から、焼く前のクッキー生地やホットケーキ生地をこっそりつまみ食いするのが好きだった。 あれはうまい。 米国ではクッキードゥといって、焼く前のクッキー生地を食べることは一般的らしい。 ※だだし、それは生食できるように加熱済みの小麦粉などを使って作られたやつです。 この度、たまたま近所のスーパーでクッキーミックスを安く売ってるのを見かけ、無性にナマ生地を食べたくなってしまい買ってしまった。 昨夜、無事に作って生で食べました。やはりうまい。なんでこんなにうまいのだ。 もちろん、それは生食を想定していない物なので自己責任です。 わたしは子供の頃から胃腸が強いのでどうということはありませんが、素人の方は真似しないでね! 原宿?にクッキードゥ(もちろん生食できるやつ)の専門店があるらしいので気になる。