どうも！咄嗟に料理作ってと言われて何作ろうかすぐに思いつかなくて…毎日献立考えてる人凄いなと改めて思った小生です！ さて、連日のお蕎麦です✨ あの超有名店のお蕎麦を食べたのでご報告します！ 神田まつや 本店 この建物は東京都選定歴史的建造物に指定されているそうです！！ 神田駅より小川町駅や淡路町駅の方が近いです！ 秋葉原駅や御茶ノ水駅からも歩けます！ ちなみに神田まつやさんは明治十七年創業らしいです！！ 建物は大正十四年築みたいです！！ 早速、冷酒と板わさを…🍶 酒の肴だけでも飲み過ぎてしまいそうです😂 そして大好物の板わさ✨ 冷酒を飲み干すのであった😁 もりかざるで迷ったのですが、海苔がついてるざる蕎麦にしました🙋‍♂️ 麺はこんな感じです！！ そのまま食べてもいけます😋 やはりこのつゆに半分ぐらいつけて食べた方が美味しいのです🤤 喉越しが最高です✨ 本当に申し訳ないんですけ

浦和でお蕎麦を食べるのであれば「分上野藪（わけうえのやぶ）かねこ」さん いつも並んでいる人気店のお蕎麦屋さん。 １２時になると混んで入れないと思ったので、オープンを目指してきましたが、既に４組のお客さんが入っていた・・・Orz ランチメニューのそば定食を注文！１３００円。 出てきた時、絶対に美味しいと思った。 お蕎麦の香り、艶がある！ 以前、母ちゃんがバイトしていた戸田市にある更科さんと似たようなしっかりとしたコシのあるお蕎麦です。うまっ！ www.penginsamurai.com ごはん、刺身、天麩羅、サラダ、お味噌汁、お新香、どれもうまっ！ ハズレが無いとは嬉しい。 食べ終わった頃、出してくれる「蕎麦アイス」 これも美味しいのよ！ はい！ごちそうさまでしたm(_ _"m) 美味しい物を食べると自然と笑顔になる。そして幸福感に満たされる。 浦和にお越しの際は、是非「分上野藪かねこ」さん

交通費や宿泊費をできるだけ安く抑えて、その分でその土地の郷土料理を楽しむ。 「節約旅行」の醍醐味の一つです。 首都圏の一都三県で緊急事態宣言が３月21日で解除された後の４月早々、一泊で行った信州三城さくら巡りの旅。 www.kirakunist.com www.kirakunist.com 信州といえば、「蕎麦」ですよね。 今回は、立ち寄った美味しいお蕎麦屋さん２店を紹介します。 目　次 茅野「そば処茶屋」 小諸「草笛」 茅野「そば処茶屋」 1軒目は、旅の初日「高遠城址公園」に向かう途中の中央本線「茅野駅」前にある「そば処茶屋」です。 茅野市は、人口約５万５千人の市ですが、蓼科高原や車山、白樺湖などの観光資源を有する観光都市であると同時に工業都市でもあります。 そうしたこともあり、美味しいお蕎麦屋さんも集積しています。 駅前の商業施設「ベルビア」の1階にあります。 堂々たる店構えです。 私

大雄山線に乗って「金太郎のふるさと」南足柄市の中心部「大雄山駅」にやってきました。 www.kirakunist.com 今回の最大の目的は「金太郎」に会うことでした。 無事、「金太郎」会うことができたので、お昼ご飯にしましょう。 駅前をぶらぶらしていると、お蕎麦屋さんがありました。 「はつ花そば」 このブログで書くのは、「ラーメン」が圧倒的に多いですが、 歳相応に、お蕎麦は、ラーメンと同じくらい好きです。 せっかく、「大雄山駅」まで来たので、地元の食材がいいですね。 足柄レモン蕎麦。 ここにしましょう。 目　次　🍋 湘南潮彩レモン はつ花そば 足柄レモン蕎麦 湘南潮彩レモン 「足柄レモン蕎麦」は、南足柄産の安全な無農薬レモンを使用しているそうです。 南足柄市や小田原市・湯河原町などがある神奈川県西部地域は、温暖な山の斜面を利用して、古くからみかん栽培が盛んに行われてきました。 私も、こ

友人から「東京一上手いから、絶対食べた方が良い」と推薦を受けていた一東庵さんに行ってきました。このお店はミシュランで星を獲得している名店です。最寄駅は東十条。歩いて3分ぐらいでした。12時開店でしたが、50分前に着いて並びました。すでに2組並んでいて3組目でした。店内はこじんまりしていますが、雛人形が飾られていたりで妙に落ち着く空間でした。 頼んだのは、下記3点。 三種せいろ　天ぷら付 信州サーモンと湯葉 三種　酒の肴 蕎麦だけでなく、出てくる料理全てが絶品でした。クオリティの高さに驚きました。肝心の蕎麦も最高。今回は3種類の産地の蕎麦を楽しみました。新潟県妙高、茨城県金砂、佐賀県唐津。それぞれの産地で全く異なることがよく分かりました。値段も高くないし。コスパも良いですね。再訪したいお店がまた一つ増えました。

おいしい蕎麦とつまみと焼酎を味わいました 創業120余年のお蕎麦屋さん百人町「近江屋」（最寄り駅　山手線新大久保駅　改札向かい）に行きました。懐かしいおかめ蕎麦を食べました。「おかめ」とは江戸末期に上野のお蕎麦屋さんが発案した”おかめ”に似たてたおそばで、個人的には東京風五目そば（うどん）だと思います。上の画像右がおかめです。子供の頃、転校してきた同級生が遊びに来た時、出前を取ろうとうちの親が同級生に何を食べるか聞いたら「おかめうどん」と言われて皆、意味が分からなかった思い出があります。今は東京でも「おかめ」を出す店は少ないですね。あるお蕎麦屋さんの店員さんに聞いたら若い店員は意味が分からず奥の店主が「昔はどこもあったけど今はあまり聞かないねぇ」なんてお話をしてました。 近江屋の店内と一品料理 いわれは良く分かりませんが店内には甲冑がどんと置いてありました。おつまみは鴨わさです。なかなか美

セルフ練習だと一人 帰り道に、寄ってしまうねぇ　此処　　🍜 帰り道に、寄ってしまうねぇ　此処 ek0901.hatenablog.com ヤッパリ定番の天玉蕎麦・・此れが、美味いんだねぇ 揚げたてのかき揚げも大きいし 早速、得々キャンペーン利用させてもらって ごちそうさまでした　^^!