「プンパニッケル」というパンをご存知でしょうか？ パン好きの方の中でも,、聞いたことがない方もいらっしゃるかと思います。 今回は「プンパニッケル」の名前の由来から有名なお店まで紹介していきたいと思います。 プンパニッケル 写真の通り、見た目が黒いことから「黒パン」と呼ばれることもあるプンパニッケルようです。 プンパニッケルの原産国はどこ？ ドイツ（ヴェストファーレン地方が発祥とされています。） ヴェストファーレン地方ってどこ？ プンパニッケルの名前の由来や歴史 はじめにプンパニッケルの名前の由来を紹介します。 プンパニッケルの「プンパ」はドイツ語で「おなら」という意味があり、「ニッケル」は聞きなじみのある方も多いと思いますが「（金属の）ニッケル」という意味があります。 また「ニッケル」という言葉には「いたずらをする山の妖精」という意味もありますので、直訳すると「妖精のおなら」という意味にな

パンの飾り パン屋に飾ったらおしゃれかな？と思い作りました。（昔に） ※クロワッサンとエピが抜けています。 この箱はニトリで売っていたのもで、見た瞬間！ 「良い！！」と思って購入して作り始めました。 パン窯 先ず自信作は窯です。 窯 ハード系のパンなどをすくうスコップとピール ※ピールとは、パンを取り出すときに使う大きいヘラになります。（画像では右側） 手作りパン窯 扉の開閉も出来ます。中は段ボールです（笑） パンナイフ パンナイフ アルミをカットして作り、割りばしで作った柄に差し込みました。 小さいカゴ 小さいカゴ 手芸屋さんで売っていた【小さいカゴ作り】の余りで作ったさらに小さいカゴです。 左上は穀物 カンパーニュとコーヒー樽 カンパーニュ コーヒー樽 樽の帯の部分は、先ほどのパンナイフの刃の所に使ったアルミです。本物のコーヒー豆を入れています。 ※コーヒーの樽ぽく見せるのに樽を湾曲（

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの？など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなたのおすすめのパン屋さんはどこですか？ natural bakery しましま 所在地：新潟県上越市塩屋新田350 営業時間：11:00～17:30 休日：水曜日・第2火曜日・第4火曜日 電話番号：025-543-0100 natural bakery しましまのお勧めのパンは？ チョコクロワッサン しましま natural bakeryしましまのチョコクロワッサンを食べた感想 パン生地は、パリパリさくさくと軽く、中のちょっとは甘くなくビターめな味わいがして、美味しいです。東京の有名パン屋さんにも劣らない美味しさでした。型もやや小さめで、食べやすいです

こんにゃくベーグルって聞いた時に思ったのが・・・ 「グニョグニョ」してるの？（イメージ） こんにゃくとベーグル ベーグルの食感のもちもちとコンニャクの食感のグニョグニョ・・・ 喉に詰まりそう。（笑） そんなイメージをしているこんにゃくベーグルですが、美味しいの？さらにダイエットに本当にいいの？などを口コミを加えながら解説したいと思います。 もともとベーグルは糖質が低くダイエットに向いているパンですね。 そこに食物繊維が豊富なこんにゃくが加われば、最強なのでは！？ ※ベーグルは低糖質ではありますが、【他のパンと比べて】になりますので、それなりにカロリーはあります。 こんにゃくベーグルがなぜ、人気なのか？ ベーグルダイエット 一番は、ダイエットですね。 ダイエットに向いているベーグルは、前から人気がありました。そこに食物繊維が入ったとなれば、ダイエッターの方達の目にとまり口コミで広がり始めまし

エピソード卒業式 閉店まであと２週間になってしまいました。( ；∀；) 今まで、本当にありがとうございました。 この曲流しながらブログを読んでくださいね。 エピソードの店長として２００７年に、この図師町に来た時！ 「目の前・・・山じゃん！さらに川が流れているし・・・」 って思ってここでパンが売れるのか！？と心配になっていました。(^^; が！今ではお客様も多くなり、2007年の時とは比べ物にならないくらいになりました。 土日のイベントでは 【　サングラスをかけて来た方　】 【　ボーダーの服を着て来た方　】 【　麦わら帽子をかぶって来た方　】 【　ジャンケンに勝ったら　】 【　おみくじサイコロで大凶が出たら！】 【　自転車で来店された方　】 【　店内の宝箱に金券が入っていたり　】 【　お菓子を一つもらえる　】 などなどなど・・・ 色々なイベントをやりました。 他のパン屋さんでこのような事をや

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの？など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなたのおすすめのパン屋さんはどこですか？ ワンハンドレッドベーカリー（One Hundred BAKERY） 所在地：愛知県一宮市栄3-4-22 営業時間： 9：30　～　20：00 定休日 ：無休 電話：0586-72-1880 ワンハンドレッドベーカリーのお勧めのパンは？ プレーン（食パン） 食パン ワンハンドレッドベーカリーの食パンを食べた感想 小麦の風味がするシンプルな食パン。 軽くてソフトでそのまま食べてもサンドイッチにしてもおいしい。 お店はトーストおすすめとのことなので、2〜3日目はトーストして食べてみましたが厚めのトーストにすると、外はカ

食パン・パンドミ・イギリスパン・・・ ブレッド類が残るとすべてパン粉（ラスク・フレンチトーストなども）にしています。 その中で本日は、美味しいパン粉で作る パン粉クッキーを紹介致します。 ホワイトデーのお返しにも・・・「いつまでも友達でいよう」 パン屋が作るパン粉クッキー パン粉クッキー パン粉クッキーのレシピは 通常のクッキーのレシピで小麦粉の半分をパン粉にする感じです。 ※生地が硬い場合は、卵やバターで調整。 パン粉は炒っておきましょう。（水分は完全に飛ばす） ※炒った時にパン粉に焼き色が付いてしまうと、クッキーとして焼いたときに焦げます。 パン粉クッキー パン粉を混ぜた後はすぐに焼いた方が良いです。 あまり放置しておくと、パン粉が水分を吸ってしまいサクサク感がなくなってしまいますし、クッキー生地もボソボソになってしまいます。 パン粉クッキー うちの店では、６ｇ位にして並べて行きます。

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの？など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなたのおすすめのパン屋さんはどこですか？ ポンパドウル　元町本店 所在地：神奈川県横浜市中区元町4-171 営業時間： 9：00　～　20：00 定休日 ：不定休 電話：045-681-3956 ポンパドウル元町本店のお勧めのパンは？ 塩パンロールあんバター 塩パンロールあんバター ポンパドウル元町本店の塩パンロールあんバターを食べた感想 塩パンロールが軽くて、パンにかけられた塩の塩気がちょうどいいです。 パンに挟まっている粒あんとバターはそんなに量が多くないので、甘すぎず、しつこすぎず、パンの塩気とバランスがとれていて、甘じょっぱさがおいしかった。この

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの？など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなたのおすすめのパン屋さんはどこですか？ テコナベーグルワークス 所在地：東京都渋谷区富ケ谷１丁目５１−１２ 営業時間： 11：00～18：30 定休日 ：不定休 http://tecona.jp/ テコナベーグルワークスのお勧めのパンは？ シンプルなベーグル ベーグル テコナベーグルワークスのシンプルなベーグルを食べた感想 ノーマルのベーグルの中でも種類があって、もちもちから硬めまで選ぶことができます。おすすめはむぎゅっというベーグルで名前の通りむぎゅっとした小麦の食感と風味が最高です。そのまま食べても美味しいですが、一度冷凍してトースターで焼いて食べ

ぱんどうぼう？ ネットを見ていたら！ 【　パンどろぼう　】って文字だけ見えたので！ 「パン屋に泥棒でも入ったのか？」と思ってしまいました(;^_^A よ～く見たら、パンがパンを盗んでいる絵本じゃないか！ しかも、パンどろぼうのグッツやぬいぐるみまで販売している・・・えっ！？今人気なのかな？ お1人様1点限り パンどろぼう グッズ ぬいぐるみ 着脱式 837439 楽天で購入 ネズミの覆面レスラーって感じですね。（笑） パンどろぼうの正体とは！ パンの覆面？着ぐるみ？を被っているのは なんと！！・・・ 正体を知るには絵本を読みましょう。 パンどろぼう／柴田ケイコ【1000円以上送料無料】 楽天で購入 パンどろぼうのガチャガチャまで！ある～ コンプ出来た😭💕 なんて可愛いのでしょう！ トレイ&トングも入ってたのに全部亀パン… 他の2つと交換希望 いとしのパン ×2 にげあし×2 しめしめ

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの？など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなたのおすすめのパン屋さんはどこですか？ グラマーペイン 所在地：広島県福山市西深津町2-1-21 営業時間： 9:00～18:00 定休日 ：火曜・水曜 グラマーペインのお勧めのパンは？ 明太子フランス 明太子フランス グラマーペインの明太子フランスを食べた感想 一般的なフランスパンは外皮がなかなか噛みちぎれず、中のフワフワ感を潰してしまいがちです。グラマーペインの明太子フランスは、外皮がサクサクでもろく、すぐに噛みちぎることができます。このことで、中のフワフワ感を損なわずに食べることができます。フランスパンと中に包み込まれた明太子の相性も抜群です。

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの？など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなたのおすすめのパン屋さんはどこですか？ グラーノグラーノ 岡崎北店 アピタ岡崎北店の中にあるパン屋さん。 グラーノグラーノ岡崎北店のお勧めのパンは？ チョココルネ チョココロネ グラーノグラーノ岡崎北店のチョココロネを食べた感想 値段が安いのにチョコがたっぷり入っていて、すぐにチョコとパンの味わいを感じられます。パンも柔らかく、チョコも甘すぎず食べやすいのでいくらでも食べられるパンです。大きさもちょうど良く、おやつとしてぴったりでした。 店名が一緒でしたので貼りつけましたが、間違えていたらごめんなさい。 愛知県岡崎市ってどんな所？岡崎市周辺の観光スポッ

ネットを見ていたら 【納豆チーズトースト】というのが目に入ってとても気になりました！！ 納豆チーズトースト 納豆はご飯との相性は抜群ですが、パンとの相性はどうなのでしょうか？ 僕は、パンと納豆を一緒に食べた事がありませんし、パンに納豆を載せる発想もした事がありませんでしたので・・・ 興味本意で作ってみる事に！ 納豆チーズトースト作り。 納豆チーズトーストレシピ 美味しい食パン　３枚 普通の納豆       　１パック とろ～りチーズ　６０ｇ ミックスチーズ　３０ｇ マヨネーズ　　　適量 オリーブオイル　適量 nutritionalerさんからコメント頂きました。 【納豆チーズトーストって美味しいの？】と思ったので作ってみました。【納豆とパンの出会い。】 - パン屋の【秘密工場】 良いですねー！好みはそれぞれですが、メープルシロップと少しの醤油、バターでトーストにすると美味しいです😆 20

巷で流行りだしている【あんこダイエット】 カロリーが少ない、こんにゃくや野菜とかならわかりますが・・・ 【あんこ】って・・・砂糖使っていますよ～ あんこ でも！あんこダイエットで、成功している人も多いみたいなんです！？ そのあんこダイエットについて解説したいと思います。（パンじゃないけど・・・） ※【あんこを食べれば痩せる】訳ではありませんよ。 なぜ？あんこでダイエットを成功している人が多い？のでしょうか？ あんこダイエットで成功している人・失敗している人の違いは何でしょうか？ 失敗している人の特徴 成功している人の特徴 あんこのカロリーは？ あんこダイエットに向いている和菓子 発酵あんこもダイエットに向いています。 あんこダイエット実践者の体験談 あんこダイエットには低糖質のあんこ！お勧め通販はこちら 低糖質 あん 羅漢果ピュアプレミアム低糖質あん600g 楽天の口コミレビュー 【糖質な

地割れしたような表面のパンダッチブレッド ダッチブレッド なぜ？このような模様になっているのでしょうか？ ダッチブレッドとは ダッチブレッドの由来 ダッチブレッドのダッチとは ダッチオーブンのダッチも？ ダッチブレッドの作り方 ダッチトッピング ダッチトッピングが上手く割れない原因 模様がひび割れない失敗例 ダッチブレッドの中にはチーズが入っているの？ ダッチブレッドとは ダッチブレッドの発祥はオランダで 別名タイガーブレッド（タイガーブロート・タイガーロール）とも言われています。 ※表面のひび割れの模様が、虎の模様に似ているからという事ですが！ 「トラ模様か？」と思っている方も多いのでは？ トラ模様 「キリンの方が似ているんじゃない？」（笑） キリン模様 別名　ジラフブレッドでも良いかも（笑） ダッチブレッドの由来 オランダ商船のパン職人の弟子が、小麦粉と米粉を間違えてパンを作り、怒った

本日は、パンステージプロローグをご紹介致します。 パンステージ　プロローグ パンステージプロローグはどこにあるの？ プロローグのパンの種類 プロローグのおすすめのパン プロローグテラス プロローグ駐車場 プロローグへ公共機関を使って行くには？ たまプラーザ駅周辺 川崎市のおすすめ観光スポット ①　川崎市　藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム ②　浄慶寺のアジサイ パンステージプロローグはどこにあるの？ パンステージ　プロローグの最寄りの駅は田園都市線の【たまプラーザ駅】です。 たまプラーザテラスとか、今はおしゃれな街になり若い層がドンドン移住してきていて、住みたい街（駅）ランキングでは49位にいます。 そのたまプラーザ駅から車で約10分ほどの美しが丘西1丁目にプロローグがあります。 『　美しが丘　』　おしゃれでいい響きです。（笑） ※人気ブログランキング　パン部門でおなじみの『丘の上のパン屋』さん

トング パンを選んでいるときに！トングを 【カチカチ】としている人を見たことがあるかと思います。 又は無意識にやっているかも！？ その【カチカチ】あなたはどう思いますか？ ★　うるさい？ ★　イライラする？ ★　気にならない？ ★　一緒にリズムに乗る？（笑） サーモス ナイロントング ブラック(BK) KT-T001 ｜ THERMOS キッチントング 調理トング ナイロン つかむ 盛り付け 食洗機対応 きずつけにくい キッチンツール 調理器具 キッチン用品 価格: 1380 円楽天で詳細を見る でも、なんでカチカチとやってしまうのか？ ツイッターでは威嚇しないでという書き込みがあります。（可愛い） カチカチカチカチ pic.twitter.com/TsVPDMyzqn — ekotロボ (@ekot_ROBOT) 2021年12月4日 パンに対する威嚇？ パン屋でトングについて悪いこと言

本店。パンステージプロローグの３号店目のプロローグ・プレジール をご紹介致します。 ※12月26日をもちまして プレジールのカフェ部門を閉店致します。 パン屋＆カフェレストランです。 プレジール ※プレジール（フランス語plaisir）の意味は 楽しみ。娯楽。快楽。気晴らし。 プレジールはどこにあるの？ プレジールのパンの種類は？ プレジールのおすすめのパン プレジールおすすめのピザ・パスタ ピザの人気はやっぱり！ パスタのおすすめは！ パスタメニュー ランチ・サイド・ドリンクメニュー お子様メニュー プレジール　レストランカフェスペース プレジールの駐車場は？ プレジールへ公共機関を使って行くには？ プレジールはどこにあるの？ プレジールの最寄り駅は田園都市線の　【市ヶ尾】と【青葉台】です。 プロローグ同様。駅から離れていますので、車で約１０分ほどの鉄町（くろがねちょう）にあります。 神

2022年１月７日現在 ツクツクウエブチケットがエラーになってしまっている為（メール返信が来ない） お得袋は電話で受け付け致します。 １月７日は受付中 042-703-9722

パンステージエピソードは３月１３日をもちまして閉店する事となりました。 2007年から約14年間。 ありがとうございました。 多くの方々に支えられて、たくさんのお客様に 御来店頂きましたことをスタッフ一同心より御礼申し上げます。 エピソード店長　金田 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ （エピソードの写真集作りますね。）多分・・・ www.papan.tokyo ココからは個人的な事です。 ※このブログは個人で運営していますので パンステージエピソードの公式ブログではありません。 エピソード閉店の経緯 コロナウイルスの影響ではなく、人手不足が大きな要因になります。 本店（プロローグ）からパン・サンドイッチなどを運んでいましたが、その本店でも人手不足になってしまい、僕が戻る事となりました。 www.papan.tokyo 近年。パン職人を目指す人が少なくなって来ています。