著： さくらいみか 私は島根県の松江で生まれ育ち、18歳で上京した。 その後ずっと東京近郊に住んでいる……というわけではなく、20代の3年間、30代の3年間の二度にわたり、地元に戻って暮らした。 東京から松江という遠距離を、そんな気軽に引越しできるの？ と驚かれることは多いが、意外と自分では大掛かりなことだとは思っていない。都会のほうがやりたい仕事もできるし、娯楽も多い。けれども、松江はやっぱり住み心地も良くて落ち着く。そのどちらも味わいたいという思いから、まあまあ気軽に行き来していた。 松江からは、出雲空港にも米子空港にも車で3、40分もあれば行ける。安い航空券さえ確保できれば結構ふらっと東京へ行ける感覚があって、行き来しているうちにどんどん距離を感じなくなった。 とはいえ「そんなに気軽に転居できるほどの『地元の暮らしの良さ』って何？」「島根って何があるんだっけ？」と聞かれることも多い。
2023年ももうすぐ終わり。となると、意識するのが年越し蕎麦。自宅で食べる派の方はいつもよりちょっといいお蕎麦で1年を締めくくりませんか？ そこで、『マツコの知らない世界』で、10年間以上ほぼ毎日蕎麦を食べ続けていると打ち明けるなど、テレビや雑誌などで蕎麦愛を語っている蕎麦好きミュージシャン、DEENの池森秀一さんに、スーパーやオンラインショップなどで購入できる乾麺蕎麦のオススメを教えていただきました。 池森秀一 12月20日生まれ、北海道出身。1993年、DEENのヴォーカリストとして『このまま君だけを奪い去りたい』でデビュー。2023年で30周年を迎えた。また昨今では、様々なメディア出演により蕎麦好きミュージシャンとして名を馳せている。2024年1月10日（水）にDEENのNew Album 『DANCE IN CITY 〜for groovers only〜』をリリース。詳しくはDE
【島根 グルメ 観光】出雲大社周辺★皇室御用達おそば屋さん＆古民家カフェ＆観光スポット【羽根屋本店・cafe LINQ】 - 雪猫の軽滑★ブログ
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 先日旅した出雲～宍道湖～境港の車中泊旅の目次の詳細です★ www.yukinekokeikatsu.com できる限りの真面目を尽くして紹介してみますよ ( ・`ω・´) 大雑把なルート図 羽根屋本店 店舗詳細 外観 メニュー cafe LINQ takasegawa 店舗詳細 外観 内観 カフェメニュー 出雲周辺観光スポット 出雲大社 出雲風穴 須佐神社（須佐大宮） 奥出雲葡萄園 出雲の夕日 大雑把なルート図 まず初めにこの尾道松江線ですが、尾道ＪＣＴ～三刀屋木次ＩＣの区間が無料となっています★ 非常にありがたい高速道路なので、使えるもんは思いきり使わないといけませんよ(✹▿✹) 旅の初めに美味しい出雲そばを目指しましたよ★ 羽根屋本店 出雲そばは、日本三大そば（岩手県わんこそば、長野県戸隠そば、島根県出雲そば）の１つですね！ 私は出雲そばの存在を「桃
【島根・鳥取 】出雲～宍道湖夕日スポット～境港水木しげるロード～国宝松江城巡り★【観光 グルメ 車中泊旅】 - 雪猫の軽滑★ブログ
目次ページを更新しました★ すでに見てくださった方は、スルーしてくださいね(◇'v`b)b スマートニュースに3記事載る奇跡が起こりました～ +.(っ´∀｀)っﾟ+.ﾟ奇跡すぎる～ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) こちらは島根・鳥取車中泊の旅の目次になっています★ 記事が出来次第追加していきます(*＾v＾*) 大雑把な地図 羽根屋 本店 cafe LINQ Takaegawa 出雲周辺観光スポット 出雲大社 出雲風穴 須佐神社（須佐大宮） 奥出雲葡萄園 宍道湖の夕日スポット 水木しげるロード 松江城 お食事処 かいがん 美保湾展望駐車場で車中泊 大雑把な地図 この区間の高速道路は無料です♡ 利用しないとですよね！ このルートで旅してきましたよ★ 羽根屋 本店 島根県出雲市、江戸時代から続く老舗の出雲そば店へ★ 皇室御用達の「献上そば
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 出雲～松江～境港の旅、初日。 出雲縁結び空港からリムジンバスで出雲大社前までにやって来た。 バナー↓をポチポチッとお願いします 竹内まりやの実家「竹野屋旅館」を眺めた後は出雲大社で参拝。 ここは二礼四拍手一礼が正式な参拝方法。 アチコチから「パン・パン・パン・パン」と4回拍手する音が聞こえた。 神楽殿にある有名な大注連縄は長さ約13m、重さ5.2トンと言う巨大なもの。 思っていたより小さい印象だ。 それよりビックリしたのが巨大な国旗！ 高さ47メートルの国旗掲揚塔に揚げられている国旗は75畳（8.7m✕13.6m）というサイズ。 これが日本一大きな国旗、日本人にはぜひ見て貰いたい。 参拝を終えたところでランチタイム。 せっかくなので名物の出雲そばを食べよう。 ちな
みんなー！うしるだよー☆ うしるきゅんはねえ！一畑電車の出雲大社前駅にやって来たんだ！ そう！今回は出雲大社を見学しちゃうぞ！ 刮目して見てね♡ 出雲大社にやって来たましたの！ 末社 ムスビの御神像 手水舎 銅鳥居 拝殿 八足門 東十九社 文庫 素鵞社 御本殿 彰古館 氏社 神楽殿 宝物殿 三歳社 昼食に出雲そばを食べましたの！ 出雲市駅 駅から出雲大社へは参道になってて、駅前のと通りから真っ直ぐ進めば辿り着けるんだぞ！ ところで10月なんだけど、白夜たんは出雲大社から招待状来た？ アッラーからヤハウェまで招待されてるはずなんだけど、背中に鬼神が宿ってるうしるきゅんには来なかったの！自称神の白夜たんは来た？ どちらも同一の神では？ 1000年以上生きておるが、妾の元には一度も来たことがないぞ・・・ この世の最上位に君臨する本尊にて、唯一絶対神のこの妾を招待しない無礼な社じゃ！！ この際燃や
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、日比谷から山陰島根へプチ旅行体験、ご当地アンテナショップ巡り「日比谷しまね館」です。 ■ご当地アンテナショップ巡り 東京にいながらにして、あの地この地を旅しちゃおう！…いや、旅した気分になっちゃおう！ …という、壮大にして少しけち臭い企画、これが「東京で諸国旅気分！ご当地アンテナショップ巡り」です。 この企画をはじめたきっかけが、日本橋エリアにあるご当地アンテナショップでした。 その一つが「にほんばし島根館」。神社の帽子をかぶった「しまねっこ」がかわいかったっけ…。 この島根県のご当地アンテナショップが、日本橋から日比谷にお引っ越し。 大幅にスケールアップして、2020年5月、新装開店しました。 これは行かねばなるまい…。ということで、行ってきました、「日比谷しまね館」。 今日は、日比谷から山陰島根へ、ご当地アンテナショ
出雲大社参拝後の後編になります。 前回のブログはこちらから↓ www.yu-blog.life 無事に参拝ができ御守りも頂戴しおみくじで助言をいただき大満足の出雲大社でした。 さて次はお腹を満足させるために参拝前に寄り道した駅前へ戻りましょう。 出雲大社前駅は素敵だった 日本最古級の電車 ブーランジェリーミケ 神門通りAelでぜんざい １時間待ちの荒木屋さん 割子 三代そば 道の駅 秋鹿なぎさ公園 ～松江城～ 道の駅 本庄 余談 ～まとめ～ 二の鳥居の前にはオシャレなスターバックスがありました。 スタバは地元にもあるのでスルーします。そもそもスタバ飲める身分じゃない(笑) スタバを横目に一旦出雲大社前駅へ移動し観光します。 出雲大社前駅は素敵だった 朝はかるく見ただけでしたが中に入ってみるとなんとも素敵な駅内になっています。 ステンドグラス？ なんか教会みたいな素敵な作り。 駅のホームを覗
当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。 突然ですが皆さまは、おそば好きですか？ おそば・・・美味しいですよね。 やはり一番は、何といっても天ぷらそば！ 次にとろろそば！かも南蛮も好き！！ すいません・・・一人で盛り上がってしまいました。笑 今回はそういう話ではないんです・・・ 以前記事で、「ウクライナとロシアは小麦の輸出国」 gerati.hatenablog.com という記事を書きました。 ロシアもウクライナも色々な穀物の輸出国なのですが、 二つの国は、そばも輸出しています。 特にロシアは、そばの輸出では1位です。 今回は、 1，ロシアはそばの生産1位の国 2，日本のそば事情 について書きました。 ロシアはそばの生産1位の国 最近は、色々な物の値上げが続いていますが、 そばの値段も上がりそうです。 そこには、やはりロシアのウクライナ侵略の影が忍び寄ります。 ロシアもウクライナも穀
2月11日は出雲そばの日、建国記念の日、紀元節、世界てんかんの日 、文化勲章制定記念日、万歳三唱の日、干支供養の日、仁丹の日、世界病者の日、わんこそば記念日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 2月11日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年 2月11日は出雲そばの日、建国記念の日、紀元節、世界てんかんの日 、文化勲章制定記念日、万歳三唱の日、干支供養の日、仁丹の日、世界病者の日、わんこそば記念日、等の日です。 ●出雲そばの日 本田商店 出雲そば 180g×6袋 本田商店 Amazon 島根県出雲市に事務局を置く、出雲市の出雲そば商組合と松江市の松江そば組合が共同で結成した「出雲そばの日記念日登録実行委員会」が制定。日本三大そばのひとつとも言われる出雲そばの歴史、食べ方、美味しさを全国にＰＲして、出雲そばの振興を図るとともに、出雲地方への交流人口の増加と各店舗へのさらなる集客が目的。日付は信濃国松本藩の城主だった松平直政公が出雲国松江藩への国替えを３代将軍の徳川家光公から命じられた１６３８年（寛永１５年）２月１１日にちなんで。この国替えのときに松平直政
こんにちは、ブログ管理人さんらいずです。 島根県にある出雲大社にずっと行きたくて念願叶って行くことができました。 島根県初めて行きましたが、ご飯が美味しいなと実感しました。 さて、このように旅行の時に欠かせないのが郷土料理ですよね。 色々と調べても楽しいのですが、いっぱいお店があるとどこが良いのかわからなくなってしまうこともあるのでは無いでしょうか。 今回は実際に旅行で行ったお店、居酒屋さん「とらこ」を紹介します。 実際を食べた料理の感想をまとめているので、お店選びの参考の一つになります。 出雲大社に参拝した後にゆっくりとおいしい名産をいただきましょう。 出雲市駅は観光拠点 駅周辺を散策して食べ物屋さんを探す 名物料理を堪能！出雲の新名物のそば焼きも美味しい 赤てん 大社の厚天ぷら のどぐろ刺し 出雲そば そば焼き 塩ホルモン炒め 感動するほどにさしみ醤油が美味しかった まとめ 出雲市駅は
2月11日は豊橋鬼祭、川渡り梵天、六郷のカマクラ、白河だるま市、板橋の田遊び、建国記念の日、紀元節、世界てんかんの日 、文化勲章制定記念日、万歳三唱の日、干支供養の日、仁丹の日、世界病者の日、わんこそば記念日、出雲そばの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 2月11日は何の日? その日の出来事は? 2023年 2月11日は豊橋鬼祭、川渡り梵天、六郷のカマクラ、白河だるま市、板橋の田遊び、建国記念の日、紀元節、世界てんかんの日 、文化勲章制定記念日、万歳三唱の日、干支供養の日、仁丹の日、世界病者の日、わんこそば記念日、出雲そばの日、等の日です。 ■豊橋鬼祭 安久美神戸神明社（豊橋神明社・愛知県豊橋市）の例祭の本祭日。 約1000年も前から毎年行われ、国重要無形民俗文化財にも指定されている天下の奇祭です。 www.youtube.com １つ目の見どころは、宵祭に行われる神事の１つ神事「青鬼と岩戸舞」です。 祭りのクライマックスは「赤鬼と天狗のからかい」という神事の場面。 暴れる赤鬼を天狗が退治し、負けた赤鬼は白い粉とタンキリ飴をまき散らしながら神社の外へ逃げていきます。 近くの観覧者は白い粉と飴まみれになりますが、これが厄除けと
» 本場香川県発祥のセルフ式讃岐うどん店「こがね製麵所」に行ったら、意外な食材が天ぷらになっててビックリした！ 特集 島根出身の私（佐藤）は、「そばかうどんか」と言われたら間違いなくそばを選ぶ。なぜなら島根は出雲そばが有名なそばどころで、郷里の松江市には地元でよく知られるそば屋さんが何軒もある。うどんを食べるという選択肢がなかったといっても、決して大げさではない。 そんな私が最近訪ねた香川県発祥のセルフ式讃岐うどん店「こがね製麺所」では、意外なものが天ぷらになっていた！ 本場ではコレも天ぷらにするのか!? ・香川発祥 こがね製麺所は香川県に本社（運営元：株式会社クルー）を置き、中四国を中心に店舗を展開し都内にも3店舗を構えている。 東京は江東区森下・渋谷区恵比寿、そして2024年3月には江東区東陽町にも出店している。今回訪ねたのは東京本部の森下店である。 お店は完全セルフ式で、店内は一方通
ナポレオン軒の「釜玉中華そば」の美味しさに驚き、トッピングの「玉袋」に驚愕してしまった… 佐藤英典 2023年4月27日 私（佐藤）は昔からラーメン・中華そばにそこまで興味がない。島根県出身の私は「出雲そば」に慣れ親しんでいることもあって、以前ラーメンに関心が持てなかった……、が！ 東京・都立大学の「ナポレオン軒」に行って、ついに開眼したかもしれない!! ここの釜玉中華そばを食べて目覚めた！ 中華そばにこんな美味い食べ方があったなんて知らなかったよ。釜玉中華そばの美味しさに驚くと共に、トッピングの「玉袋」に驚愕してしまった！ こりゃ完全に目覚めたかも!? ・釜玉中華そば 2022年3月に東急東横線都立大学駅の高架下に誕生したナポレオン軒は、関東を中心に店舗を展開する「つけめん TETSU」の創業者小宮一哲氏が手掛けているお店だ。現在は京急蒲田に2号店も出店している。 店前のメニュー看板にこ
それは本当の “魔球” だった…【家そば放浪記】第120束：三平ストアで買った、はたけなか製麺『ぜいたく手おろし長芋そば』税込311円（1人前104円）
それは本当の “魔球” だった…【家そば放浪記】第120束：三平ストアで買った、はたけなか製麺『ぜいたく手おろし長芋そば』税込311円（1人前104円） GO羽鳥 2023年4月5日 エンターテイナーなんじゃないか。はたけなか製麺って。 尽きない。次から次へと出てくる。まだ見ぬ変化球（魔球）が、どんどん出てくる。 ということで今回も、家そば放浪記ファンにはおなじみ、干し蕎麦界の歌舞伎者（かぶきもの）「はたけなか製麺」による渾身の演舞を堪能していきたいと思う。 今回の作品は『ぜいたく手おろし長芋そば』。まず堪能していただきたいのは…… パッケージが劇的にオシャレ！ こんな技ありデザインのパッケージ、今まで記憶にありますか？ 流れるとろろを、グラデも駆使して長芋そばで表現するとか……はたけなか製麺のデザイナーおしゃれすぎだろ！ しかもだ。はたけなか製麺、けっこう「蕎麦配合率10％（未満）」をや
みなさんは「麺類」好きですか？ 種類によって好き嫌いはあるかもしれませんが、「麺類は全部嫌い！」という人はあまりいないのではないかと思います。 私の父は、ラーメンは嫌いなのですが・・・ 私自身は、嫌いなものがほとんどないと言っていいくらい、麺類大好き人間です。 だから炭水化物の摂り過ぎで太るのでしょうけどね（汗） そんな麺類大好きな人にとっては見逃せない番組が昨夜放送されました。 www.tv-asahi.co.jp 総選挙の結果は、 １位 札幌ラーメン（北海道） ２位 讃岐うどん（香川県） ３位 博多ラーメン（福岡県） ４位 長崎ちゃんぽん（長崎県） ５位 喜多方ラーメン（福島県） ６位 信州そば（長野県） ７位 沖縄そば（沖縄県） ８位 盛岡冷麺（岩手県） ９位 旭川ラーメン（北海道） 10位 博多うどん（福岡県） 11位 佐野ラーメン（栃木県） 12位 富士宮焼きそば（静岡県） 13
こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです 出雲大社に行った帰り、出雲市にある献上そば羽根屋に行って来ました 出雲そばは、蕎麦の殻の部分まで挽き込んでそば粉を作るため、蕎麦の香りが高く、風味が良いのが特徴です そんな出雲蕎麦の中でも、羽根屋さんは、江戸時代末期の創業で、「献上そば」の老舗です 出雲に行ったら、絶対羽根屋さんの蕎麦が食べたい！と思っていました 羽根屋さんは、３店舗あって、 献上そば羽根屋 本店 献上そば羽根屋 出雲文化伝承館店 献上そば羽根屋 大津店 があります どのお店も行列が出来る人気店なのですが、今回は車で行ったので、駐車場の広い出雲文化伝承館店に行きました 出雲伝承館の中にあって、最初何処にあるの？と迷ってしまいましたが、立て札に沿って行けました メニュー 天麩羅蕎麦や山かけ蕎麦、ざるそばなどいろいろな蕎麦、定食があります 今回食べたもの 三色割子そば ￥１
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 はじめて出かけた街でぶらり散策を楽しんだ後、その街その店でいただく一杯、地酒を楽しむ「その街酒場」。 今日の夢中は、出雲市「山陰漁酒場 丸善水産」です。 ■丸善酒場 今日の「その街酒場」は出雲市です。 神社の中の神社、出雲大社を訪れた後で訪れたのは、出雲市駅前にあるこちらの居酒屋。 「山陰漁酒場 丸善水産」です。 なんと、入り口には、出雲大社に負けじと、大きなしめ縄が飾っています。 これも、出雲大社と同じく、普通のしめ縄とは左右逆みたいですね。さすがは出雲の国の居酒屋！ 賑やかな店内です。店員さんも元気がいい！こういう店、好きです。 それでは早速、山陰の地酒をいただきましょう。 まずは、「月山 特別純米 出雲」。醸造元は、米村本店（安来）です。 「月山」と言えば、この前に城ぶらした、月山富田城のある山じゃないですか。 あのときの山登り
年に一度しか買えない希少な出雲そば「神在月」｜本田屋
年に一度しか 買えない希少な 出雲そば・神在月一般的に十月を「神無月」と呼ぶのに 島根だけは十月を「神在月」と 呼ぶのはなぜか？ それは十月は全国の神々が 出雲の国に集まり、 留守になる月だからです 出雲そば「神在月」かみありつき発売日：2022.10.25（火）〜11.23（水）そんな神在月の時期に合わせて、 この期間でしか買えない 希少な出雲そば「神在月」を販売。 縁起物として、 年末の年越しそばとして お試し頂ければと思います。 出雲そばには「割子そば」と 「釜揚げそば」という ２つの食べ方があります。 割子そばは「割子」という丸い器を ２〜３段に盛った蕎麦に、 つゆをかけて食べます。 黒みがかった田舎蕎麦に もみじおろし・甘いつゆの 相性が抜群でやみつきになります。 出雲そばには「割子そば」と 「釜揚げそば」という ２つの食べ方があります。 割子そばは「割子」という丸い器を ２〜３
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「何もない」といわれる松江に、私が何度も帰りたくなる理由｜さくらいみか - SUUMOタウン
芸能界屈指の蕎麦好き、DEENのヴォーカル池森秀一がオススメ「乾麺蕎麦」ベスト３（池森 秀一）
そば処 田中屋 出雲市／出雲の割子そば（日本三大蕎麦）
『出雲大社』の本殿から摂末社まで参拝してきましたの！ - 元IT土方の供述
島根アンテナショップ「日比谷しまね館」！君はバラパンを知っているか？
3泊４日 車中泊一人旅 出雲大社後編 出雲を食べまくる。 - ゆーさん。 暮らしとアウトドア blog
ロシアはそばの生産1位の国 - ゲラチーの気まぐれ雑記
【旅行ごはん】 出雲の夜ごはんは ここで決まり！ いろんな郷土料理を 食べられるお店に行ってきた！ - さんログ
本場香川県発祥のセルフ式讃岐うどん店「こがね製麵所」に行ったら、意外な食材が天ぷらになっててビックリした！
ナポレオン軒の「釜玉中華そば」の美味しさに驚き、トッピングの「玉袋」に驚愕してしまった…
ご当地麺総選挙 ※一部麺類写真有 - しんのすけのＴＶライフ
【島根グルメ】出雲そばの名店「献上そば羽根屋」 - sirokuroomochiののんびり生活
その街酒場「出雲市」！ 地酒と地魚と出雲そば「山陰漁酒場 丸善水産」