まだ、本当においしい海苔を知らないあなたへ。わざわざ取り寄せてでも食べたい「最高の海苔」を紹介します #ソレドコ - ソレドコ
「海苔」といえば、おにぎり、お寿司、おせんべい、丼もの、さらにはラーメンなど、私たちの日常のあちこちに登場する食材です。 しかし、それだけ身近な存在にもかかわらず、意外と海苔について考えたことって少ないのではないでしょうか？ いわば数々の料理を引き立たせる名脇役であって、主役になることが少ないことも原因かもしれません。 そんな中、百貨店などに行くと、数千円、場合によっては1万円以上するような海苔を見かけることがあります。これだけ高価な海苔は、いわゆる普通の海苔とどこが違うのでしょうか？ もしかして、海苔観が変わるぐらい、めちゃくちゃおいしいのか……？ だとすると、「最高の海苔」を食べて“海苔観”を変えてみたい。 心が震えるような、本当においしい海苔を味わってみたい！ ……そんな想いで海苔調査を行ったところ、とある会社に行き着きました。 業界トップシェアを誇る海苔の専門商社・小浅商事です。
楠 あやと✏️毎週漫画投稿 @Kusunoki_Ayato 日常系を描いているTwitter漫画家。2y🐈＋9m👶の親バカ。旅先ではスーパーで地域のローカル食品を漁るのがすきなバイク乗り。｜マンガ専科5期生 twitter.com/i/events/14729…
世の中には、同じものを好んで食べ続ける人が存在する。たとえばひふみんこと、将棋棋士・加藤一二三九段。彼はとあるうなぎ屋の「うな重」を気に入り、対局日は勝負メシとして昼夜を問わず40年間食べ続けた。そこには「メニューを考えなくてもいい」「すぐ食べられる」という、棋士ならではの考えがあった。 時には奇人扱いされる「同じものばかりを食べる人」。彼らに話を聞いてみたら、ひふみん同様に並々ならぬこだわりがあった。 6年間「コンビニおにぎり」2個を食べ続ける まず声をかけたのは、グラフィックデザイナーとして大阪府の印刷会社に勤める、高下龍司さん（@kooooge）。 ▲筆者の飲み仲間でもある（写真提供：高下さん） 高下さんが食べ続けるのは、セブン-イレブンのおにぎり。これを6年間、会社へ行く日は毎日2個食べ続けている。 このように、お昼に食べるおにぎりを、みそ汁とともに延々とTwitterにアップする
現代においておにぎりの形状は「三角型」が主流となっている。しかしこれ、1978年にセブンイレブンが三角型おにぎりの大量生産を始めて以降の話。それ以前は「三角型」「円盤型」「俵型」「丸型」の“４大おにぎり型”が、全国各地に広がっており、その勢力図も拮抗していたようです。 おにぎり おにぎりが三角なのには理由がある 歴史 おにぎりの定義 おにぎりが三角の理由と由来 「おにぎり」と「おむすび」の違い おにぎり 由来や、おにぎりとおむすびの違いなどを知っていると、子供に聞かれたときに困らなくても良さそうです。 おにぎりが三角なのには理由がある 一般的なおにぎりの形は三角ですが実はこれ、山の形を表しているんです！ 昔から日本では山は神様とされていました。 なおかつおにぎり、つまりお米は神様へのお供物だったんですね。 そこで、炊いたお米を神様である山の形の三角形にすることで、神様が宿るように祈っていた
» 関西ではコンビニのおにぎりが「味付のり」で巻かれてるってマジ？ 関東バージョンとガチ比較したぞ！ 特集 先日、某TV番組をきっかけに、ネットでファミマのツナマヨ（美味いよね）に関する話題がバズっていたとき、恐らく関西在住であろう方の投稿で、「味付け海苔だから～」的なものを目にした筆者。 コンビニのおにぎりの話題でなぜ味付け海苔が出てくるんだ？ と思いググってみると、関西のコンビニのおにぎりは味付け海苔らしい。は？ マジで？ ちょうど関西に行く用事があったので、東と西のコンビニおにぎりを持ち寄り、食べ比べてみることに。 ・食文化 セブンイレブンの公式Twitterによれば、関東がノーマル海苔で関西が味付け海苔な理由は「地域の嗜好性や食文化にあわせるため」とのこと。 また、どうでもいいことかもしれないが、タイトルでは「味付のり」なのに本文中では「味付け海苔」なのは、タイトルはトップの写真的
今では食べることが大好き、ぽっちゃりだらけかあさんの私ですが、子供の頃はご飯をちびっとしか食べない少食さんでした。(高校生の頃からちょい大食いに) そんな私に母はとにかくご飯だけでも食べさせようと、いろいろなご飯アレンジをしてくれました。 うちの長女(小学4年生、2019年時点)は食が細いながらも好き嫌いが少なく、食に対して困ったことはありません。(小さい頃に卵アレルギーがあったくらいです。今では卵料理が大好き) 次女(年少、2019年時点)は私と同じく少食で偏食です。 卵アレルギーと魚類のアレルギーがあるためか食に対して慎重で、食べた覚えがないものにはなかなか手を出しません。 そして、次女はご飯中に声をかけなければ、おかずしか食べません！ 子供の頃の私は、おかずを食べない、ご飯ちびっとさん。 次女は、ご飯を食べない、おかずちびっとさん。 おかずに工夫を！ご飯を入れ込むか⁉︎ってもう野菜を
Cook Channel 841 関西在住の主婦です。 日、月、水、木、土曜の週５日勤務のパートをしながら 毎日冷蔵庫に有るもので、お弁当や夕飯のアップをしております。 関西といえば「おばちゃん」のイメージがありますが........ はい、おばちゃん化していますね(笑) でも、バックには「あめちゃん」は入っておりません。 あしからず.......。 こんばんは🌃 今日もお疲れさまでした😄💕 うちでのんびりしているけど 旦那と長女とは、なるべく食事は別にしています。 今日は、私ら3人がPCR検査後に行っている間、次女は友人と約束していたプールに出掛けていた。 が、 3時半頃に次女から電話があった 「しんどくなったから、迎えに来てほしい」と。 「いやいや、電車で最寄り駅まで帰ってきた方が早いから」と 友人付き添いで最寄り駅まで帰ってきた。 これで、コロナだと友人にも迷惑掛かるのに(T_
おにぎりの海苔は味付け海苔か、焼き海苔か。東日本と西日本で、おにぎりに使われる海苔が違うって知ってた？ - YouTube活動もしているにゃんぐろさんのブログ
ども！にやぐろこです(*´ω｀) 色んな地域の文化の違い、特に関東と関西の文化の違いが問われることが多いです。 今回、 自分史上、衝撃だった 「おにぎりの海苔」について語りたいと思います。 コンビニのおにぎり みなさん、突然ですが、おにぎりの海苔は味付け海苔を使われますか？？？ 「は？ 味付け海苔？」 って思われた方は、東日本のご出身の方です。 わたしも同じく、東日本出身なので、味付け海苔のおにぎりを食べたときは衝撃でした。 きっかけは西日本方面に出張へ行った時です。 新幹線で食べようと持って、コンビニでおにぎりを買いました。 スマホを見ながら、おにぎりのパッケージをビリビリ破いて食べようとしたら、 なんか手がベタベタになるし、 甘い！！！ あれ？ 韓国のりのおにぎり買ったっけ？？？ と、頭が「？？？？？」でいっぱいになりました。 すると、パッケージには味付け海苔使用って書かれてました。
昔長男が中学生の時、ウチに遊びに来た同級生達に、おやつ代わりにおにぎりを出してやったところ、お前んちのおにぎりは旨い！と評判になったことがあるのだそうです。 今日、小腹満たしにおにぎりを食べていて、ああ旨いなあとしみじみしてしまい、その時にそれを思い出しました。 ウチのおにぎりは殆ど家内が握りますから、それは関西出身の彼女の仕様になっています。関西のおにぎりの特徴は、三角とか俵型とかいう形の違いもあるのでしょうが、何より大きいのは味付け海苔でおにぎりを包むことです。長男の同級生達は関西文化圏のおにぎりは初めてだったらしく、味付け海苔で巻いたおにぎりの旨さに感動したのだそうです。 私は四国の出身ですが、私を育ててくれた祖母は北九州地区の出身で、彼女が握るおにぎりは味付けではない、巻き寿司に使う海苔で包まれていました。おにぎりに限らず海苔は板海苔が常備されていて、毎朝朝食時には食べる分を火で炙
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関東民が関西のコンビニで鮭おにぎりを買ったら大きなカルチャーショックを受けた「味付け海苔！？」
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少食の子供にご飯だけでも食べさせたい！少食だった私に母がしてくれたこと - だらけかあさんの楽観日記
2022年8月6日㈯ 夕飯🎵 : Cook Channel 841
焼き海苔と味付け海苔、おにぎりにはどちら派ですか？ - シニアライダーの日常・Ｒ１２００Ｒと共に