ムール貝といえば、パエリアやパスタに使われているやや横長の貝で、イタリアンやスペイン料理などではよく目にします。 日本食ではあまりなじみのないムール貝ですが、ムール貝は低カロリーで女性に嬉しい栄養素がたっぷりと含まれている食材なんです！ なぜか急に食べたくなる『ムール貝』今回はそんなかっぱえびせん的なムール貝の美味しいレシピ等を紹介。 ムール貝は、ムラサキイガイと呼ばれる貝と同じ 実はムール貝は栄養満点！ 脳や神経のビタミンと呼ばれるビタミンB12が豊富！ 貧血予防効果のある鉄分 下処理はどうするのか 定番！ムール貝の白ワイン蒸し ムール貝とトマトのフェットチーネ ムール貝は、ムラサキイガイと呼ばれる貝と同じ ムール貝は、イガイ科に含まれる二枚貝で海水域や淡水域に生息しています。フランスでは、イガイ類の総称的な呼び方がムール貝ですが、日本では「ムラサキイガイ」という名称がつけられています。
潮干狩り アサリ以外の貝をとってみよう！ シオフキガイ（シオフキ貝）編 採り方から見分け方までお伝えします！ - 生き物、自然大好き！
更新 2023-04-22 潮干狩り アサリ以外の貝をとってみよう！ シオフキガイ（シオフキ貝）編 採り方から見分け方までお伝えします！ 今年も潮干狩りのベストシーズンがやってきました！ 新型コロナウイルスの規制も緩和してきて旅行や観光などもコロナ禍前迄には戻っていないものの、だいぶ人手が戻ってきている様です。ただ、完全にコロナは終息していませんので引き続き感染に注意して日常の生活を送りたいですね。 潮干狩り場も何とかオープンしているようですので、感染対策をしっかりとして待ちにまった潮干狩りへ出かけましょう！！ 今回も潮干狩りのメインターゲットであるアサリ以外の貝を採る「アサリ以外の貝をとってみよう！」シリーズのシオフキガイ編を書きたいと思います。 潮干狩り アサリ以外の貝をとってみよう！ シオフキガイ（シオフキ貝）編 採り方から見分け方までお伝えします！ １．シオフキガイ（潮吹き貝）とは
ナガラミ（ダンベイキサゴ） こんにちは！ 食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) まだ見ぬ食材を求めてネットをチェックする日々ですが、「 貝類 」に未知のものが多いことに気づきました。 『 そもそも日本にはいったいどのくらいの貝がいるんだろう？ 』と気になって調べたところ、なんと6000種以上Σ(・ω・ 食べられるものはほんの一部なんでしょうけども、ウィキペディアの食用貝（国内外含む）のカテゴリーには97もの項目（※2021年8月時点）が。 これは俄然興味が湧いてきました。 というわけで、本日紹介しますのは貝。 希少な巻き貝、ナガラミ（ダンベイサキゴ）でございます。 千葉県の飯岡ヤマイチ水産-大納屋-さんよりお取り寄せしました。 こんなん近所のスーパーで見たことない！！ 既に塩ゆでにされているので、冷凍便にて到着後、解凍するだけで食べられます(*´Д｀) さてさて初めてのナガラミ。 い
『縄文海進』とは？ 海のない栃木,群馬,埼玉まで海水が入り込んでいた？ - 海面水位シュミレーションとグーグルマップで地理歴史オンライン授業 | ホットニュース (HOTNEWS)
『縄文海進』とは？ 海のない栃木,群馬,埼玉まで海水が入り込んでいた？ - 海面水位シュミレーションとグーグルマップで地理歴史オンライン授業拡散応援希望 縄文海進（じょうもんかいしん）をご存知でしょうか？ 「関東（東京）の縄文海進シュミレーション」と「貝塚」の関係を、Googleマップ等を利用してお伝えいたします。 目次 縄文海進とは？ 縄文海進（じょうもんかいしん）とは、約7,000〜6,000年前の縄文時代、現在に比べて海面が高くなり日本列島の各地で海水が陸地奥深くへ浸入した現象を言います。 地質学的には 東京の有楽町で最初に調査されたことから「有楽町海進」、そのほか「後氷河期海進」とも呼ばれているそうです。 縄文海進を英語では？ 完新世海進、後氷期海進 "Holocene glacial retreat”と呼ばれます。 縄文海進の原因は？ 縄文時代前期は地球の気候が最も暖かかった時期
【コノソレ・キッチン】対馬・海と山のおつまみセットのヒオウギ貝のバター醤油煮でおかずを2品作ってみたよ♪ - 国境の島から～自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ
みなさん、おはようございます。 上対馬で仲良しのtちゃんはお料理上手で5歳の息子さんともよく一緒に親子クッキングを楽しんでおられます♪ 息子さんのdちゃんと我が家にも出来立てホヤホヤのキッシュを届けてくれたことも♡ こんなに美味しそうな焼き立てキッシュが作れるなんて、なんて素敵なママなのでしょう。。。 dちゃんと旦那サマが羨ましいです⭐️ tちゃんいつも美味しいものをありがとう♪ そのお料理上手のtちゃんと先日コノソレキッチンの対馬・山と海のおつまみセットの中から「ヒオウギ貝のバター醤油」を使って、それぞれ自宅で簡単アレンジレシピを2品作って、一緒にランチをしたよ♪ とっても簡単なので、お見逃しなく(^^) 今回使った「ヒオウギ貝のバター醤油煮」はこちらです↓ 名称：ヒオウギ貝のバター醤油煮 原材料名：ヒオウギ貝（対馬産）、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、みりん、きび砂糖、バター、蜂蜜（対馬
🐻小樽で9月4日に《おタテ祭り》と3・4日に《小樽アニメパーティー2022》を開催❕&小樽市内に3年ぶりピアノが響く❕&余市の中学生と元ミス小樽が提案した余市駅弁が9/11限定販売❕ : 後志が１番❗❗❗
2022年09月03日 🐻小樽で9月4日に《おタテ祭り》と3・4日に《小樽アニメパーティー2022》を開催❕&小樽市内に3年ぶりピアノが響く❕&余市の中学生と元ミス小樽が提案した余市駅弁が9/11限定販売❕ 🐻✋小樽産のホタテ「おタテ」を広く知ってもらおうと、地元漁業者らが９月４日に、「おタテ祭り」を初めて開く。 また3日と4日には…《小樽ANIME PARTY(アニメパーティー)2022》が開催する。 小樽市などがブランド化を目指しており、当日は炭火焼きなどを提供する。《おタテ》は…小樽産ホタテをもじって名付けた。ホタテの身が小ぶりで弾力があり、うまみが濃縮しているのが特徴❕。小樽産ホタテは…稚貝約2000トンが毎年、紋別市など北海道内主要産地や東北方面にも出荷される一方、小樽市内での水揚げは…一部にとどまっており、産地PRする為に祭りを企画した。 4日(日)には…おたる水族館から近
船橋三番瀬ホンビノス貝 こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 先日、出産を終えたばかりの妹がうちに滞在していたので、なにか美味しいものを食べようということになり、食べチョクで海産物をお取り寄せすることにしました。 食べチョクは農家さんや漁師さんから直接お取り寄せができる販売サイトで、野菜はよく買うのですが海の幸は久しぶり！ 魚は調理が面倒だから今回は貝類で。 生牡蠣と迷ったのですが、どうせならちょっと珍しいものがいいかなぁと思い、今回は千葉県産の船橋三番瀬ホンビノス貝を注文。 届いたものがこちらです。 大粒の貝がごろごろ2㎏！ 購入時のお値段は2400円（税込）でした。 ホンビノス貝、 千葉県で採れるのは知っていたのですが食べるのは初めてです(*´ω｀*) アメリカのグルメ番組で見てからずっと気になっていた貝なんですよね。 どんな味なのかとっても楽しみ♡ 船橋三番瀬ホンビ
【手作りミートボール】きゅうりとわかめの酢の物～ありがた迷惑な一品～ - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
おはようございます♪ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手作りミートボール サザエの炊き込みご飯 きゅうりとわかめの酢の物 ピーマン焼き＆みそ汁 この日は旦那さん出張～ やった(*´▽`*)/ もとい… 夜は一品料理にしちゃお～ 手作りミートボール 作り方↓↓↓こちらに(*^^*) www.r-lovely-food.com ん？何故だ！ 一品料理はどこへ？ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. サザエの炊き込みご飯 仕事から帰って さぁ♪晩ごはん作るぞぉ と思ったらBAさんが←お義母さんね(笑) BAさん「お隣からね～サザエ沢山もらったから、炊き込みご飯したからね。食べれたら食べて～。」
小田原のかまぼこメーカー、鈴廣。 以前、かまぼこトミカを記事にしたときにホームページを見ていたら、ちょっと高級なシーフランクという商品を見つけた。 それって魚肉ソーセージ……かと思いきや、ちがう。 エビやイカやホタテがゴロっと入った、シーのフランクフルトなのだ。 すごく気になるぞ。 ワクワクする名づけの妙、シーフランク 伝統的なかまぼことともに、遊び心あふれる商品も開発する鈴廣だ。 その商品名がまたニクいのである。 たとえば、マグロのカマの漬けを「マグロのスペアリブ」と名づけたり、エビのすり身を合わせた甘い卵焼きを「海のすふれ」と名づけたり、ネーミングがうまい。 さすがフィッシュケーキの老舗、鈴廣である。 シーフランクも、魚肉ソーセージのイメージを脱却する、聞くからにジューシーで美味しそうな名だ。 （シーセージというダジャレっぽい姉妹商品もあるが、そこはご愛嬌) そんなことを思っていたら、
皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。 かさぼぅです。 えー、8月11日と言えば・・・。 そうですね、今日は「山の日」でした！ あとは「ガンバレの日」らしいです？？ 由来は、1936年開催のベルリンオリンピック「女子200m平泳ぎ」決勝で、日本の「前畑秀子さん」が優勝した日、とのこと。 この時実況中継を行っていた当時のアナウンサーが「前畑がんばれ！前畑がんばれ！」と連呼し、国中を熱狂されたことからのようです。 流石にこれだけ昔の話しだどリアルに体験しておらず、何かのＶＴＲで見たくらいですね。 話は変わりますが、そういえば、「日本の国土の約6～7割が山地」ということを過去に習った気がします。 生まれてから現在までのほとんどを「平野」でしか過ごしたことのない ”かさぼぅ” としては、「山ってそんなにあるものなんだぁ」という感覚です。 でも日本地図とかを冷静に見直すと、確かにそうな
約2年半前に嚴島神社と弥山（みせん）に登りホテル菊乃家に宿泊した記録です。 とても盛り沢山な旅でしたが、初めて訪れた宮島嚴島神社が素晴らしかったのはもちろん、弥山（みせん）の豊かな自然、山頂付近から見える瀬戸内海の多島群が美しく、これが大変良かったです。 世界遺産に登録されたのは、嚴島神社という文化遺産と前面の海、そして弥山原始林を始めとする自然遺産の複合遺産だそうですが、弥山に登ってみて納得です。 そして初めて出会った広島ご当地グルメに感激の旅でした。 まずは、新幹線に乗る前にお楽しみの駅弁を買って、 新幹線の中で駅弁を食べるというのが嬉しい。 富士山に会えるともっと嬉しい 広島について、また鉄分補給 ななうら丸に乗って、宮島に向かいます。 お昼は名物の穴子飯のお弁当をフェリーに乗る前に買って、宮島到着後ベンチで頂きました。 ふっくら、こんなにたくさん贅沢なお弁当です。パッケージもレトロ
貝からノロウイルスに感染？ 牡蠣などの二枚貝から感染を防ぐには？ | アルコール手指消毒剤手ピカジェル ｜健栄製薬
貝からノロウイルスに感染？ 牡蠣などの二枚貝から感染を防ぐには？ 2022.11.28｜ 感染症・消毒 １、2月にかけて流行のピークを迎えるノロウイルスによる嘔吐・下痢症。ちょうどこの時期は牡蠣の旬でもあり、牡蠣が原因とされる食中毒などのニュースを耳にする機会も増えます。嘔吐や下痢などの症状が続くと、腸だけでなく体力的にもダメージを受けるため、できれば感染したくないですよね。そこで、今回は牡蠣をはじめとする二枚貝を食べる際の注意点について紹介しましょう。 ノロウイルスとは ノロウイルスは、少量であっても体内に入ると腸内で増殖する、とても感染力の強いウイルスです。感染すると24～48時間の潜伏期間（感染から発症までの時間）を経て、急に激しい吐き気や嘔吐が始まり、続いて下痢や発熱、腹痛などの症状が現れます。集団生活を過ごす幼児や児童の間で流行することが多く、家庭や施設など共同生活を送る環境でも
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