冬になると甘みが増す大根。味がしみ込んだ大根は特に絶品ですよね。今回紹介するのは、豚肉と合わせた『豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋』。味ももちろん絶品で、ミルフィーユにするので見た目も美しい一品です。 具材や味付け次第で無限大のバリエーションがある鍋料理は、冬の定番料理。そんな数ある鍋料理の中でも今回紹介する『豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋』は材料２つでシンプルながら、素材の味を最大限に引き出した料理です。 考案したのは、時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえさん。 冬に旬を迎える大根の大量消費や、ダイエット実践中の人にも嬉しいレシピですよ。 ■具材2つとは思えない味わい！豚バラの旨味をたっぷり堪能して！ 話題になったツイートはこちら。 これ「材料2つ」でこんなに美味しいの!? ってくらい簡単に豚バラの旨みじんわり染みわたる鍋ができます 【豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋】 大
豚バラ大根の下ごしらえ 用意するものは大根、豚バラ肉（薄切り）、生姜で、大根600ｇに対して豚バラ肉は150ｇほどでOKです。 大根は皮近くにある筋をむき取った方が口当たりがよいので、包丁やピーラーで皮を厚めにむき取ります。 皮をむいた大根は2㎝幅ほどの半月切りにします（先端側は火が通りやすいので3㎝幅ほどに）。 豚バラ肉は3～4㎝幅に、生姜は皮をむいてせん切りにします。 豚バラ大根のレシピ/作り方 大きめのフライパンか鍋を用意し、ごま油小さじ1と切った生姜を入れて中火にかけ、香りが立ってくれば豚バラ肉を入れてほぐしながら炒めます。 豚バラ肉の色が変わって、ほぼ火が通れば塩ひとつまみとこしょう少々（各分量外）を加えて下味をつけます。 続けて大根を加え、中火のまま1分ほど大根と豚バラ肉を炒め合わせます。 だし汁400mlをそそぎ入れ、沸いてきたら軽くアクをすくい取ります。 ※具材からだしが出
〈住人プロフィール〉 会社員・56歳（女性） 分譲マンション・1LDK・京浜東北線 蒲田駅（大田区） 入居2年・築年数約15年 夫（会社員・60歳）、長男（会社員・27歳）、長女（会社員・23歳）、次男（専門学校生・19歳）との5人暮らし ◇ 「このマンション、いただいたんです」 「ご親戚かなにか」 「いえ、赤の他人から」 話せば長いのでまあ座って聞いてくださいという彼女のことは、2013年、「5人家族55㎡、究極のミニマム暮らし」で取材した。間取りは2LDKで、6畳間に、19歳、15歳、12歳の兄妹の3段ベッドと机が三つ。残る1室は夫婦の寝室だった。 当時、育ち盛りで荷物があふれがちな年齢の子どもが３人いるにもかかわらず、家には驚くほどものがなかった。「色があふれると狭く感じられるので」と器は白と決め、洗剤のラベルは取り外して使う。ソファは置かず、家具は必要最低限。広く使うための細やかな
![〈236〉「この家もらってね」。言い遺してあの女性（ひと）は逝った | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6cbf9cb4be0f6dbc93778d45389ecc5a592df51d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.asahicom.jp%2Fand%2Fdata%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F07%2F1200236_8645.jpg)
R12【鬼滅のお鍋】 - らしくないblog
オトナ向けの豚バラ大根鍋です。 「鬼滅の刄」に便乗してキャラ弁ならぬキャラ鍋にしてみました。 《目次》 鬼滅のお鍋 ▶︎材料(2〜3人分) 【辛味噌のタレ】 ▶︎鬼滅のお鍋・調理道具 無水鍋 鬼おろし器 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 鬼滅のお鍋・栄養 👉日本酒「鬼ごろし」 まとめ リンク 鬼滅のお鍋 社会現象ともいうべき「鬼滅の刄」 ジジ馬鹿・スーパーサイヤじいも 小学校の孫娘たちと話しがあうように 必死で見ています😁 「鬼滅の刄」 多くの人たちの心をつかんでいるようです。 鬼にだって、鬼になる事情かあるそうだ。 退治するほうにだってワケがあるようだ。 でもウイルスのような カラダの中の鬼はなんとしても 退治しなければならぬ! 今日のレシビは、ブームにあやかって、ちょっとばかりおふざけ でも栄養価は間違いない! ダイコンの「鬼おろし」と日本酒「鬼ごろし」で 豚バラ大根鍋をキャラ鍋にしました
おうちごはん 朝昼晩 毎日の献立 こんにちは、おおまめです。 久しぶりのおうちごはんシリーズです。 ほぼ毎日料理写真を撮影しているので、何千枚と料理写真があり、どこまでブログで公開したのか見直さないと全くわかりません(笑)。 いつもTwitterやインスタで写真を見てくださっている方はまとめだと思っていただけたらと思います。 前回はこちら↓↓↓ www.oomametomame.com おうちごはん 朝昼晩 毎日の献立 朝食編 カレーホットサンド カラフル具沢山ホットサンド バタートーストプレート サバマヨトースト コロッケエッグホットサンド 目玉焼きとカルパスのネギマヨホットサンド フレンチトースト アボカド＆ハムチーズトースト 昼食編 ズッキーニなんちゃってピザ そうめんとおいなりさん 茄子とエリンギのペペロンチーノ 晩御飯編 ゴーヤチャンプルー 豚のしょうが焼き 唐揚げ 豚バラ甘辛炒
【簡単豚バラ大根】甘辛でテリテリこってりご飯に合う！【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
こんにちは(*´▽︎`*)ﾉﾞ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 簡単豚バラ大根 材料(3～4人分) 調味料 下準備 作り方 まとめ もし、豚こまで作ったら！安っ！ 冬は大根がおいしい季節ですね～♪ たくさん頂くことも多いです(*ﾟ▽ﾟ*) そんな時の1品にいかがですか？ 簡単豚バラ大根 材料(3～4人分) ＊ 大根 1/2本(大きいものは1/3本) ＊ 豚バラ肉 250ｇ ＊ 片栗粉 大さじ2(肉まぶし用) 調味料 ＊ しょう油 大さじ2 ＊ みりん 大さじ2 ＊ 酒 大さじ1 ＊ 砂糖 大さじ1 下準備 ＊ まずは、大根を5mm弱くらいのいちょう切りにします。 ＊ 豚バラ肉を3等分くらいの食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて
私の好きなものばっかり(∩´∀`∩) テンションあがる晩ごはんです♪ 餃子定食風 晩御飯献立メニュー 料理レシピ《甘辛豚バラ大根》の作り方 材料（4人分） 作り方 実食 餃子定食風 晩御飯献立メニュー ごはん 餃子 豚バラ大根 スパゲッティサラダ きゅうりの浅漬け 水 料理レシピ《甘辛豚バラ大根》の作り方 今回はこちらの献立の中から豚バラ大根の作り方をご紹介します。 材料（4人分） 豚バラ 350g 大根 1/2～2/3本 ごま油 大さじ1 粉末出汁 小さじ1/2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 辣油 お好みで 作り方 材料 大根は1cm幅のいちょう切りにしておく。 ①ごま油を入れたフライパンを熱し、豚バラ肉を炒め、火が通ったら大根を入れ炒める。 ②粉末出汁、醤油、みりん、砂糖を入れ、具材が半分出る位の水を入れ、落し蓋をして弱火～中火で煮詰める。 ※たまに上下入れ替えてあ
大根の大量消費におすすめレシピ。人気の豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋の作り方。 2019年11月29日 大根は皮付きのまま使います！大根と豚バラだけでミルフィーユ鍋にすれば1/2本（600g）が使いきれます。豚バラの甘さが染みて大根がますます美味しくなります。大根の美味しさを最大限高めてくれるレシピです。 調理時間：30分 冷蔵保存：3日 人数：3～4人分 材料 大根 皮ごと1/2本（600g） 豚バラ肉 10枚（300g） ◎水 400ml 自家製うま塩だれ ◎顆粒状鶏がらスープのもと 大さじ1 ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1.5 ◎塩 小さじ1/2 ◎ごま油 小さじ1 ※めんつゆは3倍濃縮の場合は大さじ1、4倍のときは小さじ2、ストレートのときは大さじ3入れてください。 作り方 大根はよく水で洗い汚れをおとし、皮ごと2ミリ幅に切る。 豚バラ肉は4等分に切る。 大根の上に豚バラ肉をの
フライパン10分煮込み「豚バラ大根のトマトチーズ風」豚バラの脂のうま味が薄切り大根にシミシミ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 寒い日に恋しくなる熱々の煮込み料理。今回は、美味しくてお酒も白メシもすすむやつが、フライパン1つであまり時間をかけずに食べられる煮込みレシピをご紹介します。 使うのは、今の季節安くてたっぷり食べられる旬の大根。大根の煮込み料理のド定番レシピ「豚バラ大根」を、トマト缶とチーズで洋風に改造した「豚バラ大根のトマトチーズ風」です。 豚バラのスライスと薄切りにした大根で作るので、10分ほど煮込むだけでしっかり味のしみたトマト煮込みになりますよ。 大根と玉ねぎ、豚バラ肉、そしてトマトのうま味がギュッと詰まった煮込みに、とろ～り溶かしたチーズをよく絡ませて、もれなく幸せになっちゃいましょう。 ヤスナリオの「豚バラ大根のトマトチーズ風」 【材料】2人分 豚バラ肉（スライス） 200g 大根 1/2本（上半分がおすすめ） 玉ねぎ 1/2個 トマト缶（ホール）
旨さしみじゅわ！豚バラ大根のすき焼煮を作ってみたんだ♪～豚バラと大根の相性抜群で極旨です～ - ゆるふわSEの日常♪
おはこんばんちは！ ゆるふわSEの「ゆるちょここ」です♪ やってきました「ゆるふわキッチン」のコーナー☆彡 いえーい♪ 今回は、全ての料理を作る方の味方である「CookDo様（タレは自分で作らないという手抜きっちんw）」を使ったむちゃうまな「豚バラ大根のすき焼煮♪」を作ってみたので、そのレシピと作り方を大公開しちゃうぞ(/・ω・)/☆彡 むっちゃんこおいしかったので、本記事を最後まで見てよだれが出た方は是非作ってみてくれてもいーんだからね！！！w（謎にツンデレ風w） 食材♪※二人分 作った手順♪ 感想♪ 商品サイト♪ お求めの際は♪ その他のレシピ♪ 食材♪※二人分 今回使った食材を紹介していくよぉ♪ 選手入場(｀・ω・´)！！！ ■豚肉バラうすぎりちゃん♪：約120g ■大根ちゃん♪：1/6カット 写真の大根は1/3カットなので、この半分を使いました♪ 北海道の大地ですくすくと育ったダイ
たまに無性に食べたくなる鯖の塩焼きと大好きな豚バラ大根(∩´∀`∩) 塩さばは焼くだけなので、今回は豚バラ大根の作り方をご紹介します♪ 朝ごはん すだち香る塩サバ定食メニュー 料理レシピ《豚バラ大根》の作り方 材料（4人分） 作り方 実食 朝ごはん すだち香る塩サバ定食メニュー ごはん 焼き塩さば 豚バラ大根 サラダ 水 料理レシピ《豚バラ大根》の作り方 材料（4人分） 豚バラ 300g 大根 1/2本 ごま油 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 出汁 適量 ネギ お好みで 作り方 下処理 大根を1cm幅のいちょう切りにしておく。 ①フライパンでごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。 ②①に大根を入れ、炒める。 ③調味料と出汁を入れ、落し蓋をして煮込む。 ※出汁の量は豚バラ肉や大根が半分顔を出す程度。 ④時々上下を入れ替えながら20分ほど煮込み完成！ 一度冷まして味を
いつもありがとうございます。 【大根もちと豚バラ大根】実家で収穫した大根で作った晩ごはん(^▽^)/ haretokidokiyuki.com この前、お正月実家に帰省した時に収穫した大根を送ってもらったので『大根もち』を作りました(^▽^)/ 息子のジャグちゃん（名前の由来）大好物！ 大根丸々１本すり下ろして、水気を少し残して絞ります。 サクラエビ・シラス・小ねぎ 片栗粉・顆粒だし・塩を適量混ぜ合わせます。 いつもはサクラエビだけですが冷蔵庫にシラスと小ねぎがあったので一緒に混ぜました。 丸めてフライパンに並べ、ごま油で両面をこんがり焼きます。 のりも巻きました(^▽^)/ ポン酢をかけて頂きます！ この翌日は豚バラ大根(^▽^)/ 味がシミシミで冬はやっぱりこれですね(^▽^)/ cookpad.com クックパッドの殿堂入りレシピを参考にしました。 最近の『美味しい～』の手話がヴァー
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 モイストラボ ルースパウダー テカリ防止タイプ 腕に、全体的に、フェイスブラシで、モイストラボ ルースパウダー テカリ防止タイプを乗せた後、最後に、真ん中に、多めに、パウダーを乗せた状態です。↓ こんにちは。ひなたです。 明色化粧品 モイストラボ ルースパウダー テカリ防止タイプ １，３２０円 楽天で、１，２４０円送料無料で、購入出来ます。 ネットの、商品紹介に書かれてある言葉です。↓ ●皮脂コントロール効果で、毛穴レスで透明感UP! ●パウダーなのに、パサつきや乾燥しにくい。 ●べたつきが気になる部分に、髪の毛にも使える。 ●SPF36 PA++で生活紫外線をしっかりカット。 ●洗顔料で落とせる。（単品使用の場合） 【私の感想】 モイストラボ ルースパウダー テカリ防止タイプは、すごいです。本当に、すごいです！！ テカリ防止のパウダーが
今日は豚バラと大根を使った簡単めちゃウマな１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ にんにくとごま油が香る味噌ベースのしっかりした味付けで、ご飯が進む大根レシピです✧*｡(ˊᗜˋ*) 煮込む前にさっとごま油で炒めることで豚肉の香ばしさと旨みが際立ちます(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ がっつりこくウマ♬味噌にんにく豚バラ大根♬ 【材料】２〜３人分 ◎大根・・・１／２本 ◎豚バラ肉(スライス)・・・２００g ◎ごま油・・・大さじ１ (調味料) ◎水・・・２００ml ◎味噌・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎万能ねぎ・・・適宜 【作り方】 １．大根は１cm幅の銀杏切りに、豚バラ肉(スライス)は４cm幅に切ります。 ２．大根と豚バラ肉をごま油をひいた鍋に入れ、中火〜強火で５分程
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆厚揚げピザ☆ 今日は、超簡単速攻できる『厚揚げピザ』を作りました。 厚揚げにピザソースとピザ用チーズをのせるだけ！もう既によく作る方も多そうなレシピですが、もし作ったことがない方がいたら、すごくお手軽なので、ぜひお試しいただきたいです。 トースターバージョンと電子レンジバージョンがありますが、トースターはカリッと香ばしく最高！電子レンジバージョンは超時短！ 個人的には、トースターバージョンが好きでオススメすが、時間がないときはレンジバージョンでもOK！ おつまみにしたり夜食にしたり、もう一品欲しいって時などに、ぜひ♪ レシピ 材料 厚揚げ 1枚〜 ピザソース 適量 ピザ用チーズ 適量 作り方 １）厚揚げの上にピザソースとピザ用チーズをのせます。 ２）トースターで作る場合
めんつゆ、にんにく、チーズで大根1/4本ペロリ「スタミナ豚バラ大根」をフライパンで作るレシピ【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、チーズとにんにくが入ったスタミナ満点の「豚バラ大根」。 豚バラ大根といえば長時間コトコト煮るイメージですが、こちらは煮込み時間は10分ほどです。ポイントは、お肉も大根も薄切りを使い、アルミホイルやクッキングシートなどで落とし蓋をすること。これで短時間で火が通り、味もしみしみになりますよ～。調味料もめんつゆだけでバッチリ味が決まります。 Yｕｕの「スタミナ豚バラ大根」 【材料】（2人分） 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g 大根 1/4本（250g） ピザ用チーズ 50g ごま油 小さじ1 刻みねぎ 適量 （A） 水 200ml（1カップ） めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 すりおろしにんにく（チューブ） 1～2cm 作り方 1. 大根は3～4mm厚さのイチョウ切りにする。 2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉
こんにちは。 ポンコツ主婦です。 お魚が美味しい季節ですね！ もくじ ポンコツ主婦、魚焼きグリルに無限の可能性を感じる ポンコツ主婦、理想に近づく ポンコツ主婦、裏技を編み出す おわりに ポンコツ主婦、魚焼きグリルに無限の可能性を感じる 昨日、塩サバを焼きました。 初めて、魚焼きグリルで、焼きました。 最っっ高に、おいしかったです！！！！！！！ 注)例によって例の如く、写真はありません。 骨取りが苦手な夫が！！！ 「サンマは骨が多いからご遠慮願います」と言う夫が！！！ 「おいしいおいしい！」と言ってパクパク食べてくれたんですよ！！！ もう最高に嬉しかった！！！ おいしかったーーー！ 脂のってて！皮がパリパリで！ジューシーで！ 最高だったーーー！！！！ 焼く前に水につけただけなのに、あんなにパリパリジューシーになるんですね！ 知らなかった〜！！！ まあもしかしたら普通に焼いてもそこそこパリパ
今日は豚バラとキムチと大根を使った、がっつり系のうま辛おかずレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 大根が美味しい季節にぜひお試しいただきたい１品です♬ 辛いのが好きな方は豆板醤を加えて、 辛いのが苦手な方は甘めのキムチを使ってください( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こっくりうま辛♬豚バラ大根キムチ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚バラ肉(スライス)・・・２００g ◎大根・・・１／３本 ◎白菜キムチ・・・２００g (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎和風だしの素(顆粒)・・・小さじ１ (お好みで) ◎豆板醤・・・小さじ１／２〜１ ◎万能ネギ・・・適宜 【作り方】 １．大根は７mm程度のくし切りに、豚バラは２cm程度に切ります。 ２．フライパンに薄くごま油をひき、中火〜強火で豚バラ
みなさまこんにちは！！！ 金曜日の夜がやってきました！ やったぁ〜！！やったよ〜！！ 通勤がね、ツライんです 愚痴らせてください… まともに立っていられないこの身体で 徒歩30分は地獄なんです… 行きは、職場の方のご厚意で お迎えにきてくださるのですが 帰りの時間帯が誰とも合わないので 歩くしかないんです いつも 立ち止まったり、座り込んだりしながら 必死で歩いてます… 挙句辿り着いた電車も座れないし もうつらすぎて… あ！なんかもう！ 湿っぽくてスミマセン！ 免許持ってたら、車通勤できるんだけど 若い頃の自由なお金と時間を すべて世界放浪の旅に費やしてしまい 免許も貯金もありませんw 1月某日のうちごはん この日のメインは 豚バラ大根 そして かぼちゃの塩きんぴら 昭和の香りのするサラダ ごはんと味噌汁 あ、あと昨日に引き続き テキトーな食後のデザートw リンクを貼るほどのものでもないの
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆豚バラ大根炊き込みご飯☆ 今日は、豚バラと大根を使って炊き込みご飯を作りました！ 大根を炊き込みご飯にすると、とてもいい具合にとろっとして旨味をしっかり吸って、めちゃくちゃ美味しく仕上がります。しかも、豚バラも一緒にいれることで旨味増量！ 全部入れて炊飯するだけでめちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しください。 オイスターソースベースのすっごい美味しい味付けになっているのでオススメです。 レシピ 材料 米 2合 豚バラ肉 100g 大根 4㎝分 ☆オイスターソース 大さじ2 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 小さじ1 ☆鶏がらスープの素 小さじ1 ☆ごま油 小さじ1 作り方 １）豚バラと大根を食べやすい大きさに切ります。 ２）洗ったお米に☆印を入れて、その後水
冬大根のシーズン到来！したので収穫する。クックパッドのレシピは１６万品('Д')とかカオス - カフェ【mou】のはんじょう日記
こんにちはひがじんです。 今日は、母の畑で大根の収穫をしました。 「うむ。順調や(ﾟ∀ﾟ)」 大根収穫 勝利のけんちん 家族分引っこ抜く 大根レシピまとめ まとめ 我が家の玉ねぎも順調に成長しています。 「うむ。順調や(ﾟ∀ﾟ)」 マルチの上に大量にオガクズを撒き散らし 成長を見守る彼ら。 看守のつもりの二人。 「脱走していないな。うむうむ」 母の畑では大根がいい感じ。 大根収穫 泣くだいちんと大根を抜くけんちん。 どの大根を取るのかで大揉め 1番でかい大根か？ 1番小さい大根か？ 勝者は兄者 結局、世の中力のあるものが勝つ現実を思い知るだいちん。 勝利のけんちん 1番でかい大根を引っこ抜きご満悦の兄者 夜はとりあえずおでんに決定だね🍢 でも、やさしいお兄ちゃん。 だいちんが狙っていた小さい大根を抜いてあげる。 家族分引っこ抜く 結局だいちんの好きな小さい大根も収穫しました。 大人2人、
薄切りで時短!!豚バラと薄切り大根のポン酢炒め(調理時間15分) - 「ほぼシングルファーザー」が作る簡単時短レシピ集
早く食べたきゃ薄く切れ こんばんは。ひろゆーパパです。 未だに自分の風邪が治らない中、次男がぶり返してしまったので病院に行きました。 (長男はタフなので保育園へ） 今日は自分の体調も良くなかったので会社をお休みしましたが、通常時に子供に熱があると中々厳しい一日になります。 熱があると、当然保育園は預かってもらえないので、病児保育という体調が悪い子たちを預かってもらえる組織に預けることになります。 しかし、病児保育に預けるには医師の診断書のようなものが必要になるので、朝一で病院に並ばねばなりません。(予約制の病院だと取れないこともしばしば…泣) 朝一で仮に診てもらえたとしても、9時開院とすると終わるのが9時半。 そのあと病児保育に預けに行くとなると会社につく頃には午前中が終わってしまいます。 また、病児保育は保育園と違ってお迎え時間も早めなので、午後もほとんど仕事ができません。 いっそ仕事の
スーパーで買った野菜は常温で保存すればいいの？それとも、冷蔵庫に入れたらいいの？ わからないので野菜のプロ・青髪のテツさんに野菜の選び方と保存方法について教えて頂きました。 こんにちは、ライターの松岡です。 突然ですが、「野菜」っておいしくないですか？ サラダにして食べても美味しく…… 鍋にして食べても美味しい！！ 日常的に野菜を買うけど、美味しい野菜の選び方や野菜の保存方法はよく知らない。 買った野菜は常温で保存すればいいの？それとも、冷蔵庫に入れたらいいのか。美味しい野菜の選び方や、野菜が美味しいスーパーマーケットの見分け方ってあるの？ 【お願い】 アボカドは… ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタがとれたアボカドは高確率で傷んでいます。 中身が綺麗な食べ頃を選ぶならヘタが浮き、少し弾力があるモノがベスト。 これで99%ハズレを回避で
読者登録お願いします！ 皆さんこんにちは～ 「簡単に作れる煮物を教えて下さい」というお問い合わせを頂きます。 じつは煮物は簡単に作れるんです！ 今回ご紹介するのは圧力鍋に入れて作る生姜入りの煮物！ ご飯が進みすぎて、箸がとまらない！ 【大根 にんじん 圧力鍋】 と検索してみてください！ 記事はレシピサイトへ飛びます。 他にもこんなレシピがございますよ ご飯が進む！簡単おかず！豚バラ大根のレシピ 圧力鍋で簡単に作れるおかずです。 豚バラと大根がとろとろして美味しいですよ。 作り方はこちらhttps://t.co/rNwcsGF9gb#Twitter家庭料理部#料理好きな人と繋がりたい#おうちごはん pic.twitter.com/hF6UW6fn9a— ジンジャーやまざき (@ginger_yamazaki) June 20, 2019
こんにちは。 妊娠37週の妊婦です。 今日は産後の食事体制について。 産後も夫婦二人でなんとか頑張らないといけない私たち。 とりあえず最低1ヶ月は料理をしなくてもオッケー期間にしようと話し合って決めています。 食卓便をとるのか、お弁当を買うのか、はたまた突然元気が出てきてたまには料理することもあるのかわかりませんが。 とにかく、 料理しなくても大丈夫！まずは育児に全力投球だ！！！ と考えることに意味があるのかなと。 育児しなきゃー料理もーお掃除もーとか、私爆発する自信ありますもん。 そんなわけで最低1ヶ月、長ければそれ以上、料理は後回し家事にすることが決まっています。 ただやっぱり出来立ての料理は美味しいよねという話にもなりまして。 (夫も私も食べることだいすき) オイシックスのミールキットは試してみたもののオシャレすぎてうちには合わないし、 コープのミールキットは配達範囲外だったし(田舎
角煮 レシピ - シェフのレシピ置き場
ここでは、クックパッドで「角煮」と調べた時に出てきたレシピを紹介しています。 ちなみに私はクックパッドで有料会員なので、 「つくれぽ件数が多いレシピをすぐ知りたい」 って方は、参考にしてください。 「角煮」の厳選レシピ20個 1．やわらか豚の角煮を簡単に 2．簡単に☆柔らか豚の角煮☆ 3．簡単！圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮 4．簡単！某人気店＊お店用＊とろとろ豚の角煮 5．炊飯器で簡単♪トロトロ豚の角煮☆ 6．厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまで角煮の味 7．圧力鍋で早い！大根＆豚角煮☆ 8．豆腐の肉巻き！豚ばら薄切りde豚の角煮 9．５分で作れる！豚ばら薄切り肉で角煮の味。 10．豚の角煮♡リメイク♡醤油ラーメンスープ 11．こってり旨々！豚ばら薄切り肉なす角煮の味 12．豚バラスライスでクルクル角煮 13．☆豚の角煮☆ 14．お酒のアテに♪びんちょうマグロの角煮♪ 15．柔らかなまぐろの角煮
今日は豚バラと大根を使った、がっつり系のこっくりうま辛おかずレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 大根が美味しい季節にぜひお試しいただきたい１品です♬ フライパンひとつで作れてご飯が進みまくる１品なので、お子さまから大人までみんな大満足間違いなしですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ フライパンひとつで♬ うま辛味噌豚バラ大根♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚バラ肉(スライス)・・・２００g ◎大根・・・１／２本 (調味料) ◎水・・・１５０ml ◎味噌・・・大さじ３ ◎みりん・・・大さじ３ ◎砂糖・・・大さじ１．５ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎ゆで卵・・・２個 ◎万能ネギ・・・適宜 【作り方】 １．大根は１cm程度のくし切りに、豚バラは３cm程度に切ります。 (調味料)
豚こま大根、コレと水だけで味つけ終了 パッケージに書いてあった「豚バラ大根」のレシピを参考に、早速豚こま大根をつくりました！ 加熱した豚こまと大根に、基本のおかずつゆと水を合わせて10分煮込めばできあがり。 おいしいです……。本当に味がバッチリ決まって感動しました。これまで、めんつゆでの味付けにチャレンジしたこともあったのですが「もっとコクが欲しい！ 」と結局砂糖を足すこともしばしば。 その点基本のおかずつゆは、旨味成分が多い醤油や国産米濃厚熟成本みりんをたっぷり使っているのでほかになにも必要ありませんでした。すごい。 お弁当のおかず、鶏そぼろもカンタンすぎ お弁当のおかずづくりにも大活躍ですよ！ 朝の忙しい時間、何も考えずにこれだけで味付けできると調理がグッとスムーズになります。 鶏そぼろは小さいフライパンにひき肉、基本のおかずつゆ、水、しょうがを入れて10分くらい加熱すればOK。ほかに
海外旅行勉強会の参加受付は本日まで 今週末に開催されます海外旅行勉強会 参加受付は本日までになっていますので ギリギリ申し込もうと思っていた人は お忘れのないようにお願いします＾＾ www.kokuchpro.com 航空券の手配や宿の探し方 今回の勉強会は海外旅行がメインの内容になっていますが 国内旅行では使えないのか？ というとそんなことはない感じ＾＾ 航空券やお宿の探し方 気をつけるポイントなどは応用が効きそうです。 実は旅行は国内派の私もｗ しっかり内容を聞いて今年の旅行では 今回の話で聞いたやり方を実践してみようと思っています。 「あの話がこんなところに活かせるのか～」 というのもあるあるなので 「興味はあるけどなーどうしようかなー」 という人も勇気を出して参加してみてくださいね＾＾ 3月は投資信託とポイ活 今日で2月の勉強会の募集が終了しますので 次は3月の話になっていきます。
作り方 １豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は８ミリ厚さのいちょう切りにする。２フライパンにごま油を中火で熱し大根を炒める。大根の表面に軽く焼き目がついたら、豚肉とおろしにんにくを加え炒める。＜Ａ＞をフライパンに回し入れて、汁けがなくなるまで炒め合わせる。こしょうをふる。３器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんＭＩＬＤ」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
人気の身体が温まるレシピ！旨しお豆乳とり鍋の作り方。
人気の身体が温まるレシピ！旨しお豆乳とり鍋の作り方。 2019年12月09日 人気の豆乳鍋が登場です！大人気の自家製うま塩だれの水の代わりに豆乳を使ったら、めちゃくちゃ美味しい豆乳鍋になりました。生姜をプラスしているので体がぽかぽか温まります。 調理時間：30分 人数：3人分 冷蔵保存：2日 白菜 小1/3玉（400g） ねぎ 1本（100g） 鶏もも肉 1枚（300～330g） 塩 少々（親指、人差し指でかるくつまんだ量です） 調整豆乳 400ml 生姜 1/2かけ（8g） 自家製うま塩だれ ◎顆粒状鶏がらスープのもと 大さじ1 ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1.5 ◎塩 小さじ1/2 ◎ごま油 小さじ1 ※めんつゆは3倍濃縮の場合は大さじ1、4倍のときは小さじ2、ストレートのときは大さじ3入れてください。 はくさ 白菜とねぎは水で洗い、白菜は3センチ幅に、ねぎは斜めに3センチ幅に切る。生
煮物の黄金比は1：1で決まり！作り方のコツと基本メニューのレシピ - TRIAL MAGAZINE (トライアルマガジン)
毎日のおかずはもちろん、特別な日の一品として活躍する煮物。和食の定番料理である一方、「なかなかおいしく仕上がらない」「味付けがバラついてしまう」と悩む方も多いのでは？基本の和食料理だからこそ、いつでもおいしく作れるようになりたいですよね。 今回は、煮物を失敗なく作れる味付けの黄金比と、おいしく仕上げるコツについて、料理研究家の田内しょうこさんに教わります。煮物のコツや基本のレシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてください！ 教えてくれたのはこの人！ 田内しょうこ（たうち しょうこ） 料理研究家 子育てや仕事で忙しい家族の悩みを解消する「シンプルでおいしい時短ごはん」を提案。「かんたんに美味しく、楽しく食べる」をモットーに、レシピ開発やセミナー、料理教室を開催するなど、幅広く活躍中。 田内しょうこ公式サイト Twitter：@oyakogohan Instagram：@tauchi.sho
これまで何回も炊飯器レシピを作ってきたんですけど ・材料３つ！とろとろ白だし鶏新玉スープ ・鶏とじゃがいものスープ煮 ・豚バラ大根 ・鶏チャーシュー ・自家製チャーシュー ・・・・・etc（カードが挿入されていません） スイッチ１つで完成するのはめちゃめちゃ魅力的なんですけど、炊飯器レシピの欠点に ●ご飯が炊かれへん ●匂いが残る ●掃除が大変 というのがあるじゃないですか。 今回、すべて解消したレシピを考えてみました。 おかず、食材をアルミホイルで二重にピッチリ包み、お米の上に乗せて炊くだけ。 よくある同時調理なんですけど、器にいれたりオーブン用シートにのせる、あるいはそれ専用の網みたいなのにのせて作った場合 匂いがご飯につくんですね。 炊き込みご飯とかなら全然問題ないんですけど、どうしても白ご飯はそのまま味わいたい…！ と色々試した結果、アルミホイルで二重に密閉するというやり方に落ち着
ちょうど1か月くらい前に鍋を買った。重い鍋。 横文字の名前の、重そうな鍋の存在はなんとなくは知ってたけど手を出してこなかった。 種類がたくさんあってイマイチよくわからない。横文字だと頭に単語が入ってこないし、そこで詳しく調べるほど興味もなかったし。 重くて億劫？めんどくさそう？すぐに飽きそう？そんなイメージ。 それなのになんで急に鍋購入に至ったかというと、きっかけはこのあたり。 hachi-log.hateblo.jp 薬膳とか重ね煮の話をして、素材のおいしさを味わえそうな煮込み料理にじわりじわりと興味がわいて。 ふと、以前読んだ小説「太陽のパスタ、豆のスープ」や漫画「違国日記」で登場人物たちがさりげなく重い鍋を使っている描写も思い出した。 リンク リンク そこから少し重い鍋について調べるようになって、「ルクルーゼ」と「ストウブ」は認識できるようになった。 また、このときの話を友だちに話し
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