集団食中毒による営業停止処分中に客向けの仕出し弁当を作り、ウイルスの付着が疑われる状態で販売したとして、大阪府警は16日、大阪府河内長野市の「日本料理 喜一(きいち)」の経営者、北野博一容疑者(69…
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています ローソンストア100が、おかずにちくわの磯辺揚げだけを入れた「のり磯辺揚弁当」を3月9日に発売します。弁当の定番脇役が、令和になってついに主役の座に。 のり磯辺揚弁当 ローソンストア100では今までにも、おかずが1品のみの「ウインナー弁当」や「ミートボール弁当」を販売。第1弾のウインナー弁当は、「売れるわけない」という商品部を運営本部統括部長の林さんが10年間説得し続けて実現した熱いストーリーも話題となりました。 “だけ弁当”生みの親である林さん 冷やし麺と一緒に食べるのがおすすめとのこと そんな“だけ弁当”の第3弾がのり磯辺揚弁当となった理由は、「のり弁に必ず入っている定番おかずなのに主役にはなれず、『これだけをもっと食べたい』という潜在的ニーズがあるはずと考えたから」とのこと。その発想はなかった。 “だけ弁当”3種 そのままでも
大阪 河内長野市の日本料理店の経営者などが、食中毒が起きて営業停止の処分を受けた期間中に仕出し弁当を販売したとして、食品衛生法違反の疑いで逮捕されました。仕出し弁当を食べた客からノロウイルスが検出されたということで、警察が経緯を調べています。 逮捕されたのは、過去にミシュランガイドにも掲載されたことのある、大阪 河内長野市の日本料理店「喜一」の経営者、北野博一容疑者(69)や従業員など合わせて3人です。 この店は、ことし2月上旬から中旬にかけて料理や仕出し弁当を食べた客33人が下痢やおう吐などの症状を訴え、保健所の調査でノロウイルスによる食中毒と判断され、大阪府から2日間の営業停止の処分を受けました。 捜査関係者によりますと、3人は営業停止の処分の期間中、仕出し弁当11個を販売した疑いがあるとして、食品衛生法違反の疑いが持たれています。 この弁当を食べた複数の客からノロウイルスが検出された
かつてミシュランガイドに掲載された京懐石店で集団食中毒が発生し、営業停止処分を受けたにもかかわらず、経営者らが仕出し弁当を販売し続けたとして逮捕される事件が起きました。 ネットでは「食中毒を出して、逮捕されるのか」と驚く声もありました。経営者らは、どのような法的責任を負う可能性があるでしょうか。 ●営業停止命令違反による逮捕 朝日新聞などの報道によると、大阪府河内長野市で「四半世紀続く京懐石の店」として知られた店の経営者らが6月16日、食品衛生法違反の疑いで大阪府警に逮捕されました。 食品衛生法第60条第1項は、都道府県知事が営業の全部若しくは一部を禁止したり、期間を定めて営業を停止することができるなどと定めています。 この営業停止命令に違反した場合、同法第81条により「3年以下の拘禁刑又は300万円以下の罰金」(※併科の場合あり。同法81条2項)という刑事罰が科されます。 報道によると、
フタを開けると湿気た衣。基本的に、揚げ物って弁当に向いていないと思う。だって、揚げ物の魅力の1つって衣の食感やん? 出来立ての方がウマイに決まっているのだ。 だがしかし、弁当販売のみであるにもかかわらず「とんかつ界のキング」と言われる店がある。しかも、営業は週3日。一体どんな店なのか。 ・弁当なのに 私(中澤)がその店の存在を知ったのは食べログを検索していた時のこと。食べログはPCだと無料でランキングを確認することができるのだが「かつ丼 東京」で検索したらランキング上位に1つだけ明らかに弁当の店が入っていたのだ。 ランキング上位に入るくらいだから評価は高く、「とんかつ界のキング」というコメントまで見受けられる。探していたかつ丼とは違うのだが、弁当でとんかつ界のキングと言わしめるのは並じゃない。そこで行ってみることにした。 ・知らないとまずたどり着かない その店があるのは西武池袋線椎名町駅。
敦賀駅で弁当販売 12月1日より JR西日本とJRグループの会社で 駅構内の物販をを手掛けるジェイアールサービスネット(金沢市) は、敦賀駅で弁当や飲料のワゴン販売を始める 3月に敦賀駅は北陸新幹線の新駅として誕生して、関西や 中京方面の乗り換え駅。新幹線開業を契機に増えている利用客 の利便性を高める 敦賀駅の駅構内にセブンイレブンがあるが1度に多くの人が乗り換えると混雑する問題があった 駅弁の販売を手掛けるのは「塩荘」 朝10時~午後4時までの間で販売をする JR西日本では敦賀駅でワゴン販売は初めての取り組みとしている 昔は新幹線でワゴン販売はあったがあれはあれでよかった 新幹線のあのアイスはスジャータはおいしい ワゴン販売がなくなったのは寂しい 補足 北陸新幹線はただ今新大阪駅にの構想が出ました ルートは小浜・京都らしいです 新大阪駅の南ロータリで地下20メートル 地下の予定らしい こ
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