生キャラメル、生ドーナツ、半熟カステラ…話題の“とろける”お菓子レシピ - はてなニュース
「生キャラメル」「生ドーナツ」など、口の中で“とろける”食感のお菓子がブームになっています。お店では長蛇の列、通販では注文殺到で予約待ちになることもあるほどの人気ですが、自分でも作れたら嬉しいですよね。話題のとろけるお菓子を手作りするレシピを集めてみました。 ■レンジでも作れる？ブームの火付け役「生キャラメル」 まずは北海道のお土産やお取り寄せとして大ブレイクした「生キャラメル」。たっぷりの生クリームが加わった濃厚な味わいのキャラメルです。 ▽ 生キャラメルの作り方レシピの動画教室 花畑牧場テレビ紹介レシピの改良版 ▽ http://www.yukawanet.com/sunday/2009/01/youtube_2.html ▽ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/288201219505205/ ▽ 生キャラメル 濃厚 by はしごしゃ 【クックパッド】
牡蠣のオイル漬け、今年も作りました♪ - 小太郎のまんぷく日記
今日は牡蠣がお安く出ていたので「いよいよ作り時が来たか！」。 Ｒのつく月はとっくに来ていたけれど、お値段が落ち着かないと一度に沢山は仕込めないものね。 こちらは作りたてのホヤホヤ。 味のなじんだ二日目くらいからが美味しいのですが、まずは恒例の記念撮影です♪ ●牡蠣のオイル漬け 色々な作り方があるようですが、 これは簡単でしかも失敗のない作り方だと思うので、興味がある方はぜひ！ 牡蛎200ｇはたっぷりの塩水で身をくずさないように洗います。 ※量が多くないなら、 手のひらにひとつずつのせて塩水の中で転がすように揺さぶり洗うのがおススメ。 ざるに上げしっかり水切りしたら、 大きめのフライパンに入れて強火で２・３分カラ炒りします。 熱を加えると、旨みをたっぷり含んだ水分がた～っぷりと出て来ます。 身がプックリ＆しまった感じになったらオイスターソース大さじ２を加え、 フタをして蒸し煮にします。 時々
黒豆ご飯 レシピ 栗原 はるみさん｜みんなのきょうの料理
・黒豆 カップ1/2 ・米 カップ1+1/2 ・黒米 カップ1/2 ＊黒米は、紫米とも呼ばれる古代米の一種で、白米といっしょに炊くと赤飯のように米が赤くなる ・昆布茶 大さじ1/2 ・酒
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白玉？？おからだんご by strawberry苺 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが70万品
旨いよ～♪もっちもちおから
お食い初めの鯛めしレシピ！鯛の尾頭付きの残りを使った簡単な作り方 [毎日のお助けレシピ] All About![お食い初めの鯛めしレシピ！鯛の尾頭付きの残りを使った簡単な作り方 [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cf029914da774bd6b5ae0a84bac3303f2f145de8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F8%2F6%2F5%2F9%2F5%2F1568698783%2Ftopimg_original.jpeg)
