【田中圭一のペンと箸―漫画家の好物ー】第17話：諸星大二郎と吉祥寺のタイ料理 - ぐるなび みんなのごはん
参考・引用元 諸星大二郎『暗黒神話』，諸星大二郎『妖怪ハンター』，諸星大二郎『孔子暗黒伝』（以上、集英社） 諸星大二郎『西遊妖猿伝』（講談社），諸星大二郎『蒼の群像』（小学館） 宮崎駿『風の谷のナウシカ』（徳間書店） 『THE FROGMAN SHOW』（監督：FROGMAN 制作：蛙男商会） 『おそ松さん』（原作：赤塚不二夫 監督：藤田陽一 制作：おそ松さん製作委員会） 『もののけ姫』（監督・脚本：宮崎駿 制作：スタジオジブリ） ※今回の取材にあたって伊藤剛氏・伊藤遊氏にご協力いただきました。 今回の取材先 r.gnavi.co.jp 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （制作：編集プロダクション studio woofoo by GMO） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichi
このまま消えてしまいそうー！頑張れ！世界一おいしいはずのタイ料理「マッサマンカレー」 : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
ブログネタ：タイ料理、シンガポール料理など東南アジア料理 パート３ に参加中！ グリーン、レッドに続く第３のタイカレーとして、この２〜３年話題を集めていたのが「マッサマンカレー」。「世界一美味しい料理に選ばれた〜」をウリに、ちょっとしたブームだった。それが２０１６年を迎えた現在どうなっているかといえば、正直パッとしないと言おうか、「ブームになりそうで、そこまでいかずに消えかかっている風前のともしび状況」ではないだろうか。 「カップヌードル」で商品化されたタイミングがもしかしたらピークぐらいだったのかもしれないが、皆さん一度はタイ料理店で食べてみたり、カップヌードルや無印良品やヤマモリなどのレトルトでの喫食体験に結びついてはいるはずなのに、一度限りでリピートがなかった〜というのが今の姿だろう。 私自身も、タイカレーでは珍しく、「辛くなく、スパイスを多用する（スターアニス、クローブ、シナモンな
サービス終了のお知らせ | ギャザリー
2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決
サービス終了のお知らせ | ギャザリー
2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決
【ごろーの曼谷酒場漫遊記】郷に入らば郷に従えの巻 | DACO CO., LTD.
今回は私がタイに来て間もない頃（今も間もないですけれど）のお話をしましょう。 当時飲み屋に顔を出しても、日本人か欧米人それかタイ人以外のアジア系の人が多く、さてタイ人が飲むときはみんなどうしているのだろうと疑問に思ったものです。 その後知ったのですが、タイでは女性は人前でお酒を飲むのはあまり好ましくないとか、そもそもタイ人はお酒が弱いとか、法律が厳しいとか・・・。色々理由はあったのでしょうが、私の中ではシンハーなどの有名なビールがある以上、絶対タイにも飲み会文化なるものがあるのではないかと考えました。 タイでの日々が一日また一日と過ぎていった頃、当時私が仮住まいとしていたサービスアパートのあったスクムビットソイ39を歩いていると、屋台でリオビールを飲みながら談笑する人が沢山いることに気づきました。しかも、ビールなのに氷を沢山入れて。 「そうか、こっちでは屋台で飲むのが粋ってもんなのか。」
大胆不敵！ 確信犯？ オリジン弁当の「ガパオライス（スイートバジル使用）」（※ガパオはホーリーバジルです！） : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
ブログネタ：タイ料理、シンガポール料理など東南アジア料理 パート３ に参加中！ オリジン弁当で、たぶんタイ風だと思われる「ガパオライス」を久しぶりに見かけた。「おおっ！今年もガパオライスやってきたか〜」と少しだけテンションが上がり、値段も「３５０円」と昨年よりも小ぶりになった関係もあるのか、たまたま小盛りなので安かったのかはわからないが、「安くなってるぅ〜」。とここまではよかったが、ラベルの商品名が恐ろしいことになっていた。「ガパオライス（スイートバジル使用）」と堂々表記だったのだ。 こんな大胆不敵な、確信犯的な行為が〜と大げさだが、要はこのブログも開設して１２年が経過するが、当時から一貫して主張してきた、「ガパオってなに？＝タイのホーリーバジルです！」が干支がひと回りしちゃっても、未だ世間に定着すらしていないことが、大手弁当チェーン発で露呈してしまったーことを言いたかった。 タイでは「ス
やたら人が並んでたあの店のアレって本当においしいの？を検証してみた（ステマじゃないよ） | DACO CO., LTD.
バンコクの街角 やたら人が並んでたあの店のアレって本当においしいの？を検証してみた（ステマじゃないよ） 2015/11/17 バンコクの街角 この前クイティアオ（タイのラーメン）を食べていたら、隣のテーブルのタイ人女性がボトルで置いてあった砂糖のボトル半分の量をズザザザーと躊躇うことなく注ぎ込み、さらに唐辛子を大さじ５杯くらいドサっと加え、ナンプラーもドバドバーッと注いだ後、何食わぬ涼しい顔して食べていたのを見て箸持ったまま固まってしまったエムです、こんにちは。 どんな味になるのか全く検討もつかないまさかのカスタマイズに、二度見どころか凝視してしまいました。 日本の頑固オヤジが店主のラーメン屋だったら出禁になること間違いなしの彼女です☆ 冒頭から話が逸れましたが… そう言えばタイって、日本じゃ行列必須だったスイーツ店にまったく誰も並んでないよね！って事にふと気が付きました。 ブームが過ぎ去
旅フーテン>>定年バックパッカー - FC2 BLOG パスワード認証
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ガイヤーンの名店「LARB LANG SUAN」が移転 : Gダイスタッフな日々
Gダイスタッフな日々 タイ発アジアGOGOマガジン「Ｇダイアリー」公式ブログ。 タイの最新情報から食について、はたまたナイトライフ情報、取材の裏話、Gダイの最新号やイベント情報まで幅広くお届けしていきます。 1ヶ月ほど前から、ルンピニ公園でのジョギングに精を出している町ル田マチオです。 老若男女、いろんな方がこの公園で散歩したりジョギングに励んだり、太極拳を舞ったりしているのですが、私が走りながらジロジロ見ているのは、もちろん若き女性のみ。 長い髪をポニーテールにして、颯爽と駆ける女性を見ると、息が上がりフラフラだったにも関わらず力が漲り、わずかながらペースが上がるから不思議でございます。 後ろからどんどんと追いかけていくと、走っている女性は追われていることに気付いたのか、ランニングペースがぐんぐんと上昇。 瞬く間に私を引き離し、その姿は遥けき遠くへと消え去って行くのです。 私とルンピニ公
【川沿いレストラン】 The Never Ending Summer at Charoen Nakorn Rd : サーヤのバンコクだらだら日記 Powered by ライブドアブログ
(ザ・ネバー・エンディング・サマー)さんでございますー 今、川向うで熱いスポットの一つ The Jam Factoryというギャラリー的な敷地にあるのね、このお店。 だから、周りはデザイン系のお店がちらほら。 もうすぐライバリーもオープンするっぽかったな たぶんだけど、元、倉庫を改築した感じで、小ざっぱりしたつくりなんだけど、おしゃれにリノベーションしてるあたり、すごいわ。 お料理はと言えばーなんと、メインシェフの1人が元サラ・リム・ナム（マンダリンオリエンタル）のシェフ。 オーナーの小さい頃のタイ料理の味を復活しているんだって。 サーヤは、その昔のタイ料理を知らないから、普通に食べてしまったけどさ… Phak Fakthong (かぼちゃの炒め物) 150バーツ パックファクトーン STIR-FRIED PUMPKIN かぼちゃ好きなサーヤが頼まないわけがないですよねwww 味はかぼちゃ
チュラ大のグリーンカレーチャーハン - タイとタイ語に魅せられて：楽天ブログ
2010/05/12 チュラ大のグリーンカレーチャーハン (8) テーマ：タイ(3327) カテゴリ：タイ料理 GWのバンコク滞在中、チュラロンコン大学の中央図書館に 用事があってちょっくら行ってきました。 チュラ大というと文学部のある、パヤタイ通りの東側、 つまりサイアム・スクエア側をイメージする方が多いと思います。 でも中央図書館は、パヤタイ通りの西側、MBK側にあります。 ここは私にとってかつて毎日のように通った懐かしい場所。 で、その中央図書館手前に食堂があるんです。 ついでなんでそこで食事をしようと。 何店か入っていて、私は一番右のお店へ。 「アオ・アライ・ディー・カ？」（何にしますか？） とお店の女性。昔のまんまで嬉しいなー。 私は、カーオパット・ゲーンキアオワーン・ガイ （鶏のグリーンカレー・チャーハン）を注文。 学期中の昼時などは、前もっていくつか作ってあるんですが、 今は
【酒】 余市 NIKKA Bar and Restaurant at Sukhumvit Soi 39 （移転済） : サーヤのバンコクだらだら日記 Powered by ライブドアブログ
脳細胞が死んでいると言われたサーヤです。コンバンミ 本当どいひーだわ。ぷんぷん。 しかし、二日酔いをすると脳細胞は本当に死ぬのかなぁぁ・・・心配。(今更) まーこれからはできるだけ気を付けます(←どうやって？) 今日紹介するのは、11月21日にオープンしたばかりの海外初出店の (YOICHI NIKKA BAR and Restaurant)さんを紹介します 天下様の新プロジェクトです。 ちなみに場所はフジスーパー3号店のすぐ横。(Sukhumvit Soi 39って言うのかな？) 店内は超おしゃれーな感じのバー。デートにモッテコイって感じよ。 カウンターもいいけど2階でがやがや飲むのもあり。 4階だったかな結構大きい部屋もありました。大人数で貸切るのもありあり お料理もかなり美味しいの。北海道料理が結構あるのよねぇー。 サーヤなんてったって、北海道へ行ったことがないので、初めてのお料理が
クイッティアオ・トムヤムクン - タイとタイ語に魅せられて：楽天ブログ
2010/03/08 クイッティアオ・トムヤムクン (12) テーマ：タイ(3327) カテゴリ：タイ料理 昨年末にバンコクへ行った際に食べたタイ料理の中で 一番のヒットだったお店をご紹介！ 場所は、ＢＴＳラーチャテーウィー駅から歩いて行ける ペッブリー・ソイ７とソイ５の間です。 ソイ７に入って奥へと進み、隣のソイ５へと抜ける最初の路地に入って しばらく歩いた右手に、そのお店はあります。 ピー・オーというお店です。 夜の帳が下り始めた頃だったので、 お店の看板が白く飛んだ写真になっちゃってスミマセン（汗） グルメ本（タイ語）で見たここの料理の写真がなんとも美味しそうだったんですよ。 それでちょっと空いた時間を利用して来てみたのです。 数年前にオープンしたばかりという清潔感あふれる店内は、 既に多くのお客さんで賑わってました。 席について、早速オーダー。 もちろん本に載っていて美味しそうだっ
DACO - 視覚無しでのディナーはどう？ dine in the dark
バンコクの街角 視覚無しでのディナーはどう？ dine in the dark 2014/11/27 バンコクの街角 ＤＩＤ, dine in the dark, シェラトングランデスクンビット ＢＴＳアソーク駅近くにあるシェラトングランドスクンビットでこの度新しいサービスが始まる。 「ちょっとモニターになってよー」とホテルのスタッフに呼ばれて参加してみた。 このちょっと新しいサービスは「真っ暗の部屋の中で食事をする」ということ。 視覚を閉ざしてする食事はいったいどうなのだろうか？ ちょっとワクワクする。 初めての試みという事なのでホテルのセールススタッフも参加することに。 集合場所へ集まり時間になって出てきたのは、なんとエプロン。 部屋の中は真っ暗なので食事の際に服を汚さないよう着るように案内される。 また、この際携帯電話や時計など光を発するものはをカバンの中にしまう。 そして、真っ暗な
DACO - 地上のルーフトップバーはいかが？
DACO編集部のMです。 最近巷でルーフトップバーが流行っておりますが、実際に訪れると景色は確かに素晴らしい！ けれど……人がひしめき合っていてなんだか落ち着かない… そんなあなたにお届けしたいのが、地上で楽しめない景色を見ることができるイーグルネストです。 ホテルの屋上にあるこじんまりとしたBarなのですが、そこから見えるWatArunの景色は格別です！ ルーフトップバーからみえる景色も素敵ですが、地上ならではの景色もたまにはいいものです。 チャオプラヤの川風に吹かれながら美味しいお酒と煌びやかな王宮の景色をぜひ堪能してみるのはいかがでしょうか？ イーグル・ネスト（Eagle Nest at Sala Arun） Address：47-49, Soi Ta-tein, Phraborummaharajchawang, Maharat Road, Phranakhon, Bangkok T
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人気シーフードレストランの移転；どんぶりが隠れるほどの大きなアワビ
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【2010.3タイ】ピーオーのクイティアオ: ぽむ・ゆー・てぃー・にー