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ブックマーク / cookpad.com (3)

  • 柔らか~い冷しゃぶお肉のゆで方 by チエンチィウ

    少しの手間でとびきり柔らかい冷しゃぶお肉の出来上がり♥ このレシピの生い立ち いつも固くなりがちな冷しゃぶお肉を柔らかくできるように色々と実験。今の所この方法が一番です!

    柔らか~い冷しゃぶお肉のゆで方 by チエンチィウ
    shingoy
    shingoy 2015/06/14
    柔らか~い冷しゃぶお肉のゆで方 by チエンチィウ / これすごい
  • トマトシチュー☆バジル by ここあっち

    何杯でもおかわりしたくなるトマトシチュー、今回はニンニク&バジルで決めてみました。パンの好きないしん坊さん達にはたまらないメニュー。にんにくとバジルの風味が西洋の香りを届けてくれているようです。鷹の爪のピリッとした辛味と、トマトのジューシーさがいい。 このレシピの生い立ち ・パンにトマト料理がよく似合うから…。 何杯でもおかわりしたくなるトマトシチュー、今回はニンニク&バジルで決めてみました。パンの好きないしん坊さん達にはたまらないメニュー。にんにくとバジルの風味が西洋の香りを届けてくれているようです。鷹の爪のピリッとした辛味と、トマトのジューシーさがいい。 このレシピの生い立ち ・パンにトマト料理がよく似合うから…。

    トマトシチュー☆バジル by ここあっち
    shingoy
    shingoy 2011/10/28
    今日作ったトマトシチューはうまく出来たなー。
  • 自宅でラーメン二郎(家二郎) 通常版 by ヤス@武州川崎

    2012.07.18 「Yahoo! JAPAN」トップベージで紹介された、累計アクセス47万超えの金字塔レシピ。 このレシピの生い立ち 週に数度は二郎系をべるジロリアンですが、自作派としては、やはり家二郎もやりたいところです。 今回は、もっちりとした感の太麺、やや甘口のかえし、と言う取り合わせです。 簡易版も(レシピID :19133828) 、併せてご覧下さい。 2012.07.18 「Yahoo! JAPAN」トップベージで紹介された、累計アクセス47万超えの金字塔レシピ。 このレシピの生い立ち 週に数度は二郎系をべるジロリアンですが、自作派としては、やはり家二郎もやりたいところです。 今回は、もっちりとした感の太麺、やや甘口のかえし、と言う取り合わせです。 簡易版も(レシピID :19133828) 、併せてご覧下さい。

    自宅でラーメン二郎(家二郎) 通常版 by ヤス@武州川崎
    shingoy
    shingoy 2011/03/28
    まじだ! 工程が24個もあるしw
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