作り方 １【下味冷凍】鶏肉は皮を取り、フォークなどで数か所さし、一口大にそぎ切りにする。２ジッパー付き保存袋に鶏肉、＜調味料＞を入れ、袋の上からまんべんなくもみ込む。オリーブオイルを加え、更にもみ込む。空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。　３【調理する】下味冷凍した２を冷凍のままフライパンに入れ、水大さじ１（分量外）を回しかけ、ふたをして、弱めの中火で８分ほど加熱する。途中で何度か全体をほぐす。４ふたを取り、強めの中火にし、汁けがなくなるまで焼きつける（油がはねるためお気をつけください）。５４を皿に盛り、お好みで付け合わせを添える。

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キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

作り方 1 米を水に浸します。 （30分くらい） 浸し終わったらザルにとっておきます。 2 ごぼうはささがきにして水に浸しておきます。 3 糸こんにゃくは臭みを消すため下湯でするのがいいですが、面倒くさいので熱湯で洗います。 2、3回繰り返すと臭み消えます。 4 その他具材を食べやすい大きさに切ります。 5 釜に米を入れ●と水を入れます。 ここで3合になる用に残りの水を足してください。 ここでよく混ぜ合わせておきます。 6 残りの具材を入れて炊飯スイッチオン！ 7 完成〜！！

投稿日2019/01/25更新日2019/01/25調理時間25分(★漬け込み時間は、含まれていません。) 鶏もも肉をさっぱりといただきたかったので、味噌漬けにしました(^-^) 焦げやすい味噌漬けを、トースターで ゆっくりとしっとりと焼き上げます(^^♪ 前の晩に漬け込んで長めに漬け込めば、 お弁当のおかずや その日の夕飯でも美味しいです！

ポイントブリ1切れが100g程度のものを使っています。 ブリの余分な水分をしっかり拭いて臭みを取ります。 フライパンに脂が多く残っているとたれが絡みにくいので、ふき取ってくださいね。

鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍！ 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪

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・鶏肉 （骨付き） 700g ＊もも、手羽など。大き目のブツ切りになったものを使う。 【下味】 ・酒 大さじ2 ・水 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・塩 小さじ1 ・にんにく （すりおろす） 1かけ ・しょうが （すりおろす） 10g ・小麦粉 大さじ5 ・かたくり粉 大さじ4 ・サラダ油

「子供も大好きケチャップ入り麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 子供も大好きなケチャップ風味の麻婆豆腐のご紹介です。甘酸っぱいケチャップ風味のソースにプルンとした絹ごし豆腐のなめらかな食感がとてもおいしく、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。ごはんによく合いますのでぜひ、お試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後

作り方 キャベツはざく切りにし、塩を入れた熱湯でさっとゆでる。ざるに上げて湯をきる。ぶりはバットに並べ入れて塩少々を両面にふり、15〜30分おく。表面に水分が出てきたら、ペーパータオルで身をやさしく押さえるようにして水けを拭き取る。焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。 下ごしらえを丁寧に行なうことで、臭みを抑えることができる フライパンに油大さじ１を熱し、ぶりを盛りつけるほうを上にして並べ入れる。２〜３分焼き、焼き色がついたら上下を返して同様に焼き、いったん取り出す。 フライパンをペーパータオルでさっと拭き、酒大さじ１　1/2を入れる。煮立ったらしょうゆ大さじ２を加え、軽く煮詰めてこしょう少々をふる。バター大さじ２を加え、溶けたらぶりを戻し入れてスプーンでかけながら全体にからめる。器に盛り、キャベツの湯を絞って添える。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500

「時短朝ごはん！チーズと卵のフライパンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 世間で人気のズボラ飯ならぬズボラサンド！ 半熟卵がトローリとして幸せ気分になっちゃいますね。 時間のない朝や、小腹の空いた時に、パパっと作れて洗い物も少なくて済む、ステキなレシピです。 調理時間：5分 費用目安：100円前後

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食パンにハムとチーズをのせて、トースターでこんがりとろ～り！　ハムチーズトーストって食事をサクッと済ませたい時にもいいんですよね。でもワンパターンでは飽きてくるもの。そんな時はちょっとだけアレンジを加えて、いつものトーストをワンランク格上げしちゃいましょう！ ハムとチーズのフレンチトースト 【材料・２人分】 ロースハム…４枚、卵…２個、スライスチーズ…２枚、牛乳…75ml、食パン(８枚切り)…４枚、塩、こしょう、バター 【作り方】 1.食パン１枚にハム１枚、チーズ１枚、ハム１枚、食パン１枚を順にのせる。残りも同様にのせて作る。 2.バットに卵を割り入れ、溶きほぐして、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。 3.２に１を１つ入れ、両面にたっぷりと卵液をひたす。 4.フライパンを火にかけ、バター15gを入れて溶かし、３を入れる。こんがりと焼き色がついたら、上下を返し、同様に焼いて器に盛

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費用：150円時間：45分糖質：3.2g脂質：20.8g塩分：2.7g 熱量：357kcalたんぱく質：動物 35.5g  植物 1.1g※上記は1人分　調味料の糖質一覧：こちら　食材の糖質一覧：こちら ではまずは材料（2人分）から。 ・鶏むね肉　250g(皮なし) ・たまご　　2個 今回作成させていただくのは、圧倒的な食べ応えのオーブンチキン。 筋トレで頑張ったお体に、美味しいガツンテイストをおすそ分けしよう。 そして次に調味料を。 ・醤油　　　　　　小さじ1.5 ・黒胡椒　　　　　軽く4ふり ・粒マスタード　　大さじ1 ・マヨネーズ　　　大さじ2.5 ・おろし大蒜　　　小さじ1 シンプルながら素材たちが起立して喜ぶ、こちらのマヨ☆マスタードテイスト。 毎日お世話になっている茹で卵にも喜んでいただければ、これ幸いである。

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