ロブスターは失神させてから調理を、スイスが保護規定定める
１月１０日、スイス政府は動物保護規定の見直しを発表し、ロブスターなどの甲殻類を活きたまま熱湯でゆでる調理法を禁止する規則を設けた。写真は昨年７月ギリシャで撮影（２０１８年 ロイター/Alkis Konstantinidis） ［チューリヒ １０日 ロイター］ - スイス政府は１０日、動物保護規定の見直しを発表し、ロブスターなどの甲殻類を活きたまま熱湯でゆでる調理法を禁止する規則を設けた。 ３月から施行されるこれらの規則では、「ロブスターなどの活きた甲殻類は氷や氷水に漬けて輸送してはならない。水中生物は常に自然と同じ環境で保存しなければならない。甲殻類は失神させてから殺さなければならない」と定めている。
スイスの動物保護団体、犬猫食の禁止を請願 国民の3％が食べる
米ニューヨーク（New York）で開かれたドッグショーに出場したセントバーナード（2014年2月11日撮影、資料写真）。(c)AFP/Timothy Clary 【11月26日 AFP】スイスの動物保護団体が25日、イヌやネコなどの愛玩動物を食用にすることの非合法化を求める請願書を同国議会に提出した。 動物保護団体「SOSシャ・ノワレーグ（SOS Chats Noiraigue）」の創設者で理事長のトミ・トメク（Tomi Tomek）氏はAFPの取材に対し、「スイス国民の約3％がひそかにイヌやネコを食用にしている」と語った。「特にルツェルン（Lucerne）やアッペンツェル（Appenzell）、ジュラ（Jura）の各地方やベルン（Bern）州で多い」という。 トメク氏によると、イヌ肉の大半はソーセージの原料とされているほか、イヌ肉に含まれる脂肪はリューマチの治療薬として利用されている。
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スイスでは金魚を一匹だけで飼うと法律違反？
