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高知のショウガ農家が、麺と農業の世界を探求するドキュメンタリーブログ!麺欠乏症だったので、つい。 これで5食パック に〜きゅっぱは安いわ〜。 しっかり、汁ごと替玉してやった。 1位になったら竜一が全裸になると言われているランキング。 続き〜! 前編はコチラ→ 『うどんの岡崎 〜前編〜』 復活した『うどんの岡崎』に行ったのは、9月下旬。 営業再開から1ヵ月といったタイミング。 おそらく、もうそろそろ、 かつての勢いを取り戻し始めている頃だろう。 人混みを避けるためにも、 ここは、開店勝負・・・! 開店勝負しかねぇ・・・! 向かう車の車中、胸が高鳴った。 岡崎に開店勝負を仕掛ける。 そんな日が、また来る。 数ヵ月前にそれを想像することは、不可能。 見ることさえも出来なかった夢。 その夢が今、現実に叶おうとしている。 店の人と、注文以外でまともに言葉を交わしたことも無い。 正直に言うと、店主の顔
管理情報(41) 日常生活(573) デジカメ関連(41) 動物&鳥&昆虫関連(104) アウトドア関連(29) クルマ関連(46) 小江戸散策(78) 自転車(雑記)(254) 自転車(アイテム)(275) 自転車(サイクリング)(1135) 自転車&ラン(練習)(220) 自転車&ラン(イベント)(52) ブログ引っ越し ⇒ きーじぇい (04/24) ⇒ らんた (04/24) カワセミに魅せられて 63 ⇒ きーじぇい (04/21) ⇒ panoramahead (04/21) ⇒ きーじぇい (04/20) ⇒ きーじぇい (04/20) ⇒ ASK (04/20) カワセミに魅せられて 62 ⇒ きーじぇい (04/19) ⇒ TKN (04/18) ⇒ きーじぇい (04/16) ⇒ ASK (04/16) ⇒ きーじぇい (04/16) カワセミに魅せられて 61 ⇒ き
「広州4 - 煲湯!焼味!白天鵝賓館の『玉堂春暖』で広東料理の精華を味わう!」の続きです。 広州二日目の朝は、珠江を見下ろしながら飲む鳳凰単欉で始まった。 気持ちよくなったあとは、朝食へ。広州の朝食と言えば、何といっても早茶。のんびり茶をすすりながら点心を 「広州3 - 懐かしの珠江!変わらぬ沙面!愛しの『広州白天鵝賓館』!」の続きです。 今回の広州最初の夕食を採ったのは、広州白天鵝賓館のメインダイニング『玉堂春暖』だ。店内のあつらえは堂々たる中国様式で、老舗ならではの古風かつ上品な雰囲気が漂っている。 決して 「広州2 - 主食も!スイーツも!まだまだ続く『紅棉中餐廳』での幸せの飲茶!」の続きです。 ゆったりと久々の飲茶を済ませて満腹になった僕らは、タクシーで今回の宿へ向かった。 その宿とは、ベタ中のベタの『広州白天鵝賓館』。ホテルの表が珠江、裏が沙面という抜群の 「広州1 - 懐かしの
松久:日本食ブームが世界に広がり、日本食の認知度は非常に高まっていますが、それが「正しい日本食なのか」とつい日本人は考えてしまうようです。でも何が正しくて、何が誤っているのかと悩む必要が本当にあるのでしょうか。私は日本という国の食文化が世界に広がっていることを、もっともっと素直に評価すればいいと思います。 ノルウェー人が寿司を握って、モンゴル人が天ぷらを揚げてもいいじゃないですか。これはダメ、あれはダメではなくて、お客様が喜んでくれる料理を工夫して作って出せばいい。現地で手に入る食材や、調理方法と組み合わせることで、新しいメニューが生まれる。こうして料理は進化し、発展していくものです。 ノブの料理は日本食をベースにしていますが、世界各国の様々なアイデアを取り入れてユニークなメニューを生み出してきました。 松久:何をすればお客様は喜んでくれるのかをずっと考えてきました。私は18歳で寿司の世界
角瓶とヤズの刺身、誕生日プレゼント ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です! 皆様、お元気ですか~ 昨日は私の誕生日でした~いつの間にか52歳になっちゃいましたよ。気持ちだけは若い頃のままですが、子供はいつの間にか大きくなり、親は年老いていきます。もうちょっとしたら老いを感じるんだろうなあ・・・ ちょっとしんみりしましたが、いいこともありました。誕生日プレゼントにサントリー角瓶、メーカーズマーク、モヒートを頂きました。嫁さんからは誕生日のケーキ、子供からはウォンカのチョコレート(ティム・バートンのチャーリーとチョコレート工場)、何故か手羽先キーホルダーwwwwを貰っちゃったので、年取るのも意外にいいかも? サントリーの角瓶はもうお馴染みですよね~酒屋さんに行けば必ず目につく角型のボトル。甘くまろやかな風味が素晴らしい上にお手頃価格のウイスキーです。亡くなったおやじさんがサントリーのダルマ(オ
小説新潮の連載が本になりました。 担当者いわく、「「すすれ!」の他に 「熱湯!」っていう案もあったんだけどね」だそうですが、 冷たい麺もありますから、 やっぱり「すすれ!」でしょうね。 全国の書店で好評発売中。 発行形態 : 書籍 判型 : 四六判変型 頁数 : 271ページ ISBN : 978-4-10-345619-3 価格:1,470円(定価) 『自遊人』連載のお祭り取材で高知県室戸市を訪れた椎名さん。 「高知といえばカツオ!カツオカツオカツオ!」と鼻息荒く、 晩飯は魚のうまい居酒屋「蘭萬」に直行した。 一日一麺の椎名さんだが、昼にうどんを食べていたため、 夕食はすっかりごはんモード。 いつものように生ビールをぐびぐび飲み干したあとは 「活きのいい刺身」と「ごはん」という、 魚のうまい土地での最強タッグを思い描いていた。 が、しかし、そこは麺食いの椎名さん。 「この“長芋そうめん”
地域から食材が届き、ふるさとの暮らしを楽しめるオンライン体験。地域やテーマ別のシリーズをまとめました。
こんにちは! ナチュラル・ハーモニーの宅配の小谷です。 食欲の秋ですね。 秋限定という文字を見かけるとついつい手が伸びてしまう今日この頃です。 お米を食べる量も増えてきたような……。 子どもたちも例外ではありません。 保育園と小学校から子どもたちが帰ってくると、 だいたい第一声が「おなか減った~」。 夕飯まで待つことができないことが多く機嫌も悪くなってしまうので、 帰宅後はちょっとしたおやつの時間にしています。 おやつは果物が多いですが、 おせんべいやクッキーやゼリーなども時々登場します。 家にあまりお菓子を常備していないため、悩むこともしばしば。 でも今からの時期は、困ることはありません! なぜならば、サツマイモの時期だから! あとミカンもおやつには最適です。 サツマイモとミカンの時期は おやつに悩むことがないのでとても有難いのです。 サツマイモといえば、子どもたちが大好きなのが焼き芋で
2014年02月28日 12:24 カテゴリ気になったモノ・コト アクリフーズからお詫びのクオカードが届いた 今月開催されたソチオリンピックを挟んでしまったため、あれだけ連日ニュースで報道されていたアクリフーズ冷凍食品への農薬混入問題は、皆の記憶から少しづつ忘れ去られてしまったかのよう。 そんなところへ本日、1月の始めにアクリフーズ群馬工場へ送り返したパイシートのお詫びが送られてきた。 封筒の中にはA4用紙1枚のお詫びと500円分のQUOカードが2枚。 パイシート購入金額はせいぜい400円弱だったのでお詫びとしては妥当な金額か? 商品を販売店に返金しにいった顧客は失敗でしたね。当店で購入したかどうか の確認のためにレシートを見せ、購入金額分のお代しか返金してもらえなかったわけですからね。 商品を工場へ返送する際、内容物だけでも、パッケージだけでも可能だったことから、悪いことを考えるヤツは悪
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