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  • 簡単なお弁当!テリヤキ肉巻きかぼちゃ - 葉月日記

    最近 よく参考にしている アプリ「LOCARI」の レシピがホントにいい! 簡単で 作り置きできたり 材料も身近なレシピ 自分好みをチョイスして 新しいメニューを 作るのが楽しい そんな中から見つけた テリヤキ肉巻きかぼちゃ レンチンしたかぼちゃを豚バラでまくだけ 豚バラは「しゃぶしゃぶ用」がぴったり 切らなくてもいい長さでした 味付けだって焼き肉のタレだけ! 冷蔵で5日間保存okだって 一口サイズでお弁当につめやすい! もちろん晩ごはんにもいいと思う 娘の味見が止まらなかった(◎_◎;) なくなるからやめてください 「これは白ごはんとべたい!」 というから 珍しくむすめのお弁当にもご飯をつめて 左がむすめ弁当                          右が旦那弁当 今朝はゆで卵もレンチンで ウインナーを焼いたくらい 簡単なお弁当だけど好評でした レシピって沢山あるけど 自分のも

    簡単なお弁当!テリヤキ肉巻きかぼちゃ - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/17
    かぼちゃをレンチンで、肉巻きで焼肉のたれで!メモメモ。憧れの、子どもさんと旦那さん一緒お弁当が素敵すぎです♪
  • 週末の作り置き とお料理の極意 - 葉月日記

    今週は仕事が大変そうなので 今週の自分を助けるため 作り置き ひじき煮・なす炒め煮・玉ねぎドレッシング 後は切るだけ野菜ストックです 3枚のおふだの「やまんば」のように 包丁を研いだので 切れ味最高です! 包丁を研ぐとき必ず思い出す物語( ̄∇ ̄;) 何年か前に見た NHKのプロフェッショナル お惣菜が大人気の小さいスーパーで かなりご高齢でしたが ご夫婦で二人三脚 頑張ってらした 奥様が 体力を振り絞って お惣菜の仕上げ 煮汁は徹底的に煮飛ばす を従業員に伝授する様子が 忘れられません 従業員が仕上げを何回みせても 「まだまだ」といって 「焦げるのを怖がるな」とまで言ってました 最後は少し火力をあげて つきっきりで煮飛ばします きんぴらも煮汁がなくなるまで お弁当には 味がぼやけなくていいです あのテレビを見てから 美味しくなった気がする 当にいつも来てくださる皆様 感謝しております。

    週末の作り置き とお料理の極意 - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/16
    煮汁は徹底的に飛ばす!どうしても、焦げるのが心配になっちゃうんですよね。作り置き作りたくなったー!(о´∀`о)
  • 週末の朝ごはん と 家事の分担 - 葉月日記

    今朝 お寝坊さんしてしまい リビングに行くと 机の上にポツンと・・・ ドーナッツの箱が・・・(・□・;) いつの間に!!! CMで見かけたお抹茶のドーナツ 昨夜 私が独り言を言ってたらしく 「朝ごはん飽きたな・・・」って そんなこと言った覚えはない( ̄∇ ̄;) 確かにフレンチトーストは飽きたな・・とかは 頭の中で浮かんでたけど 口に出してたのか・・・(◎o◎)! 何のメニューに飽きたのかは 分からないけど買ってくるべき ・・と判断してたらしい しかもお洗濯も2回終わってる けど 嬉しかったな 主婦にとって 誰かにご飯を用意してもらうことって 宝石もらうより 嬉しかったりする わたしの場合だけど・・・ 亭主関白な父をもつ私が 結婚した当初 旦那に家事を手伝ってもらうなど 考えられなかったことです これでもね!ホントだよ! 結婚した当初 共働きだったことも あると思う けっこう 自分の中で葛藤

    週末の朝ごはん と 家事の分担 - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/16
    葉月姉さん、疲れてたのかもね。ご家族の気遣いって本当にたまに嬉しいですよね(^^)たまにしかないからまた(笑)
  • 休日と家族からのおみやげ - 葉月日記

    はーお休み♪ 卒業・入学など 怒涛の春も すこうし 落ち着いてまいりました 子ども達の 新しい生活を そっと見守っている日々です 来週は仕事が 大変そうなので この週末は作り置きや お部屋の整理・おそうじを たっぷりミートソース作り 今夜はパスタにかけるし 来週は新じゃがにかけてグラタンに ためておいた古タオル お皿の油汚れをふき取る用に ハサミで切りました ふーっ 地味に 親指と人差し指が痛い と、1人モクモクと 頑張っていたら・・・ 友達とJKランチしてきたむすめが 気になってた 古い小さな和菓子屋で おみやげを買って帰ってきた! あっさりな甘さでお上品 いい仕事してる!このお店! と、思ったら ジムから帰ってきた旦那も アイスのおみやげ 「俺のアイスも写真撮らないの?」 「んー新しい種類でもないから別に撮らないよ」 「えー撮らないの? (´;ω;`) 」 2回言ってきた これで満足で

    休日と家族からのおみやげ - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/14
    いいなぁ。家族が買って来てくれるなんて、素敵なご家族ですね(*^_^*)
  • 週末の朝ごはん 乃が美の食パン - 葉月日記

    週末たま~に 通りがかると 行列ができていて 気になっていた 高級「生」パン 旦那がとうとう買って来てくれました! せっかくだから 美味しくべたい べ方が書いてある! シンプルに そのままちぎってお召し上がりくださいって。 ふっわふわ そのまんまでも ほんのり甘~いパンなんですが バターやジャムもつけてみたい 温せん玉子を落とした野菜スープも 一緒に お値段なりに・・・ 原材料がいいんだな・・・ という感じのパン ゆっくり 噛んでいただきました。 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    週末の朝ごはん 乃が美の食パン - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/13
    お腹すいてしまったじゃないですかー。優しい旦那さま(*^^*)パンもスープもください。
  • 兄にマドレーヌ - 葉月日記

    小さいころ 兄によく プロレスの技をかけられて 泣かされていました お互い大人になりました 血はつながっていますが 近いようで遠い人  で、やっぱり近い人かな 兄は 私が作るリンゴのケーキが 気に入ったらしく www.xn--7ov146d.net 会社の15分休憩の コーヒーのおともに リンゴのケーキを1切れ 持っていくらしい そんな兄からホワイトデー バレンタインはあげていませんが リンゴケーキのお返しだと  びっくりだよ 母がずっと預かっていたそうで やっと私のところに・・・かわいい 兄なりのありがとうの気持ち 兄はいつも お得意さんから いただくお菓子を 我が家にまで分けてくれます 自分ではわざわざ買わないような 高級なお菓子も多いです んじゃ もうリンゴの美味しい季節は終わりなので マドレーヌをお返しに 1個ずつ会社に持っていきやすいかな・・・と ありがとう 読んでいただきありが

    兄にマドレーヌ - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/11
    いーなー、お兄さん、本当に羨ましいです。弟だらけの私にとって、お兄さんは憧れ…(*^_^*)義理の兄はできましたが、ちょっと違うんですよねー。
  • めでたくJKになりました - 葉月日記

    むすめ めでたく 憧れのJK(女子高生)に なりました それなりに おねいさんぽく なって 成長が嬉しい いただいた ご祝儀袋が あまりにも可愛らしくて むすめが喜びそうだと 選んでくれたそうで・・・ おめでとうの気持ちがいっぱい 伝わってきます さて この春から お弁当作りがスタートする方 いると思います 私は4年目ですが スタートしたばかりの頃は なれなくて大変でした 今ではなんとなく 作りなれたのですが また新たな気持ちで JKに作ってあげたいな と思うのです あと数年で終わりそうな 子育てを 味わいたいと思います 最近お世話になっている アプリ「LOCARI」 レシピがいい感じです 昨夜も参考に作った 豆腐のステーキ   激うまでした 今朝は ピーマンのめんつゆバター煮を参考に 手でちぎってレンチンするだけ! お弁当に入れるなら 濃い目に味付けがおすすめ JK、とーさん 母さんのお

    めでたくJKになりました - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/10
    娘さん、ご入学おめでとうございます(^^)お弁当は濃い目の味つけ、メモメモ!
  • 鍋クラブパート⑬・・・豚しゃぶ - 葉月日記

    週末また寒さがぶり返して・・・ お鍋クラブですよ なんてことない 豚しゃぶですが 実は 私の中では 1番好きな鍋です 1番好きな鍋です 1番好・・・ 例えば1人暮らしなら 365日晩ごはんはこれでいいくらい 大好きです このシャキシャキなレタス💜 密かな主役 にんじんはピーラーで 大根もあればピーラーで ポン酢にゴマダレ ラー油も入れちゃう しゃーぶしゃーぶ 巻き巻き 最高! 〆は 冷ごはんが少なくて 冷凍おうどんも投入 〆さえべなければ ダイエットにいいですし お野菜がたくさんべれます(^▽^) でも家族は やりすぎて 飽きています(TT) 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    鍋クラブパート⑬・・・豚しゃぶ - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/09
    なるほど、もし葉月姉様をおとしたければ、豚しゃぶをご馳走すればいいんですね……(о´∀`о)
  • 花粉症の時期に気づいたこと - 葉月日記

    私は 花粉症が発見される前から 症状が出ていて 熱も無いのに お鼻がグズグズ なんかいつも春先は 風邪ひくなぁ・・・と 思っていたら 生粋の花粉症さんでした 威張ることでもない 家の前の山は スギだらけだったからね( ̄∇ ̄;) もう対策は 慣れたもんで お医者さんも行きつけだし   飲み屋かっ シーズンに1~2回行くだけ いつものお薬 1日1錠 飛散まえから 早めに飲みはじめ 血中のお薬成分を 一定にしておきます ピークの今どきは 点眼、点鼻も使えば この時期も余裕なんですが しかし 気づいた!!! 1年のうちで この時期に 毎年体重が 3キロ多めになることに GWもすぎて 暑くなりだすと 痩せ始めて 年末までにげっそりで プラマイゼロになるものの 考えたら 薬のせいじゃ・・・? ちとググってみたら 可能性も無くはないかも しかし薬をやめることは 無理 ただ・・太る原因かもよ? この時期は

    花粉症の時期に気づいたこと - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/08
    点鼻薬が、うちの息子のと同じだ~、よく効きますよね(^^)私もちょっとムズッとしたら使ったりして…(^-^;相変わらず花粉症は発症してませんが、見てると本当に辛そうです。太るのも花粉症も困りますね(..)
  • お料理の色合い - 葉月日記

    料理の色合い・・・と 昨日ブクマに書いていただいて 思いだしたんですが・・・ サンキュウたよらこさん 色合いにこだわりというか 気になってきた理由があるんです ちょこっと 緑を足したいとき用に 万能ネギは 必ず週1回 小口切り キッチンペーパーの上で水分を吸わせつつ 切る切る切る キッチンペーパーを使って移しかえれば 散らばることなく 細かいネギが収まります お味噌やラーメン 厚揚げを焼いて・・・などのトッピングに パパッと使えます 私は 母の作るお弁当が恥ずかしくて しょうがなかった 色合いなんてほど遠い 茶色いおかずのみ しかも ご飯にまで 茶色い汁がおしよせて・・・ 色合いとかさぁ・・  ブツブツ 汁気を切るとかさぁ ・・ ブツブツ 女子にはきつかった~ 恥ずかしかった~ そんなことがあって 気になる訳です むかし 旦那にも 「なんで彩り気にしてるの?」 と言われたことも 理由を話

    お料理の色合い - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/07
    彩りは女子にとっては必須ですからね!(^-^)私は母のお弁当は作ってもらえるだけですごく嬉しかったし、彩りより美味しさ重視のガッツリ女子だったけど…(笑)
  • ホイルハンバーグ - 葉月日記

    いつもなんとなく お仕事の終わりがけは 同僚と 「晩ごはん何作ろうかな~」 「昨日なんだったの?」 献立の話が始まりだす みんな迷うんだよね ふんふん昨日 ハンバーグを作ったとな 「お皿を汚したくないしさー ホイル焼きいいよ ファミレスみたいで」 さすが仕事ができる女って お料理させても さすがだ 後片付けのことまで 見える主婦 もうハンバーグ作るしかない チンしたお野菜 ブロッコリー・にんじん・皮つき新じゃが 味付けはケチャップとソースのみ チェダーチーズ 💜 いただきものの パンプキンスープのもと 牛乳でのばすだけ 手作りにかなわないけど 手軽でいいね ん~んまっ♪ 明日も献立会議 参加しよっと 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    ホイルハンバーグ - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/05
    ホイルハンバーグ、いいですね(^^)油が多い系には使える技、いただきます\(^o^)/
  • 自分のためだけに・・・ご飯を作れる気がしない - 葉月日記

    昨夜は 旦那が飲み会で 女子2人 晩ごはんどうする~ ラインでやり取り オムライスでいいよ と言われてたけど 暑かったから却下 冷たいおソバを つるっ・・・と 天ぷら 大葉・ちくわ・玉ねぎとコーンのかき揚げ 肉が無い晩ごはん(ノ・ω・)ノ  男子いないからね かき揚げは 大量に作っておいて 今朝は天丼風に 我が家のオーブンレンジは 天ぷら温め機能がすごくて 油を落としつつ カラっと温まります ご飯に天ぷらをのっけたあと チンしためんつゆをかけました 今まで誰かのために ご飯を作ってきてるわけで 自分のために 揚げ物はしないな と、思いながら 大量に揚げる 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    自分のためだけに・・・ご飯を作れる気がしない - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/04
    外食はカウボーイ家族だったよ~♪外食最高。自分のためだけにご飯を作れる気なんて、今さらしませんよね。普段から昼食自炊だけど適当なものばっかりでーす(^o^)
  • 鍋クラブパート⑫ ・・・チーズフォンデュ - 葉月日記

    うーん(゜-゜) お鍋クラブに入れていいものか・・・ 入れさせていただきますよ 結局かい チーズフォンデュ 大好きなんですけどね 息子が飛び立ったから やっと復活です 「こんなんじゃ 腹の足しにならん!」 と言われてたんでね やっぱり男子は 肉と飯でしょう 片栗粉をまぶしたチーズに 温かくチンした牛乳のみです 息子がいなくなって 見た目 普通な感じに過ごしては おりますが 朝・昼・晩ごはんの 時間になると 何べてるんかいな? と気になる母です 最後にチーズが 沢山残ってしまい ごはんを入れて チーズリゾット 黒コショウをかけて すぱいしー💜 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    鍋クラブパート⑫ ・・・チーズフォンデュ - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/03
    チーズフォンデュは鍋の部類でOKでしょ~(^-^)v!そうかぁ、男子のお腹には物足りなかったのですね。お母さんはやっぱり、一番心配になるのは食、ですね(^-^)
  • 新入社員さんの季節に思いだしたこと - 葉月日記

    濃い宇治抹茶ロール ホントに濃いんだね! フレッシュ 新入社員さんの季節 可愛らしい 20年前 まだ会社では 女性にお茶くみをさせるのが 当たり前 最近のオフィスは どうなんだろう 飲みたい人が自分で入れる? 20年前 派遣された会社で 私は正社員の女性から お茶くみを引き継ぎました みんな役員への 朝のお茶くみを 嫌がっていたけれど 私は せっかく入れるなら 精一杯 美味しいお茶を 出してみよう! と思い立って・・・ それから 役員の空いたコーヒーカップを 下げるときは 残った砂糖の量や コーヒーフレッシュが 使われたか、使っていないかを 確認して コーヒーの好みを覚え コーヒーを出すときは 砂糖やフレッシュを私が調整して お出しするようになりました しばらくして 正社員での採用となり 仕事も 色々まわってくるようになり お給料のベースも 上がっていきました まずはお茶くみ一つで 信頼を

    新入社員さんの季節に思いだしたこと - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/02
    セブンイレブンスイーツだ~(^-^)v美味しいもの、けっこう揃ってますよね。お茶、今でもあるのだろうか、私はお茶いれだけでもホイホイ動いてしまう単純さんでした(^-^)
  • 立つ鳥跡を濁す - 葉月日記

    まずは 朝ごはんをいただいて 「残したもん全部捨てていいよ」 人の了解をいただきました(''◇'')ゞ ラインでね なんか離れたほうが やり取り多くない?!(笑) 大好き 「捨て」作業は喜んで! 普段は勝手に人のモノを 捨てません でも・・・ 今日こそは 思いっきりポイポイポーイ♪ 気持ちいい~ この教科書の知識 ホントに頭に入った? 夢中になってたら もうお昼ごはん 残ってたカレーに お出汁・うどん・ネギで簡単に 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    立つ鳥跡を濁す - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/04/01
    カレーうどん~!食べたい(*^^*)。ラインでやり取り、ならしてくれる息子さんを想像できる、残したモノの感じがナイスです。
  • 息子 巣立ちの日 - 葉月日記

    今日は おセンチ母さんですよ 生まれてから 18年 大事に育ててきた 最愛の息子が 巣からJRに乗って 飛び立って行きました 今日はあいにく 出勤だったのでね(TT) お見送りの大役は旦那 ちぇっ、いいよなぁ~ 2人で写真なんか撮ってさ~ 朝の出勤前 寝ている息子をユサユサ 「んじゃね、母さん仕事だから」って うんうん・・・と、うなづくだけの息子 お布団から見えたまなざしは 小さいころのまんま まじめで 頑張り屋 部活や勉強に 常に成果を上げてきた 10年でした   頑張りすぎだって ただ母さんとしては もう少し視野を広く持って 楽しく生きて欲しいんだよね まずは母さんの 楽しくしている背中を 見せないとね(^_-) 新しい出会いが 君の栄養になるといいな さて 我が家は3人家族になりましたが 仕送りがはじまるため やりくり生活が始まります 旦那と私の稼ぎは確定してしている訳ですが このお

    息子 巣立ちの日 - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/03/31
    泣いちゃいますよも~(泣)。息子さんも寂しいでしょうね。旅立ちおめでとうございます(^_^)
  • 神様って本当にいるの? - 葉月日記

    今日はカルディの近くまで 用事があったので・・・ 小学生の時 「ゴミのポイ捨てはいけません」の ポスターを書かされたことがあって 人に見られていなくても 「神様が見てますよ!」って 感じの絵を書く子が 多かったんです 小学生なりに 考えた 神様って 当に見てるの? こんなに沢山 人間っているのに? 隅々まで見えてるの? ずいぶん時が過ぎ 大人になって 読んだに 私たちの一部分に神様がいる・・・とか 神様の一部分が私たち・・・とか 書いてあって だからか~ 見られているんじゃなくて 自分を通して 自分の行いが バレちゃうんじゃない? という勝手な結論 独り占めにしないで ちゃんと分け合いました いばるほどでもない ん~濃厚だ~ 💜 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    神様って本当にいるの? - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/03/30
    またさりげな~くとてもいいこと書いてらっしゃる(^-^)/分け合わないとですね。
  • モノをそーっと置く - 葉月日記

    スーパーで べ物を投げつけるように カゴに入れたり 売り場に戻したり そんな場面が気になります 自分の体の一部になる べ物 自分を粗末に扱うことに ならないかな(・・? 吟味してせっかく出会った 材料たち ウエルカムな気持ちで 買い物カゴに お家に連れて帰るよ・・・な気持ち 前にテレビで どこの国だったか 信仰心の強いお国の話 モノを置くときは 神様に聞こえないよう 音をたてないんだって 素敵! 晩ごはん 新鮮アジで南蛮漬け(暑いからさっぱり) ひじき煮(大量生産) あさりのクラムチャウダー 納豆オムレツ(バターたっぷり) 春巻き(冷凍庫で化石になる前に) なんかバラバラメニューですが 心はこもってまーす 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります!(^▽^) 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    モノをそーっと置く - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/03/28
    あるある、わかります。乱暴な扱いの人ってどうかと思います。あと、ドアをバン!とか、足音うるさいとか、あんまりよくないらしいですね☆
  • 新しいお弁当箱 と 新しいお弁当包み - 葉月日記

    はい春休み 入学・新学期の 準備をしております そういえば 卒業間近に お弁当箱が壊れてたんだよね 雑貨屋さんへ おっ春めいた 新・お弁当包みも発見 この4枚に仲間入り クイズ さて、何の柄でしょう! 答えは タケノコと玉ねぎです 今回は分かりやすい柄だよね お買い物でクタクタになったから マックをテイクアウトして お家でゆっくりと むすめが是非べてみたかったという カケテミーヨ チーズボロネーゼ 少しカレー?スパイシーなミートソースと とろーりチーズ 美味しくて調子にのってべたら 母さんの胃にはきついっす( ̄∇ ̄;) JKに戻りたい・・・ 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります!(^▽^) 応援いただけるととっても嬉しいです。 にほんブログ村

    新しいお弁当箱 と 新しいお弁当包み - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/03/27
    やっぱりいつ見ても可愛いお弁当包みでございます!(*^^*)容器だけじゃなくて、包みにも気を遣ってみようかな。
  • 怖くて言えない言葉 - 葉月日記

    言ったことは 現実になるかもだから 気を付けてます 書くのも嫌な言葉だけど(笑) 「お金がない」は 絶対言わない言葉の1つ 職場の同僚が よく言うんですよ 「うちはお金ないから・・・」 「うちは貧乏だから・・・」って 多分気じゃない感じ 謙遜かな でもそれって 「わたしお金なくていいですよ」って 「わたし貧乏でいいですよ」って 公言しているのと同じではないかと 当にお金ないのかな・・・という 印象が周囲に浸透してきてるよ 現実に引き寄せるって こういうことなのかなぁ と思う 昔 亡くなった父が 言ってました お給料の範囲内で生活するんだよ 少なくても 多くても その範囲内なんだ って 結構心に残ってる 幸いなことに 我が家の旦那は きちんと働いて きちんとお給料を入れてくれるので お金はたくさんあります( ̄∇ ̄;) と書いておきます。引寄せ~💜 この絵 むすめの美術の作品の一部 今日

    怖くて言えない言葉 - 葉月日記
    skyaya
    skyaya 2018/03/26
    葉月姉様~(^-^)v←勝手に呼んでるだけ(笑)カッコいいコメントいつもありがとうございます。お金ない、言ってます。ドーン(T.T)娘さんの金魚の絵が上手すぎる…!